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11 dicas para congelar corretamente
Nem tudo deve ir ao freezer. Nutricionista ensina a armazenar bem os alimentos
Por Redao
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Congelar a comida uma maneira e no cair na tentao de comer qualquer coisa por
falta de tempo de preparar uma refeio. Porm, nem tudo deve ir ao freezer. A
nutricionista Bruna Dinalli, da clnica Biodiet, ensina a armazenar bem os alimentos.
Leia tambm:
Como congelar?
2. No congele batatas ou gemas cruas, claras cozidas, aves recheadas, maionese, pudins
ou cremes que levem leite e ovos na preparao, pois esses ingredientes se separam
durante o descongelamento.
3. Batatas e outras razes podem ser congeladas, mas precisam ser pr-cozidas
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25/1/2014 11 dicas para congelar corretamente - Beleza Itodas
4. Para congelar, escolha alimentos em timo estado, pois esse processo preserva o
produto na forma em que ele est, assim, voc garante a qualidade do que ir consumir.
11. Carnes e alimentos prontos devem ser consumidos dentro de, no mximo, 48 horas
aps o descongelamento. No caso de peixes e frutos do mar, o consumo deve ser
imediato.
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