Identificacin de sabores bsicos

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra una charola con un set de muestras enumeradas, prubalas de
izquierda a derecha y anota frente al nmero que sabor le corresponde (Dulce, Salado, Amargo, Acido).

201 __________

302 __________

403 __________

504 __________

Pruebas Triangulares

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra 3 muestras de las cuales 2 son iguales, marca el cdigo de la que
creas que es diferente.

Set 1 310 501 720

Pruebas Do - Trio

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra un set de muestras donde la 001 es indicada como referencia,
evala de izquierda a derecha marcando con una X el cdigo de la muestra que es igual a la referencia.

001 501 620

 Anlisis Descriptivo Cuantitativo

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: A continuacin se presentan frente a ti un set de diferentes productos, evalalos y anota

por lo menos 5 atributos que caractericen a cada uno.

Mayonesa __________ __________ __________ __________ __________

Mayonesa __________ __________ __________ __________ __________

Mayonesa __________ __________ __________ __________ __________

Mayonesa __________ __________ __________ __________ __________

Pruebas de Ordenamiento

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra una charola con un set de disoluciones. Evala las muestras
probndolas de izquierda a derecha y acomdalas de menor a mayor segn su intensidad y anota en ese
orden sus cdigos en la hoja se respuestas.

201 302 403 504 605

Menor Mayor
__________ __________ __________ __________ __________
Concentracin Concentracin
 Pruebas de Ordenamiento

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra una charola con un set de disoluciones. Evala las muestras
probndolas de izquierda a derecha y acomdalas de menor a mayor segn su intensidad y anota en ese
orden sus cdigos en la hoja se respuestas. Enjuaga tu boca despus de probar cada muestra.

201 302 403 504 605

Menor Mayor
__________ __________ __________ __________ __________
Concentracin Concentracin

Pruebas de Ordenamiento

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra una charola con un set de disoluciones. Evala las muestras
probndolas de izquierda a derecha y acomdalas de menor a mayor segn su intensidad y anota en ese
orden sus cdigos en la hoja se respuestas. Enjuaga tu boca despus de probar cada muestra.

201 302 403 504 605

Menor Mayor
__________ __________ __________ __________ __________
Concentracin Concentracin

Pruebas de Ordenamiento

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra una charola con un set de disoluciones. Evala las muestras
probndolas de izquierda a derecha y acomdalas de menor a mayor segn su intensidad y anota en ese
orden sus cdigos en la hoja se respuestas. Enjuaga tu boca despus de probar cada muestra.

201 302 403 504 605

Menor Mayor
__________ __________ __________ __________ __________
Concentracin Concentracin
 Identificacin de sabores bsicos

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra una charola con un set de muestras enumeradas, prubalas de
izquierda a derecha y anota frente al nmero que sabor le corresponde (Dulce, Salado, Amargo, Acido).

201 __________

302 __________

403 __________

504 __________

Identificacin de sabores bsicos

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra una charola con un set de muestras enumeradas, prubalas de
izquierda a derecha y anota frente al nmero que sabor le corresponde (Dulce, Salado, Amargo, Acido).

201 __________

302 __________

403 __________

504 __________

Identificacin de sabores bsicos

Nombre: Fecha:

No. De Juez.

Instrucciones: Frente a ti se encuentra una charola con un set de muestras enumeradas, prubalas de
izquierda a derecha y anota frente al nmero que sabor le corresponde (Dulce, Salado, Amargo, Acido).

201 __________

302 __________

403 __________

504 __________