Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
POR SURCO
de irrigaciones y drenaje.
TEMA:
AUTOR:
GRUPO:
02
DOCENTE:
En la sierra peruana las actividades agropecuarias estn supeditadas al recurso agua el cual cada vez
es ms escaso y limitante para el normal desarrollo de cultivos y crianzas. La tendencia de escasez de
agua se agudiza cada vez ms por factores como el crecimiento demogrfico, la sequa y
desertificacin; los cuales ejercen constante presin principalmente sobre el recurso agua.
La demanda de alimentos crece acorde al crecimiento demogrfico, por lo tanto se debe elevar los
niveles de productividad de las tierras, pero para ello se requiere innovar las tcnicas de produccin y
adecuarlas a nuestros ecosistemas andinos en donde los suelos con fines agrcolas estn ubicados en
laderas de limitada extensin, con pendientes variables y en pleno proceso erosivo por efecto de las
lluvias y del mal manejo del riego por gravedad, en el mismo que tradicionalmente se emplean
elevados volmenes o caudales de agua generando en forma acelerada perdidas de la capa arable de
los suelos.
El riego que consiste en suministrar agua al suelo tiene gran importancia en la produccin agrcola
puesto que mediante esta actividad se abastece con la dosis necesaria de este elemento para el
desarrollo de los cultivos as como facilita la disolucin de solutos contenidos en el suelo para poder
ser tomados y aprovechados por las plantas, pero para su aplicacin se debe considerar las condiciones
ambientales, tipo de suelo y de cultivo, mtodo de aplicacin y otros para que ste sea eficiente.
Cada mtodo de riego tiene ventajas y desventajas, y para decidir por cualquiera de ellos es necesario
evaluar y seleccionar el mtodo que ms se adapte a las condiciones locales.
2) ANTECEDENTES
El presente proyecto se ha formulado para satisfacer los pobladores del casero Carhuaquero,
quienes actualmente vienen utilizando el agua para riego superficial desean sembrar en un
porcentaje mayor de maz y papa en vista de que el caudal disponible es bajo, adems el conducto
de las fuentes se encuentran en mal estado por presentar filtraciones en varios tramos de su
recorrido, trayendo entre otras consecuencias: la disminucin del volumen de agua y del rea
regable as como la restriccin de cultivos a instalar y por lo tanto la disminucin de productos
agrcolas. Para tratar de solucionar los problemas antes descritos se propone disear un sistema
de riego que definitivamente mejorar el uso del agua y consecuentemente tratar de revertir los
problemas mencionados.
3) OBJETIVOS
Incrementar el rea regable de las parcelas de los beneficiarios.
Incrementar la produccin y la productividad agropecuaria del lugar.
El mbito que comprende este proyecto geogrficamente se encuentra entre las coordenadas UTM:
778000 - 77787000 m E y 9219000 - 92199000 m N, a una altitud media de 2915.50 m.
Ubicacin Hidrogrfica
Ubicacin Poltica
Departamento : Cajamarca
Provincia : Cajamarca
C.P.M. : Huacataz
Casero : Carhuaquero
Estructura Ocupacional
En lo que a ocupacin se refiere, los moradores del Casero que constituye la zona de estudio
mayormente se dedican a la agricultura y ganadera de subsistencia, participando todos los
integrantes de cada familia en estos quehaceres, tales actividades los mantiene ocupados la
mayor parte del ao pero muchas veces salen de su Casero para ocuparse en otras labores
que les permita obtener ingresos para la subsistencia familiar.
Flujos Migratorios
Superficie Agrcola
En el presente proyecto se ha previsto la irrigacin de 7.5 hectreas aptas para el cultivo que
sern beneficiadas con el sistema de riego por surco, siendo la principal limitante para la
ampliacin de la frontera agrcola, la escasez de recurso hdrico.
5) METODO DE RIEGO SUPERFICIAL
Comprende los mtodos de riego en los cuales la conduccin del agua desde el sistema de
distribucin (canales tuberas), hasta cualquier punto de la parcela a ser regada es realizada
directamente sobre la superficie del suelo. Todos los mtodos de riego superficial tienen en
comn que la energa necesaria para el movimiento del agua se logra por la utilizacin de la
diferencia de altura del terreno, tambin por ello se llaman por gravedad. El agua se aplica al
terreno en la zona ms alta y desde all fluye hacia las ms bajas, disminuyendo el flujo a
medida que se infiltra en el suelo.
Consideraciones Generales del Riego Superficial
Se requiere que el terreno presente una superficie uniforme y pendientes suaves, a fin de
obtener una adecuada y homognea distribucin del agua, como asimismo evitar el excesivo
escurrimiento y erosin del suelo. Normalmente, previo a la implementacin del sistema, es
preciso realizar algn tipo de nivelacin y sistematizacin del terreno, a fin de lograr una
pendiente suave y uniforme.
Este tipo de riego se adapta mejor a suelos profundos y con alta capacidad de retencin de
agua. Resulta ms compleja su utilizacin en suelos pocos profundos, con baja capacidad de
retencin de agua y mayor velocidad de infiltracin. Para stas caractersticas de suelos, se
adaptan mejor los sistemas de riego por aspersin goteo.
Mtodos de Riego Superficial
Existen distintas variantes en el sistema de riego superficial, pero en general se pueden
resumir en tres sistemas bsicos:
a) riego por surcos
b) riego por corrimiento o melgas
c) riego por inundacin
6) CRITERIO DE SELECCIN DEL SISTEMA DE RIEGO
En general parte de la evaluacin Tecnico-economico para lograr la mejor opcin del sistema de riego,
es tomando principalmente:
localizacin
Tipo de cultivo
Disponibilidad del agua
Rentabilidad econmica
El costo por Ha (Hectrea) del sistema de riego, que pueden limitar su uso a cultivo de alta
rentabilidad econmica o viceversa
Sistemas que requieren mucha mano de obra
La vida til y los costos de mantenimiento del sistema,
As mismo en el suministro de agua se debe considerar
La cantidad de agua disponible durante el periodo de estiaje
Requerimiento de agua
Calidad de agua
7) TECNICA DE RIEGO POR SURCO
La planificacin del riego por surcos requiere en primer trmino un trabajo topogrfico que incluya un
estudio plan altimtrico, para el trazado de las curvas de nivel bsicas para el abastecimiento de surcos,
canales de abastecimiento, drenajes, etc.
No obstante, cuenta con limitaciones como rea apropiada, planificacin fsica, levantamiento plan
altimtrico, nivelacin, determinada textura, mano de obra especializada y grandes cantidades de
agua.
En este sistema de irrigacin, el agua es suministrada al surco, sea por regaderas en los canales, sifones
o tubera perforada.
Se requiere una etapa de humedecimiento y otra de saturacin en cada surco, para lo que se
establecen surcos de prueba, para determinar el flujo de humedecimiento y el de saturacin. Con el
primero, se moja el surco en toda su longitud en forma rpida sin daar ni perjudicar las plantas. Una
vez que el agua alcanza el extremo del surco, se reduce el flujo a fin de mantener el surco lleno sin
desbordar, consiguindose que la infiltracin del agua se produzca en todo el surco a la misma
velocidad que es aplicada, constituyendo el flujo de saturacin. (Soubannier, 1985)
Se debe conocer cierta informacin aplicable a la irrigacin por surcos como, por
7.1) VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Se puede usar en cualquier cultivo que se riegue en hileras (cereales, oleaginosas, frutales
hortalizas, etc.).
El costo inicial del sistema es ms bajo comparado con los de aspersin.
El costo de mantenimiento es prcticamente nulo.
La mano de obra necesaria para el funcionamiento es reducida.
Es aplicable a surcos con longitudes de 200 a 1.000 m.
Requiere bajo consumo de energa, la presin de trabajo tpica es dc 0,3 kg/cm2, siendo menor
si se utiliza represa como fuente de agua.
Permite regar cultivos sensibles al humedecimiento del suelo en la zona del cuello o tronco de
la planta.
Se consigue en forma fcil una aplicacin uniforme del agua en el perfil del suelo.
Se logran buena eficiencia de aplicacin, del orden del 60 al 70%.
Del plano del terreno se selecciona un rea de 5 hectreas como mnimo para los diferentes cultivos,
en este caso se el terreno con un arrea total de 7 hectreas se subdivide para el cultivo de maz, papa,
lechuga y zanahoria ya que son cultivos con mayor produccin en Cajamarca en el cuadro siguiente se
muestran las rea distribuidas para cada cultivo.
Calculo de la pendiente
MAIZ
298 2948
0.003
135.21
PAPA
2948 2938
0.04
110
ZANAHORIA
2948 2968
0.03
135
LECHUGA
2930 2942
0.02
135
8) CALCULO DE LA EVAPOTRANSIPIRACION DE CULTIVO
8.1) EVAPOTRANSIRACION DE CULTIVO DE MAIZ
Calculo del coeficiente de cultivo (kc) de maz grano haciendo uso de la tabla
Maz
K. Inicial K. Desarrollo K. Intermedia K. Final
0.45 0.75 1.15 0.85
El siclo vegetativo del maz se determina mediante la tabla, la duracin de das de cada etapa se
muestra en el cuadro siguiente.
Maz
1Ra Etapa 2da Etapa 3ra Etapa 4ta Etapa
30 50 60 40
Calculo de las necesidades de agua durante todo el periodo vegetativo y Se realiza el clculo de la
evapotranspiracin de cultivo del maz con fecha de inicio de siembra en el mes de Noviembre, el
periodo vegetativo del maz es 180 das.
Necesidad de
Etapas Dias Fecha Duracion de dias Kc ET0 ETC(Cultivo)
aAgua
15 Noviembre -
15 0.4 2.46 0.98 14.8
30 Noviembre
1ra Etapa 30
1 Diciembre - 15
15 0.4 2.68 1.07 16.1
Diciembre
16 diciembre -
16 0.8 2.68 2.14 34.3
31 Diciembre
1 Enero - 31
2da Etapa 50 31 0.8 2.34 1.87 58.0
Enero
1 Febrero - 3
3 0.8 2.26 1.81 5.4
Febrero
4 Febrero - 28
25 1.15 2.26 2.60 65.0
Febrero
3ra Etapa 60
1 Marzo - 30
30 1.15 2.48 2.85 85.6
Marzo
La necesidad neta de riego (Nt) se calcula a partir de la ecuacin del balance hdrico.
Tenido como dato de la precipitacin mensual en el rea de cultivo, esta informacin nos brinda
SENAMI, la cantidad de lluvia durante todo el ao.
necesidad de agua
Mes Precipitacin Pe Necesidad de Riego
por mes
Calculo de las necesidades de agua durante todo el periodo vegetativo y Se realiza el clculo de la
evapotranspiracin de cultivo del papa con fecha de inicio de siembra en el mes de Noviembre, el
periodo vegetativo del papa es 180 das.
Papa
1Ra Etapa 2da Etapa 3ra Etapa 4ta Etapa
30 50 60 40
Papa
K. Inicial K. Desarrollo K. Intermedia K. Final
30 50 60 40
Calculo de las necesidades de agua durante todo el periodo vegetativo y Se realiza el clculo de la
evapotranspiracin de cultivo de la papa con fecha de inicio de siembra en el mes de Noviembre, el
periodo vegetativo de la papa es 185 das.
Calculo del coeficiente de cultivo (kc) de maz grano haciendo uso de la tabla se obtiene para
diferentes etapas de la planta.
Zanahoria
K. Inicial K. Desarrollo K. Intermedia K. Final
0.45 0.75 1.05 0.9
El siclo vegetativo del zanahoria se determina mediante la tabla, la duracin de das de cada etapa se
muestra en el cuadro siguiente, el periodo vegetativo de la zanahoria es 150 dias.
Zanahoria
1Ra Etapa 2da Etapa 3ra Etapa 4ta Etapa
25 35 70 20
Calculo de las necesidades de agua durante todo el periodo vegetativo para zanahoria con fecha de
inicio de siembra en el mes de enero, la necesidad de agua total para la zanahoria es 379.42 mm de
agua
Duracion de Necesidad
Etapas Dias Fecha Kc ET0 ETC(Cultivo)
dias de aAgua
15 Enero -30 Enero 15 0.45 2.34 1.053 15.795
1ra Etapa 25
1 febrero - 10 febrero 10 0.45 2.26 1.017 10.17
10Febrero - 28 Febrero 18 0.75 2.26 1.695 30.51
2da Etapa 35
1 Marzo- 17Marzo 17 0.75 2.48 1.86 31.62
18 Marzo - 31 marzo 13 1.05 2.48 2.604 33.852
3ra Etapa 70 1 Abril - 30 Abril 30 1.05 3.31 3.4755 104.265
1 Mayo - 27Mayo 27 1.05 3.31 3.4755 93.8385
28Mayo-31Mayo 3 0.9 2.61 2.349 7.047
4ta Etapa 20
1Junio-17 Junio 17 0.9 3.42 3.078 52.326
379.4235
8.4) EVAPOTRANSIRACION DE CULTIVO DE LECHUGA
Calculo del coeficiente de cultivo (kc) de maz grano haciendo uso de la tabla
Lechuga
K. Inicial K. Desarrollo K. Intermedia K. Final
El siclo vegetativo de a lechuga se determina mediante la tabla, la duracin de das de cada etapa se
muestra en el cuadro siguiente
Lechuga
1Ra Etapa 2da Etapa 3ra Etapa 4ta Etapa
35 50 45 10
Calculo de las necesidades de agua durante todo el periodo vegetativo para zanahoria con fecha de
inicio de siembra en el mes de enero, la necesidad de agua total para la lechuga es 276..88 mm de
agua.
Duracion de
Etapas Dias Fecha Kc ET0 ETC(Cultivo) Necesidad de aAgua
dias
De la tabla se selecciona la velocidad, para un tipo de suelo arcilloso la velocidad mxima de 0.08
para lo cual consideraremos la velocidad mxima.
De la siguiente tabla se obtiene la velocidad de infiltracin en horas de acuerdo al tipo de suelo que
presenta la zona de cultivo, en este caso para un suelo arcilloso la velocidad de infiltracin es:
35
= 0.01/
3600
La separacin de surcos es de acurdo al tipo de cultivo
Para el cultivo de maz la separacin entre surcos para un terreno de pendiente plana- ondulado se
se tomara un valor de 35 cm.
Para determinar la profundidad del surco se tom en consideracin de los parmetros dados de
acuerdo al tipo de suelo, en este caso para un suelo arcilloso se selecciona un valor promedio que es
de 0.20 m.
En la tabla siguiente se muestra diferentes valores de caudal mximo con respecto al pendiente
87 0.02
1 =
2.9
1 = 4.24
(0.2 + 1 0.07) 0.07
=
0.2 + 2 0.07 1 + 1
= 0.047
= 4.24 0.047
= 0.199
0.076
=( )
0.48 0.27
= 0.88
=
3.6 1.65
= = 113.143
0.075 0.70
9.5) LONGITUD DE CORTE
0.06 0.15
=1+ (0.6 0.25) = 1.06
0.075 0.40
113.143
= ( ) = 106.70
1.06
10) CONCLUCION
Haciendo el clculo de las necesidades de agua durante todo el periodo vegetativo de cada planta se
obtuvo los siguientes resultados:
A base de anlisis de las condiciones naturales y econmicas, sociales, topogrficos, suelo y tipo de
cultivo se seleccion el sistema de riego por surcos para mejorar el sistema de riego de la zona
satisfacer la necesidad de la poblacin.
ANEXOS
Tabla 1 DURACION APROXIMADA DE LAS ETAPAS EN EL SICLO VEGETATIVO DE LOS CULTIVOS
Ilustracin 1Tabla 1
Tabla 2 COEFICIENTE DE CULTIVO (Kc)