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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

1. INTRODUCCIN
Los plsticos son macromolculas de gran estabilidad estructural, son muy
resistentes a las agresiones del medio, son livianos y sobre todo de bajo costo
en comparacin con otros materiales utilizados para los mismos fines,
caractersticas que los hacen productos muy demandados por las empresas y
los consumidores finales.

Pero, a pesar de ser innegable que son un material de gran utilidad y han
generado innumerables soluciones a necesidades del hombre, presentan
problemas en todo su ciclo de vida y no slo a la hora de su eliminacin.

En este informe se desarrolla un plstico fabricado a partir de almidn de yuca


con alcohol polivinlico, el cual cuando se desecha no genera impactos sobre
el medio ambiente.

2. OBJETIVOS
Obtencin de un copolimero a partir de almidn y alcohol polivinilico.

3. MATERIAL Y MTODOS

3. 1 Material de Estudio

El Almidn

El almidn es, junto con la celulosa, la mayor reserva de carbohidratos


(polisacridos) en el mundo natural. Est compuesto por dos
polisacridos (amilosa y amilopectina) que constituyen una unidad de
glucosa. Una cadena molecular de almidn puede estar conformada
por 500 a 2000 monmeros de glucosa.

Molcula del almidn

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Actualmente los copolmeros utilizados para mezclas o combinaciones constituyen hasta


un 50% del total msico de los productos polimricos
derivados del almidn. Estos copolmeros son, en su
mayora, derivados de fuentes fsiles. Se estima que
para el ao 2020 ser posible producir un polmero
basado 100% en almidn logrando propiedades similares
a los productos combinados actuales.

El Alcohol Polivinilico

El alcohol polivinlico (PVOH) , es un polmero sinttico, soluble en agua, excelente


formador de pelcula, emulsificante, modificador de la viscosidad y adhesivo.

El alcohol polivinlico se encuentra disponible con diferentes especificaciones en cuanto


a peso molecular, grado de viscosidad e hidrlisis. (hidrolizado total o parcialmente)
Las presentaciones de mayor peso molecular generan una pelcula ms resistente que se
desprender como una pelcula continua, mientras que los grados de hidrlisis alta
incrementan la resistencia al agua.
Se encuentra en forma de grnulos y al mezclarse con agua sta acta como un
plastificante. Forma un coloide reversible en agua caliente y es insoluble en agua fra.
La estructura qumica abreviada del alcohol de polivinilo es la siguiente:

Otras propiedades del alcohol polivinlico son:


No txico.
Inodoro.
Resistente a aceites, grasas y solventes.
Transparente pero puede ser pigmentado.
Ofrece proteccin contra rayos UV.
Biodegradable.
Bajo nivel de compuestos orgnicos.
Modificador reolgico

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3.2 Mtodo

El PVOH tiene un punto de fusin de 230C y 180-190C para los grados totalmente
hidrolizado y parcialmente hidrolizado respectivamente. Se descompone rpidamente por
encima de 200C. El poli (alcohol de vinilo) no funde como un termoplstico, sino que se
descompone por prdida de agua de dos grupos hidroxilos adyacentes a temperaturas
superiores a 150C. Los enlaces dobles permanecen en la cadena y, a medida que se
forman ms en posiciones conjugadas, tiene lugar una coloracin importante. El poli
(alcohol de vinilo) es soluble en agua. Se disuelve lentamente en agua fra, pero lo hace
ms rpidamente a temperaturas elevadas, y puede normalmente disolverse a ms de
90C.

Su reaccin sera por encima de los 90 C pero dado que hubo un catalizador, cido
frmico , la reaccin se llevo de una forma como la mostramos a la temperatura de 45C.

Por ser un cido se disocia fcilmente generando un protn

El protn desestabiliza el grupo hidroxilo especficamente el par no enlazaste del


oxigeno. Una vez adherido el oxgeno se libera para estabilizarse formando un
carbocatin.

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Hasta ahora se est generando un sub producto, agua, por lo cual nos indica que es una
polimerizacin por condensacin y adems es una copolimerizacion por ser unin a un
polmero como es el PVOH.

La estructura de la almidn cuenta con iones hidroxilo que proveen de electrones al


carbonacin. Esto genera un oxicatin en la molcula del almidn por esto libera un
hidrogeno como protn regenerando el catalizador.

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3. 3 Materiales, sustancias y reactivos empleados en la prctica.


Materiales Fsicos

Vaso de
precipitacin Baqueta Probeta

Plancha electrnica Balanza electrnica Termmetro

Sustancias y Reactivos

Alcohol Polivinilico (10g)


Almidn de yuca (5g)
cido Formico (20 gotas)
Agua
Grasa lubricante

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4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Calentar el agua en un vaso de precipitacin.


Diluir el PVA con el agua en un vaso de precipitacin agitando y manteniendo la
temperatura a 45C en la plancha elctrica.
Agregar el almidn y 10 ml de cido frmico.
Seguir agitando por 2 horas evitando generar burbujas hasta llegar a tener una
consistencia viscosa.
En el molde a utilizar verter una pequea capa de grasa lubricante.
Verter la mezcla en los molde de manera uniforme evitando grumos.
Dejar secar cerca a temperatura ambiente.

5. RESULTADOS

Se obtuvo un polmero de aspecto poroso con apariencia poco transparente poco


resistente al impacto (quebradizo).

6. DISCUSIONES

El polmero obtenido tuvo un aspecto poroso, esto debido posiblemente por la


constante agitacin.
El polmero fue quebradizo ya que fue enfriado lentamente y la unin de sus
monmeros no es tan compacta.
La apariencia del polmero era poco transparente, esto se debe a que el grado de
pureza del polmero es bajo.

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7. CONCLUSIONES

Se concluye que el polmero obtenido fue de tipo cristalino por las caractersticas
del mismo.

8. RECOMENDACIONES
Agitar constantemente y lenta para preparar el polmero , ya que si se lleva
a cabo en agitaciones no constantes se produce burbujas.
Tener precaucin con la temperatura y el tiempo durante la reaccin.

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9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Taylor & Francis Group, L.(2006).Plastic technology mondbook.
S. Muoz Guerra Introduccin a los Polmeros, Fundacin Politcnica de
Catalua, Barcelona (1997).

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