CURSO : Administracin

TEMA : El Control empresarial

TRABAJO APLICATIVO : Empresa de Servicios PARATAY SAC

PARATAY SAC es una empresa de Servicios Grficos, especializada en trabajos de serigrafa en Merchandising, con ms de diez
aos en el mercado, ubicada en el cercado de Lima, cuenta en la actualidad con ms de 60 grandes clientes exigentes lo que le
obliga a trabajar a tiempo completo para cumplir con los pedidos a tiempo. Tiene adems 30 empleados en total, 5 corresponden
al rea administrativa, 17 estn en el rea de produccin y el resto estn entre vendedores, diseadores y personal de despacho.
El horario de trabajo es de 8:00 am a 5:00pm con una hora para almorzar y se tiene por poltica no pagar horas extras.

Actualmente la empresa tiene problemas con el cumplimiento de sus diferentes contratos con clientes, La gerencia cree que hay
fallas en algunos controles, como calidad, tiempo de produccin y entrega eficiente.

Ha trascendido que varios de los empleados llegan tarde, muchos faltan al trabajo y otros se toman mas de una hora para
almorzar en algunos casos, sin que exista una causa que lo justifique, lo que origina que varios procesos operativos se detengan
o retrasen al no contar con el personal requerido. Adems hay quejas de los clientes de haber llamado entre las doce y las tres de
las tarde sin que nadie les responda. La empresa por el momento no puede invertir en un sistema electrnico de marcacin.

Se presentan algunos detalles de produccin:

La mquina serigrfica de objetos cilndricos (lapiceros) rinde hasta mil lapiceros por hora, actualmente se logra hacer
360 lapiceros por hora al ser operada por un solo empleado. Se ha registrado histricamente un estimado de la merma
en 2%. No se sabe exactamente la causa de esto, pero se cree que los operarios no ponen el empeo debido.
El Plotter (mquina para la fabricacin de gigantografas) rinde segn su manual 15 m cuadrado por hora y necesita de
dos personas para su operacin regular. Aqu se registra la merma ms alta: 25%, El problema es de diseo, es decir,
material desechado por la inconformidad del cliente en cuanto al diseo. Se tiene un registro escrito (cuaderno) donde se
indica la produccin de las seis ltimas semanas: 13 m cuadrados por hora.
La mquina fotocopiadora rinde segn las especificaciones del productor 4000 copias por hora, se tiene 5 mquinas, en
la actualidad solo se puede conseguir 2000 copias por horas, una sola persona la por fotocopiadora. Estos cinco
empleados trabajan a puertas cerradas en un espacio determinando especialmente para dicho fin.
El sistema de anillado y empastado se hace de forma manual, tres personas manejan este proceso y no se tiene un
registro de cuanto puede demorar realmente. Se ha observado en la ltima semana que se toma tres das en empastar
un promedio de nueve libros contables, El resto del tiempo lo emplean en los anillados, 60 diarios aprox.
La mquina de serigrafa en polos Pulpo de brazos da 60 polos por hora si es operada por dos personas, una que
acomode los polos y otra que opere el giro, no debe haber merma fsica en este proceso.
Se tiene una sola camioneta que hace los repartos y dos choferes asignados, slo se reparte hasta las seis de la tarde.
Debido a la gran demanda se tienen ms de diez pedido diarios a entregar. Adems se dice que se gasta mucha
gasolina en este proceso.

Usted ha sido contratado como Supervisor General para gestionar el control en la empresa. La gerencia tiene como objetivo
principal mejorar el control de varias actividades de la empresa, entre ellas tenemos el control de la lnea de produccin, la
reduccin de la merma, mejorar la recursividad de los productos y la asistencia del personal.

Se le pide presentar un informe escrito indicando el plan de control que aplicar para lograr los objetivos. Seale los pasos a
seguir y las recomendaciones para hacer ms eficiente el control.