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Mara Adelina Jimnez Arellanes, Nallely Rosalba Romn Corts, Ignacio Garca
Actividad antioxidante y antimicrobiana del extracto hexnico y compuestos puros del rizoma de Aristolochia
taliscana
Revista Mexicana de Ciencias Farmacuticas, vol. 42, nm. 3, julio-septiembre, 2011, pp. 35-41,
Asociacin Farmacutica Mexicana, A.C.
Mxico

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57924211005

Revista Mexicana de Ciencias Farmacuticas,

ISSN (Versin impresa): 1870-0195
rmcf@afmac.org.mx
Asociacin Farmacutica Mexicana, A.C.
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 DE: FARMACUTICAS
Trabajo Cientifico

Actividad antioxidante y antimicrobiana del

extracto hexanico y compuestos puros del rizoma
de Aristolochia taliscana
Antioxidant and antimicrobial activities of hexane extracts and pure compounds
from Aristolochia taliscana rhizome
Marfa Ade1inaJimenez Arellanes,1 Nallely Rosalba Roman Cortes,l Ignacio Garda2
1 Unidad de Investigacion Medica en Farmacologia de Productos Naturales, UMAE Hospital de Pediatria,
Edificio CORSE, CMN Siglo XXI, IMSS
2 Tecnol6gico de Estudios Superiores de Ecatepec, TESE,

Resumen

Aristolochia taliscana es una especie medicinal conocida como guaco. Por fraccionamiento quimico del extracto hexanico se
aisl6 ()-Iicarina A y B, eupomatenoide 1 y 7, los cuales fueron identificados por comparaci6n de sus datos espectrosc6picos
y espectrometricos. La actividad antioxidante y el contenido de polifenoles se determin6 por el metoda ABTS y con reactivo
de Folin-Ciocalteau, respectivamente. La actividad antibacteriana se realiz6 por el metoda de diluci6n contra Escherichia coli,
Pseudomona f1uorescens y Listeria monocytogenes. La ()-Iicarina A, el eupomatenoide 7 y el extracto hexanico presentaron
significativa actividad antioxidante; la ()-Iicarina A y el eupomatenoide 7 resultaron positivos en la prueba de polifenoles.
EI extracto hex~nico y el eupomatenoide inhibieron el crecimiento de las bacterias, con CMI=0.5 mg/mL y 0.7 mg/mL,
respectivamente.

Abstract

Aristo/ochia taliscana is a medicinal species known as guaco. By chemical fractionation from the hexanic extract, ()-licarin A and
B, and eupomatenoid 1 and 7 were isolated. These compounds were identified by comparing spectroscopic and spectrometric
data with those described in the literature. Antioxidant activity and polyphenols were determined by ABTS method and Folin-
Ciocalteu reactive, respectively. Antibacterial activity was performed by broth dilution against Escherichia coli, Pseudomona
f1uorescens, and Lysteria monocytogenes. ()-Licarin A, eupomatenoid 7, and the hexanic extract exhibited significant antioxidant
activity; ()-Iicarin A and eupomatenoid 7 were positive in polyphenols test. The hexanic extract and eupomatenoid 7 inhibited
the growth of all bacteria strains, showing an MIC = 0.5 Land 0.7 mg/mL, respectively.
Palabras clave: Aristolochia taliscana, ()-Iicarina A y Keywords: Aristalochia taliscana, ()-Iicarin A and B,
B, eupomatenoide 1 y 7, antioxidante, antimicrobiano. eupomatenoid 1 and 7, antioxidant, antimicrobial.

Correspondencia Fecha de recepei6n: 23 de morza de 2011

Dra. Marfa Adelina Jimenez Arellanes Fecha de recepci6n de modificaciones: 13 de junio de 2011
U.I.M. Farmacologia Productos Naturales, Hospital de Fecha de aceptaei6n: 8 de agosto de 2011
Pediatda, Ed. CORSE
2 piso, Centro Medico Nacional Siglo XXI, IMSS.
Av. Cuauhtc!moc 330 Col. Doctores 06720, Delg.
Cuauhtemoc, Mexico, D.E
e-mai1:adelinajim08@prodigynet mx

35
 Volumen 42 Ntlmero 3 Julio - Septiembre 2011
Introduccion
Aristolochia taliscana es conocida comUn.mente en Mexico como
guaco 0 raiz de guam, pertenece a la familia Aristolochiaceae y es
una hierba de naturaleza trepadora. 1 En la medicina tradicio-
nal, la infusi6n del rizoma es empleada para tratar mordedu-
ras de serpiente, afecciones dermato16gicas, diarrea y t08. 2 Es-
tudios quimicos previos describen que esta planta biosintetiza
neolignanos como ()-licarina A y By eupomatenoide 1 y 7,
austrobailignano 7, fragransina A, entre otros.2,3 Tres de estos
compuestos inhibieron el crecimiento de Mycobacterium tubercu-
losis H37Rv; la ()-licarina A y el eupomatenoide 7 presentaron
una Concentraci6n Minima Inhibitoria (CMI) =25 l'g/mL y la
()-licarina B mostr6 una CMI =50 l'g/mL. AdemOs, la ()-li-
carina A result6 muy activo contra 4 ccpas monoresistentes de
M. tuberculosis H37Rv, contra 12 aislados clinicos multifarma-
coresistentes (MDR) de M. tuberculosis y 5 cepas de micobacte-
rias no tuberculosas con un rango de CMI =3.12 -12.5 I'g/mL;
la ()-licarina B y eupomatenoide 7 resultaron menos activas
contra las mismas cepas de micobacterias.4,5 Asimismo, repor-
taron que la dosis letal media (LD,,) del extracto y de la ()-li-
carina A es mayor a 1706 mglkg, efecto determinado en ratones
BalbIc clinicamente sanos, administrando el compuesto por via
intragastrica.5 Continuando con el estudio quimico-biol6gico
de la especie, en este trabajo se describe la actividad antibae-
teriana y antioxidante del extracto hex:inico, asi como e1 aisla-
miento de un compuesto adicional y la actividad antibacteriana
y antioxidante de los compuestos puros y del extracto.
Debido al elevado costa de los farmacos aunado al poco acceso
a los sistemas de salud, al problema de la filrmaeoresistencia y
los severos efectos secundarios que ocasionan los medicamen-
tos, gran parte de la poblaci6n haee uso de plantas medicinales
para aliviar diversos padecimientos entre ellos los infecciosos;
de aqui la importancia de explorar esta fuente para encontrar
nuevas sustancias con actividad biol6gica. 6,7 Por otro !ado, el
empleo de plantas medicinales ha revivido como resultado de
los problemas actuales asociados con el uso y abuso de antibi6ti-
cos, por 10 que considerarlo una fuente potencial de compues-
tos antimicrobianos es valido dada la capacidad que tienen para
sintetizar diversos metabolitos secundarios (como flavonoides,
taninos terpenos, curoarinas lignanos, ete).s
La presencia de enfermedades cr6nicas y neurodegenerativas
como la arteriosclerosis, diabetes, cancer, Alzheimer, envejeci-
miento prematuro, problemas cardiovasculares y el mal de Par-
kinson entre otros; van en aumento y su presencia esta asociada
con la presencia y/o producci6n de radicales libres (RL)9,IO. Para
contrarrestar el efecto nocivo de los RL, actualmente se em-
plean sustancias antioxidantes (AO) de origen natural 0 sinte-
tico; sin embargo, el uso de estas Ultimas ha sido rcstringido por
su potencial carcinogenico.u Una gran variedad de sustancias
AO se encuentran en frutos, verduras comestibles y/o en plan-
36
tas medicinalesJ los cuales son metabolitos secundarios como
los polifenoles que poscen propiedades antimicrobianas y/o
AO.,>,13 Dado el interes actual por consumir y buscar fuentes
naturales de compuestos AO, en la aetualidad se ha reportado
este efecto en algunas especies medicinales como Rosmarinus
ofttinales, Thymus vulgaris, Juglam regia, Peper cubeba, Salvia of-
ficinalis L. Zingiber '!fficinali, Myristicafragam, etc. '4-'6 y solo de
algunas de ellas se han descrito el 0 los compuestos responsables
de esta aetividad. 14,15 Por Ultimo, cabe sefialar que la ingesta
frecuente de AO reduce la incidencia de ciertas enfermedades
como cancer, problemas cardiovasculares y diabetes,17-2O por 10
que se puede prevenir y/o reducir la presencia de diversas en-
fermedades, 10 cual es bien justificado. Dado el creciente interes
por e1 consurno de AO es necesario identificar y cuantificar este
tipo de compuestos en especies medicinales, ya que su presencia
puede contribuir en el uso medicinal.
Material y metodo
Procedimiento general: los espectros de RMN-'H y de
RMN- 13 e de los compuestos aislados se obtuvieron en un
equipo Bruker-Avance F, 300 MHz y Variant Unity, 75.4 MHz,
respectivamenteJ utilizando tetrametilsilano como referencia
interna en CDCI,. Los espectros de masas por impacto elec-
tr6nico se obtuvieron en un equipo Jeol AX-505 HA a 70 eV.
Los puntos de fusi6n (p.) fueron determinados en un aparato
Fisher-Johns y se reportan sin corregir. EI fraccionamiento
quimico se hizo por cromatografia en columna abierta de fase
normal (CC-FN) utilizando como fase estacionaria silica gel 60
(70-230 mesh, Merck) y la cromatografia en capa fina (ccf) se
realiz6 en placas de aluminio recubiertas con silica gel 60 UV25'
(0.2 mm, Merck). Los disolventes empleados [n-Hexano (n-
Hex), cloroformo (CHCI,), y metanol (MeOH)] fueron grado
RA (Ma1linckrodt 0 J.T. Baker). Las plaeas de ceffueron revela-
das con H 2 SO, al10% y calentamiento al1()(}<>C. La cromato-
grafla liquida de alta resoluci6n (CLAR) se desarro1l6 en un
cromat6grafo Waters 600 conectado a un detector de arreglo
de diodos 996. EI control y manejo del equipo y la adqnisici6n
de datos se realiz6 mediante el programa Millennium 32 (Wa-
ters). Se emple6 una columna analitica fase reversa Spherisorb'"
10 I'm ODS2 RP (4.6 x 250 mm, Waters). Como fase m6vil se
emple6 un sisteroa isocnitico con MeOH (grado CLAR, ].T.
Baker) para el eupomatenoide 7, licarina A y B, y para el eupo-
matenoide 1 se utiliz6 aeetonitrilo::icido f6rmico 98:2. EI flujo
fue de 0.3 mUmin, el tiempo de cotrida fue de 26 min. Las
muestras fueron solubilizadas en MeOH (1 mg/mL) y el volu-
men de inyecci6n fue de 50 flL.
Especie vegetal: el rizoma de A. taliscana fue adqnirido en el
Mercado de Sonora, Mexico en Noviembre dcl2008; un ejem-
plar se conserva en el herbario del Instituto Mexicano del Se-
gura Social (IMSSM) con la clave 1106.

Preparacion del =acto y obtencion de compuestos: el extracto
se preparo via maceracion con n-Hexano RA a partir 2.068 kg
de rizoma seco y moUdo, a temperatura ambiente. Mediante
este proceso se obtuvieron 24.55 g de =acto crudo, el cual fue
sometido a fraccionamiento quimico por CC- FN siguiendo la
metodologfa descrita por Leon y Leon-Diaz.4,5
Determinacion de la Actividad Antioxidante (AAO): a) pre-
paracion de muestras: 250 mg de muestra (extracto y/o com-
puesto puro) se disolvieron en 10 mL de acido acetico en ace-
tonitrilo al 4%, se coloOO en Bano Marfa a 30"C con agitacion
durante 1 h.; al finalizar este periodo las muestras fueron afo-
radas a 25 mL con 1a misma soludon, esta mezcla se filtr6 con
un Acrodisc '" (0.2 flm). Cada muestra se preparo al momento
de emplearse.
b) Determinacion de polifenoles totales (PT): este ensayo se
llevo a cabo siguiendo la metodologfa descrita por Madhujitb
y Shahidi21 con algunas modificaciones. Se tomaron 500 flL
de muestra previamente preparadas (inciso a), se Ie adicionaron
500 flL del reactivo de Folin-Ciocalteau y 4 mL de carbonato
de sodio (Na,CO" 0.7 M), esta mezcla se agit6 vigorosamente
e incubo durante 2 h. a temperatura ambiente y en oscuridad.
Transcurrido el tiempo, las muestras fueron anallzadas en un es-
pectrofot6metro (Varian Cary 50 Conc) a 765 nm. EI blanco fue
500 f1L de agua destilada, 500 flL de reactivo Folin-Ciocalteau
y 4 mL de Na,CO,. Como controles positivos se emple6 acido
ascorbico (Sigma), "cido gilico (Sigma) a la concentracion de
0-500 mgIL y catecol (0-100 mg/L, Sigma). Los resultados son
el promedio de tres determinaciones y se expresan como mg de
referencia/g de muestra (extracto 0 compuesto puro); calculados
mediante la siguiente formula:
(A-b)
__ [_] mg de referencia
_m
C g de muestra
A '" absorbancia despues de agrcgar la muestra 0 referencia
m '" pendiente de la curva patr6n de la referencia*
b =ordenada at origen de la curva patr6n de la referencia*
C concentraci6n de la muestra problema (gIL)
Acido asc6rbico, a.cido galico y catecol
c) Determinacion de la actividad antioxidante (AAO) por el
mOtodo ABTS: en este casu se empleo la t&:nica descrita por
Re y col22, en la cual se genera el radical cation ABTS" que
se obtiene tras la reaccion de ABTS (7 mM) con persulfato de
potasio (2.45 mM, concentracion final), esta mezcla se incuba
a temperatura ambiente durante 16 h. antes de emplearse y es
estable por 48 h. aproximadamente. EI radical es dilnido con
etanol hasta obtener una absorbancia de 0.7 0.1 a 734 nm a
30"C. Posteriormente, se toma 1 mL del radical ABTS y se
Ie adiciona 10 flL de las muestras preparadas en el inciso a. La
mezcla se agito e incubO a 30"C, finalmente la absorbancia se
determino al minuto uno y al minuto 7 de reaccion. EI blanco
DE: FARMACUTICAS
empleado fue etanol y las referencias fueron: kido gilico (0-0.5
mM), acido ascorbico (0-2.5 mM), y quercetina (0-1.3 mM).
Los resultados son cl promedio de tres determinaciones y se
reportan como AAO equivalente a cada referencia y fueron cal-
culados con la siguiente formula:
(~).PM mg de referencia
AAERef
C gdemuestra
A = absorbancia despues de agregar 1a muestra 0 referenda
m = pendiente de 1a curva patron de 1a referencia
b = ordcnada a1 origen de la corva patr6n de la referencia
PM = peso molecular de la referencia (gImol)
C = concentraci6n de la muestra problema (gIL)
Evaluacion de la actividad antimicrobiana: las bacterias emplea-
das fueron Escherichia coli (ATCC 0157:H7), Pseudomonafluo-
reseem (ATCC CD BB B-96) y Listeria monocytogenes (ATCC
Scott A), las cuales se hieleron crecer y mantuvieron en caldo
de soya y tripticaseina (TSB) a 38C durante 48 h., cada cul-
tivo se ajusto con medio al 0.5 del estandar de McFarland que
corresponde a 1()6 Unidades Formadoras de Colonias (UFC)/mL.
EI ensayo se reallz6 empleando la tecnica descrita por Mann y
Markhman23 , con algunas modificaciones. Las muestras fueron
pesadas y disueltas en dimetilsulf6xido (DMSO, al5% del volu-
men final) y aforadas con el medio de cultivo previamente es-
terilizado, 5 mL de esta solucion fue colocada en tubos con
rosca a los cuales se les adiciono 5 mL mas de TSB estc!ri!. Los
extractos y compuestos pums fueron evaluados en el rango de
0.5 a 1.0 mg/mL. Posteriormente, 1 mL de la suspension de
bacterias fue adicionada a las muestras problemas, las cuales
fueron incubadas 24 h a 38T. Finalmente, se tomaron las lec-
turas de absorbancia de cada muestra a 420 nm. Los controles
positivos fueron estreptomicina y gentamicina (5 mg/mL). EI
blanco fue el medio con la muestra a evaluar sin bacterias. Los
resultados se reportan como CMI, a la cualla muestra inhibe
totalmente el crecimiento de microorganismos y las determina-
ciones se reallzaron por triplicado.
Resultados y discusi6n
Obtention e identificacion de los compuestos: se obtuvieron
24.55 g de =acto hex:inico crudo (rendimiento del 1.2%).
Por fraccionamiento quimico primario se obtuvieron 8.6 mg de
()-licarfna A (p. 107-110C), 771.6 mg de ()-licarina B (p.
82-86C) Y1030 mg de eupomatenoide 7 (p. 100-104C). Los
datos de los espectros de RMN-'H y RMN-13C de cada com-
puesto estan en concordancia con los descritos previamente.3,5
De manera adicional se obtuvieron 1003 mg de eupomatenoide
1, este compuesto, no se habia aislado en cl trabajo previo reallzado
por Le6n-Diaz5, poro se habia reportado en la especie vegetal.2,3
En la Figura 1 se muestra el perfil en CLAR de la mezcla de
37
Vo1umen 42 Nfunero 3 Julio - Septiembrc 2011

()-Iicarina A, B Ydel eupamatenoide 7; 1a ()-Iicarina A pre- las condiciones analIti.cas para. determinar ()-licarina A en
sent6 un T ll. 10.09 min, e1 eupomatenoide 7 present6 un T R. plasmaZ4 par 10 que los datos descritos en este trabajo servirtn
de 13.7 min y la ()-Iicarina B present6 un T R. 14.6 min. Las para. detectar y/o identificar 1a presencia de los compuestos en
condiciones analiti.cas empleadas para detectar estos compuestos mezcla mas complejas.
presentan buena reso1ud.6n, cabe seiiab.r que solo se ha descrito
'"0
14.59
'.00
licarina B

'"
;/

"
'.80
~
'.60
'" 0
'" ;/
'AO
~
'" OR .
,.20

'.00
eupomatenoide 7
~
0

{)
1.80
licarinaB
1.60 ;/
!;l
lAO '" cc~
1.20 '" 0

~ OR
1.00
13.67
0.80 eupomaten . 7
lkarinaA
0.60

OAO 10.00
licarinaA
0.20

0.00

""" <00 ..., ".., ''''''' 1<00 ".., m.oo

'.00
ntinutoll
".00
""'" """
Figural

E1 eupomatenoide 1 (1.0 g) Ie obtuvo como po1vo color crema
soluble en CHC~, con l\ de 0.7 en el sistema de CHC~:Hex
(H) y ,on p.E de 154-155'C (158-159'C, 157-158'C) "', Y
present6 un T a de 13.7 min (Figura 2) al emplear un sistema
isocritico de acetonitrilo:acido f6rmico 98:2. Dada 1a similitud
estroctural de este compuesto con el eupomatenoide 7, en el
anaJi.si.s por CLAR ambos presentaron el mismo T R al emplear
como sistema de eluci6n MeOH 100%, por 10 que fue nece-
sarlo utilizar un sistema de eluci6n difeImte para. detectarlo.
La identificaci6n quimica de este Ultimo compuesto se reallz6
por analisis de sus datos espectrosc6picos y espectromCtricos.
U.O
Los datos en e1 espectro de RMN_IH fueron muy similares al
del eupomatenoide 7 (Tabla 1) con 1a diferencia que el eupo-
matenoide 1 presenta un gropo meti1endioxi entre los carbonos
2'y 3', la sefia! para. este gropo aparece en 66.00, sefial que esta
ausente en el case del eupamatenoide 7 ya que en esta misma
posicion tiene un gropo metoxilo e hidroxilo (Tabla 1). En el es-
pectro de masa del eupomatenoide 1 Ie observa un pico base de
322 que concuerda con el peso molecula:r (p.m.) reportado para.
este compuesto2>3 y presenta 2 unidades menos que el eupo-
matenoide 7 (p.m. 324).2-5

~
3.00

'00
Lq 0,
:1"&0
13.069

1.00 eapoma~l

000
:;1.00 4.00 6.00 8.00 10.00 11.00 14.Oll 16.00 18.00 20.00 22.00 24.00 26.00
minutos
Figura2
38
 DE: FARMACUTICA
Tabla 1. Datos de RMN-'H y 13Cparael CMl=0.7 mg/mL. La ()-licarina A, B y el eupomatenoide 7
eupomatenoide 1 y 7 aislados del rizoma deA. taJisclI1Ja resultaron inactivos presentando una CMl >1 mg/mL. Es im-
portante senalar que 1a actividad antibacteriana para A. talis-
Proton Eupomatenoide Carbona Eupomatenoide cana y para algunos compuestos puros no ha sido descrita, pem
7 1 7 1 existen algunos trabajos donde se describe esta actividad para
2 - .. 2 151.48 151.14 otras especies de Amtolothiel-6-2s y para compuestos semejantes,
3 -- 3 110.19 110.3 como el eupomatenoide 3, 5 y 6,29,30 por 10 que los resultados
4 7.03 n!03 3. 133.05 133.0 obtenidos de 1a evaluaci6n antibaeteriana aqui descritos consti-
aH-l.5) .....,..1.5)
6 6.82 n.6.82 4 109.16 109.2 toyen una contribuci6n sobre el potencial biol6gico de 1a especie
a~.1.5) H=1.5)
y de los compuestos puros. Cabe senalar que solo se ha descrito
2' 7.01 7.1 5 133.61 133.6
a1'--5,=2.0) 02'-5'=2) la actividad antimicrobiana para la ()-licarina A, el enal result6
5' 7.25 7.32 7.25-7.32 6 104.42 104.4 inactivo contra Staphylococcus aureus, S. epidermidis, P. aerugi-
a5"-4,=8.2) 05'-4'=8.2)
nosa, E. coli, Candida tropicalis, C. glabrata, C. dubliniensis (CMl
6' 6.98 6.98 7 177.82 177.8
a5'~'=0.6
"8:~) J 1"
05,-,,8.2,12'-
.=0.6)
7' 142.09 142.1 > 0.1 mg/mL), al ser evaluados por el metodo de microdiluci6n
a 6.49 6.5 l' 123.67 123.7 en medio." En este trabajo se encontrO que la ()-licarina A
P 6.15-6.27 6.15-6.27 2' 109.43 109.4 fue inactivo contra E. coli y E aeruginosa 10 que concuerda con 10
Y 1.90 191 3' 146.58 147.4 descrito previarnente por Barros."
CH, 2.40 2.4 4' 109.43 147.9
OCH. 3.97 4.03 5' 114.44 114.4
OCB. 4.03 3.89 6' 120.62 120.6 Cuantificaci6n de polifenoles totales: los estandares empleados
OCRO 6.0 Co 131.46 131.4 fueron acido galico, acido asc6rbico y catecol; en 1a Tabla 2 se
OH 5.75 5.62 C, 124.36 124.4
- muestra el contenido de polifenoles del extracto hex:inico de A.
C, 18.41 18.4
- CH. 9.57 .69 taliscana y de los compuestos puros. En el caso de las referencias
- OCH,O 101.2 empleadas se observa que fueron los compuestos puros los que
- OCH, 56.05 56.2 presentaron mayor contenido de PT que el extracto hex:inico.
Los acoplamientos csri.n dados en Hz,J~ =15.87 Hz,J..., ..1.7 Hz and],., ..6.5 Hz. Ademas encontrarnos que la ()-licarina A es el que presenta
mayor contenido de PT, Ie sigue el eupomatenoide 7 y el me-
Actividad antimicrobiana: el extraeto hex:inico fue el que re- nos activo fue el extracto hex:inico. La ()-licarina B yeupo-
sult6 mas activo presentando una CMl=0.5 mg/mL contra matenoide 1 resultaron inactivos.
las tres cepas de baeterias y el eupomatenoide 1 present6 una

Tabla 2. Contenido de polifenoles totales (PT) y actividad antioxidante (AAO) del extracto y de los
compuestos pums aislados de A. talisCIl1Ja.

PT AAERef(ml!: de ref/I!: de muestra)

(mg de reflg de muestra) Mini Min 7
Muestra
Acido Acido Acido Acido Quercetina Acido Acido
galico asc6rbico Catecal
galico ascorbico galico ascorbico Qyercetina

Extraeto 104.9 6.5 160.5.9.75 1.63.0 33.9 1 140.3 4 109.2 56.6 0.2 265 1 192.3 0.9
4.5
lic B 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
334.4 509.4 155.3 634.8 589.9 151.2 706.6 521.2
eup 7 24.1 36.1 162.6 11.2
7.4 30 33.4 12.8 58.6 53.7
1227.7 1859.6 411 348.8 143.4 670.1
licA 45.2 67.7 588.3 21.1 99.9 3.6 16.1 2.3 10.4 496.8 9.5
14.4
eup 10 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .0
*mg de referencialg de muestra. AAEAG: Actividad antioxidante equivalente a acido gaIico; AAEAA: Actividad antioxidante
equivalente a :icido asc6rbico, AAEC: Actividad antioxidante equival.ente a catcco~ AAEQ;, actividad antioxidante equival.ente a
quercetina. Los wlores son presentados como promedio D.E,0=3.

39
 Volumen 42 Ntlmero 3 Julio - Septiembre 2011
Actividad antioxidante: el ensayo de ABTS mide la capacidad
de compuestos para atrapar el radical ABTS. En la Tabla 2
se describen los resultados obtenidos y estan expresados como
actividad antioxidante eqnivalente ala referencia (acido gilico,
acido asc6rbico 0 quercetina), como se observa s610 e1 eupo-
matenoide 7 y la ()-licarina A fueron los m:ls activos en ambos
puntos de la determinaci6n (minuto 1 y 7 de la reacci6n), el
extracto hex:inico result6 poco activo. Cabe sefialar que tanto
el eupomatenoide 7 como la ()-licarina A presentan en su es-
tructura grupos fen6licos; a los cuales se les atribuye el efecto
AO. Estli bien establecido que a mayor contenido de grupos
fen6licos existe mayor AAO,20 efecto que se observ6 para la
()-licarina A y eupomatenoide 7, en cambio la ()-licarina B
y eupomatenoide 1 no presentan grupo fen6lico por 10 que el
valor de PT fue de cero y por 10 tanto no presentaron AAO. A la
fecho, no se habla descrito el efecto AO para la especie vegetal,
ni para los compuestos puros, solo se ha descrito que la ()-lica-
rina A preserva la actividad de la super6xido dismutasa (SOD)
en celulas dafiadas con glutamato; en este caso el compuesto
atrapa RL y mantiene bajo los niveles del radical super6xido
("0,-) e inhibe la sobreproducci6n de 6xido nltrico y del radi-
cal peroxinitrilo32. Este mismo compuesto present6 una signifi-
cativa AAO con una conecntraci6n atrapadora media (CA,,)
de 56.11'g/mL al ser evaluado con 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo
(DPPH).31 Estudios adicionales estan en curso para determi-
nar el potencial AO de la ()-licarina A y eupomatenoide 7 en
modelos in vivo, asl mismo se determinarala actividad antimi-
crobiana del eupomatenoide 1 contra cepas de bacterias resis-
tentes y aislados clinicos.
Conclusiones
La ()-licarina A y eupomatenoide 7 aislados del rizoma de A.
taliscana presenta efecto antiaxidante. Unicamente e1 extracto
hexanico y el eupomatenoide 1 inhibieron el crecimiento de
las tres cepas de bacterias. A. taliscana constituye una fuente de
compuestos AO y antibacterianos.
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