INTRODUCCIN

La destilacin azeotrpica es una de las tcnicas usadas para romper un azetropo en la

destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un azetropo es la de la mezcla
etanol-agua. Usando tcnicas normales de destilacin, el etanol solo puede ser purificado
a aproximadamente el 95%.
 OBJETIVOS

General:

Destilar una mezcla azeotropica de etanol-agua mediante la aplicacin de calor.

Especficos:

Tomar muestras del destilado (etanol) y llevarlo a refractmetro para determinar el

ndice de refraccin.

Preparar mezclas de etanol - agua y llevarlo al refractmetro para determinar el

ndice de refraccin.
 MARCO TERICO

Destilacin Sencilla

Se usa para separar lquidos con puntos de ebullicin inferiores a 150C de impurezas no
voltiles, o bien para separar mezclas de dos componentes que hiervan con una
diferencia de puntos de ebullicin de al menos 60-80C. Mezclas de sustancias cuyos
puntos de ebullicin difieren de 30-60C se pueden separar por destilaciones sencillas
repetidas, recogiendo durante la primera destilacin fracciones enriquecidas en uno de los
componentes, las cuales se vuelven a destilar. Para que la ebullicin sea homognea y no
se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un trozo de plato poroso (o
agitacin magntica). En la Figura 2 se muestra claramente como es el montaje para este
tipo de destilaciones.

Figura 2. Montaje destilacin simple.

Destilacin Azeotrpica
En qumica, la destilacin azeotrpica es una de las tcnicas usadas para romper
un azetropo en la destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un azetropo
es la de la mezcla etanol-agua. Usando tcnicas normales de destilacin, el etanol solo
puede purificarse a aproximadamente el 95 %. Una vez se encuentra en una
concentracin de 95/5 % etanol/agua, los coeficientes de actividad del agua y del etanol
son iguales, entonces la concentracin del vapor de la mezcla tambin es de 95/5 %
etanol-agua, por lo tanto destilar de nuevo no es efectivo. Algunos usos requieren
concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo, cuando se usa como aditivo para la
gasolina. Por lo tanto, el azetropo 95/5 % debe romperse para lograr una mayor
concentracin.

En uno de los mtodos se adiciona un material agente de separacin. Por ejemplo, la

adicin de benceno a la mezcla cambia la interaccin molecular y elimina el azetropo. La
desventaja, es la necesidad de otra separacin para retirar el benceno. Otro mtodo, la
variacin de presin en la destilacin, se basa en el hecho de que un azetropo depende
de la presin y tambin que no es un rango de concentraciones que no pueden ser
destiladas, sino el punto en el que los coeficientes de actividad se cruzan. Si el azetropo
se salta, la destilacin puede continuar.

Para saltar el azetropo, el punto de ste puede moverse cambiando la presin.

Comnmente, la presin se fija de forma tal que el azetropo quede cerca del 100 % de
concentracin, para el caso del etanol, ste se puede ubicar en el 97 %. El etanol puede
destilarse entonces hasta el 97 %. Actualmente se destila a un poco menos del 95,5 %. El
alcohol al 95,5 % se enva a una columna de destilacin que est a una presin diferente,
se lleva el azetropo a una concentracin menor, tal vez al 93 %. Ya que la mezcla est
por encima de la concentracin azeotrpica actual, la destilacin no se pegar en este
punto y el etanol se podr destilar a cualquier concentracin necesaria.

Para lograr la concentracin requerida para que el etanol sirva como aditivo de la gasolina
se utiliza etanol deshidratado. El etanol se destila hasta el 95 %, luego se hace pasar por
un tamiz molecular que absorba el agua de la mezcla, ya se tiene entonces etanol por
encima del 95 % de concentracin, que permite destilaciones posteriores. Luego el tamiz
se calienta para eliminar el agua y puede reutilizarse.
Refractmetro

Un refractmetro es un aparato destinado a medir el ndice de refraccin de un medio

material.[] Se basan en la medida del llamado ngulo crtico o ngulo lmite o en la medida
del desplazamiento de una imagen.

Se denomina ngulo crtico, o ngulo lmite, al ngulo de refraccin en un determinado

medio material cuando el ngulo de incidencia de la radiacin es de 90 respecto de la
recta perpendicular a la interfaz de separacin entre un medio material de ndice de
refraccin conocido, generalmente el aire, y el medio material de ndice de refraccin
desconocido.

Partes fundamentales de un refractmetro

1. Lmpara: La fuente de radiacin ms comn es la luz de un filamento de

tungsteno que emite luz blanca.

2. Prisma: Es un pequeo bloque de material de vidrio con dos superficies planas y

pulcras, diseado para controlar ngulos con gran precisin. El prisma ms comn
es el prisma Amici (Giovanni Battista Amici), que acta como monocromador y
selecciona la longitud de onda de 589 nm (lnea de emisin del sodio).

3. escalas:

escala de ndice de refraccin: Proporciona directamente los valores de

ndice de refraccin, el intervalo es de n = 1,3 an = 1,7. Puede ser
analgica o digital.

escala de fraccin (concentracin) en masa de sacarosa: Significa el % en

peso de sacarosa contenida en 100 g de solucin de sacarosa.
Proporciona directamente los valores de concentracin de sacarosa en %
(el intervalo es de 0% a 95%). Puede ser analgica o digital.