Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin

Universitaria, Ciencia y Tecnologa
P.N.F Agroalimentacin

GANANCIA DE PESO EN OVINOS ALIMENTADOS

CON UNA MEZCLA ALTERNATIVA, ALIMENTO
CONCENTRADO Y PASTO EN LA UNIDAD DE
PRODUCCIN SOCIALISTA MANUELA SENZ,
MUNICIPIO GARCA DE HEVIA, ESTADO TCHIRA

La Fra, junio 2016

 Balutu Danladi Peace C.I: 17.231.6
Mndez David Javier C.I:19.389.803
Oshimeje Stanislaus C.I: 18.895.16
Toloza Ibarra, Eliza C.I: 20.368.956
Yusuf Shonkemoti, Patience C.I: 5100198
 INTRODUCCIN

La alimentacin es considerada como el motor

principal que determina el xito de cualquier
sistema de produccin pecuaria, esta consiste en la
aplicacin de conocimientos y tcnicas de diferentes
ciencias que permiten determinar la combinacin
ptima de los ingredientes o sustancias para formar
raciones que al ser ingeridos por los animales son
capaces de promover su crecimiento y desarrollo.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La alimentacin inadecuada de los animales
en las unidades de produccin ganadera en el
pas conlleva a una baja tasa de crecimiento y
baja ganancia de peso vivo en los animales.
 PROBLEMA DE Alimentacin
inadecuada
INVESTIGACIN
Baja Bajo nivel de Verano
Baja
CAUSAS calidad de protena o prolongado
digestibilidad
pasto energa o
minerales

Baja ganancia de peso

EFECTOS Pobre Baja Baja Baja

condicin Eficiencia produccin de inmunidad
corporal Reproductiva carne y leche
 FORMULACIN DEL PROBLEMA
Qu elementos nutricionales renen las materias primas
seleccionadas?

En qu proporcin se debera combinar las materias primas

para elaborar una dieta alternativa?

Cules son los elementos nutricionales de las mezclas?

Cul es la ganancia de peso en los ovinos suplementados?

Comparar la ganancia de peso en los ovinos suplementados

durante el periodo experimental?
 OBJETIVO GENERAL

Comparar la ganancia de peso en ovinos

alimentados con una mezcla alternativa,
alimento concentrado y pasto en la unidad de
produccin socialista Manuela Senz,
municipio Garca de Hevia, estado Tchira.
 OBJETIVOS ESPECFICOS
Determinar la composicin nutricional de las materias primas (Bagazo de
caa de azcar, pollinaza, harina de maz) y de las mezclas a travs de un
estudio bromatolgico.

Determinar el porcentaje de cada uno de componentes de las

mezclas

Comparar la ganancia de peso en los ovinos en

los diferentes tratamientos durante el periodo
experimental.

Determinar la ganancia de peso en los ovinos en los

diferentes tratamientos aplicados.
 JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

Terico

Metodolgico Practico

Social
 ANTECEDENTES

Carlos Alberto Cabrera Vaca (2010) Evaluacin de Tres Sistemas de

Alimentacin (Balanceado y Pastos), con Ovinos Tropicales Cruzados (Dorper
x Pelibuey) para la Fase de Crecimiento y Acabado .

Jorge Aguirre y Ramn Magaa (2009) Caracterizacin

nutricional y uso de la caa de azcar y residuos transformados en
dietas para ovinos.
 A. Ortiz, A. Elas y M. Valdivi (2007), Evaluacin de la pollinaza
de cascarilla de caf como complemento alimenticio en la ceba de
ovinos en pastoreo, para estudiar tres niveles de inclusin de cama
de pollo de cascarilla de caf en la dieta.

Getulio Mndez Y Ley la Ros (2004) con el ttulo: Efecto del nivel de
gallinaza sobre el consumo de dietas completas para ovinos
estabulados en etapa de crecimiento.
 BASES TERICAS

Descripcin general del ovino

Origen del ovino
Principales razas de ovino

Manejo de los ovinos

Requerimientos nutricionales de los ovinos

Fuente NRC sheep sexta edicin 1985
 BASES LEGALES

La Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela

(Articulo 305 y 306)

Ley para La Proteccin de La Fauna Domstica Libre y en

Cautiverio decretado en la Gaceta Oficial N 39.338 del 4 de
enero de 2010,

Ley Orgnica De Ciencia, Tecnologa E Innovacin

Ley de tierra y desarrollo agrario

Plan de Desarrollo Econmico y Social de la Nacin 2013-

2019
 MARCO METODOLGICO
Localizacin y descripcin del sitio de estudio
Altitud 200
msnm

Precipitacin 2650 mm

Temperatura media 26,83C

H/ relativa 83%

Fuente: google earth

 RECOLECCIN
DE MATERIAS PRIMAS

Pollinaza Bagazo de caa

 Procesamiento de
las materias primas

Pollinaza Harina de maz Bagazo de caa

Secado al sol Molido Picado

Molido
Amonificado

Mezclas 1 y 2
 ANLISIS E
INTERPRETACIN DE LOS
RESULTADOS
 DISEO EXPERIMENTAL:

Periodos T1 T2 T3 T4
I A(0315) B(0215) C(0415) D(0115)
II C(0415) D(0115) A(0315) B(0215)
III B(0215) C(0415) D(0115) A(0315)
IV D(0115) A(0315) B(0215) C(0415)
Fuente: autores
Variables de medicin

Ganancia de peso = Peso Final Peso inicial

Consumo de suplemento
 Composicin bromatolgica de los ingredientes utilizados

Muestra %MS %PC %FND %FAD %LIG %CENIZA

H. de Maz 88,50 7,89 17,59 2,61 0,26 1,75

B. de caa 92,10 0,98 73,30 50,60 14,40 8,03

Pollinaza 90,03 13,25 46,72 24,07 6,51 25,60

Fuente: INIA
 COMPOSICIN BROMATOLGICA DE
LAS MEZCLAS ELABORADAS

Muestra %MS %PC %FND %FAD %LIG %CENIZA

Mezcla 1 85,31 12,03 19,48 9,14 1.53 15,02

Mezcla 2 83,26 10,62 20,77 10,49 2,23 13,85

Pasto E. 13.03 9.59 73,78 34,38 12,15 14,47

Fuente: INIA
 PROMEDIO DE LA GANANCIA DE PESO
DIARIO Y PESO FINAL DE LOS
TRATAMIENTOS.

T1 T2 T3 T4
P. final (kg) 29,13 3,78 28,80 6,66 29,50 5,83 28,93 7,99
GDP (kg) 0,207 0,036a 0,167 0,055b 0,212 0,046 0,115 0,037 b
Fuente: autores
 PROMEDIO DE GANANCIA DE PESO
DIARIO POR TRATAMIENTO

GPD kg

0.25

0.2

0.15

0.1 0.206 0.212

0.167

0.05 0.115

0
TRAT 1 TRAT 2 TRAT 3 TRAT 4
GPD kg 0.206 0.167 0.212 0.115
Fuente: autores
 REGISTRO
FOTOGRFICO
Recoleccin de materias primas
Acondicionamientos del corral Procesamiento de materia prima

Elaboracin de las mezclas

 Alimentacin de los animales

Pesaje de los animales

GRACIAS POR SU
ATENCION..!!!