Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Materia:
ANALISIS INSTRUMENTAL
Prctica No. 2
1. Competencias a desarrollar
Elaborar una curva de calibracin con una solucin patrn externa, utilizando
sacarosa como analito, para posteriormente leer la concentracin de una
muestra problema.
2. Marco Terico
Materia:
ANALISIS INSTRUMENTAL
3. Introduccin
Materia:
ANALISIS INSTRUMENTAL
4. Objetivo
Elaborar una curva de calibracin con una solucin patrn externa, utilizando
sacarosa como analito, para posteriormente leer la concentracin de una muestra
problema.
Materia:
ANALISIS INSTRUMENTAL
6. Procedimiento:
4. Teniendo los grados Brix de cada uno de los estndares, elaborar la curva
de calibracin de estndar externo.
Materia:
ANALISIS INSTRUMENTAL
7. Observaciones
Refractmetro de mano
El refractmetro de mano se emple para para medir
los porcentajes de azcar de la muestra preparada.
Fecha de Edicin:
Instituto Tecnolgico superior de Edicin
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 1 FEBRERO 2015
Departamento: Elabor:
Ingeniera Bioqumica. Jess Juan Len Guerra
Materia:
ANALISIS INSTRUMENTAL
7. Cuestionario
9- Fuentes bibliogrficas
Sierra Alonso, I. Anlisis instrumental: Algunas herramientas de
enseanzaaprendizaje adaptadas al EEES Volumen 1 de Anlisis instrumental.
Espaa: Netbiblo. (2009)
Fecha de Edicin:
Instituto Tecnolgico superior de Edicin
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 1 FEBRERO 2015
Materia:
ANALISIS INSTRUMENTAL
Diagrama de Flujo
Materia:
ANALISIS INSTRUMENTAL
Curva de calibracin
30
Concentracin en gr.
25
20
15
10
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Grados Brix