UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ING. AGRICOLA MENCIN
AGROINDUSTRIAL

DOCENTE:
Ing. Paula Pinto

ESTUDIANTE:
Juan Muiz Morales

TEMA:
Siembra de la muestra:
Seleccin, aislamiento y purificacin

CURSO:
to
4 Semestre B

Guayaquil-Ecuador
2017-2018
 Introduccin
El cultivo de microorganismos es una actividad que requiere del conocimiento de
tcnicas de siembra o inoculacin y de aislamiento para transferirlos de un medio
a otro, o mantener su crecimiento y actividad. Es indispensable para realizar
diversos estudios morfolgicos, de identificacin, bioqumicos, de patogenicidad y
ecolgicos, entre otros. Existen diferentes tcnicas de siembra: por suspensin de
la muestra en medios lquidos; extensin de diluciones de un cultivo en superficie
de medios en caja de Petri; por estra en caja de Petri y tubos con medios
solidificados en forma inclinada; por piquete o picadura en tubos con medios
slidos o semislidos. Con la aplicacin de cada tcnica se obtiene informacin de
importancia para el estudio bsico o aplicado de los microorganismos de inters.
En la naturaleza, los microorganismos generalmente se encuentran en
poblaciones, formando parte de comunidades de gran complejidad, por lo que uno
de los objetivos de estudio ms importantes en microbiologa es aislarlos. El
aislamiento de bacterias a partir de muestras naturales se realiza, en la mayora
de los casos, mediante la tcnica de estra cruzada para producir colonias aisladas
en cultivos slidos y as, obtener un cultivo puro o axnico, tambin conocido
como cepa, que contiene un solo tipo de microorganismo con la misma
composicin gentica.
Objetivos:

el alumno aplique diferentes tcnicas de siembra y aislamiento de

cultivos de bacterias en medios slidos. Comprobar la utilidad que
tienen los medios de cultivos de uso general, diferenciales y
selectivos.

Materiales:

Muestra de cultivo de bacteria

Placa petri con agar nutritivo
Asa

Equipos:

Estufa de incubacin
Cmaras de seguridad

Procedimientos:

1. Observamos las caracteristicas de la colonia del medio de cultivo

anteriormente preparado.
2. Nos dirijimos hacia la camara de seguridad.
3. Abrimos la placa petri con el agar nutritivo.
4. Introducimos el asa con la muestra y procedemos a deslizarla suavemente
en forma de lineas longitudinal y zigzag, desde la pared, hasta cubrir
aproximadamente un tercio de toda la superficie.
5. Se cierre la placa y colquela sobre la mesa de trabajo boca abajo.
6. Finalmente se la coloca en la estufa de incubacion.

Conclusion

Se observo las caracteriscicas de la colinia que su borde es rizoide, superfiecie

plana, tamao 2cm, 23 colonias y aspecto mate.

Se mostro los diferentes metodos de cultivo analizando la estria simple que es una
inoculacion en zig-zag tomada de la muestra patron y despues de ser incubada
permitio su posterior analisis observando la formacion de colonias de la misma
forma en que se sembro.
Bibliografa
Anguita, M. M. (27 de mayo de 2012). Obtenido de
https://libroslaboratorio.files.wordpress.com/2012/09/medios-de-cultivo-en-un-
laboratorio-de-microbiologc3ada.pdf

Microbiologa Industrial. (1998). EUNED.

Tecnicos Especialistas de Laboratorio Del Servicio Vasco de Salud-osakidetza.

Temario Ebook. (1996). MAD-Eduforma.

Anexos
 Anexo 1. Medio de cultivo observacin de colonias

Fuente: Juan Muiz 2017

Anexo 2. En cmara de seguridad para realizar la siembra

Fuente: Juan Muiz 2017

Anexo 3. Se realiza la siembra por estras

 Fuente: Juan Muiz 2017

Anexo 4. Siembra lista

Fuente: Juan Muiz 2017

Anexo 5. Se coloca la siembra por estras en la estufa de incubacin

Fuente: Juan Muiz 2017