1

FUNDAMENTOS DE
TRATAMIENTO ANAERBICO

2
DIGESTIN ANAERBICA
Es la biodegradacin de la materia orgnica por
microorganismos anaerbicos en la ausencia de
oxgeno
g (y nitratos)) resultante en la formacin
de biogs, una mezcla de CH4, CO2 y H2S.

Microorganismos
Anaerbicos

MATERIA
CH4 + CO2 + H2S
ORGNICA
Biogs

3
OCURRENCIA NATURAL DE LA DIGESTIN ANAERBICA

Pantanos Cultivos de arroz Aguas termales sulfurosas

Estmago de los rumiantes Sedimento de lagos

4
CARCTERSTICAS Y VENTAJAS DE LA DIGESTIN
ANAERBICA

Metabolismo lento.

Mayores tiempos de residencia.

LLasanaerbicasestn
bi t
Baja tasa de crecimiento celular. tranquilas,lasaerbicasno
sequedanquietas

Slo una pequea fraccin de la materia

orgnica es transformada en nuevas clulas.

La mayor materia orgnica parte

es convertida en metano.

Menor produccin de lodo.

5
DIGESTIN ANAERBICA DE LA MATERIA ORGNICA

III Grandes grupos trficos

La materia orgnica compleja es

degradada por diversos grupos de 1. HIDRLISIS
1
bacterias facultativas y anaerobias GRUPO I: BACTERIAS HIDROLITICAS
estrictas, las cuales utilizan en
f
forma secuencial
i l los
l productos
d t
metablicos producidos por cada 2. ACIDOGNESIS
grupo (reaccin en cadena). GRUPO I: BACTERIAS ACIDOGNICAS

Este proceso de degradacin

g
microbiolgica tambin se 3. ACETOGNESIS
denomina fermentacin: GRUPO II: BACTERIAS ACETOGENICAS

4. METANOGNESIS
GRUPO III: BACTERIAS METANOGENICAS

4 Pasos de transformacin 6
HIDRLISIS

GRUPO I

MONOSACRIDOS
POLISACRIDOS B. Hidrolticas
AMINOCIDOS
PROTENAS
CIDOS GRASOS
LPIDOS Enzimas extracelulares
ALCOHOLES

MATERIA ORGNICA

1er paso: HIDRLISIS

7
HIDRLISIS

Ocurre en el tanque de pre-acidificacin.

Intervienen las enzimas extracelulares

(celulosa, amilasa, proteasa y lipasa).

Rango pH: 6,0 -7,5.

pH ptimo: 6,0
6 0 6,5.
65

Tiempo de residencia: 4 a 6 horas.

Es un proceso lento, la velocidad depende de:

o Disponibilidad de nutrientes a ser hidrolizados 4-6Hrs

o Tamao de las partculas presentes en el sustrato

(mientras ms grandes, ms lenta la hidrlisis)

o Concentracin de slidos

o Presencia de grasas biodegradables

8
HIDRLISIS

!
IMPORTANTE

Paso previo muy importante para evitar lal acumulacin

l
de partculas difciles de degradar que provocaran una
acidificacin indeseada en el reactor.

9
ACIDOGNESIS

GRUPO I

MONOSACRIDOS A. ACTICO
B. Fermentativas
AMINOCIDOS A. PROPINICO
CIDOS GRASOS
+ H2 + CO2
A BUTRICO
A.
ALCOHOLES A. VALRICO

CIDOS GRASOS VOLTILES

2do paso: ACIDOGNESIS

10
ACIDOGNESIS

Ocurre p
principalmente
p en el tanque
q
de pre acidificacin.
Es un proceso ms rpido que la hidrlisis.
Los productos finales de
la acidognesis dependen de:
o Microorganismos activos presentes.

o Naturaleza qumica del sustrato.

o Condiciones del proceso.

Rango pH en 4,5
4 5 8,0
80

Las bacterias pueden resisten hasta

pH 4,0
4 0 sin inhibirse.
inhibirse

La remocin de H2 hace el proceso ms

favorable para las bacterias.
bacterias

11
ACIDOGNESIS

!
IMPORTANTE

En esta etapa se debe controlar la cantidad de

hidrgeno, porque el metabolismo de las bacterias
acidognicas
id i d
depende
d del
d l l.
l

Las bacterias fermentativas o acidificadoras

contribuyen con la buena estructura del lodo por
ser de mayor tamao que las metanognicas.

El agua residual requiere un grado de pre-acidificacin

entre 20-30%
20 30% antes dde entrar all reactor.
12
ACETOGNESIS

GRUPO II

A. PROPINICO B. Acetognicas
A. BUTRICO ACETATO + H2 + CO2
A. VALRICO Productoras de hidrgeno

CIDOS GRASOS VOLTILES

3er paso: ACETOGNESIS

13
ACETOGNESIS

Ocurre dentro del reactor Rango de pH: 4 8

anaerbico. o A un p
pH bajo
j mayor
y
concentracin de cidos
butrico y propinico.
Es un proceso rpido.
o A un pH ms elevado mayor
produccin de cido actico.
Los productos dependen de la
concentracin
i dde H2 y del
d l Ph La presencia de la bacteria
consumidora de H2 es muy
Los productos finales son acetato,
acetato importante porque mantiene baja
H2 y CO2 la concentracin del mismo y
permite la oxidacin de los cidos
grasos voltiles.

14
ACETOGNESIS

!
IMPORTANTE

La actividad de las bacterias acetognicas depende de

la efectividad de la transferencia interespecfica del H2

Una concentracin alta de H2 puede causar inhibicin

de la acetognesis por la acumulacin de cidos grasos.

Se busca la produccin prioritaria de cido actico

puesto que un 70% del metano producido proviene
de la conversin del acetato.

15
METANOGNESIS

GRUPO III

B. Metanognicas
ACETATO CH4 + CO2
acetotrficas
70% CH4

B. Metanognicas
CO2 + H2 CH4 + H2O
hd
hidrogenotrficas
f
30% CH4

4er paso: METANOGNESIS

16
METANOGNESIS

Ocurre en el reactor anaerbico.

Es un proceso lento.

Las bacterias crecen muy lentamente.

Rango de pH: 6.2 - 8.0

pH ptimo: 6,8 7,4

El proceso es ms sensible a choques

txicos y a las altas concentraciones de
cidos grasos voltiles.

Las bacterias acetognicas y

metanognicas mantienen una relacin
sintrpica (mutuamente beneficiosa).

17
METANOGNESIS

!
IMPORTANTE

Debido al lento crecimiento de las bacterias

metanognicas es el paso limitante de la
velocidad global del proceso.

La reduccin de DQO
Q ocurre en la etapa
p
metanognica, 80 - 85% de la DQO se convierte
en metano.

El control del pH es muy importante para

prevenir la acidificacin del reactor.

18
CIDOS GRASOS VOLTILES (AVG)

Los cidos grasos de cadena corta o cidos

grasos voltiles (AGV) son un subgrupo de
cidos grasos con cadenas carbonadas de
menos de seis carbonos. Su volatilidad se
debe a la corta cadena carbonada que
poseen. Entre
E t llos cidos
id grasos dde cadena
d
corta tenemos:

cido frmico CH2O2

En el tratamiento anaerbico
cido actico C2H4O2 se busca la produccin
prioritaria de cido actico.
cido propinico C3H6O2
cido butrico C4H8O2
cido valrico C5H10O2

19
CIDOS GRASOS VOLTILES (AVG)

!
IMPORTANTE

Son productos intermediarios Son txicos para microorganismos

en la
l digestin
di ti anaerbica.
bi metanognicos
t i cuando
d ell pH
H
es bajo.
Constituyen el sustrato
ms importante para los Cuando el pH es igual a 4.7, el
microorganismos metanognicos. 50% se encuentran disociados.

Son un indicador de problemas

en la digestin anaerbica.

20
SULFATOS (SO4) EN EL PROCESO ANAERBICO

BSR

MATERIA
+ SO42- H2S + HCO3-
ORGNICA

REDUCCIN BIOLGICA DEL SULFATO

La sulfato reduccin es el proceso durante el

cual el sulfato se reduce a sulfuro de hidrgeno,
mediante la participacin de las bacterias
sulfato reductoras (BSR).
21
INTERFERENCIA DE LA SULFATO REDUCCIN
CON LA METANOGNESIS

En general, durante la degradacin 2. Inhibicin de varios grupos

anaerbica
de la materia orgnica,
bacterianos por la presencia
la sulfato reduccin puede interferir de H2S.
g
con la metanognesis, ,ggenerando
problemas como: 3 T
3. Toxicidad
i id d generada
d por ell H2S,
S
malos olores y corrosin.
1. Competencia entre las BSR y
las BM por sustratos comunes En ell caso d
E de llas C
Cerveceras
P Polar
l
y la consecuente disminucin de las BSR estn presentes en menor
metano, por esta razn se desea proporcin que las BM, debido
que la concentracin de SO4 en a que la cantidad de SO4 en el
el afluente sea < 50 mg/L afluente es 2% contra 98% de DQO.

BSR:BacteriasSulfatoReductoras
BM:BacteriasMetanognicas 22
SULFATOS (SO4)

!
IMPORTANTE

A mayor concentracin de SO4 en el afluente:

Mayor produccin de H2S

y contenido de H2S en el biogs.

Mayor g

Mayor contenido de HS- en el efluente.

Mayor
M contenido
id dde H2S en ell aire
i d de ventilacin.
il i

23
ETAPAS DE LA DIGESTIN ANAERBICA

MATERIA ORGNICA COMPLEJA

PROTENAS CARBOHIDRATOS LPIDOS

HIDRLISIS
AMINOCIDOS AZCARES CIDOS GRASOS, ALCOHOLES

PRODUCTOS INTERMEDIOS
CIDOS PROPINICO,
ACIDOGNESIS BUTRICO VALRICO
BUTRICO, VALRICO, ETC
ETC.

ACETOGNESIS H2, CO2
CIDO ACTICO

CH4, CO2
METANOGNESIS
24
TRANSFORMACIONES DE Materia orgnica

LA DQO BIODEGRADABLE EN HIDRLISIS Enzimas

Extracelulares
pH = 6
LA DIGESTIN ANAERBICA
Azcares, aminocidos, cidos
grasos alcoholes
grasos,

Si la tasa de remocin de AGVs por metanognesis

no va a la par de la tasa de produccin de AGVs,
puede ocurrir una situacin de inestabilidad: el pH
d l sistema
del i t b
baja
j significativamente
i ifi ti t ocasionando
i d ACIDOGENESIS 4 < pH > 8
la inhibicin de las bacterias metanognicas.

Relacin Sintrpica
La acetognesis depende de la metanognesis C3 C4
autotrfica ppara eliminar el H2, p
porque
q el H2
inhibe la digestin anaerbica de C3 y C4.

C2 cido actico
C3 cido propinico ACETOGENESIS 4 < pH > 8
C4 cido butrico

C2 H2
Clave para la remocin
! de la materia orgnica

6.0 < pH > 7.5

El factor limitante en la METANOGENESIS METANOGENESIS
velocidad de la conversin de la ACETOCLASTICA AUTOTROFICA
DQO es la metanognesis CH4
70% 30%
25
BALANCE DE LA DQO EN LA DIGESTION ANAERBICA

La digestin anaerbica es un La DQO terica del metano

proceso de transformacin de equivale a la mayor parte de
la materia orgnica. la DQO de la materia orgnica
(90 97%).
L
La capacidad
id d d
de transferencia
f i d
de
electrones de la materia orgnica Una mnima parte de la DQO es
permanece intacta en el metano convertida en lodo (3 10%).
producido porque no hay presencia
de un oxidante.

90 a 97% CH4

DQO

3 a 10% LODO

26
POR QU TRATAMIENTO ANAERBICO?

Reactor IC Reactor UASB

Internal Circulation Upflow Anaerobic Sludge
Biogas Blanket
Tanque desgasificador

Efluente tratado

2 Separador trifsico

Cmara de post
Bajo consumo de energa
tratamiento
Downer
Baja produccin de lodos
Riser
Bajo consumo de nutrientes
1 Separador
trifsico
Produccin de biogs
Cmara de fluidizacin
del manto Sistema muy compacto

Sistema de
distribucin

Afluente

27
BIOGS
La composicin del biogs Muy poco CH4 sale disuelto en el
depende de: efluente, la mayor parte sale como
biogs
biogs.
Tipo sustrato
pH/alcalinidad Una parte del CO2 producido sale
disuelto como HCO3-, otra como CO2
Concentracin de DQO disuelto y el resto como biogs.
biodegradable
La cantidad de CH4 y CO2 qque sale
C
Concentracin
t i de d SO4
disuelto en el efluente se puede
Temperatura calcular con la ley de Henry .
El tipo de sustrato determina
la cantidad de CO2 que es
producida en relacin con la
p BIOGS
cantidad de CH4, CH4/CO2 CH4 80-85%
CO2 15-20%
H2O 4-5%
H2S 0.1-0.2%

28
BIOGS

La produccin de biogs est en el orden de:

0 42 m3 / Kg de DQO removido (incluyendo CO2 y H2S)

0.42

La p
produccin de CH4 esperada
p es de:

0.35 m3 / Kg DQO removido

29
COMPONENTES DEL BIOGS EN FUNCIN
DEL SUSTRATO UTILIZADO

Componente Residuosagrcolas Lodosdedepuradora Residuosindustriales Gasdevertedero

Metano 5080% 5080% 5070% 4565%
Dixido decarbono 3050% 2050% 3050% 3455%
Agua Saturado Saturado Saturado Saturado
Hidrgeno 02% 05% 02% 01%
Sulfuro dehidrgeno 100700ppm 01% 08% 0,5100 ppm
Amoniaco Trazas Trazas Trazas Trazas
Monxido decarbono 01% 01% 01% Trazas
Nitrgeno 01% 03% 01% 020%
Oxgeno 01% 01% 01% 05%
Compuestosorgnicos Trazas Trazas Trazas 5ppm*

Fuente: Coombs, 1990. Informe VT17 *tempernos, esteres

30
LODO GRANULAR

Un grnulo de lodo es un aglomerado

de microorganismos que se forma
durante el tratamiento del agua
residual en un ambiente con un rgimen
hidrulico
ascendente constante.
El dimetro va de 0.5 a 2.0 mm,
por su gran tamao los grnulos
se quedan dentro del reactor
y soportan altas cargas hidrulicas.

1 g de lodo granular (base seca)

puede catalizar la conversin
de 0.5 a 1.0 g DQO/da a metano.

1 g de lodo granular puede procesar

su p
propio
p peso
p de DQO.

31
LODO GRANULAR

La granulacin es un proceso muy La granulacin tambin es

deseado porque permite: importante para mantener
Altas concentraciones de lodo la biomasa en el reactor.
Mayor capacidad del reactor
Mayor eficiencia de remocin
Efluente con menor
concentracin de SST

Lodo granular proveniente del

reactor UASB de una papelera
holandesa.

Las flechas rojas

j muestran los
orificios por donde se libera el
biogs.

32
LODO GRANULAR, PLANTAS CERVECERA POLAR

33
ESTRUCTURA INTERNA DEL LODO GRANULAR

34
BACTERIAS METANOGNICAS

METHANOTRIX / METHANOSAETAS
AGV < 1.5
1 5 meq/L
Crecimiento lento
Esqueleto del grnulo

METHANOSARCINA
A OSARC A
AGV > 1.5 meq/L
Crecimiento ms rpido
Produce grnulo flojo, no deseable

Grnulo de cultivo mixto

35
SEDIMENTACIN DEL LODO GRANULAR

Debido a su gran tamao los

grnulos sedimentan muy bien.

Las rpidas velocidades de

sedimentacin permiten la aplicacin
de altas cargas hidrulicas a los
reactores UASB y IC sin preocuparse
por la prdida de biomasa.
biomasa

36
SEDIMENTACIN DE LODO GRANULAR

GRANULAR FOCULENTO DISPERSO

37
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA GRANULACIN

PARAMETRO OBJETIVO
Gradodepreacidificacin
p 2030%
ConcentracindeAGVenelreactor 1.5meq/L(Methanotrix)
Nutrientes DQOB:N:P=350:5:1
Calcio 50 200mg/L
Flujoascendente >0.5 m/hr UASB
>5m/hr
/ IC
MezclaadecuadaSST <20%deDQO
Carga orgnica
Cargaorgnica 5 Kg DQO/m3d
>>5KgDQO/m
Concentracindehidrgeno(H2) <1 X104 atm

38
PRODUCCIN DE LODO GRANULAR

La generacin est en el rango de 0.05 a

0 10 KgST/Kg
0.10 K ST/K DQOremovida
0.05 para afluente muy acidificado
0.10 para afluente poco acidificado

Una fraccin crece como lodo floculante,

que sale del reactor
reactor. Una prdida de algunos
grnulos (<0.5 ml lodo/L efluente) es normal.
La acumulacin de lodo granular dentro del reactor
est en el rango de 0.01 a 0.04 KgST/Kg DQOremovida
A una altura p
por encima de 2-2.5 m en un UASB
y ms de 10m en un IC, se puede sacar lodo
del sistema siempre y cuando la operacin del
reactor tenga AGV bajo.
bajo
Cuando el lodo almacenado desprende olor
a amonaco,, es seal de q
que est muerto.

39
DISPOSICIN DE LODO GRANULAR

1. Inoculacin para el arranque

de plantas anaerbicas

2
2. Almacenar para tener reserva
en caso de emergencia

3. Dejar pasar el exceso de lodo

al tratamiento aerbico

4. Secado en lecho de lodos

5. Relleno sanitario

6. Acondicionador de suelos

40
FUENTES POTENCIALES DE TOXICIDAD

Amonio cuaternario (derrame)

Solventes (derrame)

Amonio (derrame)

AGV (sobrecarga)

41
CONCENTRACIONES INHIBIDORAS Y TXICAS

CONCENTRACIN mg/L
CONCENTRACIN,mg/L
COMPUESTO SIN
BENEFICIOSA INHIBIDORA TXICA
CONSECUENCIAS
Amonio 50200 2001000 15003000 > 3000
Sulfuros 1000 >4500
Sodio 100200 35005500 8000
Potasio 200400 25004500 12000
Calcio 100200 25004500 8000
Magnesio 75150 10001500 3000

Despus de muchos aos de experiencia se

puede
d afirmar
fi que la
l bacteria
b t i anaerbica
bi pueded
eventualmente lidiar con muchas sustancias
txicas despus de un perodo de adaptacin

42
TOXICIDAD DE LOS AGV
Los AGV son txicos para la Se debe aadir suficiente base al
metanognesis solamente en agua residual para evitar que una
la forma no ionizada.
ionizada acumulacin de AGV ocasione una
cada del pH.
A los valores de pH generalmente
deseados en el tratamiento anaerbico
(7-8), los AGV estn mayoritariamente
(>99%) en la forma ionizada
(no txica).

Cuando el pH disminuye, los AGV

estn menos disociados (txicos).

A un p
pH de 5,, los AGV estn disociados
en un 50% aproximadamente.

Una concentracin de C2 y C3 en la
forma no disociada de 16 y 6 mg DQO/L
respectivamente, causa 50% inhibicin
d la
de l actividad
i id d metanognica.
i

43
CONCENTRACIONES INHIBITORIAS DEL 50% PARA
METANOGNESIS DE AGV SEGN EL PH

CONCENTRACION INHIBITORIA DEL 50%

mg DQO/L*
pH ACETATO ((C2) PROPIONATO ((C3)
5,0 44 13
5,5 106 30
6,0 300 80
6,5 912 241
70
7,0 2 851
2.851 745
7,5 8.976 2.358
,
8,0 28.368 7.398

Las concentraciones inhibidoras del 50% fueron calculadas basadas sobre

la inhibicin del cido orgnico no ionizado y la constante de disociacin
de los cidos actico, C2, y propinico, C3.

44