ESCUELA POLITCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y AGROINDUSTRIAL

2. GESTIN DE INDICADORES Y
CONTROL DE PROCESOS

PABLO VALLEJO
INGENIERO QUMICO MSc.

ASEGURAMIENTO ESTADSTICO DE LA CALIDAD Rev . 2015 Cap 02 Indicadores y procesos

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CONTENIDO

1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

2. SEGUIMIENTO Y DESEMPEO

3. ANLISIS DE DATOS

4. INDICADORES EN SISTEMAS DE GESTIN

5. CONTROL DE PROCESOS

6. DIAGRAMAS

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1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

Indicadores Meta
CONTROL
Poltica (Misin & Visin) Gestin LCS + 3s

Direccin Medicin PA
LCI LB - 3s
Leyes
Accin
Planes & Procedimientos
Tiempo
Auditoras & Revisiones
SALIDAS

Requisitos
(Propsito) Producto / Servicio
PROCESO
ENTRADAS Impacto Ambiental
ASPECTO
Compras PELIGRO
Riesgo Laboral
Humanos
Partes interesadas
Infraestructura & equipos
Diseo y tecnologa

RECURSOS
Ambiente PROCESO
Documentos & Registros
Comunicaciones
Econmicos
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Indicadores
Definicin, variable, unidad

var1 (u1 )
I = var1 (u) I=
var 2 (u2 )
Indicadores puros, intensivos
ndices, tasas, ratas, extensivos

CLASIFICACIN Condicin del Sistema ICS

EDS
Desempeo del Sistema IDS

EVALUACIN Desempeo de Gestin IDG

DE
DESEMPEO Desempeo Operacional IDO
DEL SISTEMA

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CLASIFICACIN GENERAL DE INDICADORES

USO
Seguimiento
D
S
Desempeo

Numricos
MODELO
Cualitativos

Con dispositivo
RECOPILACIN
Sin dispositivo
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CLASIFICACIN POR CUADRO DE MANDO INTEGRAL

Balanced Score Card

Econmicos

Partes interesadas

Procesos internos

Aprendizaje y Conocimiento

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CLASIFICACIN POR EL ANLISIS

Indicadores

LCS + 3s

PA
Tendencia
LCI - 3s

Tiempo

Puntuales

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PROPIEDADES DE LOS
INDICADORES

Facilidad de obtencin (Mtodo)

Econmico (Recursos)
Respuesta inmediata (Seal)
Significado de desempeo (Resultado)
Interferencias (Ruido)
Normalizado* (Anlisis) 1. Normalizacin
2. Acumulacin
3. Estadstica
4. Porcentaje
*(y el enigma del POR) 5. Caractersticas: Parmetrico (Granularidad)

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Multiplicacin (Times)

2 $ / gal x 15 gal = $ 30

Divisin - ndice (Per)

km
60
gal

Frecuencia (Each)

Consumo km / gal por mes

Tipo (By)

Consumo km /gal por mes por ciudad

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Anlisis paramtrico

LCS-1

X-1

LCS-2
LCI-1

X-2

LCI-2

A B

LCS-2
LCS-2

X-2
X-2

LCI-
LCI- 2
2

Granularidad

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3. ANLISIS DE DATOS

Indicadores de Gestin IDGs

Miden el desempeo estratgico de un proceso
y el nivel de resultados de responsabilidad de la
Direccin

Indicador de Eficacia
Indicador de Eficiencia
Indicador de Productividad
Indicador de Rentabilidad (Costos)

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4. INDICADORES SIG

Resumen Gerencial

unidades unidades
Pr oductividad = ,
hh hm

$ $ $
Costo produccin = Costo Operacin = ,
unidad hh hm

Utilidad Utilidad Costos

Financieros , ,
Venta Costos Venta

cantidad, tareas $, tiempo

Re al Planificado
Eficacia = (eventos) Eficiencia = (recursos)
Planificado Re al

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EJEMPLOS DE INDICADORES

Indicador de Eficacia
Un sistema de gestin es eficaz cuando los
resultados son correctos en cantidad,
oportunidad, coste y dems aspectos de la
calidad especificados por el cliente.

Resultados Obtenidos
Eficacia =
Resultados Requeridos
kg entregados* 48
Eficacia = = = 0.80
kg programados 60

* Cumpliendo con la especificacin y dems requisitos del cliente

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Indicador de Eficiencia

Un sistema de gestin es eficiente cuando se

logran los resultados requeridos a travs de una
utilizacin ptima de los recursos.

Recursos Presupuestados
Eficiencia =
Recursos Utilizados

Tcnicos Presupuestados 50
Eficiencia (mano de obra)= = = 1.25
Tcnicos Utilizados 40

$USD Presupuestados 120.000

Eficiencia (financiera)= = = 0.80
$USD Utilizados 150.000

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Indicador de Productividad
Es una medida de lo bien que se han utilizado los
recursos disponibles para lograr los resultados requeridos
por el cliente. Es una medida relativa.

Resultados Obtenidos
Productividad =
Recursos Utilizados

m3 elaborados 30
Productividad (mano de obra)= = = 0.50
Personal (h-h) 60

Productividad ao 2013 = 0.45 Productividad ao 2014 = 0.50

Aumento en productividad = 11.1%

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Indicador de Rentabilidad
Es una medida de la productividad de una
empresa reduciendo todos los elementos a un
factor comn: dinero.
Resultados Obtenidos x Valor Unitario
Rentabilidad =
Recursos Utilizados x Costo Unitario
Obviamente el resultado debe ser superior a 1,
de lo contrario la empresa ir a la quiebra a corto plazo

Como la productividad es la relacin entre

resultados obtenidos y recursos utilizados:

Rentabilidad = Productividad x [ Valor Unitario

Costo Unitario
[
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Indicadores Operacionales IDOs

PRODUCCIN
Datos:
Produccin mes X = 14 ton
Produccin Planificada = 15 ton
Tiempo de ejecucin: Terica = 168 h-m
Reales = 140 h-m

Indicadores:
Disponibilidad (Eficacia tiempo, uptime) = 140/168 = 0.83 = 83%
Promedio de produccin = 14 /140 = 0.1 u / h-m
Eficacia del desempeo = 14 / 15 = 0.93 = 93%

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Indicadores Operacionales IDOs

VENTAS
Datos:
Ventas mes X = 100 u
Meta del mes X = 120 u
Clientes visitados = 50
Clientes que compraron = 35
Pedidos urgentes =7
Pedidos urgentes entregados =6

Indicadores:
Ventas por cliente = 100 /35 = 2.86 u/cliente
Eficacia de las ventas = 100 /120 = 0.83 = 83%
Eficacia de las visitas = 35/50 = 0.70 = 70%
Adaptabilidad (Eficacia entrega) = 6/7 = 0.86 = 86%

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Indicadores Operacionales IDOs

ADMINISTRACIN
Datos:
Facturas emitidas = 850
Facturas cobradas = 750
Cursos programados = 30
Cursos dictados = 25

Indicadores:
Eficacia de cobranza = 750/850 = 0.88 = 88%%
Eficacia de la formacin = 25/30 = 0.83 = 83%

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Indicadores Operacionales IDOs

MANTENIMIENTO
Datos:
Equipos recibidos = 15
Equipo reparados = 13
Horas trabajadas = 168 h-h
Horas presupuestadas = 145 h-h

Indicadores:
Eficacia de tcnicos = 13/15 = 0.87 = 87%
Eficiencia (tiempo) = 145/168 = 0.86 = 86%
Capacidad (Productividad) = 13/168 = 0.077 equipos/ h-h

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5. CONTROL DE PROCESOS

1 2

LCS LCS

PA

B
PA

LCI LCI

3 4

LCS LCS

B
B

PA PA

LCI LCI

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CAPACIDAD ESTADSTICA DE UN PROCESO

B LCS - x x - LCI
Cp = Cpk = min ,
6 s 3 s 3 s

Donde: Cpks Cpki

Cp = Capacidad del proceso El menor de los dos
Cpk = ndice de capacidad del proceso
B = Tolerancia, ancho de Banda
Un proceso es capaz de cumplir el
LCS = Lmite de control superior propsito de especificaciones
LCI = Lmite de control inferior cuando:

x = Media Cp > 1
s = Desviacin estndar Cpk > 1

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LCS
SIMETRA
X
(Respecto a la media)
LCI

cpks cpki

LCS LCS

X X

LCI LCI

cpks < cpki cpks > cpki

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Lmites de Control

Naturales
LCSN

LCS
LCSN = x + 3 s

B
PA

LCI
x
LCIN = x - 3 s
LCIN

Especificacin LCS, LCI

Lmites y metas

LCS
LCSN x + n x n
PA
x
B
LCIN n = 1, 2, 3
LCI

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6. DIAGRAMAS

1. Hojas de verificacin

2. Diagrama de Pareto

3. Histograma

4. Estratificacin

5. Dispersin

6. Grficos de control
Herramientas de la Calidad
7. Causa-Efecto

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