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DETERMINACION DE LOS COEFICIENTES LIQUIDO Y

DE VAPOR DEL EVAPORADOR CON ALIMENTACION


FRIA
Johanna Orellana Iiguez. Ing. Jorge Delgado Noboa
Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Qumicas,
Escuela de Ing. Qumica
Asignatura: Evaporacin, Destilacin y Cristalizacin
Cuenca-Ecuador,
Fecha: 29/03/2017

1. RESUMEN
En la siguiente prctica se determinaran los coeficientes tanto para
el lquido como para el vapor considerando que el evaporador ha
trabajado con alimentacin fra, tambin se consideraran para el
clculo, las dimensiones reales del evaporador ubicado en el
laboratorio de operaciones unitarias

Palabras claves: coeficientes, vapor, lquido, evaporador.

2. OBJETIVO
Concatenar la teora, con la prctica al relacionar la estructura
y funcionamiento directo de un evaporador.
Determinar su coeficiente de lquido y vapor considerando que
el evaporador trabaja por circulacin natural.

3. MARCO TEORICO

Evaporador:
Un evaporador es un intercambiador trmico. En el exterior del
condensador tenemos el aire que ser el elemento que enfre y en
el interior el refrigerante o elemento a enfriar.
El evaporador se encuentra en el lado de baja presin del circuito,
el refrigerante entra en estado lquido, se evapora, absorbiendo
calor del aire, y sale del evaporador en estado gaseoso.

Johanna Orellana Iiguez. johanna.orellana2406@ucuenca.ec. Estudiante


de Sptimo Ciclo de Ingeniera Qumica, Ing. Jorge Delgado, docente de la
carrera de Ingeniera Qumica.
4. MATERIALES

Descripcin
Cinta Mtrica Enrollable Termmetro de
Alcohol
Cronmetro Mangueras
Evaporador (Equipo) Agua

5. PROCEDIMIENTO

6. CALCULOS
Considerando los datos obtenidos de la experimentacin tenemos a
presin constante de 5PSI.

Numero de Nmero de Lneas Temperatura de


Johanna Orellana Iiguez. johanna.orellana2406@ucuenca.ec. Estudiante
de Sptimo Ciclo de Ingeniera Qumica, Ing. Jorge Delgado, docente de la
carrera de Ingeniera Qumica.
Experimentaci (Tanque de Alimentacin
n Experimentacin) (Grados Celsius)
0 215 22
1 139 22
2 150 22
3 178 22
4 180 22

Por otra parte tambin se consideran datos generales para la


determinacin del clculo tales como:

Datos Generales
Presin de Trabajo del Evaporador 5PSI
Presin Atmosfrica 564mmHg
Temperatura Ambiente 22 grados C
Presin Total 1.118 kg/cm2
rea 0.739m
h lquido 100.5cm
Temperatura de Ebullicin 92.5 C
Densidad de Agua 1000 kg/m
Calor Especifico del Agua 1 kcal/kg C
h evaporador 176.6 cm
Temperatura de Saturacin 102.225 C

Determinacin del coeficiente lquido

M C p (tbtf )
U h=
( tstf )( tstb )
X h A
tstf
(
ln
tstb )
En donde:
Uh= coeficiente lquido
M= caudal msico
Cp= calor especifico del agua lquida
Tb= Temperatura de ebullicin del agua en Cuenca
Tf= Temperatura de alimentacin
Ts= Temperatura de saturacin del vapor a la presin total (atmosfrica +
manomtrica)
A= rea
Xh= fraccin lquida

Calculo de la Fraccin Liquida

Johanna Orellana Iiguez. johanna.orellana2406@ucuenca.ec. Estudiante


de Sptimo Ciclo de Ingeniera Qumica, Ing. Jorge Delgado, docente de la
carrera de Ingeniera Qumica.
h . lquido
Xh=
h . total

100.5 cm
Xh= =0.569
176.6 cm

Para esto tenemos el clculo del volumen del Tanque de Alimentacin

Volumen de alimentacin:
3
V =0.3 m0.48 m0.299 m V =0.043 m

Equivalencia de cada lnea con respecto a su volumen:

215 lneas corresponde a 0.043 m 3 1lnea x=2.0026 x 104 m3

Nmero de lneas:
Caudal=Lineasinicialeslineas finales

As se considera a los resultados de lneas totales para su posterior


clculo:

Nmero
de
lneas
76
65
37
35

Determinando los caudales correspondientes tenemos:

Experimentaci Caudal volumtrico Caudal Caudal


n considerando la volumtri msico
vuelta cada 10 co por (kg/h)
minutos (m3) hora
(m3/h)
1 0.01522 0.09132 91.32
2 0.01301 0.07806 78.06
3 0.007409 0.04445 44.45
4 0.007009 0.04205 42.05

Calculando el coeficiente lquido para la primera experimentacin


se tiene:

Johanna Orellana Iiguez. johanna.orellana2406@ucuenca.ec. Estudiante


de Sptimo Ciclo de Ingeniera Qumica, Ing. Jorge Delgado, docente de la
carrera de Ingeniera Qumica.
kcal
U h=
(
91.32kg /h 1
kg C )
( 92.5 C22 C)
=458.258
kcal
2
( 102.22522 ) C( 102.22592.5 ) C hm C
( 0.569 ) ( 0.739 m2 )
102.22522
ln (
102.22592.5 )
Expresando el clculo de la primera expresin y as obteniendo los dems
coeficientes para cada una de las pruebas se obtiene:

Caudal Msico Uh
(kg/h) (Kcal/hm2
C)
91.32 458.258
78.06 391.752
44.45 223.077
42.05 211.033

CALCULO DEL COEFICIENTE DE VAPOR DEL EVAPORADOR


CON ALIMENTACION FRIA
Datos generales para la determinacin del clculo:
Temperatura de Saturacin: 102.225 C
Latencia, considerando la temperatura obtenida: 537.576 kcal/kg
De igual manera para poder desarrollar el clculo para el coeficiente de
vapor del evaporador con alimentacin fra se tiene:

Numero de Nmero de Lneas Temperatura de


Experimentaci (Tanque de Alimentacin
n Experimentacin) (Grados Celsius)
0 215 22
1 450 22
2 309 22
3 490 22
4 516 22

Considerando la fraccin liquida por diferencia determinamos la fraccin


de vapor, asi tenemos:

X b =1X h X b =10.569=0.431

Teniendo en cuenta el dato de 0.105m del dimetro del cilindro por donde
circula el vapor, obtenemos el volumen del condensado:

Johanna Orellana Iiguez. johanna.orellana2406@ucuenca.ec. Estudiante


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carrera de Ingeniera Qumica.
0.105 m


2

V =

Equivalencia de cada lnea con respecto a su volumen:

625 lneas 0.0059313 m3 1lnea x=9.4896 x 106 m3

Nmero de lneas:
Caudal=Lineasinicialeslineas finales

Determinando los caudales correspondientes tenemos:

Experiment Caudal Caudal Caudal


acin volumtrico volumtrico msico
considerando (m3/h) (kg/h)
cada vuelta
(10 minutos)
1 0.00427 0.02562 25.62
2 0.00293 0.01758 17.58
3 0.00465 0.02790 27.90
4 0.00489 0.02937 29.37

Determinacin del coeficiente de vapor

M1
U b=
( tstb )X b A

Donde:
M1= caudal msico de condensado
= latencia en funcin de la Presin total
Ts= Temperatura de saturacin
Tb= Temperatura de ebullicin
Xb= fraccin de vapor
A= rea

Aplicando la frmula para la primera experiencia se tiene:

kcal
U b=
(
25.62kg / h 537.576
kg ) =4446.39
kcal
2
( 102.22592.5 ) C(0.431)( 0.739m ) h m2 C

Considerando los resultados para todas las experiencias tenemos:

Caudal Msico (kg/h) Ub (Kcal/hm2C)


Johanna Orellana Iiguez. johanna.orellana2406@ucuenca.ec. Estudiante
de Sptimo Ciclo de Ingeniera Qumica, Ing. Jorge Delgado, docente de la
carrera de Ingeniera Qumica.
25.62 4446.39
17.58 3051.03
27.90 4842.08
29.37 5097.21

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
De la siguiente prctica se puede concluir que se ha logrado la
determinacin de los coeficientes tanto de lquido como de vapor iniciando
el anlisis con el vapor ya que para este por apreciacin de resultados se
puede determinar tambin que a mayor caudal msico su coeficiente de
vapor ser mayor. Considerando el mayor coeficiente al de la cuarta
experimentacin. As tambin centrndonos en el coeficiente lquido la
misma relacin: A mayor caudal volumtrico mayor coeficiente liquido
considerando en este caso al mayor coeficiente al de la primera
experimentacin.
Se ha concluido el funcionamiento de un evaporador considerando como
parte fundamental que su alimentacin se dio con agua fra, y de
circulacin natural.

8. BIBLIOGRAFIA

Evaporador, Fecha de Consulta: lunes 27 de marzo de 2017,


Disponible en
http://www.renovacap.es/herramienta/documentos/temas/7-Tema
%2007%20Condensadores%20Evaporadores.pdf Archivo PDF 2015
Evaporadores, Fecha de Consulta: Lunes 27 de Marzo de 2017,
Disponible en:
https://www.inac.gub.uy/innovaportal/file/6257/1/evaporadores_y_co
ndensadores.pdf Uruguay 2016. Archivo PDF

Johanna Orellana Iiguez. johanna.orellana2406@ucuenca.ec. Estudiante


de Sptimo Ciclo de Ingeniera Qumica, Ing. Jorge Delgado, docente de la
carrera de Ingeniera Qumica.