UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN

FACULTAD DE EDUCACION

ESCUELA PROFESIONAL EDUCACION FISICA Y DEPORTES

TEMA DE INVESTIGACIN

Agua Ionizada - Alcalina

RESPONSABLE:

MORALES SOLORZANO, Nelson Moiss

Huacho - Per

2017
 Dedicatoria
El presente trabajo le dedicamos a
mi profesor por su gran desempeo
y vocacin como docente en cada
etapa de nuestra hermosa carrera
universitaria.
INDICE
RESUMEN

1
 INTRODUCCION

Nombre comn que se aplica al estado lquido del compuesto de hidrgeno y oxgeno H2O. Los

antiguos filsofos consideraban el agua como un elemento bsico que representaba a todas las

sustancias lquidas. Los cientficos no descartaron esta idea hasta la ltima mitad del siglo XVIII.

En 1781 el qumico britnico Henry Cavendish sintetiz agua detonando una mezcla de hidrgeno y

aire. Sin embargo, los resultados de este experimento no fueron interpretados claramente hasta dos

aos ms tarde, cuando el qumico francs Antoine Laurent de Lavoisier propuso que el agua no era

un elemento sino un compuesto de oxgeno e hidrgeno. En un documento cientfico presentado en

1804, el qumico francs Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista alemn Alexander von Humboldt

demostraron conjuntamente que el agua consista en dos volmenes de hidrgeno y uno de oxgeno,

tal como se expresa en la frmula actual H2O.

2
I. OBJETIVOS

I.1. Objetivo General

Conocer la importancia del agua ionizada alcalina para el bienestar de nuestro
organismo.

I.2. Objetivos Especficos

Definir el pH y la influencia que tiene en el agua alcalina
Dar a conocer los beneficios del agua alcalina para la salud del ser humano.

II. MARCO TEORICO

II.1. Antecedentes Histricos

II.1.1. Historia del Agua Alcalina Ionizada, sus orgenes en los Hunzas

Una de las mayores obsesiones del ser humano ha sido la bsqueda de la

mtica FUENTE DE LA JUVENTUD , smbolo de la inmortalidad, una
legendaria fuente que supuestamente CURA y devuelve la juventud a
cualesquiera que beba de sus aguas o se bae en ellas. El explorador Espaol,

3
Juan Ponce de Len, emprendi una expedicin en 1513 para encontrarla, y
fue cuando descubri la Florida.
Ms exploradores continuaron con la bsqueda, pero la ms actual data de
principios de siglo, procedente de un erudito en el estudio de la dinmica de
fluidos, Henri Coanda (1886-1972), fsico rumano, consejero del laboratorio
Huyck Research en Connecticut y posteriormente presidente de la academia
rumana de las ciencias. Sus inicios en las investigaciones sobre el agua
fueron, al igual que su vida, algo fuera de lo comn. Debido a los informes
que relataban las avanzadas edades de los ciudadanos de los Hunzas, en el
Karakorum, viaj a los Himalayas a principios de los aos treinta del pasado
siglo para investigarlo por si mismo. Como experto en agua, se alegr
cuando descubri el secreto de la longevidad y de la salud de los pobladores
de Hunza: crean que la razn era el agua, del cual beban en abundancia.
Henri Coanda estaba convencido de que las cualidades que aumentaban la
salud del agua de los Hunzas, deberan ser explicadas e investigadas
cientficamente. Para hacerlo, tom muestras para analizarlas en el laboratorio
Huyk Research.

Su conclusin fue, que, efectivamente, el agua de los Hunzas era muy

diferente, y tena propiedades nicas que contribuan en su longevidad.
Reduciendo la temperatura del agua, su estructura cambi a una cristalina
muy similar a la formacin del copo de nieve. Adems, encontraron que es
similar a la estructura molecular de la clorofila de la plantas y de la sangre
humana. El agua de los Hunzas tena un alto pH alcalino y una cantidad
extraordinaria de activos de hidrgeno (hidrgeno con un electrn), con un
potencial REDOX negativo y un alto contenido mineral coloidal. La
llamaron Living Water.

En los inicios de los 50s los japoneses desarrollaron el primer Ionizador de

Agua alcalina. Al principio, los experimentos fueron realizados en plantas y
animales, pero el desarrollo a gran escala se inici en 1954 cuando varias
Universidades agrcolas japonesas comenzaron a estudiar cules eran los
efectos del Agua cida Ionizada en diversas variedades de plantas con
resultados verdaderamente sorprendentes.

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 Despus de estudiar los efectos del Agua Alcalina Ionizada que beban los
animales, y de obtener resultados favorables, los Mdicos de Japn
finalmente obtuvieron datos concluyentes para confirmar que eran aguas
aptas para el consumo humano, pero que adems tenan efectos benficos en
la erradicacin de determinadas enfermedades. La nueva metodologa se
denomina en Japn como Tecnologa Funcional del Agua.

En Japn, en los ltimos 40 aos, se estima que ms de 30 millones de

ciudadanos japoneses estn utilizando estos dispositivos en sus hogares. Esto
puede ayudar a explicar porque Japn tiene el ms alto ndice de atencin a la
salud en el mundo entero segn lo inform la Dra. Barbara Starfield de
JAMA. Japn tiene las tasas de longevidad ms elevadas, la tasa de
supervivencia ms elevada, con menor incidencia de cncer y la mayor tasa
de recuperacin.

II.2. Agua

El agua es una sustancia cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y
uno de oxgeno (H2O). El trmino agua generalmente se refiere a la sustancia en su
estado lquido, aunque la misma puede hallarse en su forma slida llamada hielo, y
en su forma gaseosa denominada vapor. Es una sustancia bastante comn en el
universo y el sistema solar, donde se encuentra principalmente en forma de vapor o
de hielo. Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida.

II.2.1. Tipos de agua de acuerdo a su procedencia y uso

- Potable: definida por la OMS como el agua utilizada para los fines
domsticos y la higiene personal, as como para beber y cocinar.
- Dulce: con baja concentracin de sales, o generalmente considerada
adecuadamente para producir agua potable.
- Salada: agua en la que la concentracin de sales es relativamente alta (ms de
10 000 mg/l). Es la que se puede encontrar en los ocanos o mares de la
tierra.
- Salobre: tiene ms sales disueltas que el agua dulce, pero menos que el agua
del mar. Puede resultar de la mezcla de agua de mar con agua dulce, como en
estuarios, o puede ocurrir en los acuferos fsiles salobres.
- Dura: agua que contenes cantidades relativamente grandes de sales disueltas,
principalmente de calcio y magnesio.

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 - Blanda: agua sin dureza significativa tiene menos de 0.5 partes por mil de sal
disuelta.
- Negra: aguas de consumo de una comunidad despus de haber sido
contaminadas por diversos usos.
- Muerta: aguas en estado de escasa o nula circulacin generalmente con
dficit de oxgeno.
- Capilar: agua retenida por capilaridad en el suelo por encima del nivel
fretico. Es la unidad de agua que retiene el suelo entre la capacidad del
campo y el contenido de humedad higroscpica.
- Gravedad agua en la zona saturada que se mueve bajo la influencia de la
fuerza de gravedad
- Fsil: agua infiltrada en un acufero durante unas pocas geolgicas pasadas
bajo condiciones climticas y morfolgicas diferentes de las actuales y
almacenada desde entonces.
- Juvenil o primitiva: agua proveniente del inferior de la tierra que no ha
existido previamente en forma de agua atmosfrica o superficial.
- Subterrnea: agua que ocupa la zona saturada de subsuelo. El subsuelo
mexicano aloja gran nmero de acuferos se han definido 653 para fines de
evaluacin, manejo y administracin de las aguas nacionales del subsuelo.
- Superficial: agua que fluye o se almacena en la superficie del terreno. se
considera de utilidad

II.3. Agua ionizada

El agua ionizada se produce a travs de un proceso llamado electrlisis, es decir se

hace pasar corriente elctrica a travs del agua para separar el agua en oxgeno e
hidrgeno (iones positivos y negativos).
La electrlisis tiene lugar en la cmara de electrlisis que contiene placas de
electrodo de cargas opuestas. El resultado es una coleccin de H + iones positivos y
negativos iones OH- listos para neutralizar los radicales libres en el cuerpo.

La Ionizacin simplemente significa ganar o perder un electrn. El agua que ha sido

Ionizada se vuelve ya sea alcalina o acida, lo que significa que su pH a subido o ha
bajado. El Agua Ionizada Alcalina est llena de iones de Hidroxilo, de Oxigeno,
carga elctrica, pH alto y tiene un tamao ms pequeo de grupos de molculas.
Esta es el agua que tomamos la cual tiene muchos beneficios para la salud. El Agua
Ionizada Acida est llena de iones de hidrogeno, esta agua es la que aplicamos
nicamente exteriormente en nuestro cuerpo. Es excelente para el crecimiento de las
plantas.
6
II.4. Alcalinidad

En primer lugar, tenemos que aprender acerca de lo que significa alcalinidad. La

alcalinidad y la acidez se miden en la escala del pH, que es una escala de 0 a 14 que
mide la concentracin de iones de hidrgeno en los los alimentos. El ph neutro es
7,0, mientras que los cidos estn por debajo de 7,0 y alcalinos compuestos (o bases)
son mayores que 7.0. El agua alcalina es el agua de cualquier lugar que mida por
encima de un 7,0 en la escala del pH.
La calidad del agua y el pH son a menudo mencionados en la misma frase. El pH es
un factor muy importante, porque determinados procesos qumicos solamente
pueden tener lugar a un determinado pH. Por ejemplo, las reacciones del cloro solo
tienen lugar cuando el pH tiene un valor de entre 6,5 y 8.
El pH es un indicador de la acidez de una sustancia. Est determinado por el nmero
de iones libres de hidrgeno (H+) en una sustancia.
La acidez es una de las propiedades ms importantes del agua. El agua disuelve casi
todos los iones. El pH sirve como un indicador que compara algunos de los iones
ms solubles en agua.
El resultado de una medicin de pH viene determinado por una consideracin entre
el nmero de protones (iones H+) y el nmero de iones hidroxilo (OH-). Cuando el
nmero de protones iguala al nmero de iones hidroxilo, el agua es neutra. Tendr
entonces un pH alrededor de 7. El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el
pH de una sustancia es mayor de 7, es una sustancia bsica. Cuando el pH de una
sustancia est por debajo de 7, es una sustancia cida. Cuanto ms se aleje el pH por
encima o por debajo de 7, ms bsica o cida ser la solucin.
El pH es un factor logartmico; cuando una solucin se vuelve diez veces ms cida,
el pH disminuir en una unidad. Cuando una solucin se vuelve cien veces ms
cida, el pH disminuir en dos unidades. El trmino comn para referirse al pH es
la alcalinidad.

7
 Figura N 1: Niveles de Ph

II.5. Agua alcalina

Para poder definir lo que es el agua alcalina, antes debemos referirnos a concepto de
Ph (Potencial de Hidrogeno) de un lquido. Cuando hablamos del Ph nos estamos
refiriendo a la concentracin de iones de Hidrogeno. El ndice de Ph se mide en una
escala que va del 0 al 14, siendo el 7 el valor neutro de la tabla, por debajo del 7
estaramos hablando de un medio cido y con mayor cantidad de iones de hidrogeno
libres, mientras que por encima de 7 seria alcalino.
Dentro de esta escala, el agua pura, en su estado normal tiene un Ph neutro igual a 7,
ni acida, ni alcalina, lo que significa que tiene la misma cantidad de iones
Oxidrilos(H+) que iones hidroxilos (OH-).
Por el contrario, si aadimos o aumentamos el nivel de minerales alcalino en el agua
como calcio, potasio, sodio o magnesio, estaramos elevando tambin los iones 0H-
y tendremos un agua alcalina y ms rica en oxigeno.
Para poder beneficiarnos de las propiedades del agua alcalina, necesitamos que el
agua se situ en un Ph por encima de 7.5 a mayor valor de Ph, mayor capacidad de
alcalinidad, un valor ptimo para poder beneficiarnos de todas las propiedades del
agua alcalina estara entre un rango de Ph de 8 9.5.

II.5.1. Agua alcalina antioxidante Natural

El agua alcalina, ionizada, acta como un poderoso antioxidante natural.
Debido a que alrededor de un 60% de peso del cuerpo humano es agua, es
importante analizar qu tipo de agua nos es de mayor beneficio.

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 El agua ionizada, sin tener un potencial de reduccin de oxgeno, ORP,
negativo y al producir iones de hidroxilo ayuda a la produccin de oxgeno,
neutraliza los dainos radicales libre, aumenta nuestro nivel de energa,
corrige el balance cido-alcalino, hidrata las clulas y, en trminos
generales, reduce muchos de los sntomas del envejecimiento.
Millones de dlares son invertidos en antioxidantes tales como las vitaminas
A, C y E, sin embargo se gastan millones tambin en agua embotellada que
es sobre 100 veces ms cida que el agua regular y no puede ser ionizada
porque ha sido desprovista de todos los minerales que nos benefician.
Lo que las vitaminas A, C y E tienen en comn con el agua ionizada es que
son capaces de cargar oxgeno con un electrn adicional. Estos iones de
hidroxilo que contiene el agua ionizada encuentran y neutralizan los
radicales libres, lo cual es muy importante debido a que los radicales libres
ocasionan dao a nuestras clulas y promueven enfermedades, y
envejecimiento prematuro. Cuando los iones de hidroxilo, actuando como
antioxidantes, neutralizan los radicales libres el resultado es un cuerpo rico
en oxgeno y rebosante de energa.

II.5.2. Efectos del Agua alcalina

- Evita las fermentaciones productoras de toxinas en nuestros intestinos
asociadas a una mala o deficiente calidad de los alimentos.
- Colabora en los casos de diarrea crnica. El Ministerio de Salud
Pblica japons confirm ya en 1965 que el agua alcalina inica tiene
un efecto curativo en la indigestin, la diarrea crnica, las
enfermedades del estmago e intestino y el estreimiento.
- Favorece la digestin de los alimentos.
- Neutraliza la hiperacidez gstrica, origen de gastritis y lceras
gastroduodenales.
- Atraviesa ms fcilmente las paredes celulares favoreciendo la
alimentacin de las clulas y la eliminacin de sustancias residuales
en su metabolismo. El proceso de electrolisis rompe los racimos
moleculares (clster) constituidos en torno a las molculas de agua al
adherirse a ellas molculas de productos contaminantes lo que
dificulta las funciones metablicas. Los clster de 10-13 molculas
pueden ser reducidos a la mitad mejorando el trasvase de nutrientes
entre el exterior y el interior de la clula

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 - Combate la acidez orgnica ocasionada tanto por la "comida basura"
como por las dietas excesivamente ricas en carne y productos
refinados.

- El agua alcalina previene de un gran nmero de dolencias

enfermedades: diabetes, asma bronquial, dermatitis, hepatitis, artritis
crnica reumtica, colesterol alto, sndrome de Maniere, insomnio,
obesidad, dolores de espalda, neuralgias, enfermedades del climaterio,
hemorroides, disentera crnica, etc.

II.5.3. El Agua Alcalina y el cncer

Incluso para sobrellevar una enfermedad tan grave como el cncer podra
ser positivo el uso de agua alcalina. Por su propia naturaleza fsica un
sistema alcalino es rico en oxgeno, la sustancia ms esencial para la vida
humana. Y hace ya algunas dcadas el Dr. Otto Warburg (nico mdico
que ha ganado dos premios Nobel en vida en la misma modalidad)
demostr que el cncer es anaerbico, es decir, se desarrolla en ausencia
de oxgeno libre. Y, consecuentemente, es difcil que pueda desarrollarse
en un ambiente de pH alto alcalino y, por tanto, cargado de oxgeno. De
ah que para Warburg el cncer, adems de innumerables causas
secundarias, tenga una causa primaria: "La primera causa del cncer
-afirmara el reemplazo de la respiracin normal de oxigeno de las clulas
del cuerpo por una respiracin celular anaerbica". Warburg explica que
la carencia de oxgeno impide completar adecuadamente el proceso de
combustin en la clula por lo que poco a poco se hace imposible la
creacin de clulas sanas, quemar energas y eliminar desperdicios. Y en
esas condiciones al sistema inmune se le hace cada vez mas difcil resistir
los ataques a que est sometido ya que las clulas y fluidos del cuerpo se
intoxican.
Obviamente, si permitimos que esa carencia de oxgeno se vuelva crnica
el sistema inmune se va agotando y aparece la enfermedad. Los desechos
cidos depositados en algunas reas u rganos provocarn la muerte de
algunas clulas cuyos desechos se acaban convirtiendo a su vez en cidos.
Cuando el cido se acumula en alguna zona del cuerpo (con excepcin de
los fluidos estomacales, que deben ser cidos para remover la basura
metablica y digerir los alimentos) sta se vuelve deficiente de oxgeno y
10
 -siempre segn Warburg y quienes comparten su visin del cncer-
algunas clulas podran adaptarse a ese ambiente y, en lugar de morir
(como las clulas normales hacen en un ambiente cido, aunque eso
suponga la aparicin de diversas enfermedades) sobreviven
convirtindose en clulas anormales. Clulas anormales que no responden
a los procesos biolgicos naturales, crecen indefinidamente sin orden e
inician un proceso cancergeno. Bueno, pues el agua alcalina, al permitir
al organismo mantener un nivel interno rico en oxgeno, dificulta tambin
el crecimiento de las clulas tumorales.

II.5.4. El Agua Alcalina y el envejecimiento

Hay estudios cientficos que muestran que las clulas y tejidos de la gente
joven tienen 10 veces ms enzimas que las de la gente mayor. Y que el
entorno cido perjudica notablemente el trabajo de las enzimas,
molculas proteicas especializadas que aceleran hasta en miles de veces
las reacciones bioqumicas de cada clula, tejido, rgano o sistema. Es
decir, se trata de sustancias vitales sin las cuales las reacciones qumicas
necesarias para la vida no tendran lugar (regulan la temperatura corporal,
la contraccin muscular, la conduccin nerviosa, la excrecin de orina, el
intercambio de gases en el pulmn, la utilizacin de oxgeno por la
clulas, el crecimiento y reparacin celular, el proceso digestivo...). Pues
bien, nuestras enzimas se inactivan si el pH celular se desva ms all de
unos estrechos lmites. Y si los niveles de enzimas disminuyen los
procesos de reparacin celular y de defensa no responden eficientemente
con lo que tambin el proceso de envejecimiento celular se acelera. A
todo ello hay que aadir el efecto de los radicales libres sobre nuestro
organismo y su cada vez ms reconocida influencia en el envejecimiento.
Los procesos normales del organismo, como el metabolismo de los
alimentos, la respiracin o el ejercicio, producen radicales libres,
molculas inestables y altamente reactivas. Su "misin en la vida" es la
de remover el electrn que les hace falta de las molculas que estn a su
alrededor para obtener la estabilidad. Solo que la molcula "atacada" (a la
que "roba" el electrn) se convierte entonces a su vez en un radical libre.
Y de esa manera se inicia una reaccin en cadena que daa muchas

11
 clulas y descompone las membranas de nuestras clulas llegando a
destruir y mutar su informacin gentica facilitando as el camino para
que se desarrollen diversos tipos de enfermedades y nuestro organismo
vaya envejeciendo. Pues bien, el equilibrio en el organismo lo ponen los
antioxidantes, sustancias que tienen la capacidad de inhibir la oxidacin
(proceso de captacin de electrones) causada por los radicales libres. De
los que unos actan a nivel intracelular y otros en la membrana de las
clulas, siempre en conjunto para proteger a los diferentes rganos y
sistemas. Lo que pasa es que su trabajo se puede ver desbordado cuando,
adems de con los radicales naturales, tienen que enfrentarse con aquellos
procedentes de fuentes externas como la contaminacin industrial, el
tabaco, la radiacin, los medicamentos, los aditivos qumicos presentes en
los alimentos procesados y los pesticidas, por nombrar slo los ms
comunes y los que masivamente nos invaden. Obviamente el peligro de la
oxidacin causada por los radicales libres se contrarresta proporcionando
al cuerpo antioxidantes para neutralizarlos y prevenir as su accin
perjudicial, especialmente las vitaminas C y E, el beta caroteno y el
selenio que actan liberando electrones en la sangre que, al ser captados
por los radicales libres, los convierten en molculas estables. Sin
embargo, el agua alcalina puede ser an mejor solucin porque aporta una
gran cantidad de electrones libres que pueden bloquear la alteracin de
las clulas normales ya que al ser una sustancia de bajo peso molecular y
gran dinamismo le permite alcanzar todos los tejidos del cuerpo en un
tiempo muy corto.

II.6. Ionizador de agua

El agua pasa a travs de electrodos negativos y positivos, lo que ioniza el agua.
Luego al pasar por unas membranas es separada en agua ionizada alcalina y agua
ionizada acida. Esto se logra en las membranas al repeler el agua que ahora est
cargada con iones negativos e iones positives.

12
 Figura N2: Ionizadores de agua

Un Ionizador de agua es un pequeo aparato que separa el agua del grifo en dos
corrientes: alcalina y cida - a travs de un proceso llamado electrlisis. El ionizador
se conecta al suministro de agua de tu hogar.
El agua proveniente del grifo pasa por 2 procesos:

Paso 1: Filtracin
El agua entra en el ionizador a travs de un orificio de entrada en la parte inferior de
la unidad y primero se filtra para eliminar los contaminantes comunes, las partculas,
cloro, olor y materia orgnica presente en el agua del grifo.

Paso 2: Electrolisis
El agua pasa a travs de una cmara de electrlisis que contiene electrodos o placas
de titanio y platino. Estos electrodos ionizan los minerales solubles en el agua: iones
cargados positivamente se renen en el electrodo negativo para crear el agua
alcalina, tambin conocida como "agua microestructurada" mientras que los iones
cargados negativamente se renen en el electrodo positivo para hacer el agua de
cida, tambin conocido como "agua oxidada"

13
 Figura N 3: Funcionamiento dentro del Ionizador

II.6.1. Concepto de Filtracin

Se denomina filtracin al proceso unitario de separacin de slidos en una
suspensin por medio de un medio mecnico poroso, tambin llamados tamiz,
criba, cedazo, filtro. En una suspensin en un lquido mediante un medio
poroso, retiene los slidos mayores del tamao de la porosidad y permite el
paso del lquido y partculas de menor tamao de la porosidad.

II.6.2. Concepto de Electrolisis

La electrlisis o electrolisis1 es el proceso que separa los elementos de un

compuesto por medio de la electricidad. En ella ocurre la captura de electrones
por los cationes en el ctodo (una reduccin) y la liberacin de electrones por
los aniones en el nodo (una oxidacin).

Proceso qumico por medio del cual una sustancia o un cuerpo inmersos en una
disolucin se descomponen por la accin de la una corriente elctrica continua

II.6.2.1. Proceso de electrolisis

Se aplica una corriente elctrica continua mediante un par de

electrodos conectados a una fuente de alimentacin elctrica y

14
 sumergida en la disolucin. El electrodo conectado al polo positivo se
conoce como nodo, y el conectado al negativo como ctodo.
Cada electrodo atrae a los iones de carga opuesta. As, los iones
negativos, o aniones, son atrados y se desplazan hacia el nodo
(electrodo positivo), mientras que los iones positivos, o cationes, son
atrados y se desplazan hacia el ctodo (electrodo negativo).

La energa necesaria para separar a los iones e incrementar su

concentracin en los electrodos es aportada por la fuente de
alimentacin elctrica.

En los electrodos se produce una transferencia de electrones entre

estos y los iones, producindose nuevas sustancias. Los iones
negativos o aniones ceden electrones al nodo (+) y los iones positivos
o cationes toman electrones del ctodo (-).

En definitiva, lo que ocurre es una reaccin de oxidacin-reduccin,

donde la fuente de alimentacin elctrica se encarga de aportar la
energa necesaria.

II.6.2.2. Electrolisis del agua

Si el agua no es destilada, la electrlisis no slo separa el oxgeno y el

hidrgeno, sino los dems componentes que estn presentes como
sales, metales y algunos otros minerales (lo que hace que el agua
conduzca la electricidad no es el H2O, sino que son los minerales. Si
el agua estuviera destilada y fuera 100 % pura, no tendra
conductividad).

Es importante hacer varias consideraciones:

Nunca deben unirse los electrodos, ya que la corriente elctrica no
va a conseguir el proceso y la batera se sobrecalentar y
quemar.
Debe utilizarse siempre corriente continua (energa de bateras o
de adaptadores de corriente), nunca corriente alterna (energa del
enchufe de la red).
La electrlisis debe hacerse de tal manera que los dos gases
desprendidos no entren en contacto, de lo contrario produciran
una mezcla peligrosamente explosiva (ya que el oxgeno y el

15
 hidrgeno resultantes se encuentran en proporcin
estequiomtrica).
Una manera de producir agua otra vez, es mediante la exposicin
a un catalizador. El ms comn es el calor; otro es el platino en
forma de lana fina o polvo. El segundo caso debe hacerse con
mucho cuidado, incorporando cantidades pequeas de hidrgeno
en presencia de oxgeno y el catalizador, de manera que el
hidrgeno se queme suavemente, produciendo una llama tenue.
Lo contrario nunca debe hacerse sin debida investigacin y ayuda
profesional.
II.7. Proceso de Ionizacin

La ionizacin disocia las molculas del agua para formar un in hidroxilo (OH-)
(alcalino), y un ion de hidrgeno (H +) (cido).
Los iones cargados positivamente se renen en el electrodo negativo para crear
"agua alcalina", que concentra los minerales alcalinos disponibles, tales como calcio,
magnesio y potasio de la fuente del agua. Esta nueva constitucin molecular es pura
y saludable, y puede ser usada para usos domsticos diarios como beber y cocinar.

Los iones cargados negativamente se renen en el electrodo positivo para cambiar el

agua oxidada, que concentra minerales cidos tales como nitratos, cloratos, sulfatos y
fluoratos. Esta agua ionizada de pH cido tambin tiene una infinidad de utilidades y
puede ser usada para el cuidado de la piel, tratamiento y desinfeccin.

Figura N. 4: Disociacin de las molculas del agua

III. CONCLUCIONES

16
IV. BIBLIOGRAFIA

1. Earth's water distribution. U.S. Geological Survey

17
 2. Lpez, Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby ; revisin tcnica, Rodolfo lvarez

Manzo, Silvia Ponce (2013). Qumica (11a. ed. edicin). Mxico; Madrid [etc.]:

MacGraw-Hill
3. Rubio, Stuart Ira Fox ; traduccin, Jos Luis Agud Aparicio, revisin, Virginia Incln

(2008). Fisiologa humana (10a ed. edicin). Madrid: McGraw-Hill.

4. World water resources at the beginning of the 21st century. Unesco
Pginas web:
5. www.horequipairpure.es
6. hlifeproducts.com/agua-ionizada
7. www.chansonportugal.com/
8. www.worldwater.org/

V. ANEXOS

Cmo una dieta alcalina puede

mejorar tu salud?
El cuerpo humano encuentra su equilibrio natural a un pH de 7,2
"Un pH de 7,0 significa que es neutral, por encima de 7,0 significa que es alcalina, y por
debajo de 7,0 significa que es cida."

Esto significa que nuestro cuerpo es alcalino natural en su composicin.

Nuestro cuerpo se encarga de mantener ese equilibrio en la sangre a toda costa.
Siempre est trabajando para mantener nuestra sangre a 7,2 pH.

Pero si nos alimentamos con comida y bebidas cidas, es ms difcil para nuestro cuerpo
mantener el equilibrio alcalino.

18
 Las enfermedades como dolores de
cabeza crnico, diabetes, obesidad,
acn, indigestin, han sido
relacionados con la deshidratacin y
con falta de equilibrio en el cuerpo.
Al mantener una dieta alcalina y al
estar bien hidratado, ayudas
dramticamente a tu cuerpo.
Debido a que somos ms agua (75%
aprox), es lgico entender que si
cambias el agua de tu cuerpo y le das
agua con tales caractersticas como el
AGUA ALCALINA, de primera
calidad, el resultado siempre va a ser
favorable en tu salud.

CUADRO N 1: Agua
acidad vs Agua alcalina
IDEAL PARA LA PIEL IDEAL PARA CONSUMIR
VIRTUDES DEL AGUA ACIDA BENEFICIO DEL AGUA ALCALINA

19

El agua para belleza anti-bacteriana tiene
diversas utilidades. Puede ser usado como
hidratante orgnico.
Limpia, suaviza e hidrata su piel.
Minimiza los efectos de innumerables
problemas de piel, tales como; Eccemas,
quemaduras, acn, heridas, picaduras de
insectos, manchas en la piel, etc.
Anti-bacteriano limpia y desinfecta.
Sustituye con xito la mayor parte de los
qumicos agresivos de limpieza usados en casa.
20
Incrementa la energa
Limpia los residuos cidos del cuerpo.
Hidrata el organismo 3 veces ms que el agua
convencional.
Los nutrientes son absorbidos de manera ms
eficiente por el cuerpo.
Promueve la regularidad en la digestin.
Excelente para el tratamiento de la obesidad,
diabetes, psoriasis, artritis, osteoporosis.
Regulariza la presin arterial.
Los alimentos cocidos con agua ionizada saben
mejor y mantienen el poder nutritivo para ser
aprovechado por el cuerpo.
El agua ionizada hierve ms rpido y se enfra
ms rpido.
Promueve la salud general y la curacin llevando
al cuerpo al equilibrio.