CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL

TRABAJO PRCTICO N3

CTEDRA

MANEJO DE MATERIALES Y DISTRIBUCION EN

PLANTA

PROFESOR

LIC. CLEMENT, EDUARDO

ALUMNO

FLORES, GUILLERMO

Formulas a utilizar:
Calculo de lote econmico

Q =
2 DS
H

Donde:
Q* = Tamao del lote
D = Demanda anual (unidades/ao)
S = Costo de emitir una orden
H = Costo unitario de mantenimiento del inventario

Calculo de frecuencia de compra

D
N=
Q

Donde:
N = Frecuencia de compra
D = Demanda anual
Q = Tamao del lote

Calculo de tiempo esperado entre pedidos:

Dias de trabajo
T=
N

Donde:
N = Numero de pedidos

Calculo de costo de pedido:

D
Costo anual de pedido= S
Q

Donde:
D = Demanda anual
Q = Tamao del lote
S = Costo unitario de pedido
Calculo de costo anual de mantenimiento de inventario:
Q
Costo anual de mant . inventario= H
2

Donde:
Q = Tamao del lote
H = Costo unitario de mantenimiento del inventario

Calculo de costo anual de pedido:

D
Costo anual de pedido= S
Q

Donde:
D = Demanda anual
Q = Tamao del lote
S = Costo unitario de pedido

1) Una empresa panificadora trabaja 50 semanas al ao, 6 das por semana

y consume 45 bolsas de harina por da, cuyo valor es $100 por unidad.
 Cada vez que realiza un pedido al proveedor tiene un costo de $500. A
efectos de calcular los costos de mantenimiento de inventario se
considera una prdida del 2% por roturas de bolsas, una tasa de seguro
equivalente al 1% de costo de la harina y una tasa de financiamiento del
20% anual. Se pide:
a) Calcular el tamao de lote econmico, la frecuencia de compra y
los costos variables de este esquema de aprovisionamiento.
b) Considerando que en 2 semanas la harina deteriora su calidad,
Qu incidencia tendr esta restriccin en el clculo de lote?
c) Si existiera un lmite de $30.000 para cada compra Cmo afecta
el tamao del lote y los costos variables?

a) Datos:
- D = ?
- Q = ?
- S = $500
- H = (2% correspondiente a rotura de bolsas, una tasa de seguro del 1%
correspondiente al costo de la harina y una tasa de financiamiento del
20% anual)

Primero antes de comenzar con el clculo del lote econmico, se establece

que todo lo que se produce es todo lo que se demanda:

Sem dias dias

D=50 6 =300
Ao Sem ao

dias unidades
D=300 45
ao dia

unidades
D=13500
ao

La demanda es de 13500 unidades al ao

La tasa que conforma al costo del mantenimiento del inventario va a ser el

conjunto de todos los porcentajes que hacen a su conjunto:
i=0,02+0,01+0,2

i=0,23=23

Como el costo de mantenimiento del inventario representa un 23% del total,

por lo que nos da un total de:
 $
H=0,23 . 100
u

El costo de mantenimiento del inventario es de $23 por

unidad

Con todos los datos obtenidos se calcula el lote econmico de compra:

Q =
2 DS
H

u
2 .13500 $ 500
ao
Q =
$
23
u

Q =766,1308 766 unidades

El tamao de lote econmico es de 766 unidades

Para calcular la frecuencia de compra se tienen en cuenta los siguientes

datos:
u
- D=13500
ao

- Q=766 u

D
N=
Q

u
13500
ao
N=
766u

ordenes
N=17,6240 18
ao

La frecuencia de compra es de 18 veces al ao

Los costos variables en un modelo de tamao de lote econmico (EOQ) son

el costo de preparacin y el costo del manejo o almacenamiento del
inventario a travs del tiempo (costo de manejo). Para poder determinar
cules son nuestros costos variables de debe conocer ms sobre estos
costos:
El costo de preparacin es el que se refiere a preparar una mquina o un
proceso para realizar la manufactura de un producto. El costo de
preparacin incluye la mano de obra y el tiempo necesarios para limpiar y
cambiar herramientas o contenedores.

Los costos de mantener inventarios son los costos asociados con guardar o
llevar el inventario a travs del tiempo. Por lo tanto, los costos de
mantener inventario incluyen los siguientes tipos de costos:
- Costos de edificio (renta o depreciacin del edificio, costos de
operacin, impuestos, seguros)
- Costos por manejo de materiales (renta o depreciacin del equipo,
energa, costo de operacin)
- Costo por mano de obra (recepcin, almacenamiento, seguridad)
- Costo de inversin (costos de prstamos, impuestos y seguros del
inventario)
- Robo, dao y obsolescencia

Entonces, concluimos que los costos variables totales sern la suma de los
costos de mantenimiento y de los costos de preparacin:

Costo de mant . inventario=$ 23

Costo variable total=$ 23

Q
Costo anual de mant . inventario= H
2

766
Costo anual de mant . inventario= 23
2

Costo anual de mant . inventario=$ 8809

D
Costo anual de pedido= S
Q

13500
Costo anual de pedido= 500
766

Costo anual de pedido=$ 8812,

Costo variable total = $8809 + $8812 = $17621

Los costos variables asociados a nuestro caso ascienden a la

cantidad de $17621
b)
Teniendo en cuenta que cada 2 semanas la harina pierde su calidad,
realizamos los siguientes clculos:

300 dias
N= =21 dias
14

D
N=
Q

13500
25 dias=
Q

13500
Q=
21 dias

Q=643 u

El nuevo lote econmico ser de 643 unidades

La nueva frecuencia de compra ser de 21 dias
Calculamos los nuevos costos:
D
Costo anual de pedido= S
Q

13500
Costo anual de pedido= 500
643

Costo anual de pedido=$ 10497,66

Q
Costo anual de mantenimiento= H
2

643
Costo anual de mantenimiento= 23
2

Costo anual de mantenimiento=$ 7394,5

Comparacin de costos:

Q = 766 Q = 643
Costo anual de Costo anual de Costo anual de Costo anual de
mant. pedido mant. pedido
$8809 $8812 $7394,5 $10497,66
La disminucin en la cantidad del lote econmico tambien se ve reflejada en
los costos ya que ello disminuy el costo anual de mantenimiento a $7394,5
, pero aumentando a su vez los costos por pedido a un valor de $10497,66
c)
Partiendo de que solamente podemos comprar una mxima correspondiente
a $30000, los efectos en el tamao del lote y en los costos variables son los
siguientes:

El lote econmico calculado fue de 766 u , que multiplicado por el costo

unitario de harina $100 nos da un total de: $ 76600

Pero como solamente nos permiten comprar una suma de $30000, que
divididos por el costo unitario nos da un total de 300 unidades. En una
primera instancia la restriccin en el monto de compra nos obliga a reducir
el lote econmico de 766 unidades a 300 unidades.

El costo anual de mantener el inventario se ve claramente afectado ya que

el mismo se encuentra en funcin de Q:

Q
CMI = H
2

$ $
H=0,23 . 100 =23
u u

Utilizando 766 unidades:

Q
CMI = H
2

u
766
ao $
CMI = 23
2 u

$
CMI =8809
ao

Utilizando 300 unidades:

u
300
ao $
CMI = 23
2 u

CMI =$ 3450

El costo anual de mantenimiento del inventario disminuye a

$3450 utilizando 300 unidades
Esta disminucin en los costos de mantenimiento del inventario se da
porque es directamente proporcional a la cantidad de pedido como lo
explica el siguiente grfico:

Costo de
preparaci
n

Costo Mant.
Inventario

A medida que se aumente la cantidad de pedido, el costo de

mantener el inventario aumenta y el costo de pedido disminuye al ser
inversamente proporcional.

Tambin incide en la frecuencia de compra:

Utilizando 766 unidades:
D
N=
Q

u
13500
ao ordenes
N= =17,82 18
766u ao

Utilizando 300 unidades:

u
13500
ao ordenes
N= =45
300 ao

La frecuencia de compra se ve aumentada a realizar 45

ordenes al ao

2) Un productor de alimentos posee una demanda de 500 unidades

mensuales de su principal producto, cuyo costo unitario es de $300, con un
costo de reaprovisionamiento de $1000 por pedido y un costo de
mantenimiento del 20% sobre el valor unitario.
a) Cul ser el tamao del lote, el tiempo de ciclo y el nmero de
pedidos?
b) Calcular el costo anual de mantenimiento de inventario y de
reaprovisionamiento.
c) Qu sistema de flujos de materiales utilizara y por qu?

a) Datos:
u u
- D=500 =6000
mes ao
$
- Costo uniario=300
u

- S=$ 1000
- H = 20% sobre el valor unitario
Para calcular el tamao del lote:

Q =
2 DS
H

Q =
2 .6000 u . $ 1000
60

Q =447,21 448 unidades

El tamao del lote es de 448 unidades

Para calcular el tiempo de ciclo, que no es ms que conocer la frecuencia de

compra que vamos a realizar en el ao, utilizaremos la siguiente formula:

D
N=
Q

6000 u
N=
448 u

ordenes
N=13,39 14
ao

La frecuencia de compra es de 14 veces al ao

Suponiendo que la empresa trabaja 50 semanas al ao y 6 das a la
semana, con estos datos podramos calcular el tiempo esperando
entre rdenes de compra (T)
sem dias
Dias trabajados=50 6
ao sem

dias
Das trabajados=300
ao

Dias trabajos por ao

T=
N

300 dias de trabajo por ao

T=
14 ordenes

T =21,42 22 dias

El tiempo esperado entre ordenes de pedido es de

aproximadamente 22 das

b) Para calcular el costo anual de mantenimiento del inventario y de

reaprovisionamiento (pedido) utilizamos las siguientes formulas:

Q
CMI = H
2

$
H=0,2 . 30
u

$
H=60
u

u
448
ao $
CMI = 60
2 u

$
CMI =13440
ao

El costo anual de mantenimiento del inventario es de $13440

 D
CAP= S
Q

6000 u
CAP= $ 1000
u
448
ao

CAP=$ 13392,85

El costo anual de reaprovisionamiento o pedido es de

$13392,85

c) La distribucin en planta para el flujo de materiales ser del tipo U. Este

tipo de distribucin cuenta con las siguientes caractersticas:
- La unificacin de muelles permite una mayor flexibilidad en la
carga y descarga de vehculos, no slo en cuanto a la utilizacin
de las facilidades que tengan los referidos muelles, sino que a su
vez permite utilizar el equipo y el personal de una forma ms
polivalente.
- El acondicionamiento ambiental de la nave, por constituir un
elemento ms estanco sin corrientes de aire.
- Da una mayor facilidad en la ampliacin y/o adaptacin de las
instalaciones interiores.
Cabe destacar tambin de que como se trata de una empresa dedicada a la
produccin de alimentos, se puede establecer tambin un sistema de
inventarios que sea acorde a las actividades que realiza. En este caso la
mejor opcin sera un sistema FEFO (First expires, first out) que significa que
el primero vencido es el primero en salir ya que como se manejan fechas de
vencimientos muy crticas es necesario que se despachen las que estn ms
prximas a vencer y evitar tener prdidas por su caducacin.

3) HGB S.A. es una empresa dedicada a la fabricacin local de

electrodomsticos y planea lanzar un nuevo televisor HD para el prximo
ao. La demanda estimada es de 550 unidades trimestrales con un costo
unitario de $ 7300. El gasto administrativo de cada pedido de kits asciende
a $730. La tasa de almacenamiento sera de 12% semestral, las prdidas
por scrap se estiman en 1% y la demora de aprovisionamiento es de 4
semanas debido a que el proveedor est en China. Calcular:
a) La cantidad ptima de compra.
b) La duracin del ciclo de compra.
c) El stock de proteccin.
d) El punto de pedido.
Primero se debe realizar las conversiones en las unidades que ms nos
favorecen para la resolucin del problema.

u 4 trimestre u
D=550 =2200
trimestre 1 ao ao

Si la tasa de almacenamiento es del 12% semestral y como un ao tiene 2

semestres, decimos entones que la tasa de almacenamiento anual ser:
i=0,24=24

H=( 0,24 +0,01 ) x Costo unitario

$ $
H=0,25 . 7300 =1825
u u

a) Para el clculo de la cantidad ptima de compra se utiliza la siguiente

formula:

Q =
2 DS
H

u $
2 .2200 .730
ao u
Q =
$
0,25 . 7300
u

Q =41,9523 u 42 u

La cantidad ptima de pedido es de 42 unidades de kits

anuales

b) Con el dato de la cantidad ptima de pedido y los dems datos, se

procede a conocer la frecuencia de compra y el tiempo esperando entre
las ordenes

D
N=
Q
 u
2200
ao
N=
42 u

ordenes
N=52,3809 53
ao

La frecuencia de compra es de 53 veces al ao

El tiempo esperando entre ordenes se calcula con la siguiente formula:

diastrabajo
T=
N

365 dias
T= =6,88 6 dias
53

El tiempo de ciclo es de 6 das

d) El punto de reorden (ROP) es el nivel o punto de inventario en el cual

se emprenden acciones para reabastecer el artculo almacenado. Para
calcularlo se utiliza la siguiente formula:

ROP=d . L

Donde:
d=Demanda por dia
L=tiempo de entrega de nueva orden en dias

Suponiendo que la empresa trabaja una cantidad de 275 das en el ao:

u
2200
D ao
d= =
275 dias
275
ao

u
d=8
dia

dias
L=4 semanas . 7 =28 dias
semana
 u
ROP=8 28 dias
dia

ROP=224 u

El punto de reorden o punto de pedido se realizar a las 224

unidades

4) Arco Iris S.A. produce conjuntos de sbanas en nuestra ciudad. La

demanda anual de uno de sus artculos es de 7100 unidades con un costo
unitario de $435. El costo de preparacin por lote asciende a $4.200 y la
tasa de almacenamiento es del 18%. La planta puede producir hasta 25.000
conjuntos al ao trabajando 280 das y demora 15 das en terminar cada
lote. Calcular:
a) El tamao de lote que minimiza los costos.
b) La frecuencia.
c) La cantidad de lotes.
d) Los costos variables.

a) Para calcular el tamao de lote econmico utilizamos los siguientes datos:

u
D=7100
ao
$
Costo unitario=435
u
$
S=4200
u
i=0,18=18

$ $
H=0,18 . 435 =78,3
u u

Con estos datos ingresamos a la frmula para calcular el lote

econmico

Q =
2 DS
H

u $
2 .7100 . 4200
ao u
Q=
$
78,3
u

Q =872,74 873 u

El tamao de lote econmico es de 873 unidades

Escriba aqu la ecuacin.

b) La frecuencia de compra la calculamos con la siguiente formula:

D
N=
Q

u
7100
ao
N=
873u

ordenes
N=8,1328 8
ao

La frecuencia de compra es de 8 veces al ao

Suponiendo que la empresa trabaja una cantidad de 280 das hbiles, se

deduce que el tiempo esperado entre ordenes ser:

Dias trabajados en el ao
T=
N

280 dias
T=
9

T =31,11 32 dias

El tiempo esperado entre ordenes ser de 32 das

c) La cantidad de lotes se resume

 d) Los costos variables en un modelo de tamao de lote econmico
(EOQ) son el costo de preparacin y el costo del manejo o
almacenamiento del inventario a travs del tiempo (costo de
manejo). Para calcular cada uno de ellos recurrimos a las siguientes
formulas:

D
Costo anual de preparacin= S
Q

7100 u
Costo anual de preparacin= $ 4200
873 u

Costo anual de preparacion=$ 34158,07

El costo anual de preparacin es de $34158,07

Q
Costo anual de mantenimiento= H
2

873u $
Costo anual de mantenimiento= 78,3
2 u

Costo anual de mantenimiento=$ 34177,55

El costo anual de mantenimiento es de $34177,55

Bibliografa:
- Apuntes de la ctedra
- Principios de Administracin de Operaciones Jay
Heizer, Barry Render 7ma ed. - PEARSON