INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA

Presenta:

Laura Yazmn Parra Velasco

Materia:

Planeacin Estratgica

Catedrtico:

M.C. Fernando Aguirre- Hernndez

29 de agosto de 2011
INDICE

1 Origen de la gestin empresarial .................................................................................... 3

1.1 Concepto .................................................................................................................. 4

1.2 Importancia .............................................................................................................. 4

1.3 Clasificacin de la gestin empresarial segn sus diferentes tcnicas .................... 5

1.4 Factores de competitividad que afectan la gestin .................................................. 6

1.5 Pautas bsicas fundamentales para una gestin adecuada ....................................... 7

1.6 Funciones bsicas de la gestin ............................................................................... 7

1.6.1 Planeacin......................................................................................................... 8

1.6.2 Organizacin ..................................................................................................... 8

1.6.3 Direccin, conduccin y liderazgo ................................................................... 8

1.6.4 Control .............................................................................................................. 9

1.7 Empresas que han aplicado la gestin empresarial .................................................. 9

1.7.1 Uso de la gestin empresarial en la empresa Jhonson & Jhonson.................... 9

1.7.2 Uso de la gestin empresarial en la empresa Campofro................................ 10

1.7.3 Uso de la gestin empresarial en el lanzamiento de un nuevo producto ........ 10

1.7.4 Uso de la gestin empresarial en El Consejo de Admon. del Corte Ingls .... 11

2 Referencias ................................................................................................................... 12
1 Origen de la gestin empresarial 1

An cuando hasta ahora existen dificultades para establecer el origen de la historia de la

administracin, algunos escritores, remontan el desarrollo de la misma a los comerciantes
sumerios y a los egipcios antiguos constructores de las pirmides, o a los mtodos
organizativos de la Iglesia y las milicias antiguas. Sin embargo, muchas empresas pre-
industriales, dada su escala pequea, no se sentan obligadas a hacer frente sistemtica-
mente a las aplicaciones de la administracin.

Las innovaciones tales como la extensin de los nmeros rabes (entre los siglos V y XV) y
la aparicin de la contabilidad de partida doble en 1494 proporcionaron las herramientas
para el planeamiento y el control de la organizacin, y de esta forma el nacimiento formal
de la administracin. Sin embargo es en el Siglo XIX cuando apare-cen las primeras
publicaciones donde se hablaba de la administracin de manera cient-fica, y el primer
acercamiento de un mtodo que reclamaba urgencia dada la aparicin de la revolucin
industrial.

Siglo XIX

Los economistas clsicos como Adam Smith y John Stuart Mill proporcionaron un fondo
terico a la asignacin de los recursos, a la produccin, y a la fijacin de precios. Eli
Whitney, James Watt y Matthew Boulton, desarrollaron herramientas tcnicas de
produccin como la estandarizacin, procedimientos de control de calidad, contabilidad
analtica, y planeamiento del trabajo. A fines del siglo XIX, Len Walras, Alfred Marshall
y otros economistas introdujeron una nueva capa de complejidad a los principios tericos
de la Administracin. Joseph Wharton ofreci el primer curso de nivel terciario sobre
Administracin en 1881.

Siglo XX

Durante el siglo XX las ciencias como la ingeniera, la sociologa, la psicologa la teora de

sistemas y las relaciones industriales fueron desarrollndose.

Siglo XXI

Se caracteriza por la globalizacin de la economa, la existencia y proliferacin de todo tipo

de empresas y mltiples estilos de gestin y avances administrativos.
ste siglo ha propiciado un gran auge de las escuelas administrativas que han tomado
nuevas orientaciones; entre las ms destacadas se encuentran:

1
http://www.buenastareas.com/ensayos/Gestion-Empresarial/52107.html
Administracin por valores cuyo enfoque es el desarrollo y prctica de valores
organizacionales e individuales dirigidos hacia la misin de la organizacin, con la
finalidad de lograr una mayor productividad.

Administracin del cambio que propone una serie de estrategias para desempearse en un
entorno cambiante y que demanda retos.

Administracin del conocimiento, cuyo objetivo es recopilar todas las experiencias,

habilidades y conocimientos del capital humano de la empresa, con el propsito de que
stos perduren independientemente de la rotacin del personal y de los directivos.

Administracin virtual donde a travs de sistemas informticos, de la automotivacin y del

autocontrol, se disminuyen trmites burocrticos y niveles jerrquicos y se simplifican las
estructuras y el tamao de las organizaciones.

Empowerment que es un estilo que faculta, prepara y delega a los empleados para que
potencien sus capacidades.

1.1 Concepto2

La gestin empresarial conocida tambin como administracin de empresas o ciencia

administrativa es una ciencia social que estudia la organizacin de las empresas y la manera
como se gestionan los recursos, procesos y resultados de sus actividades.
Son ciencias administrativas o ciencias econmicas y financieras, la contabilidad, las
finanzas corporativas y la mercadotecnia, la administracin, la direccin estratgica etc.
En pocas palabras se puede decir que administrar es planear, organizar, dirigir y controlar
todos los recursos de un ente econmico para alcanzar unos fines claramente determinados.
Se apoya en otras ciencias como la economa, el derecho y la contabilidad para poder
ejercer sus funciones.

1.2 Importancia

En las primeras etapas del desarrollo econmico, las empresas se definan porque
realizaban tareas repetitivas, fciles de definir. En el taller o en la oficina el personal saba
exactamente cul era y seguira siendo su misin.

2
Graciano, Erick. Orgenes y teoras de la Gestin empresarial
La labor del Director Gerente era supervisar la marcha de los trabajos en curso en un
proceso reiterativo. El resultado se meda segn lo que se produca, y se funcionaba bajo
una fuerte disciplina y control riguroso. Haba que satisfacer las expectativas de los
propietarios de ganar dinero y esa era la mayor motivacin.

La naturaleza de la gestin se ha hecho ms compleja para actuar en funcin de una serie de

prioridades, como es la de conseguir beneficios constantes, por encima de todas ellas.

1.3 Clasificacin de la gestin empresarial segn sus diferentes

tcnicas3

Gestin empresarial es un trmino que abarca un conjunto de tcnicas que se aplican a la

administracin de una empresa y dependiendo del tamao de la empresa, depender la
dificultad de la gestin del empresario. El objetivo fundamental de la gestin del
empresario es mejorar la productividad, sostenibilidad y competitividad, asegurando la
viabilidad de la empresa en el largo plazo.

A continuacin las tcnicas de gestin empresarial:

Anlisis Estratgico: diagnosticar el escenario identificar los escenarios poltico, econmico

y social internacionales y nacionales ms probables, analizar los agentes empresariales
exgenos a la empresa.

Gestin Organizacional o Proceso Administrativo: planificar la anticipacin del quehacer

futuro de la empresa y la fijacin de la estrategia y las metas u objetivos a cumplir por la
empresa; organizar, determinar las funciones y estructura necesarias para lograr el objetivo
estableciendo la autoridad y asignado responsabilidad a las personas que tendrn a su cargo
estas funciones.

Gestin de la Tecnologa de Informacin: aplicar los sistemas de informacin y

comunicacin intra y extra empresa a todas las reas de la empresa, para tomar decisiones
adecuadas en conjunto con el uso de internet.

Gestin Financiera: obtener dinero y crdito al menos costo posible, as como asignar,
controlar y evaluar el uso de recursos financieros de la empresa, para lograr mximos
rendimientos, llevando un adecuado registro contable.

Gestin de Recursos Humanos: buscar utilizar la fuerza de trabajo en la forma ms eficiente

posible preocupndose del proceso de obtencin, mantencin y desarrollo del personal.

3
Rubio Domnguez, P.: (2006) Introduccin a la gestin Empresaria
Gestin de Operaciones y Logstica de abastecimiento y distribucin: suministrar los bienes
y servicios que irn a satisfacer necesidades de los consumidores, transformando un
conjunto de materias primas, mano de obra, energa, insumos, informacin. etc. En
productos finales debidamente distribuidos.

Gestin Ambiental: contribuir a crear conciencia sobre la necesidad de aplicar, en la

empresa, polticas de defensa del medio ambiente.

1.4 Factores de competitividad que afectan la gestin4

Puntos crticos y determinantes de la competitividad a diferentes niveles:

Nivel Micro:

Capacidad de gestin

Estrategias empresariales

Gestin de innovacin

Prcticas en el ciclo de produccin

Capacidad de integracin en redes de cooperacin tecnolgica

Logstica empresarial

Interaccin entre proveedores, productores y compradores

Nivel Macro:

Poltica de infraestructura fiscal

Poltica educacional

Poltica tecnolgica

Poltica de infraestructura industrial

Poltica ambiental

Poltica regional

4
http://www.eumed.net/libros/2007c/318/la%20gestion%20empresarial.htm
 Poltica de comercio exterior

1.5 Pautas bsicas fundamentales para una gestin adecuada5

Para lograr obtener xito de la empresa y poder mantenerlo existen muchas frmulas, sin
embargo, existen ciertas pautas fundamentales que los empresarios, operadores de servicio
o administradores deben de tomar en cuenta para gestionar adecuadamente su negocio
sobre todo si nos referimos a los pequeos microempresarios:

Querer y cuidar a los clientes compradores

Encontrar a los compradores que se desean

Descubrir qu quieren los clientes compradores

Orientar al cliente comprador a obtener lo que quiera

El xito de una gestin empresarial depender de muchos factores, por ejemplo, la

localizacin, competencia, etc. Sin embargo el empresario puede crear su propio modelo
segn gestin adaptndose a sus habilidades empresariales y recursos disponibles actuales y
futuros.

Por otro lado cuando el buen empresario productor o administrador est creando su propio
modelo de gestin deber efectuar lo siguiente:

Planear a corto, mediano y largo plazo

Usar herramientas cuantitativas en la toma de decisiones

Reduccin y control de costos

Generacin de valor agregado

Prever el cambio

Mantener una visin amplia del negocio

1.6 Funciones bsicas de la gestin6

5
Rubio Domnguez, P.: (2006) Introduccin a la gestin Empresaria
6
Rubio Domnguez, P.: (2006) Introduccin a la gestin Empresaria
En la gestin empresarial se existen cuatro funciones bsicas:

Planeacin
Organizacin
Direccin
Control

Por tanto, se deber fortalecer en todo momento los conceptos referidos a las 4 funciones
bsicas:

1.6.1 Planeacin

Esta funcin contempla definir las metas de la organizacin, establecer una estrategia
global para el logro de estas metas y desarrollar una jerarqua detallada de planes para
integrar y coordinar actividades, contempla las siguientes actividades:

Asignacin de recursos
Programacin

1.6.2 Organizacin

Es la manera de disear la estructura de un negocio o empresa. Incluye la determinacin de

las tareas a realizar, quien las debe realizar, como se agrupan las tareas, quien reporta a
quien y donde se toman las decisiones.

La estructura organizacional debe disearse de tal manera que quede claramente definido
quien tiene que hacer determinada tareas y quien es responsable de los resultados.

1.6.3 Direccin, conduccin y liderazgo

Toda empresa, negocio, organizacin o institucin agrcola est formada por personas, es
responsabilidad de los administradores dirigir y coordinar las actividades de estas personas.
La direccin consisten motivar a los subordinados, dirigir actividades de otros.
1.6.4 Control

Una vez fijadas las metas, formulado los planes, delineados los arreglos estructurales,
entrenado y motivado el personal, existe la posibilidad de que algo salga mal. Para asegurar
que las cosas vayan como deben, se debe monitorear el desempeo del negocio u
organizacin para comparar los resultados con las metas fijadas y presupuestos.

1.7 Empresas que han aplicado la gestin empresarial

1.7.1 Uso de la gestin empresarial en la empresa Jhonson & Jhonson 7

Los laboratorios Jhonson & Jhonson editaron un documento interno llamado Nuestro
Credo es decir, lo que creemos en nuestra empresa. Esta compaa multinacional de
productos dermo-farmacuticos ha tenido siempre su tica profesional reflejada en la
gestin de sus directivos y personal de la empresa.

El recuerdo constante de sus principios ticos, que son el cliente y las personas,
permiti a la empresa superar los problemas que surgieron en 1982 con un producto
llamado TILENAL. La compaa descubri que ste producto era nocivo para la salud y
podra incluso causar la muerte. La magnitud del problema requera una actividad urgente
con el fin de evitar daos a otras personas y a la propia credibilidad de la empresa.

La empresa declar ante todos los medios de comunicacin a su alcance esta eventualidad
para el conocimiento de toda la poblacin afectada, dando consejos adecuados y
pertinentes. La percepcin del pblico del rasgo de honradez y responsabilidad de sta
compaa, resulto muy favorable y el producto TILENAL, una vez revisada su
composicin, recuper un 90% de su anterior cuota de mercado.
Los resultados que obtuvo la empresa al llevar a cabo la oportuna gestin empresarial le
permiti recuperar su mercado debido a una buena decisin por parte de los directivos de
la empresa, en este caso la gestin empresarial se aplico de tal manera que no solo se
busco realizar la mejor situacin sino que lo ms importante fue hacer mejor la situacin
correcta.

7
http://www.monografias.com/trabajos53/libro-gestion-empresarial/libro-gestion-empresarial2.shtml
1.7.2 Uso de la gestin empresarial en la empresa Campofro 8

CAMPOFRO puede considerarse como una de las empresas ms destacadas del sector
espaol de la alimentacin por su contribucin al dinamismo de la economa, bajo la
premisa de que el tamao es uno de los factores de la competencia.

En 1999 el Grupo ampli su presencia en Europa Central y del Este con la adquisicin de
sociedades en Polonia, Francia y Portugal. Su poltica de expansin se ha visto reflejada en
Espaa con la adquisicin de OMSA y su participacin en TELEPIZZA, a travs de la cual
realiza el reparto de sus productos mediante el comercio electrnico.

As pues, Campofro destaca no slo por su potencial futuro en el mercado espaol, sino
tambin por la consolidacin de su posicin como empresa internacional. Su evolucin
burstil tambin muestra un desarrollo alcista en sus cotizaciones. Campofro es un inversor
agresivo y su estrategia internacional le da muy buenos resultados.

En este caso se examinan las distintas alternativas de la empresa Campofrio ante los
cambios que se le van presentando y cul debe ser su poltica ms adecuada para emplear
en el futuro.

1.7.3 Uso de la gestin empresarial en el lanzamiento de un nuevo

producto

El marketing estratgico utilizado para introducir las bombas de calor, nos sirve como
ejemplo. En la dcada de los 70 las bombas de calor, es decir, mquinas que usaban calor
residual accionadas por electricidad se utilizaban mucho en Escandinavia, Europa
Occidental y zona norte de los Estados Unidos, para calentar hogares y oficinas. En Espaa
se crearon varias empresas para lanzar al mercado productos similares. Pero los equipos no
se ajustaban a los distintos tipos de necesidades que demandaban los clientes, y en aquellos
que tericamente s se ajustaban, se tard mucho tiempo para que estos usuarios
comprendieran las ventajas de esta nueva tecnologa.

Todava en aquellos aos el calor por gas era una opcin barata de forma que aunque los
bajos costes de las bombas de calor resultaban atractivos, el elevado precio de los equipos e
instalaciones los transformaban en una opcin cara. Cuando los precios del gas y la
electricidad empezaron a subir, al tiempo que los equipos de muchos hogares deban
sustituirse, las bombas de calor empezaron a resultar una alternativa ms atractiva. Adems

8
http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/procesosdeplanificacion/default4.asp
los fabricantes de estos equipos adaptaron los mismos para ser instalados en cualquier
hogar, disendolos ms pequeos y fciles de mantener, venciendo as el temor de los
usuarios de que, si algo fallaba, la reparacin sera costosa.

El caso anterior nos muestra como es importante reflexionar sobre los problemas que se
pueden presentar al momento de introducir un producto nuevo al mercado.

1.7.4 Uso de la gestin empresarial en El Consejo de Admon. del Corte

Ingls9

El Consejo de Administracin del Corte Ingls se compone casi en exclusiva de antiguos

empleados que han alcanzado niveles de decisin importantes para la empresa. El nmero
es muy reducido.

Esta empresa es una de las ms importantes de nuestro pas que da empleo a miles de
personas y es, hoy por hoy, la de mayor xito comercial.

El que una empresa de esta envergadura tenga un equipo de direccin tan pequeo, ilustra
como en la misma se aplican los principios de control descendentes, de la cpula de la
organizacin hacia abajo.

Para trabajar con eficiencia el equipo tiene que auto disciplinarse con dureza. Jams toman
una decisin importante desde el punto de vista corporativo, sin la aprobacin unnime de
todos ellos.

El contenido de este caso ayuda a comprender lo que es una estructura organizativa, las
diversas formas de implantarlas y los distintos controles por niveles de actuacin. Define
las distintas formas de la estructura empresarial.

9
http://www.eumed.net/libros/2006a/prd/3c.htm
2 Referencias

BIBLIOGRAFIA

Martnez, Guillen. (2003). La Gestin Empresarial. Editorial Daz de Santos.

Crainer, Stuart. (2005). Los 50 mejores libros de gestin empresarial. Editorial Deusto

VIRTUALES

Graciano, Erick. Orgenes y teoras de la Gestin empresarial Publicado el 2 de

septiembre de 2009. http://erickgraciano.blogspot.com/2009/09/origenes-y-teorias-de-la-
gestion.html

Rubio Domnguez, P.: (2006) Introduccin a la gestin Empresaria Edicin electrnica.

Texto completo en http://www.eumed.net/libros/2006a/prd/index.htm

Annimo. Gestin y Administracin. Recuperado el 14 de Diciembre de 2010.

http://www.gestionyadministracion.com/empresas/concepto-de-gestion.html

Annimo. Gestin Empresarial. Recuperado el 14 de Diciembre de 2010

http://www.cefof.ac.cr/empregral.htm

Ercler. Gestin empresarial. Publicado el 16 de Noviembre de 2009 en:

http://www.buenastareas.com/ensayos/Gestion-Empresarial/52107.html