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A o d e l a U n i n N a c i o n a l F r e n t e a l a C r i s i s E x t e r n a
Ensayos Microbiolgicos
Cantidad de Tiempo mximo para
Tipo de Tipo de Tipo de muestra. Conservacin el transporte al
ensayo muestra envase (a) (d)
laboratorio
Tan rpido como sea
Alimentos Bolsa de
(b) Refrigeracin posible y antes de las
preparados plstico primer 200 g (0 a 4C). 24 horas de tomada la
Microbiolgico (Slidos). uso.
muestra.
Tan rpido como sea
Alimentos Bolsa de
(b) Refrigeracin posible y antes de las
preparados plstico primer 200 mL (0 a 4C). 24 horas de tomada la
Microbiolgico (Lquidos). uso.
muestra.
Frasco de vidrio. Tan rpido como sea
100 mL
Superficies (Proporcionado Refrigeracin posible y antes de las
Solucin
inertes. por el (0 a 4 C) 24 horas de tomada la
Microbiolgico diluyente.
Laboratorio). muestra.
Frasco de vidrio. Tan rpido como sea
100 mL
Superficies (Proporcionado Refrigeracin posible y antes de las
Solucin
vivas. por el (0 a 4 C) 24 horas de tomada la
Microbiolgico diluyente.
Laboratorio). muestra.
Alimentos y Tan rpido como sea
200 gr mL Temperatura
bebidas Envase original. posible y antes de su
Microbiolgico (c) ambiente.
envasadas. fecha de vencimiento.
Tan rpido como sea
Prueba de (b) Temperatura
Conservas Envase original. 3 envases posible y antes de su
esterilidad. ambiente.
fecha de vencimiento.
Bolsa de
Hortalizas y (b) Refrigeracin Dentro de las 24
Microbiolgico plstico primer 500 g
frutas. (0 a 4 C) horas.
uso.
Productos Envase original
Microbiolgico congelados (Ej. o bolsa de (b) Debajo de -18 Dentro de las 24
productos plstico de 200 g C horas.
crnicos) primer uso.
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U r b . S a n E u g e n i o , L i n c e - L i m a 1 4 , P e r
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5 1 1 ) 4 4 2 8 3 5 3 , 4 4 2 8 3 5 6 / F 5 1 1 ) 4 2 2 6 4 0 4
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e c e n i o d e l a s P e r s o n a s c o n i s c a p a c i d a d e n e l P e r
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A o d e l a U n i n N a c i o n a l F r e n t e a l a C r i s i s E x t e r n a
Ensayos Parasitolgicos
Ensayos Fisicoqumicos
C a l l e L a s A m a p o l a s N 3 5 0
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Identificacin: ___________________________________
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Lugar muestreo: _________________________________
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Fecha: __________ Hora:_____________ T: __________
Lote: ________________ Muestreado por: _____________
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