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RESULTADOS E DISCUSSO

Na pratica realizou-se a mistura entre sacarose (C12H22O11) e permanganato de


potssio (KMnO4). Aps misturados os compostos reagem entre si e o
permanganato reduzido, o mangans passa do estado de oxidao +7 para
um menor e assim a colorao da mistura alterada aps a reao ser completa.
O permanganato de potssio tem uma colorao violeta e a medida que
consumido na reao a mistura perde essa propriedade e passa a ficar incolor.
Essa perda de colorao demanda um tempo, ou seja, a reao tem uma
velocidade, que pode ser alterada seguindo os princpios de Le Chatelier.
Alterando-se ento alguns fatores pode-se observar, na pratica, a influncia que
os mesmos causam na velocidade de uma reao qumica.
O primeiro fator observado foi o fator temperatura. Nesta parte do experimento
preparamos 3 tubos de ensaio com 5mL de sacarose e em seguida adicionou-
se o permanganato, cronometramos ento o tempo desde o momento de adio
do permanganato at o momento em que a reao se completa e a mistura fica
incolor. A diferena entre cada tubo foi que o primeiro (tubo 1) ficou em
temperatura ambiente e os outros dois (tubos 2 e 3) ficaram em banho maria e
banho de gelo respectivamente. Uma observao importante acerca desta parte
do experimento que o tubo 1 serviu de parmetro tambm nas outras partes
da prtica, onde foram verificados a influncia de outros fatores.
Segue abaixo tabela com os resultados da primeira etapa da prtica:
Tubo de ensaio Tempo
1- Ambiente 4:10 min
2- Banho maria (52C) 0:32 min
3- Banho de gelo 38:00 min
Tabela 01- Influncia da temperatura

Pode-se perceber atravs de uma anlise dos resultados que a reao


favorecida com o aumento de temperatura, uma vez que existe uma discrepncia
enorme entre os tempos para cada temperatura.
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O segundo fator analisado na pratica foi o fator concentrao. Adicionou-se


diferentes quantidades de sacarose em cada tubo de ensaio completou-se o
volume restante (at 5mL) com gua destilada, desta forma cada tubo de ensaio
ficou com uma concentrao diferente de sacarose. Com diferentes
concentraes a velocidade da reao ser modificada, assim prossegue-se
com o experimento:
Tubo de ensaio Tempo
1-ambiente (5,0mL sacarose) 4:10 min
4- 3,5 mL sacarose + 1,5 mL gua 5:38 min
5- 2,5 mL sacarose + 2,5 mL gua 7:05 min
6- 1,5 mL sacarose + 3,5 mL gua 10:00 min
Tabela 02- Influncia da concentrao.

Analisando-se a tabela fica claro que a velocidade da reao diminui com a


diminuio da concentrao, j que o tempo aumenta diante da reduo da
concentrao isso acontece porque a na reao diminui-se a possibilidade de
haver colises efetivas, j que o nmero de molculas menor, assim demorar
mais tempo at que todo o permanganato de potssio seja consumido na reao.
A ltima etapa da prtica verificar a influncia de catalisadores e inibidores na
reao, para isso, adicionou-se 5 gotas de sulfato de mangans no tubo
enumerado como sendo o tubo 7, e 5 gotas de cido oxlico no tubo de ensaio
8, cronometrou-se ento o tempo das reaes e, mais uma vez, comparou-se
com o tubo 1.
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Tubo de ensaio Tempo
1-ambiente (5,0mL sacarose) 4:10 min
7- 5,0 mL sacarose + sulfato de 2:56 min
mangans.
8- 5,0mL sacarose + cido oxlico 0:48 min
Tabela 03- Influncia de catalisador.

A partir dos resultados acima podemos inferir que o cido oxlico age como
catalisador no processo, uma vez que altera a velocidade da reao tornando a
mesma mais rpida. Por outro lado, o sulfato de mangans tambm pode ser
considerado um catalisador, j que se compararmos ele com a amostra de
referncia (tubo de ensaio 1) vemos que h uma reduo no tempo da reao.
Todavia, se comparados entre si, a catalise feita pelo cido oxlico muito mais
eficiente, assim podemos, a grosso modo, dizer que ele o catalisador.

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