Escuela Acadmico Profesional

De Ing. Qumica

PRACTICA N 01
HUMIDIFICACION

1. OBJETIVOS:

Determinar el coeficiente de masa (Kya)

Determinar el flujo de liquido
Determinar el flujo de gas
Evaluar el performance de la torre de enfriamiento
Elaborar u programa que permita calcular los valores de los
objetivos anteriores

2. FUNDAMENTO TEORICO:

Como una operacin unitaria en la cual se da una transferencia

simultnea de materia y calor sin la presencia de una fuente de
calor externa, tiene lugar cuando un gas se pone en contacto
con un lquido puro, en el cual es prcticamente insoluble. Este
fenmeno nos conduce a diferentes aplicaciones adems de la
humidificacin del gas, como son su des humidificacin, el
enfriamiento del gas (acondicionamiento de gases), el
enfriamiento del lquido, adems de permitir la medicin del
contenido de vapor en el gas. Generalmente la fase lquida es el
agua, y la fase gas el aire. Su principal aplicacin industrial es el
enfriamiento de agua de refrigeracin.

ETAPAS

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Una corriente de agua caliente se pone en contacto con una de aire

seco (o con bajo contenido en humedad), normalmente aire
atmosfrico.
Parte del agua se evapora, enfrindose as la interfase.
El seno del lquido cede entonces calor a la interfase, y por lo tanto se
enfra.
A su vez, el agua evaporada en la interfase se transfiere al aire, por lo
que se humidifica.

APLICACIN GENERAL
La principal aplicacin de la humidificacin y de la deshumidificacin
es en el acondicionamiento de aire y en el secado de gases. Un
aspecto de intersrelacionado con esta operacin bsica es el
enfriamiento de aguas despus de un proceso industrial, con el fin de
poder ser utilizada nuevamente; el equipo utilizado tiene forma de
torre en la que el agua caliente se introduce por la parte superior y
fluye sobre un relleno en contracorriente con aire que entra por la
parte inferior de la torre de enfriamiento.

APLICACIN EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

El conocimiento de los procesos de humidificacin y
deshumidificacin, as como sus clculos implicados en ella, sern
tiles en el diseo y anlisis de diferentes sistemas de
almacenamiento y procesado de alimentos. As mismo, resulta
imprescindible conocer las propiedades de las mezclas aire vapor de
agua en el diseo de sistemas tales como equipos de aire
acondicionado para conservar alimentos frescos, secaderos de granos
de cereal y torres de enfriamiento en plantas de procesado de
alimentos.

TORRES DE ENFRIAMIENTO

Los procesos de enfriamiento del agua se cuentan entre los ms

antiguos que haya desarrollado el hombre. Por lo comn, el agua se
enfra exponiendo su superficie al aire. Algunos de estos procesos son
lentos, como el enfriamiento del agua en la superficie de un
estanque, otros son comparativamente rpidos, por ejemplo, el
rociado de agua hacia el aire. Todos estos procesos implican la
exposicin de la superficie del agua al aire en diferentes grados. El
aire y el agua son sustancias de bajo costo, y cuando se deben
manejar volmenes grandes, como en muchas operaciones de
enfriamiento de agua, es esencial el equipo de costo inicial bajo y de
costo de operacin tambin reducido. En la industria estos equipos

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son conocidos como torres de enfriamiento, con frecuencia, el

armazn y el empaque interno de estos equipos son de pino, material
muy durable cuando se tiene contacto continuo con agua. Es comn
la impregnacin de la madera, bajo presin, con fungicidas como
creosota, pentacloro fenoles, cromato cido de cobre y similares.
Generalmente, el entablado de los Laboratorio de Operaciones
Unitarias II - 70 - costados de la torre es de pino, cemento de asbesto,
polister reforzado con vidrio y similares. Adems, el empaque
interno es una forma modificada de caas, enrejados horizontales
arreglados en forma escalonada con filas alternadas a ngulos rectos.
El empaque de plstico puede ser polipropileno, moldeado en forma
de enrejado o alguna otra forma. El espacio vaco es muy grande,
generalmente mayor del 90%, con el fin de que la cada de presin
del gas sea lo ms pequea posible. En consecuencia, la interfase
aireagua no slo incluye la superficie de las pelculas lquidas que
humedecen el empaque, sino tambin la superficie de las gotas que
caen como lluvia desde cada fila de empaque hacia la siguiente. La
capacidad de enfriamiento de cualquier torre, con una temperatura
de bulbo hmedo y velocidad de viento dados, vara con la
concentracin del agua. Por lo tanto, el problema de calcular el
tamao de la torre se reduce a obtener correctamente la
concentracin de agua para una de las alturas elegidas que operar
en ciertas condiciones de velocidad de viento y temperatura de bulbo
hmedo. Una vez que se determina este factor de concentracin del
agua, el rea de la torre de una altura especfica se calcula con
facilidad dividiendo la carga circulante entre el factor de
concentracin. La concentracin necesaria para producir el
enfriamiento deseado depende primordialmente de los siguientes
factores:
1. Altura de la torre
2. Velocidad del viento
3. Temp. de bulbo hmedo Tw
4. Tipo de empaque utilizado
5. rea y volumen del empaque

FACTORES QUE AFECTAN EL PROCESO

Los siguientes factores afectan el rendimiento de una torre de

refrigeracin:
La velocidad del flujo del aire y del agua.
La temperatura del agua

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La temperatura del aire y la humedad en la entrada, en especial

la temperatura de bulbo hmedo.
El tipo de empaque que se use
El rea y volumen del empaque.

TIPOS DE TORRES DE ENFRIAMIENTO

1. Torres de circulacin natural

Se clasifican, a su vez, en torres atmosfricas y en torres de tiro

natural. Las torres atmosfricas utilizan las corrientes de aire de la
atmsfera. El aire se mueve de forma horizontal y el agua cae
verticalmente (flujo cruzado). Son torres de gran altura y pequea
seccin transversal. Deben instalarse en lugares muy despejados, de
forma que ningn obstculo pueda impedir la libre circulacin de aire
a travs de la torre. Tienen un costo inicial alto debido a su gran
tamao, pero el costo de mantenimiento es reducido, al no existir
partes mecnicas mviles. Una torre de este tipo puede ser una
solucin muy econmica para determinadas necesidades de
refrigeracin si se puede garantizar que funcionar habitualmente
expuesta a vientos de velocidades iguales o superiores a los 8 km/h.
Si la velocidad promedio del viento es baja, los costos fijos y de
bombeo aumentan mucho en relacin a una torre de tiro mecnico y
no compensan el ahorro del costo de ventilacin. Actualmente, las
torres atmosfricas estn en desuso.

Una torre de tiro natural es aquella en la que el aire es inducido

por una gran chimenea situada sobre el relleno. La diferencia de
densidades entre el aire hmedo caliente y el aire atmosfrico es el
principal motivo por el cual se crea el tiro de aire a travs de la torre.
La diferencia de velocidades entre el viento circulante a nivel del
suelo y el viento que circula por la parte superior de la chimenea
tambin ayuda a establecer el flujo de aire. Por ambos motivos, las
torres de tiro natural han de ser altas y, adems, deben tener una
seccin transversal grande para facilitar el movimiento del aire

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ascendente. Estas torres tienen bajos costos de mantenimiento y son

muy indicadas para enfriar grandes caudales de agua. Al igual que las
torres atmosfricas, no tienen partes mecnicas. La velocidad media
del aire a travs de la torre suele estar comprendida entre 1 y 2 m/s.
Las torres de tiro natural no son adecuadas cuando la temperatura
seca del aire es elevada, ya que sta debe ser siempre inferior a la
del agua caliente. No es posible conseguir un valor de acercamiento
pequeo y es muy difcil controlar exactamente la temperatura del
agua. En las torres de tiro -natural no se pueden utilizar rellenos de
gran compacidad, debido a que la resistencia al flujo de aire debe ser
lo ms pequea posible. Estas torres son muy utilizadas en centrales
trmicas; muy pocas veces son aplicables a plantas industriales
debido a la fuerte inversin inicial necesaria.

2. Torres de tiro mecnico

Las torres de tiro mecnico proporcionan un control total sobre el

caudal de aire suministrado. Se trata de torres compactas, con una
seccin transversal y una altura de bombeo pequeas en
comparacin con las torres de tiro natural. En estas torres se puede
controlar de forma precisa la temperatura del agua de salida, y se
pueden lograr valores de acercamiento muy pequeos (hasta de 1 o 2
C, aunque en la prctica acostumbra a ser de 3 o 4 C). Si el
ventilador se encuentra situado en la entrada de aire, el tiro es
forzado. Cuando el ventilador se ubica en la zona de descarga del
aire, se habla de tiro inducido.

En las torres de tiro forzado el aire se descarga a baja velocidad

por la parte superior de la torre. Estas torres son, casi siempre, de
flujo a contracorriente. Son ms eficientes que las torres de tiro
inducido, puesto que la presin dinmica convertida a esttica realiza
un trabajo til.

En el caso de tiro inducido. Esto tambin significa que el equipo

mecnico tendr una duracin mayor que en el caso de tiro inducido,
ya que el ventilador trabaja con aire fro y no saturado, menos
corrosivo que el aire caliente y saturado de la salida, Como
inconveniente debe mencionarse la posibilidad de que exista
recirculacin del aire de salida hacia la zona de baja presin, creada
por el ventilador en la entrada de aire. Las torres de tiro inducido
pueden ser de flujo a contracorriente o de flujo cruzado. El flujo a
contracorriente significa que el aire se mueve verticalmente a travs
del relleno, de manera que los flujos de agua y de aire tienen la
misma direccin pero sentido opuesto. La ventaja que tiene este tipo

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de torres es que el agua ms fra se pone en contacto con el aire ms

seco, logrndose un mximo rendimiento. En stas, el aire puede
entrar a travs de una o ms paredes de la torre, con lo cual se
consigue reducir en gran medida la altura de la entrada de aire.
Exista el riesgo de arrastre de suciedad y cuerpos extraos dentro de
la torre. La resistencia del aire que asciende contra el agua que cae
se traduce en una gran prdida de presin esttica y en un aumento
de la potencia de ventilacin en comparacin con las torres de flujo
cruzado. En las torres de flujo cruzado, el aire circula en direccin
perpendicular respecto al agua que desciende. Estas torres tienen
una altura menor que las torres de flujo a contracorriente, ya que la
altura total de la torre es prcticamente igual a la del relleno. El
mantenimiento de estas torres es menos complicado que en el caso
de las torres a contracorriente, debido a la facilidad con la que se
pueden inspeccionar los distintos componentes internos de la torre.
La principal desventaja de estas torres es que no son recomendables
para aquellos casos en los que se requiera un gran salto trmico y un
valor de acercamiento pequeo, puesto que ello significar ms
superficie transversal y ms potencia de ventilacin, que en el caso
de una torre de flujo a contracorriente.

CALCULOS PARA OPERACIONES DE HUMIDIFICACION

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Los subndices 1 y 2
se refieren al fondo y a la
parte superior de la
columna

L2 = flujos de lquido en el domo de la columna lbmol / h o

Kgmol/h
V1, = flujo de la fase Gaseosa que entra a la columna, Lbmol / h o
Kgmol/h
V = flujo del solvente o gas seco Ibmol / h o Kgmol/h
Y2 = relacin molar de soluto del gas solvente que entra en el domo
de la columna
HV1 = entalpa de la fase gaseosa que entra a la columna, Btu /
lbmol de gas seco
HL1 = entalpa de la fase lquida que entra en el domo de la
columna, Btu / Ibmol de lquido.
Q = calor transferido a la columna desde los alrededores Btu/hr
TL, TV = temperatura de las fases lquida y gaseosa
dz = altura diferencial de la columna empacada (pie)
A = superficie interfacial (pie2)
a = rea interfacial del volumen de la columna (pie2/pie3)
S = seccin transversal de la torre (pie2)

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o Balance de materia (E-S+g-C=A)

kg . aire Kg H 2 O
G[ ][ ]
hr . m2 Kg aire

GdY =d L
L= Flujo de agua.
G=Flujo de aire.
dY=Diferencial de la concentracin de la humedad.

o Balance de calor

GCs dT +GdY m=L C L d tl

CS= Calor especifico hmedo medio de aire.
m= Calor latente media de vaporizacin de agua en la torre
CL= Calor especifico del lquido.
dT= Difusividad de temperatura del gas.
Dtl= Difusividad de temperatura del lquido.

o Transferencia de calor

GCs ( T 1T 2 )=h ga V (t l1 t l 2)m

Hga = Coeficiente de transferencia de calor

o Transferencia de masa

G(Y 1 Y 2)=K ga V (Y Y )m

Kga = Coeficiente de transferencia de masa

V= volumen de la torre

Y*= Humedad de equilibrio.

Y= Humedad media del aire

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S=1 m2

GCs ( T 1T 2 )=h ga dz (T t )m

G ( Y 1Y 2 )=K ga dz(Y Y )m

o Balance entalpico (Adiabatico)

GCs ( T 1T 2 )=G ( Y 1Y 2 ) [ g+C L ( tl2tl 1 ) ]=G(i 2i 1 )

i1; i2 = Entalpa de aire de salida y entrada.

tl1; tl2 = Temperatura del lquido.

T1; T2 = Temperatura del gas.

o Sistema Aire-Agua
N Lewis = 1

LC L dt=G. di=K ga (i i)dz

i2
di K ga . z
i i = G
i1

tl 2
di K ga . z
i i = L CL
tl 1

i2
di
i i =Noi=Numero de elementos de transmision
i1

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3. EQUIPOS Y
MATERIALES:

Torre de
Enfriamiento

Termmetros

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Equipo de intercambio de calor tubular (rotmetros y

termocuplas)

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4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1 Prender el calentador elctrico antes de iniciar la practica (3 horas

antes aprox.)

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2 Fijar el flujo de agua caliente va rotmetro del intercambiador de

calor, primero se lee a 30, luego se prende el compresor para fijar el
caudal del aire.

3 Medir la temperatura que marca el rotmetro, este indicar la

temperatura de entrada del lquido caliente.

4 Medir la temperatura de salida del lquido y gas en la torre de

enfriamiento.

5 Despus se procede a hacer lo mismo para las diferentes lecturas

del rotmetro.

6 Se procede a la toma de datos, organizando en una tabla.

7 Despus de la toma completa de datos, apagar el equipo.

8 Continuar con los clculos necesarios para obtener los flujos del
gas y lquido, as como el coeficiente de transferencia de masa.

5. RESULTADOS

Y1, Y2: tomados de la carta psicomtrica.

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TABLA N 1. Temperatura de entrada y salida de la torre de

enfriamiento, tanto del agua como del aire.

EXP. LR T1 T2 tl1 tl2

1 30 26.5 24 35 24
2 60 27.2 24 46 26
3 90 30 24 48 28
4 120 31 24 49 30
5 150 32 24 49 35

a) LR: 30

T H* H Y H*-H 1/(H*-H) (1/H*- H (1/H*-

H)av H)av-
H
24 16.708 16.100 0.017 0.6082 1.644087
32 08 5 4 86

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26.2 19.083 16.213 0.021 2.8696 0.348480 0.996284 0.113 0.112998

1 5 62 24 42 56
28.4 22.073 17.513 0.025 4.5603 0.219283 0.283882 1.299 0.368990
6 3 82 22 8 11
30.6 24.155 18.215 0.027 5.9397 0.168358 0.193821 0.702 0.136101
2 5 5 67 25 2 28
32.8 26.915 19.132 0.031 7.7833 0.128480 0.148419 0.916 0.136041
4 1 1 21 44 6 26
35 30.706 19.461 0.036 11.245 0.088928 0.108704 0.329 0.035849
9 89 5 01 33 27 79 58
NIO =
0.78998079

b) LR: 60

Y T H* H H*-H 1/(H*- 1/(H*- H INTEGR

H) H)Av AL
0.02 26 18.423 16.100 2.3231 0.43045

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2 08 2 559
0.027 30 23.697 17.989 5.7071 0.17522 0.30283 1.889 0.57230
9 034 797 82 925
0.035 34 29.670 18.233 11.437 0.08743 0.13132 0.243 0.03199
1 684 5 184 411 722 6 131
0.044 38 36.165 19.798 16.367 0.06109 0.07426 1.565 0.11622
92 5 42 698 555 558
0.055 42 44.296 20.212 24.084 0.04152 0.05130 0.414 0.02124
5 86 5 36 072 885 187
0.067 46 52.470 20.551 31.918 0.03132 0.03642 0.338 0.01234
12 38 74 956 514 88 375
NIO=
0.75411176

c) LR: 90

Y T H* H H*-H 1/(H*-H) 1/(H*- H INTEG

H)Av AL
0.024 28 21.361 16.100 5.2618 0.19004
92 08 4 759
0.031 32 26.649 17.999 8.6496 0.11561 0.15282 1.8998 0.2903

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52 9 2 202 98 2 911
0.04 36 33.190 19.955 13.234 0.07555 0.09558 1.9556 0.1869
4 5 9 781 491 585
0.048 40 39.456 20.354 19.102 0.05235 0.06395 0.399 0.0255
5 6 5 1 027 404 766
0.060 44 47.915 21.999 25.915 0.03858 0.04546 1.6454 0.0748
5 12 9 22 736 881 439
0.078 48 60.133 23.697 36.436 0.02744 0.03301 1.6971 0.0560
5 48 48 502 619 178
NOI=
0.63363879

d) LR: 120

Y T H* H H*-H 1/(H*- 1/(H*- H INTEGR

H) H)Av AL

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0.027 30 23.697 16.100 7.59692 0.13163

08 229
0.034 33.8 29.2518 18.000 11.2517 0.08887 0.11025 1.900 0.20948
5 06 1 06 541 385 02 452
0.042 37.6 34.8942 19.987 14.9067 0.06708 0.07797 1.987 0.15497
1 816 5 816 356 949 4 643
0.051 41.4 41.6725 21.998 19.6736 0.05082 0.05895 2.011 0.11858
5 66 9 66 937 646 4 503
0.065 45.2 51.0174 23.989 27.0275 0.03699 0.04391 1.991 0.08743
8 9 8 924 431 338
0.079 49 61.2772 25.172 36.1048 0.02769 0.03234 1.182 0.03824
9 26 34 86 708 816 44 976
NOI=
0.60872913

e) LR: 150

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Y T H* H H*-H 1/(H*- 1/(H*- H INTEGR

H) H)Av AL
0.037 35 31.1534 16.10 15.0533 0.06643
1 3 008 5 04
0.043 37.8 35.8065 18.89 16.9112 0.05913 0.06278 2.795 0.17548
5 78 53 78 214 127 22 745
0.05 40.6 40.5378 20.53 20.0055 0.04998 0.05455 1.637 0.08931
23 625 92 34
0.059 43.4 47.0138 22.31 24.6987 0.04048 0.04523 1.782 0.08064
3 252 51 252 792 709 8 868
0.07 46.2 54.3796 24.99 29.3811 0.03403 0.03726 2.683 0.09998
4 85 4 544 168 4 799
0.079 49 61.2772 26.64 34.6277 0.02887 0.03145 1.651 0.05193
9 26 952 06 861 702 02 618
NOI= 0.4973737

REPORTE GENERAL DE RESULTADOS

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y1 y2 Hg1 Hg2 Y H

0.0215 0.017 19.45188 16.10008 0.0045 3.351805

5
0.023 0.017 20.55138 16.10008 0.006 4.4513

0.027 0.017 23.697 16.10008 0.01 7.59692

0.029 0.017 25.17234 16.10008 0.012 9.07226

0.031 0.017 26.64952 16.10008 0.014 10.54944

m L2 LS G Nio Kya hla

0.30470 62.5 62.28324 205.1133 0.789980 177.6706 54.13793

955 07 64 79 33 79
0.22256 156.25 155.5535 702.0421 0.754111 580.5024 129.1995
5 08 8 47 27
0.37984 250 247.9611 658.1614 0.633638 457.2770 173.6948
6 03 65 8 19 46
0.47748 343.75 340.4628 719.9143 0.608729 480.5184 229.4414
737 71 32 1 25 78
0.75353 437.5 432.7024 580.5995 0.497373 316.6391 238.5975
143 39 7 9 81

z 2.4

s 0.38

cl 1

z*s 0.912

6. CONCLUSIONES

En una torre de humidificacin, al aumentar el caudal de gas

aumentamos el coeficiente de transferencia de materia, por lo

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que estamos favoreciendo la humidificacin del gas al aumentar

el caudal de lquido, el coeficiente de transferencia de calor por
conveccin de la fase lquida aumenta.

7. RECOMENDACIONES

Tener mayor precisin en la toma de datos de temperatura, ya

que stas son la base para los clculos.
Se debe esperar a que la cabeza del rotmetro se estabilice
para la lectura deseada; de esta manera se obtendr un flujo
constante en la entrada de la torre de enfriamiento.

8. BIBLIOGRAFIA

Treybal, R.E. Operaciones de transferencia de masa, Segunda

Edicion, Ed. Mc. GrawHill.
Ocon J. & Tojo G. Problemas de ingeniera qumica, Tomo I,
Editorial Aguilar.
Jamanca, A. Humidificacin Torres de enfriamiento. Sccribd.
https://es.scribd.com/doc/73384948/Humidificacion

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