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Sntomas y daos
En hojas suele observarse un polvillo
ceniciento que puede aparecer tanto en el
haz como en el envs. Algunas veces, en
los comienzos del ataque, se observan
manchas de aceite en el haz, que suelen
ser ms pequeas que las del mildu y no
muestran pelusilla blanca en el envs
(tpica del mildu), aprecindose, en
cambio, punteaduras pardas.
En tallos, los sntomas se manifiestan por manchas diversas de color verde
oscuro que, segn van creciendo al avanzar la vegetacin, pasan a tonos
achocolatados y se ennegrecen al endurecerse el brote.
En racimos, al principio los granitos presentan
un cierto tono plomizo, recubrindose poco
despus de polvillo ceniciento, y que si se
limpia, pueden verse puntitos pardos sobre el
hollejo.
Los ataques fuertes ocasionan disminucin del
crecimiento de la piel, lo que generalmente
induce a que sta se agriete y lleguen a rajarse
algunos granos, producindose as, adems de
los daos directos en cantidad y calidad de la
cosecha, otros indirectos al favorecer la
penetracin del hongo Botrytis cinerea Pers.
Deducindose en todo lo expuesto que los daos ms importantes
producidos por el odio se manifiestan en los racimos.
Influencia de los factores externos en el desarrollo de la enfermedad
La temperatura, la humedad y, en menor medida, la insolacin son los
factores climticos que condicionan el desarrollo del hongo.
La temperatura es el factor ms influyente: alrededor de los 15C
comienza a ser favorable para el desarrollo de la misma, alcanzando el
ptimo entre los 25 y 28C, deteniendo su desarrollo a los 35C y
resultando letales las temperaturas superiores a 40C.
NOTA: Se aconseja mojar los rganos verdes hasta punto de goteo. IMIDRA. Abril 2012