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5 Blogs gastronmicos
De internet al plato, y a la boca

Por Georgina Hernndez - 9 mayo, 2013

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Eres un acionado a la cocina y a la comida? O slo a la comida? Si todo el tiempo ests buscando nueva
informacin sobre el tema, aqu te dejamos cinco blogs donde tu gusto por los sagrados alimentos quedar
saciado.

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Los Sabores de Mxico

Es un blog escrito por varios apasionados de Mxico y su gastronoma. Podemos encontrar textos sobre la
historia de algn platillo, recomendaciones de restaurantes (en destinos mexicanos y del mundo), notas con
temas actuales o recetas. Tienen ms de 100 preparaciones para los que quieran poner manos a la obra. Su
objetivo es acercar al internauta a lugares mgicos, dentro de nuestro pas y el planeta.

La Cocina Mexicana de Pily

Es un blog de recetas. Cuenta con instrucciones divididas por categoras: antojitos y platillos mexicanos, arroz,
bebidas, botanas, chiles, cerdo, dulces, enchiladas, frijoles, panes, pastas, pescado, pollo, sopas, tamales,
ensaladas. Algo que caracteriza a cada entrada es que siempre tienen una intro en la cual la autora platica
cmo conoci el platillo o cul es el objetivo de compartir dicho material. La lectura es ligera, pues lo visual
tiene prioridad:cada receta incluye al menos cinco fotos del plato.

El Cocinero Fiel
Es un videoblog creado por el cocinero espaol Txaber Allu,quien se ha convertido en una referencia en el
internet culinario, public suprimera entrada en mayo de 2007. Sus cifras de audiencia estn cerca de los 600
mil views. Cada receta cuenta con un texto que explica los ingredientes a usar y el procedimiento, pero el plus
que le ha dado el xito es que cada receta est acompaada de un video que muestra cmo preparar el plato.

Deliciosadas
Es un blog hecho para los amantes de la comida, ya sea para quienes gusten prepararla o slo comerla. Su
nalidad es mostrar el gran placer que es la cocina. Aqu comparten recetas y noticias de los productos que
utilizan para la elaboracin de los platillos. Adems, no slo tienen recetas por escrito, tambin cuentan con
videos que hacen ms dinmica la experiencia.

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101 Cookbooks
Es un espacio que se convertir en el favorito de todos aquellos que compartan un estilo de vida sano, sus
recetas estn hechas con ingredientes saludables y vegetarianos. Los textos estn divididos por categora,
ingrediente, temporada o destino. La primera entrada se hizo en el ao 2005 y actualmente su autora, Heidi
Swanson, establecida en San Francisco, ya no slo escribe para este blog sino que tambin lo hace en libros,
resultado de la gran aceptacin que tuvo la pgina.

Georgina Hernndez

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