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la Ciudad de Guayaquil
Lissette Alexandra Ortiz Morn
Elvis Manuel Jurado Rodrguez
Joffre Edison Cedeo Tejada
Ing. Oscar Mendoza
Facultad de Economa y Negocios, FEN
Escuela Superior Politcnica del Litoral, ESPOL
Campus Gustavo Galindo, Km 30.5 va Perimetral
Apartado 09-01-5863. Guayaquil-Ecuador
jofecede@espol.edu.ec
emjurado@espol.edu.ec
lisalort@espol.edu.ec
Resumen
El proyecto que a continuacin se muestra consta de un plan de negocios para la venta de productos orgnicos en
la ciudad de Guayaquil, Ecuador. Se puede observar una parte terica en los primeros captulos y toda la
descripcin del negocio posteriormente.
El Captulo I se refiere al proyecto de tesis: describe la problemtica, la resea histrica tanto mundial, regional
como local, adems define los objetivos generales y especficos, hace la justificacin, menciona los alcances y las
limitaciones.
El Captulo II presenta el marco terico, la misin y visin del proyecto, se revisa la documentacin relacionada
con la investigacin que fundamenta el proyecto con datos sobre el rea de estudio. Se analiza el modelo de
planeacin que es la base del estudio. Se implementa la investigacin de mercado con su respectivo anlisis de
resultados, se analiza el estudio tcnico sin cuantificar el proyecto, el anlisis del mercado, el diseo de la
estructura organizacional.
El Captulo III Se analiza la valoracin de los riesgos, el desarrollo de las proyecciones financieras y la
evaluacin financiera de la inversin. Se presentan todas las inversiones necesarias para el proyecto, explica los
resultados obtenidos de las encuestas aplicadas a las personas que conforman el mercado meta, analizar los
ingresos y costos as como el capital de trabajo. Adems se presenta el estado de resultados y el flujo neto de
efectivo donde sabremos si el proyecto es rentable o no. Finalmente se presenta el anlisis de sensibilidad uni-
variable.
Abstract
The project is shown below consists of a business plan for the sale of organic products in the city of Guayaquil,
Ecuador. You can see a theoretical part in the opening chapters and throughout the description of the business
later.
Chapter I deal with the thesis project: describe the problem, the historical account both global, regional and local
levels, also defines the general objectives and specific justification ago, mentions the scope and limitations.
Chapter II presents the theoretical framework, mission and vision of the project, reviewed the documentation
related to the research underlying the project with data on the study area. Discusses the planning model is the basis
of the study. It implements market research with its own analysis of results, the technical study is analyzed without
quantifying the project, market analysis, the design of the organizational structure.
Chapter III discusses the risk assessment, developing financial projections and financial evaluation of
investment. They have all the necessary investments for the project, explains the results of surveys of people who
make up the target market, analyze revenues and costs and working capital. It also presents the income statement
and net cash flow where we know if the project is profitable or not. Finally, univariate sensitivity analysis is
showed.
Oportunidades
o El insuficiente abastecimiento de alimentos
orgnicos en el mercado.
o Aprovechar el inters que tienen las personas en
su salud.
o Demanda creciente de los alimentos orgnicos.
o Apertura de mercados internacionales.
Debilidades
2.2.2 BENEFICIOS QUE o Escasa integracin de los procesos, ya nuestra
PROPORCIONA ECUAORGNIC actividad es comercializar los alimentadores
. orgnicos y no producirlos.
No tienen qumicos, pesticidas, fertilizantes o o Pocos productores de alimentos orgnicos.
aditivos sintticos.
o No hay diferenciacin entre los alimentos
Su sabor, color y aroma son de la mayor orgnicos.
calidad.
o Poca informacin que tiene la poblacin acerca
Tienen muchas ms vitaminas, minerales y
de los alimentos orgnicos.
antioxidantes que los productos
convencionales.
Mejora el metabolismo de los consumidores Amenazas
actuales y potenciales. o Aumento de produccin de las otras empresas
competidoras.
Lo orgnico apoya la biodiversidad: una
responsabilidad social compartida desde el o Ingreso de nuevos comerciantes de alimentos
productor, al consumidor. orgnicos.
o Fidelidad de los consumidores hacia otra
empresa.
2.2.3 ATRIBUTOS A TENER EN CUENTA o Desequilibrios climticos.
EN LA VENTA DE PRODUCTOS o Aumento de los costos de produccin.
ECUAORGANIC
2.5 INVESTIGACIN DE MERCADO Y
Precio accesible
SU ANLISIS
Calidad
Variedad
Promociones de precios, obsequios, etc. 2.5.1 SELECCIN DE LA MUESTRA
2.8.2 MICRO-SEGMENTACIN
2.9.4 CLIENTES:
La fidelidad por parte de algunos clientes de comprar Alimento Precio ($)
Tomate 1,68
productos ECUAORGANIC como su preferencia.
Cebolla 1,54
2.10 MARKETING MIX: 7 PS Papa 1,26
Zanahoria 1,54
Se deben analizar siete estrategias del marketing mix,
Pimiento 1,47
el producto, el precio, la promocin, plaza,
prestaciones, evidencia fsica, procesos, son las Tabla 1: Precios de los cinco productos que se van a
caractersticas para la elaboracin este plan de comercializar.
negocios.
2.10.3 PROMOCIN
Lo Prensa Escrita
Anuncios en el diario EL UNIVERSO, los das lunes a
viernes, en la parte superior derecha en la seccin
VIDA Y ESTILO, debido a que este es el peridico
con mayor circulacin en la ciudad de Guayaquil.
Televisin
Se realizar propagandas con una duracin de tres
Figura 4. Marketing Mix minutos, en los canales del estado, debido a que posee
una mayor rating a nivel nacional en el horario del
medio da 12:00 am y a las 21:00 pm.
2.10.1 PRODUCTO
Radial.
Variedad
Contamos con cinco tipos de hortalizas tales 2.10.4 PLAZA
como: tomate, pimiento, cebolla, papa,
zanahoria. Canales:
o Tiendas de barrio
Calidad
Al ser productos cien por ciento orgnicos, o Supermercados
contienen un nivel nutricional mayor que un
producto convencional, a dems estos pasarn o Mercados
por una estricta seleccin en el proceso de
2.10.5 PERSONAL
produccin, garantizando la calidad del
producto.
Diseo
Contaremos con talento humano que est dispuesto a
trabajar y que estn capacitados para mejorar los
procesos.
3. Resultados Tabla 4. Amortizacin
3.1 Inversiones del Proyecto
De la inversin total, los accionistas aportaran el 80%, Inversiones ao 0
y se financiara el 20% restante mediante un prstamo a Inversin Inicial ($) 142600
cinco aos plazo Inversin de Capital de trabajo
($) 37472
Tabla 2. Inversin Inicial
Total Inversin 180071,983