Casos de salud verdaderos que proporciona el

consumo moderado de cerveza

Recuerda que todas las respuestas implican un consumo moderado de
cerveza, es decir, una cantidad que no puede sobrepasar los 25 cl al
da.
Atencin: puesto que la cerveza es una bebida alcohlica, debe
consumirse con moderacin; las mujeres embarazadas no deben
consumir alcohol.
La cerveza quita la sed
Verdadero y falso. La cerveza transmite esta sensacin, pero no hidrata
en el sentido propio de la palabra. Si quieres hidratarte, nada mejor que
el agua.

La cerveza es buena para los riones

Verdadero. Siempre y cuando se consuma de forma moderada, la
cerveza puede ser una bebida interesante para los riones. Un estudio
finlands realizado por el Dr. Tero Hirvonen* demostr que las resinas de
lpulo, presentes en la cerveza, permiten eliminar los depsitos de
calcio al nivel de los riones, lo cual reduce el riesgo de clculos renales.
Adems, la cerveza tiene un efecto diurtico, por lo que la eliminacin
de clculos es an ms fcil. Pero cuidado, un consumo excesivo de
alcohol favorece la aparicin de clculos renales.

La cerveza es buena para la digestin

Verdadero. La cerveza puede tener efectos interesantes para la
digestin, ya que estimula la produccin de cido estomacal, lo que
favorece un mejor vaciado del estmago. La cerveza tambin contiene
fibras solubles, buenas para el trnsito intestinal. Sin embargo, existen
muchos otros alimentos que se aconsejan para una mejor digestin y
que no contienen una gota de alcohol.

La cerveza protege contra las enfermedades

cardiovasculares
Verdadero. La cerveza posee una accin vasodilatadora, lo cual es bueno
para los riones y tambin para el corazn. Eso permite una mejor
circulacin coronaria. Los estudios actuales demuestran que el consumo
de alcohol puro en pequeas cantidades permite aumentar la produccin
de colesterol bueno y reducir el colesterol malo. Tambin se ha
observado una disminucin de entre el 25 y el 40% de los riesgos de
desarrollar una enfermedad cardiovascular, segn un estudio de la
Universidad de Atenas* y un estudio dirigido por Ramn Estruch**,
doctor en medicina interna en Barcelona. Cabe recordar que se obtienen
los mismos resultados con un consumo moderado de vino, ya que es el
etanol la sustancia que produce estos efectos.

La cerveza es menos fuerte que el vino

Verdadero. La cerveza contiene entre un 4 y un 8% de alcohol, y el vino,
entre un 10 y un 14%. Pero el problema es que tendemos a beber el
doble de cerveza que de vino.
La cerveza es buena para los diabticos
Verdadero. Un consumo moderado tiene ningn efecto en el equilibrio
alimentario de una persona con diabetes. Algunos endocrinos aconsejan
a sus pacientes beber un poco de cerveza, ya que tiene un efecto
cardio-protector muy interesante para los diabticos, o eso asegura un
estudio realizado por el Dr. Ramn Estruch. Este estudio demuestra que
las personas que consumen cerveza de forma moderada tienen menos
riesgos de desarrollar una diabetes de tipo 2.

La cerveza favorece la lactancia

Verdadero. Para empezar, la cerveza contiene varias vitaminas del grupo
B que tienen un efecto relajante muy beneficioso para la lactancia.
Adems, se ha demostrado que los polisacridos presentes en la cerveza
favorecen la lactancia. Todo esto siempre y cuando se consuma de forma
moderada, por supuesto.
La cerveza protege los huesos
Verdadero. La cerveza contiene silicio, muy importante en el
crecimiento del tejido seo. As pues, su consumo puede ser muy til
para prevenir la osteoporosis. Una vez ms, cabe recordar que existen
otros alimentos que proporcionan las mismas virtudes y no contienen
alcohol.