UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA - IZTAPALAPA

DIVISION DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES

DEPARTAMENTO DE ANTROPOLOGIA
LICENCIATURA EN ANTROPOLOGIA SOCIAL

PROGRAMA DE ESTUDIOS

CLAVE 2000006
NOMBRE TIEMPO, RITMOS BIOLOGICOS Y CULTURA
PROFESOR Mtro. Jos Gonzlez Rodrigo
TRIMESTRE

OBJETIVO

Comprender algunos de los mecanismos que utilizan los seres

vivos para percibir el transcurrir del tiempo y sincronizar sus
actividades biolgicas y como las diferentes sociedades humanas
ha incorporado a su cultura referentes sincronizadores.

Identificar las principales ideas acerca de la concepcin

del tiempo y formas de medirlo.
Examinar las condicionantes y caractersticas para los
ciclos naturales y ritmos biolgicos, las principales
frecuencias y los factores asociados a ellos.
Analizar los principales receptores en plantas y animales y
la regulacin de los ritmos endgenos.
Revisar conductas humanas cclicas y reflexionar sobre su
trascendencia en la cultura, el mundo laboral, la
gastronoma, las religiones y otras actividades de la
cultura.

CONTENIDO SINTETICO

1. Introduccin

2. La construccin social del tiempo y los referentes

biolgicos

2.1 Concepciones mediciones del tiempo

2.2 Tiempo, espacio y ritmo

3. Las regularidades biolgicas

3.1 Concepto y condiciones para considerar un ritmo
biolgico
3.2 Formas de medir los ritmos biolgicos: series de tiempo
y series de Fourier
1
 3.3 Conceptos y tipos de Zeitgeber o sincronizadores
3.4 El fotoperiodo como principal sincronizador y la
evolucin de los receptores lumnicos
3.5 Ciclos biolgicos por fotoperiodo en las plantas
(germinacin, crecimiento y floracin). Receptores
vertebrados (desoves, mudas, eclosiones, reproduccin,
migraciones, estivacin, hibernacin)
3.6 La glndula pineal, evolucin, regularizacin y
secreciones

4. Practicas culturales
4.1 Ritmos, rituales y administracin social del tiempo
4.2 El papel de la seleccin y la domesticacin de los
ciclos reproductivos de las especies domesticas
4.3 Reflexiones en torno a los posibles vnculos entre los
ciclos naturales, ritmos biolgicos y actividades
culturales. Gastronmicas, religiosas, laborales y
agropecuarias, entre otras.

ORDEN DE LAS LECTURAS

LECTURA 1
Sharen, H. 2004. Fsica y metafsica del espacio y del tiempo. La
filosofa en el laboratorio. Mxico. FCE. Pp 17-49
LECTURA 2
Sarmiento, A. 1994. Los disfraces del fantasma que nos horada.
Mexico. FCE. Pp 87-96
LECTURA 3
Agnes Gruart, J., M. Delgado, C. Escobar, R. Aguilar. 2002. Los
relojes que gobiernan la vida. FCE, Mxico. Pp 19-31

LECTURA 4
Agnes Gruart, J., M. Delgado, C. Escobar, R. Aguilar. 2002. Los
relojes que gobiernan la vida. FCE, Mxico. Pp 150-172

LECTURA 5
Sarmiento, A. 1991. El fantasma cuyo andar deja huella. La
evolucin del tiempo. Mxico. FCE. Pp 9-32
LECTURA 6
Sarmiento, A. 1991. El fantasma cuyo andar deja huella. La
evolucin del tiempo. Mxico. FCE. Pp 81-97

2
LECTURA 7
Sassano, Miguel. 2003. Cuerpo, tiempo y espacio. Buenos Aires.
Stadium. Pp 255-297
LECTURA 8
Escandon, J. 1994. Ritmos biolgicos. Ciencia 35: 69-75
LECTURA 9
Sanvinsens, A. 1989:19-32
LECTURA 10
Sanvinsens, A. 1989:175-200
LECTURA 11
Carbonell, E. 2004. Debates acerca de la antropologa del tiempo.
Revista Estudios D antroplogia Socila i Cultural no. 10.
Departamento de Antropologa Cultural. Universidad de Barcelona. Pp
15-25
LECTURA 12
Carbonell, E. 2004. Debates acerca de la antropologa del tiempo.
Revista Estudios D antroplogia Socila i Cultural no. 10.
Departamento de Antropologa Cultural. Universidad de Barcelona. Pp
27-35
LECTURA 13
Carbonell, E. 2004. Debates acerca de la antropologa del tiempo.
Revista Estudios D antroplogia Socila i Cultural no. 10.
Departamento de Antropologa Cultural. Universidad de Barcelona. Pp
37-48
LECTURA 14
Dou Mas de Xexs, A. (Ed). 1995, 2012). El tiempo: tiempo,
relatividad y saberes. Madrid, Ed. Universidad Pontificada
Comillas, Coleccin de Estudios Interdisciplinares. Pp 17-46

BIBLIOGRAFIA

Agnes Gruart, J., M. Delgado, C. Escobar, R. Aguilar. 2002. Los

relojes que gobiernan la vida. FCE, Mxico

Carbonell, E. 2004. Debates acerca de la antropologa del tiempo.

Revista Estudios D antroplogia Socila i Cultural no. 10.
Departamento de Antropologa Cultural. Universidad de Barcelona.

Cardinali, J. 1994. Introduccin a la cronobiologa. Fisiologa de

los ritmos biolgicos. Espaa. Universidad de Cantabria.

3
Dou Mas de Xexs, A. (Ed). 1995, 2012). El tiempo: tiempo,
relatividad y saberes. Madrid, Ed. Universidad Pontificada
Comillas, Coleccin de Estudios Interdisciplinares.

Escandon, J. 1994. Ritmos biolgicos. Ciencia 35: 69-75

Sarmiento, A. 1991. El fantasma cuyo andar deja huella. La

evolucin del tiempo. Mxico. FCE.

Sarmiento, A. 1994. Los disfraces del fantasma que nos horada.

Mexico. FCE.

Sassano, Miguel. 2003. Cuerpo, tiempo y espacio. Buenos Aires.

Stadium.

Sharen, H. 2004. Fsica y metafsica del espacio y del tiempo. La

filosofa en el laboratorio. Mxico. FCE.

EVALUACION

La evaluacin final del curso es el promedio de calificaciones de

los controles de lectura y la participacin en clase. El 25% de
faltas de asistencia a clase amerita bajar un punto a la
calificacin final del curso.

De cada lectura se elaborar un control de tres cuartillas,

escritas en PROCESADOR DE PALABRAS (Arial 12, espacio interlineal
1.5) y enviadas como archivo adjunto a la direccin indicada por el
profesor. Para la evaluacin de cada control se tomar en cuenta la
presentacin, la cita bibliogrfica completa, nombre completo del
alumno, la originalidad/creatividad/reflexin del trabajo (no es
copiar prrafos del texto) y, finalmente la ortografa.

jgonzalez.controles.02@hotmail.com