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20101 - BIOLOGA
CARMEN EUGENIA PIA LPEZ
Directora Nacional
BOGOTA
Agosto de 2011
__________________
1
MSc. Ciencias Biolgicas; MSc. Docencia Universitaria; Especialista en Nutricin
Animal Sostenible; Especialista en Informtica y Multimedia.
2
El presente mdulo fue diseado en el ao 2005 por Carmen Eugenia Pia Lpez,
MSc. Ciencias Biolgicas; MSc. Docencia Universitaria; Especialista en Nutricin
Animal Sostenible; Especialista en Informtica y Multimedia. Docente de la UNAD
desde 1986
2. Mejoramiento didctico
3. Mejoramiento acadmico-pedaggico
CONTENIDO
Pgina
Introduccin 10
Justificacin 11
Contexto 12
Esquema Organizacin Epistemolgica 13
Avances Internacionales 13
Unidad 1. Los Seres vivos
Introduccin 17
Captulo 1. Origen y caractersticas de los seres vivos
Leccin 1. El comienzo de la vida 21
Leccin 2. Experimento de Miller 23
Leccin 3. Evolucin celular 25
Leccin 4. Estructura y funcin de los seres vivos 31
Leccin 5. Descripcin caractersticas 33
Captulo 2. Niveles de organizacin de la vida
Leccin 6. La clula Historia, Teora celular, Microscopa 38
Leccin 7. Estructura y funcin de clulas procariotas 42
Leccin 8.Estructura y funcin de clulas eucariotas 57
Leccin 9. Procesos Celulares 74
Leccin 10.Divisin celular-Mitosis y Meiosis 79
Captulo 3. Organismos Pluricelulares y Unicelulares
Leccin 11. Tejidos animales 90
Leccin 12. Tejidos vegetales 95
Leccin 13. Estructura y Funciones Animales 98
Leccin 14. Estructura y Funciones Vegetales 133
Leccin 15. Los Microorganismos 148
Unidad 2. Diversidad de la vida
Captulo 4. Sistemtica
Leccin 16. Introduccin 181
Leccin 17. Taxonoma y sistemas de clasificacin 182
Leccin 18. Categoras supraespecficas y claves 183
Leccin 19. Concepto de especie 186
Leccin 20. Nomenclatura 188
Captulo 5. La informacin gentica
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INDICE DE FIGURA S
INTRODUCCIN
Bienvenidos!
Carmen Eugenia Pia Lpez (Autora)
11
Justificacin
Todo profesional del campo de las ciencias naturales y con disciplinas que
requieren la competencia de pensamiento sistmico o complejo, como es el caso
de profesionales relacionados con los programas que oferta la UNAD en:
Ingeniera de Alimentos, Ciencias Agrarias, Psicologa o Regencia en Farmacia,
no podr desarrollar innovaciones y mejoramientos en su campo profesional si no
comprende los principios bsicos del funcionamiento de la vida al interior de los
organismos, y en el desarrollo de sus relaciones con el medio ambiente y con
otros seres vivos macro o microscpicos.
Contexto Terico
Organizacin Epistemolgica
a) Disciplinares:
http://www.euroresidentes.com/Blogs/avances_tecnologicos/2004/06/investigacin-
con-clulas-madre-para.htm Investigacin de clulas madre aplicadas al transplante
de rganos
El estado del arte se rastrea por ejemplo en los journals especializados de las
diversas temticas disciplinares de la biologa, pero en general, el avance
fundamental nace de la biologa molecular en el estudio gentico y de las
protenas. Esta informacin actualizada se vierte con la dosificacin pedaggica
apropiada en el curso virtual de biologa.
6. Referencias internacionales:
Links a Journals
Actividad de reconocimiento
En la siguiente direccin encontrar un crucigrama para que usted se autoevale sobre
los conceptos bsicos y previos que debe poseer para comenzar el proceso de estudio y
el desarrollo de las actividades posteriores de la unidad 1 de una manera ptima.
http://www.freewebs.com/martavinasco/biologia/BIO_CRUCIGRAMA_GLOSARIO.htm
Segn los clculos ms modernos, la Tierra se form hace unos 4.500 millones de
aos y un milln de aos despus aparecera la vida. En 1924, el bioqumico
Alexander Oparin formul su hiptesis sobre el origen de la vida a partir molculas
inorgnicas que se encontraban en una atmsfera gaseosa, carente de oxgeno y
sin capa de ozono que filtrara los rayos ultravioletas.
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Dentro de esta sopa primitiva pequeas gotas de material lipdico fueron rodeadas
por agrupaciones de molculas orgnicas. Eventualmente las gotas de lpidos
pudieron incorporar a su estructura nuevos materiales de las molculas orgnicas
que las rodeaban, con un proceso simultneo de liberacin de la energa
almacenada en las molculas orgnicas. La repeticin de este proceso permiti un
crecimiento de las agrupaciones moleculares que al separarse de la solucin
acuosa formaron coacervados que alcanzaban cierta estabilidad para generar
procesos metablicos simples, crecer y reproducirse formando coacervados hijos
que a veces conservaban las propiedades qumicas de su progenitor, lo cual
prefigur un rudimento de herencia, que permite hablar de un modelo para el inicio
de la vida.
Actividad de Profundizacin
Actividad de Transferencia
Existen varias teoras para explicar el origen de la vida. Estas teoras han sido
explicadas en diferentes pocas de acuerdo con el conocimiento existente en
cada una de ellas.
Elabore un esquema en orden cronolgico con cada una de las teoras sobre el
origen de la vida y la explicacin y las aportaciones a la actual teora. Segn su
criterio la actual teora sobre el origen de la vida ya est terminada o va a cambiar
explique por qu?
Actividad de Reconocimiento
Para saber ms
Ver video en esta direccin:
http://www.youtube.com/watch?v=w9kiP7knmdg&feature=player_embedded
1. Agua 2. Calor 3. Vapor de agua 4. Entrada de gases. 5. Matraz con mezcla de gases simulando
atmsfera 6. Descargas elctricas (electrodos de tungsteno) 7. Condensador de agua
(enfriamiento) 8. Erlemeyer con molculas orgnicas.
25
Actividad de Profundizacin
Actividad de Transferencia
Actividad de Reconocimiento
Con base en el enfoque evolutivo del bilogo molecular Carl Woese, las clulas
primitivas para ser consideradas unidades vivientes, de alguna manera deban
contar con un mecanismo que permitiera realizar procesos de transcripcin
gentica. A esta clula primitiva precursora de los diversos tipos de clulas
vivientes, la denomin protobionte, y por ser el antepasado comn de todos los
organismos genticamente codificados, tambin la denomin progenota.
La teora endosimbitica
Actividad de Profundizacin
1. La teora endosimbitica propuesta por Lynn Margulis explica el origen de las clulas eucariotas
a partir de clulas procariotas primitivas as:
A. Una clula primitiva perdi su pared celular rgida y aumento su tamao, a esta clula se
le llam eucariota.
B. Por la formacin invaginaciones de la membrana plasmtica de la clula primitiva
C. Al aumentar el tamao de la clula urcariota como consecuencia de la prdida de la pared
celular
D. Se produjo una interaccin evolutiva entre las urcariotas y bacterias aerobias
2. Alguna clula procariota primitiva perdi su pared celular rgida quedando rodeada por la
membrana plasmtica que al presentar una estructura ms flexible fue replegndose aumentando
de esta manera su superficie membranosa con el consecuente aumento del tamao de la clula. A
esta clula se le conoce como:
A. Procariota
B. Clula animal
C. Urcariota
D. Eucariota
31
Actividad de Transferencia
Ahora que ya ha ledo la leccin y observado las Figura s redacte un audio que
explique la siguiente animacin. De clic en ANIMACION
Actividad de Reconocimiento
Los seres vivos tienen dos "dominios operacionales": el que llamaramos interior,
el de su "dinmica estructural", su fisiologa, y el del "entorno", que se manifiesta
en unas "conductas" determinadas. Desde esta perspectiva, "la historia individual
u ontogenia de todo ser vivo transcurre, o se da, constitutivamente como una
historia de cambios estructurales que siguen un curso que se establece momento
a momento determinado por la secuencia de sus interacciones en el medio que lo
contiene" (Origen de las especies por medio de la deriva natural, p. 110).
Actividad de Profundizacin
Actividad de Transferencia
Actividad de Reconocimiento
Segn lo observado en los dos videos se puede sealar que hay unas pocas
caractersticas fundamentales que permiten diferenciar a los seres vivos de las
cosas no vivas. Las conclusiones obtenidas de la explicacin de los videos
permiten responder la siguiente pregunta.
Reproduccin
Figura 8 Reproduccin
Tomado de Microsoft Encarta
Movimiento
Todos los seres vivos son capaces de moverse. Este movimiento no debe
confundirse con el desplazamiento: un objeto se desplaza cuando cambia su
posicin dentro de un marco referencial, en cambio un ser vivo se puede mover
sin cambiar de ubicacin.
Las plantas tienen movimientos ms lentos, por ejemplo: los tropismos, las nastias
y los seguimientos solares. Los tropismos son respuestas de crecimiento de las
plantas a estmulos como la luz en este caso hablamos de fototropismo que puede
ser negativo si se aleja del estmulo como en el caso de las races, o positivo
como ocurre con las hojas o tallos que se orientan hacia la luz. Otro tipo de
tropismo es el geotropismo que es una respuesta a la gravedad, puede ser
positivo como el que presentan las races que son atradas hacia el centro de la
tierra o negativo como en el caso de los tallos que crecen erguidos en contra de la
gravedad. Las nastias ocurren independientemente del estmulo por ejemplo:
cuando las flores se cierran en la noche. Los seguimientos solares cuando las
plantas orientan sus hojas o flores en direccin a la luz solar, como ocurre con la
flor del girasol o del algodn. Otra clase de movimiento es el flujo del material vivo
en el interior de las clulas de las hojas de las plantas conocido como ciclosis.
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Para saber ms
Adaptacin
El cactus tiene pliegues en forma de acorden con los que pueden dilatarse para
almacenar la mayor cantidad de agua posible y sus espinas no solamente lo
protegen del sol y de los animales sedientos.
Los pinginos tienen unas adaptaciones nicas externas que les ayudan a
conservar este calor
Irritabilidad
Los seres vivos reaccionan a los estmulos, que son cambios fsicos o qumicos en
su ambiente interno o externo. Los estmulos que evocan una reaccin en la
mayora de los organismos son: cambios de color, intensidad o direccin de la luz;
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En los animales complejos, como el ser humano, ciertas clulas del cuerpo estn
altamente especializadas para reaccionar a ciertos tipos de estmulos; por ejemplo
las clulas de la retina del ojo reaccionan a la luz. En los organismos ms simples
esas clulas pueden estar ausentes, pero el organismo entero reacciona al
estmulo. Ciertos organismos celulares reaccionan a la luz intensa huyendo de
ella.
Complejidad estructural
Los seres vivos poseen una complejidad estructural nica para poder desarrollar
todas sus actividades. Esta complejidad es mantenida gracias al flujo constante de
materia y energa que pasa por los organismos.
Metabolismo
Homeostasis
Crecimiento
Actividad de Profundizacin
1. Una respuesta de una planta a estmulos del medio ambiente implica un movimiento de parte
de la planta, el cual se conoce como tropismo. Si la respuesta es hacia el estmulo se dice que es
un tropismo positivo, si es en sentido contrario, negativo.
A. Geotropismo
B. Nastia.
C. Ciclosis
D. Fototropismo
A. Transporte activo
B. Metabolismo
C. Reproduccin
D. Homeostasis
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Actividad de Transferencia
Indague cul es la composicin atmica de los seres vivos. Todos los seres
vivos tienen la misma composicin?
Actividad de Reconocimiento
Gracias a la invencin del microscopio se hizo posible investigar cmo son las
clulas y los descubrimientos sobre la estructura celular que tuvieron lugar a lo
largo del siglo XVII marcan una verdadera revolucin cientfica y dan origen a la
Biologa moderna.
El ingls Robert Hooke (1637-1703) fue el primero que utiliz el trmino "clula" en
1665 para referirse a los compartimentos vacos semejantes a celdas que observ
a travs del microscopio en una lmina de corcho. Hooke observ clulas secas,
despus de muchos aos los investigadores determinaron que las clulas no
estaban vacas sino llenas de sustancia acuosa.
En 1859 el bilogo alemn Rudolf Virchow propuso que todas las clulas vienen
de clulas preexistentes: omnis cellula e cellula.
La teora celular
La clula es la unidad bsica estructural de todos los seres vivos, todos los
organismos estn formados por clulas.
MICROSCOPA
Constituido por una lente biconvexa nica o lupa que hace converger los rayos
luminosos que la atraviesan en un punto denominado foco y a una distancia focal
muy corta.
El Microscopio electrnico
Los objetivos: estn localizados en la parte inferior del tubo insertados en una
pieza metlica, denominada revlver o porta objetivos, que permite cambiarlos
fcilmente. Estos generan una imagen real, invertida y aumentada, esta imagen
intermedia es captada y sufre una nueva ampliacin por el ocular. Los objetivos
ms frecuentes son los de 4X, 10X, 40X y 100X aumentos. Este ltimo de 100x se
llama de inmersin ya que para su utilizacin se necesita aplicar aceite de cedro
sobre la preparacin. Y se utiliza para observar lminas coloreadas
completamente secas.
anillo rojo, el de 10X por un anillo de color amarillo, el de 40=x con un anillo de
color azul y el de 100X con un anillo de color blanco.
Figura 11 Objetivos
La abertura numrica se encuentra (A.N.) se encuentra grabada en la manga del
objetivo, junto a la indicacin del aumento.
Figura 12 Ocular
El tubo ptico: es una cmara oscura unida mediante una cremallera. Tiene el
revlver con los objetivos en su parte inferior y los oculares en el extremo superior.
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La Platina
Poderes o capacidades
del microscopio
Permite visualizar los diferentes planos de una preparacin y est dado por el
ajuste de precisin que se logra con el tornillo micromtrico
Poder de resolucin
Es la capacidad de presentar dos puntos que se encuentran muy cercanos entre
s como separados, lo cual permite observar detalles de los objetos que con el ojo
humano no se podran ver. El ojo humano no puede ver separados dos puntos
cuando su distancia es menor a una dcima de milmetro. Con el Microscopio
ptico, el poder separador mximo es de 0,2 dcimas de micra. Mejora la visin
unas 500 veces con relacin a la del ojo humano
Principios pticos
Una lente sencilla (biconvexa) posee dos focos, uno a cada lado de la lente (F y
F). Cuando los rayos luminosos pasan a travs de la lente se concentran en el
foco. La distancia focal es la distancia entre el centro de la lente y el punto en
donde convergen los rayos.
La distancia focal de una lente depende del ndice de refraccin del material del
cual est hecha, y del medio que envuelve la lente. Por eso, es diferente la
distancia focal de una lente en el agua, que esta misma en el aire. Como tambin
es diferente la distancia focal de una lente de vidrio en comparacin con una
construida en plstico.
Refraccin de la luz
La distancia focal de una lente depende del ndice de refraccin del material del
cual est hecha y del medio que envuelve la lente.
Cuando los rayos de luz se mueven en un medio homogneo como el aire, se
propagan en lnea recta, pero cuando caen sobre la superficie de un medio de
diferente densidad, a la del medio en el cual se vena propagando, cambian de
direccin y de velocidad a estos cambios se les conoce como refraccin de la luz.
Los rayos de luz procedentes de los objetos sumergidos en el agua se desvan al
atravesar dos medios de diferente densidad (agua-aire), originando este efecto de
refraccin. Por ejemplo si introducimos un lpiz en un vaso con agua, el lpiz se
ver cortado al pasar del agua al aire.
En la prctica de microscopa encontramos diferentes medios: aire, agua aceite de
inmersin y vidrio, cuyos ndices de refraccin son 1.0, 1.33, 1.51, .1.54
respectivamente. Al observar una muestra a travs del microscopio, los rayos de
luz tienen que atravesar estos medios y son refractados cambiando su direccin.
Campo de Visin
Para calcular el dimetro del campo de visin para un determinado aumento hay
que seguir los siguientes pasos:
d) Enfocar con el objetivo de menor aumento 4X hasta que se vea con claridad.
Enfocar la preparacin quiere decir situarla a la distancia del objetivo que permite
su observacin ntida. Esta distancia s e conoce como distancia de trabajo y es
tanto menor cuanto mayor es el poder de aumento del objetivo
e) Medir el campo visual haciendo coincidir una de las lneas del papel milimetrado
con el borde del campo de visin.
f) Contar el nmero de milmetros que se ven (recuerde que la distancia entre dos
lneas es un milmetro) y estimar aproximadamente la fraccin sobrante, si la hay.
El resultado ser el dimetro del campo visual para ese aumento (objetivo x
ocular).
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Preparaciones o montajes
Para realizar un montaje hmedo se debe verter una gota de agua o del lquido
que contiene los microorganismos en el centro de una lmina portaobjetos y
cubrirlo con una laminilla cubreobjetos. Para evitar la evaporacin se puede sellar
el espacio que hay entre el portaobjetos y el cubreobjetos con vaselina o alguna
sustancia similar.
Frescas ligeramente modificadas: Las muestras se pueden diluir con agua o con
agua con sal, esta ltima evita que la presin osmtica del medio no sea
demasiado baja. Se puede aplicar un colorante o reactivo para observar mejor las
estructuras.
Actividad de Profundizacin
Actividad de Transferencia
http://personales.ya.com/geopal/biologia_2b/unidades/ejercicios/act1tctema2.htm
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Actividad de Reconocimiento
Compare los dos esquemas y describa las principales diferencias que observa
entre ellas. Compare luego sus aciertos al estudiar la leccin
Figura 28 Comparacin cella procariota y eucariota
Fuente Carmen Eugenia Pia
La mayora de las clulas son invisibles para el ojo humano. Hasta el vulo
femenino, que es la clula ms grande del cuerpo, no es ms grande que el punto
situado al final de esta frase. El tamao y la forma varan con las funciones
celulares. Todas las clulas constan de tres partes principales: la membrana
citoplasmtica, el citoplasma y una regin nuclear que alberga el material
gentico.
Existen dos tipos bsicos de clulas segn la evolucin del mundo biolgico y el
grado de complejidad en su organizacin: procariotas y eucariotas
Caractersticas
Figura 30
Caractersticas
Actividad de Profundizacin
Las clulas que poseen las siguientes caractersticas pertenecen a las clulas
eucariticas animal; excepto una:
Actividad de Transferencia
Actividad de Reconocimiento
Estructura Funcin
A. Mitocondria. 1. Crecimiento y reproduccin celular
B. Membrana Celular 2. Dar forma y sostn a la clula
C. Citoesqueleto 3. Proteger las clulas y mantener las condiciones necesarias
para el desarrollo de las funciones vitales
D. Ncleo 4. Extraer la energa de las molculas alimenticias y
almacenarla en forma de ATP
Es as como la difusin puede ser facilitada por protenas portadoras que se unen
a las molculas facilitando la apertura del canal y su paso a travs de la
membrana. Los neurotrasmisores atraviesan la membrana de esta forma.
Tanto las clulas animales como vegetales deben vivir en un medio isotnico,
(es decir, la concentracin del medio en que se encuentra la clula es igual a la
concentracin del medio interno de la clula) porque de lo contrario se ven
afectados por la ley de la smosis.
Cuando una clula se encuentra en un medio externo que posee una mayor
concentracin que su medio interno, se dice que es hipertnico con respecto a la
clula. En este caso, la clula intentar adaptarse al medio expulsando molculas
de agua de su citoplasma al medio externo. Este fenmeno originara una
deshidratacin en la clula llamado plasmlisis. Es un fenmeno reversible.
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Ejemplos. Si regramos una planta con agua de mar, las clulas de los pelos de
las races (por donde se capta el agua y las sales minerales), al tratar de buscar el
equilibrio entre los medios se deshidratara, sufriran una plasmlisis y por
consiguiente, moriran.
Figura. 33 Eritrocitos
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Por este motivo cuando se produce una herida resulta conveniente lavarla con
suero salino (de igual composicin salina que el plasma sanguneo), resultando
perjudicial lavarla con agua destilada. Al lavar un herida (clulas vivas) con suero
salino, no se altera el equilibrio osmtico de las clulas, por lo que no sufrirn
dao; en cambio, si se lava con agua destilada, se las somete a un medio muy
hipotnico, por lo que sufrirn una entrada masiva de agua por procesos
osmticos, que las perjudica, pudiendo llegar a destruirlas.
Citoplasma forma un fluido viscoso que circunda el ncleo y est limitado por la
membrana plasmtica. Se compone bsicamente de agua y numerosas
sustancias minerales y orgnicas disueltas en solucin coloidal. Las sustancias
minerales contenidas estn ionizadas. Sobre todo hay potasio, sodio, calcio y
magnesio, en dosis extremadamente exactas. Las sustancias orgnicas son
bsicamente protenas y en menor proporcin lpidos, carbohidratos, cidos
nucleicos.
El Ncleo
Figura 34 El ncleo
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L
Cromatina y Cromosomas
Un cromosoma es una molcula de ADN muy larga que contiene una serie de
genes. Un cromosoma est formado por dos cromtidas. En cada una de ellas hay
un nucleofilamento de ADN replegado e idntico en ambas cromtidas.
Las cromtidas estn unidas a travs del centrmero. En las cromtidas tambin
se observa un cinetcoro que es el centro organizador de microtbulos que se
forman durante la mitosis y que ayudan a unir los cromosomas con el huso
mittico.
El Nucleolo
El Retculo Endoplasmtico
Se encuentra en todas las clulas eucariotas y ocupa hasta el 10% del espacio
interior de stas. Se trata de un sistema de membranas cuyas dimensiones
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Ribosomas
Figura 37 Ribosoma
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L
Mitocondrias
casi todas las clulas vegetales y animales (clulas eucariotas). Las mitocondrias
Suelen tener forma de saco tubular, ovalado. Observadas al microscopio
electrnico presentan dos membranas separadas
Figura 38 Mitocondria
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L
Vacuolas
Desempean funciones muy diversas, hasta el punto de que en una misma clula
pueden encontrarse vacuolas con funciones distintas.
Lisosomas
Son pequeas vesculas de forma y tamao variables, aunque, por lo general, son
esfricas. Los lisosomas estn limitados por una membrana y en su interior,
contienen enzimas como lipasas y nucleasas.
Peroxisomas
Centrosomas y Centrolos
Plastos o Plastidios
Citoesqueleto
Presente en clulas eucariotas est compuesto por una red de fibras proticas en
forma de microfilamentos, filamentos y microtbulos gruesos.
Pared Celular
ACTIVIDAD DE PROFUNDIZACIN
Situacin de salida/ Metas para competencia:
El estudiante identifica, describe y analiza con propiedad las
caractersticas de los seres vivos, su estructura, funcin y diversidad.
Aspectos Situacin didctica
procedimentales
Situacin Actividades de entrada: Producto
Actividad de Transferencia
c. Osmosis, sale agua del interior de las clulas de la lechuga para igualar
concentraciones con la consecuente turgencia de las hojas, al aadirle la sal
del alio, el medio se convierte en hipertnico y ocurre el proceso inverso las
hojas pierden agua pues esta se desplaza al medio externo.
d.Difusin facilitada, sale agua del interior de las clulas de la lechuga para
igualar concentraciones con la consecuente turgencia de las hojas, al aadirle
la sal del alio, el medio se convierte en hipertnico y ocurre el proceso inverso
las hojas pierden agua pues esta se desplaza al medio externo
Actividad de Reconocimiento
a. Homeostasis
b. Metabolismo
c. Nutricin
d. Respiracin
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La respiracin necesita:
pirvico por gluclisis y tambin en cido lctico, que luego puede oxidarse
cuando vuelve la presencia de oxgeno.
Luz
Cloroplasto con pigmentos: cLeccin lorofila.
Molculas transportadoras y receptoras de electrones
Sucede:
Las clulas deben presentar sensibilidad respecto a ciertos estmulos como son: la
luz, las sustancias qumicas, el contacto con otros elementos. Las reacciones
frente a estos estmulos son respuestas. Ejemplo: el movimiento de corrientes
citoplasmticas que provocan que la clula se pueda desplazar. Estos
desplazamientos se realizan mediante: seudpodos, cilios y flagelos.
Actividad de Profundizacin
Fase de Reconocimiento
Situacin de salida/ Metas para competencia:
Meta: El estudiante identifica los mecanismos de herencia.
Aspectos procedimentales Situaciones didcticas
Situacin 4 Actividades de entrada: Productos:
La divisin mittica permite que de una clula madre se originen dos nuevas
clulas hijas, con las mismas caractersticas morfolgicas y fisiolgicas de la
clula preexistente. El objetivo de la divisin mittica es conseguir la duplicacin
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de la clula de modo que las dos clulas hijas reciban la dotacin cromosmica
idntica a la de sus progenitores.
Interfase La mayor parte del tiempo del ciclo celular transcurre en la etapa de
interfase durante la cual la clula duplica su tamao y el contenido cromosmico,
la interfase puede durar horas, das o semanas segn el tipo de clula.
En esta fase los cromosomas estn agrupados por parejas llamndose a cada uno
de los dos que conforman el par, cromosoma homlogo (tienen igual longitud,
igual posicin del centrmero e iguales genes), y cada cromosoma del par est a
su vez constituido por dos cromtidas unidas por el centrmero. En las clulas de
la mayora de los organismos, exceptuando las plantas superiores se ven dos
pares de centrolos a un lado del ncleo, fuera de la envoltura nuclear. Durante la
profase los pares de centrolos empiezan a alejarse el uno del otro, y a medida
que stos se separan aparecen entre ambos pares de centrolos las fibras del
huso acromtico, consistentes en microtbulos y otras protenas. Los nuclolos
dejan de ser visibles. La envoltura nuclear se disgrega. Al terminar la profase, los
cromosomas se han condensado por completo, los pares de centrolos estn en
extremos opuestos de la clula. El huso se ha formado por completo.
Metafase En etapa de metafase cada cromosoma se une a dos fibras del huso,
provenientes cada una de un polo, y se alinean en el plano ecuatorial, es decir, en
el centro de la clula
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Anafase
Tomadas de http://biology.nebrwesleyan.edu/benham/mitosis/index.html
All images are copyrighted 2001 by Dale M. Benham. However these images may be
used for educational, non-profit endeavors without permission.
Telofase Los cromosomas se sitan en cada polo, las fibras del huso se dispersan
por el citoplasma, se inicia la formacin de las envolturas nucleares que rodearn
a los dos ncleos hijos. Los cromosomas se tornan difusos, pues se empiezan a
desenrollar. Aparece un nucleolo en cada polo, se inicia la citocinesis (divisin del
citoplasma por la mitad), se forman dos clulas hijas.
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Tomadas de http://biology.nebrwesleyan.edu/benham/mitosis/index.html
All images are copyrighted 2001 by Dale M. Benham. However these images may be used
for educational, non-profit endeavors without permission.
En las clulas vegetales, este proceso es un tanto diferente, puesto que estas
clulas presentan externamente a la membrana plasmtica, una pared bastante
rgida. En este caso, la citocinesis se produce por la formacin de un tabique entre
los dos nuevos ncleos, este tabique va creciendo desde el centro hacia la
periferia de la clula, hasta que sus membranas hacen contacto con la membrana
plasmtica, con la que posteriormente se fusionan completndose la divisin
celular.
Meiosis I
El proceso de meiosis ocurre en dos fases meiosis l meiosis II, cada una de las
cuales consta de las mismas etapas que la mitosis con algunas diferencias en la
profase I.En la clula germinativa existen dos juegos de cromosomas o material
gentico, uno de origen paterno y otro de origen materno. En la Profase I, cada
par de cromosomas se aparea con su homlogo, formando lo que se denomina
una ttrada, es decir cuatro cromtidas y dos centrmeros. Este apareamiento es
una caracterstica propia de la meiosis y tiene importancia porque ocurre el
entrecruzamiento de cromtidas (no hermanas) de origen materno y paterno o
recombinacin gentica que permite la variabilidad
Interfase
La clula sexual se prepara para la divisin hay replicacin del ADN. En las
clulas animales se pueden observar dos centrosomas cada uno conteniendo un
par de centrolos. Desde los centrosomas se extienden los microtbulos que son
sitios de formacin del huso acromtico. En las clulas vegetales no hay
centrosomas.
Figura 48
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L
Figura 49 Profase I b
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L
El resultado del proceso de sinapsis son las ttradas o pares bivalentes, es decir
que cada par de cromosomas est formados por 4 cromtidas y dos centrmeros.
Al final de la profase I el nucleolo y la membrana nuclear han desaparecido y en el
citoplasma se forma el huso acromtico.
Metafase l
Figura 54 metafase I
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L
87
Telofase I y Citocinesis I
Profase II
Figuras 58 profase II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L
Figuras 59 metafase II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L
Figuras 60 anafase II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L
Telofase II y Citocinesis
Figuras 61 telofase II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L
Figuras 62 citocinesis II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L
90
Amitosis
Los tejidos son grupos de clulas con un origen comn, que cumplen una funcin
especfica dentro de un organismo.Detectar, transmitir, analizar y dar respuesta a
las variaciones internas y externas, coordinar el funcionamiento de todas las
funciones del organismo, es funcin del tejido:
A. Oseo
B. Conectivo
C. Nervioso
D. Cartilaginoso
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Tejidos animales
Los tejidos son grupos de clulas con un origen comn, que cumplen una funcin
especfica dentro de un organismo. La ciencia que estudia los tejidos se denomina
Histologa. En los animales se encuentran bsicamente cuatro tipos de tejidos:
Epitelial,
Conectivo,
Nervioso
Muscular.
Tejido epitelial
Figuras 63 http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citologa.htm
Fiuras 64 http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citologa.htm
Tejido conectivo
Tejido conjuntivo
Figuras 65 http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citologa.htm
Tejido cartilaginoso
Figura 66
http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citologa.htm
93
Tejido seo forma los huesos del cuerpo, tiene funciones de sostn, mecnica, y
proteccin de rganos blandos. Es bastante rgido y resistente.
Tejido nervioso
Las principales funciones del tejido nervioso son: Detectar, transmitir, analizar y
dar respuesta a las variaciones internas y externas. Coordinar el funcionamiento
de todas las funciones del organismo. Servir de sostn, nutricin y defensa del
tejido nervioso funcin a cargo de las clulas de glia.
Las clulas de glia forman el tejido de sostn del sistema nervioso y son de tres
tipos: astroglia, oligondendroglia cuya funcin es sostener y nutrir el sistema
nervioso, adems de formar la barrera hematoenceflica al adherirse a vasos
sanguneos y microgla encargadas de fagocitar los elementos nocivos para el
sistema nervioso.
Tejido muscular
Tejido muscular liso Se encuentra en los vasos sanguneos, en las paredes del
sistema digestivo, en la vejiga urinaria, en el tero y en el sistema respiratorio. Sus
contracciones son lentas e involuntarias.
Las clulas vegetales se agrupan, al igual que las de los animales, formando
tejidos.
Meristemtico,
protector,
parenquimtico,
conductor y
de sostn
Tejidos meristemticos
Son tejidos formados por clulas embrionarias con gran capacidad de divisin
mittica, permiten el crecimiento de las plantas. Pueden ser de dos tipos: primario
y secundario.
Tejidos protectores
Tejidos parenquimticos
Tejidos conductores
Xilema
Xilema est formado por clulas muertas y endurecidas por lignina tiene como
funcin conducir el agua y los minerales del suelo, desde la raz hasta las hojas,
adems de servir de sostn a la planta.
Floema est formado por clulas vivas ubicadas en la parte externa del xilema,
tienen como funcin conducir el alimento (azcares y protenas) desde las hojas
hacia el resto de la planta.
Colnquima
Figura 77 Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm
Todos los seres vivos, deben tomar del medio exterior los alimentos necesarios
para obtener la energa requerida para realizar sus funciones y mantenerse con
vida. Para poder utilizar los alimentos y convertirlos en energa el organismo
realiza la funcin de la nutricin.
rgano Funcin
Boca compuesta de:
Aprehensin e ingestin del alimento, mezcla con la saliva y trituracin fsica de
labios, cavidad bucal,
los alimentos, desdoblamiento parcial de carbohidratos por accin de la enzima
lengua, dientes,
amilasa salival, formacin y deglucin del bolo alimenticio hacia la faringe.
glndulas salivares
rgano comn para los sistemas digestivo y respiratorio Comunicacin de la
Faringe cavidad bucal con el esfago durante la deglucin con mecanismos de oclusin
de los orificios que comunican con el sistema respiratorio.
Transporte del bolo alimenticio del esfago al estmago a travs del cardias
Esfago
(primer esfnter que los comunica) mediante movimientos peristlticos.
Mezcla del bolo alimenticio con la enzima pepsina y con el cido clorhdrico este
ltimo cumple accin bactericida y proporciona el pH cido adecuado para
Estmago accin de la pepsina sobre las protenas para convertirlas en peptonas
(digestin), formacin del quimo y paso de ste a travs del ploro (segundo
esfnter) al intestino delgado.
Intestino delgado Mezcla del quimo con:
formado por tres
partes: sales biliares provenientes del hgado,
bicarbonato de sodio secretado por el pncreas para neutralizar la
Duodeno, acidez del quimo y proporcionar el pH adecuado para la accin de las enzimas
pancreticas e intestinales.
yeyuno e jugo pancretico proveniente del pncreas y
jugo intestinal (entrico).
leon con sus
microvellosidades El jugo pancretico e intestinal contienen diferentes tipos de enzimas que
continan con el proceso digestivo
* oscilatorios o pendulares que permiten la mezcla del quimo con las enzimas
de los jugos enterico y pancretico y con la bilis.
Sistema Circulatorio
Corazn
Arterias Son tubos muy gruesos Transportar la sangre Parten del corazn hacia
y elsticos; disminuyen su calibre oxigenada que sale del los rganos y tejidos del
a medida que se alejan del corazn. La nica arteria organismo. Las principales
corazn, dando lugar a arteriolas, que conduce sangre son: la aorta que sale del
y luego a capilares. Su luz es pobre en oxgeno y rica ventrculo izquierdo
menor que la de las venas. en bixido de carbono es emitiendo ramas hacia todo
la pulmonar. el organismo y las
pulmonares que salen del
ventrculo derecho hacia los
pulmones.
106
Venas Son tubos de mayor Conductora, retorna la Las principales son: la vena
dimetro que las arterias, menos sangre desoxigenada al cava inferior y la vena cava
elsticas y la mayora poseen corazn. Las nicas superior que traen sangre a
vlvulas que impiden el retroceso venas que transportan la aurcula derecha del
de la sangre. sangre oxigenada son las corazn y las venas
Comienzan con vasos pequeos pulmonares. Comienza pulmonares que
(capilares) y van aumentando su con vasos pequeos y va transportan sangre de los
tamao en sentido de la aumentando su tamao pulmones al corazn..
circulacin hasta formar grandes en sentido de la
vasos. circulacin
Acompaan a las arterias en su
recorrido hasta desembocar en la
aurcula derecha del corazn.
Circulacin sangunea
4. En los capilares de los pulmones el bixido de carbono es cambiado por el oxgeno del aire
alveolar. (Circulacin menor o pulmonar). La sangre oxigenada circula por vasos cada vez
mayores que se renen en las venas pulmonares.
Circulacin portal
Los nutrientes que el organismo requiere pasan a travs de las vellosidades del
intestino delgado (segmento duodenal) a la vena porta que los transporta hasta el
hgado donde ste los detoxifica y enva por la vena heptica al torrente
sanguneo.
Coagulacin sangunea
Factor II (protrombina)
Factor III (factor tisular)
Factor IV (calcio)
Factor V (giobulina aceleradora)
Factor VII (proconvertina)
Factor VIII (factor antihemoflico)
Factor IX (componente de tromboplastina en plasma)
Factor X (factor de Stuart)
Factor XI (antecedente de tromboplastina en plasma)
Factor XII (factor de Hageman)
Factor XIII (factor estabilizador de la fibrina
Sistema Linftico
los vasos linfticos o conductos por donde circula la linfa, los capilares
linfticos.
los ganglios linfticos que son pequeas estructuras en forma de rin con
gran cantidad de glbulos blancos cuya funcin es filtrar la linfa , destruir y eliminar
de ella las sustancias txicas y los microorganismos infecciosos antes de su
circulacin por el torrente sanguneo.
Mecanismos de la Respiracin
Para saber ms
Estructura Funcin
Dos riones formados por millares de nefronas
Producir la orina que es un
que son la unidad estructural y funcional del
producto de desecho txico
rin
Conducir la orina del rin a
Dos Urteres o tubos
la vejiga.
La Vejiga urinaria Almacenar la orina.
Excretar la orina de la vejiga
La Uretra
al exterior
La Nefrona
Figura 89 La Nefrona
Tomada de http://iris.cnice.mecd.es/biosfera/profesor/galeria_imagenes/images/circul6-6.jpg
La nefrona esta formada por un paquete o red capilar que recibe el nombre de
glomrulo, envuelve a este sistema glomerular una cpsula de Bowman. La unin
funcional entre la cpsula de Bowman y el glomrulo recibe el nombre de tubo de
Malpighi y es el lugar donde ocurre la primera filtracin del plasma sanguneo que
116
Sistema Reproductor
Los seres vivos tienen capacidad de dar origen a otros seres vivos. En los seres
eucariticos pluricelulares la reproduccin implica la participacin de gametos o
clulas sexuales masculina y femenina las cuales se fusionan para originar un
cigoto. Los rganos del aparato reproductivo masculino y femenino son los
encargados de la produccin de gametos
rgano Funcin
Produccin de espermatozoides o clulas
sexuales masculinas
Produccin de la hormona testosterona que
determina los caracteres masculinos.
El escroto mantiene la temperatura adecuada
Testculos contenidos en el escroto para los espermatozoides (unos tres grados
por debajo de la temperatura del cuerpo)
El parnquima testicular est formado por
lbulos donde se encuentran los tbulos
seminiferos lugar donde se forman los
espermatozoides.
Epiddimo Almacenamiento y maduracin de los
Conducto alargado y flexuoso, adherido espermatozoides y conduccin de los
al testculo espermatozoides hacia los conductos
deferentes
Conductos eferentes Transportar los espermatozoides desde los
tubos semniferos hasta el epididimo
Conductos deferentes Almacenamiento de los espermatozoides
hasta el momento de la eyaculacin
Glndulas accesorias
Produccin de lquido viscoso denominado
* Vesculas seminales semen, que se mezcla con los
espermatozoides y sirve para transprtalos.
Secrecin de lquido lechoso que da olor
* Prstata
caracterstico al semen
* Glndulas de Cooper Secrecin de lquido que mantiene lubricada
la uretra y el pene
Pene rgano copulador
118
rgano Funcin
Dos ovarios Formacin del los vulos o clulas sexuales femeninas
Fecundacin
Sistema Nervioso
Mantener la homeostasis.
Figura 93 Encfalo
Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L
121
rgano Funcin
Encfalo que
comprende:
rgano que permite utilizar todos los sentidos, en l se
encuentran los centros del lenguaje de la escritura, de
las imgenes auditivas, de la olfacin, tacto, dolor,
Cerebro
gusto, las zonas motoras; en el cerebro es donde todas
las emociones toman forma: los pensamientos, la
actividad imaginativa y el recuerdo.
Cerebelo con el Interviene en el mantenimiento de la posicin y el
Hipotlamo equilibrio del cuerpo, coordina los movimientos,
mantiene el tono muscular.
Neurona
Figura 94 La Neurona
Tomado de: http://mensual.prensa.com/mensual/contenido/2002/03/03/hoy/revista/468858.html
Las dendritas son aferentes o sensitivas. Conectan una neurona con otra y
conducen impulsos de rganos (articulaciones, msculos, tendones, huesos etc.)
hacia el cuerpo de la clula nerviosa
Cuando una neurona se encuentra en estado de reposo su interior tiene una carga
elctrica ligeramente negativa con respecto al exterior. Esto ocurre porque dentro
de la clula hay una cantidad importante de iones negativos debido a que la
bomba de sodio impulsa hacia afuera de la fibra nerviosa los iones de NA+. Esta
carga se denomina potencial de reposo.
123
Receptores Sensoriales
En el ser humano y animales superiores los estmulos del exterior son captados a
travs de receptores sensoriales u rganos de los sentidos. Los rganos de los
sentidos son cinco: vista, odo, olfato gusto y tacto. El sistema sensorial est
formado por un receptor, una neurona aferente sensitiva y el centro sensitivo en la
corteza cerebral.
Sistema Sensorial
Para saber ms
Organo de la Visin
El globo ocular est compuesto por tres membranas concntricas cuya parte ms
externa es la esclertica o blanco del ojo, consistente en un tejido opaco, fibroso y
duro, salvo en su zona anterior que es transparente y convexa formando la
crnea, y su zona posterior que est perforada para dar salida al nervio ptico. La
parte intermedia del globo ocular, desde la esclertica hasta la retina, es un
tapizado muy vascularizado llamado coroides, que finaliza por delante mediante
un anillo multiciliar blanquecino (anillo circular) en la unin entre la esclertica y la
crnea.
La capa ms interna del globo ocular es la retina, constituida por diez capas
superpuestas que acoge variados elementos nerviosos y de sostn; sus clulas
(conos, bastoncillos, neuronas bipolares y multipolares) se prolongan y agrupan
para constituir el nervio ptico, el cual parte de un punto llamado ciego, debido a
que en l no se produce ninguna visin. Las clulas de la retina contienen una
materia pigmentaria altamente sensible a las impresiones luminosas que recibe, y
que producen la sensacin visual; la zona de mayor agudeza visual es la posterior,
llamada fvea, mcula o mancha amarilla. Los conos de la retina se relacionan
con esa agudeza visual, mientras que los bastoncillos tienen que ver con las
condiciones de escasa iluminacin. Todo el resto del globo ocular est ocupado
por el llamado humor o cuerpo vtreo
126
rganos anexos
Los rganos anexos del globo ocular estn constituidos por las glndulas
lacrimales, rbitas, cejas, prpados, pestaas y seis msculos. Las glndulas
lacrimales se sitan en la parte ms externa de la cavidad orbitaria, en su regin
antero-superior. Existen dos por cada ojo: una principal o superior y otra accesoria
o inferior, cada una de ellas comunicada con el ngulo ms externo del ojo y las
fosas nasales mediante un conducto lacrimal. Estas glndulas son las encargadas
de segregar las lgrimas, un lquido ligeramente alcalino, lubricante y limpiador de
la superficie ocular
Los prpados, superior e inferior, son repliegues cutneos movibles, unas lminas
fibrosas tapizadas exteriormente por la piel, e interiormente por mucosa y la
conjuntiva, una membrana transparente que recubre tambin la crnea. Los
prpados poseen unas glndulas que segregan grasa llamadas de Meibomio, en
referencia al mdico anatomista alemn Heinrich Meibom (1638-1700) que las
descubri y estudi.
Mecanismo de la visin
Odo
cabeza.
Consta de tres partes: odo externo (oreja y conducto auditivo), odo medio (caja
del tmpano), y odo interno (laberinto).
El odo medio comienza en la caja del tmpano, una cavidad del hueso temporal
que a travs de dos orificios o ventanas (la oval y la redonda) comunican con el
odo interno por su parte posterior. La faringe tambin se comunica con el odo a
travs de un orificio existente en el canal de la trompa de Eustaquio, de esta forma
la presin interior y exterior quedan equilibradas.
En el odo medio se distingue una cadena de cuatro huesecillos movibles y
conectados entre s, que se sitan entre el tmpano y la ventana oval. Son el
martillo, yunque, lenticular y estribo. Su funcin es transmitir las ondas sonoras
Para Saber ms
Para Saber ms
http://www1.universia.net/CatalogaXXI/pub/ir.asp?IdURL=84322&IDC=10010&IDP=ES&IDI=1
Controla el crecimiento de
STH o somatotropina
huesos y cartlagos.
Induce la secrecin de leche en
PRL o prolactina
las glndulas mamarias.
MSH o estimulante de los Induce la sntesis de melanina.
Lbulo medio
melonforos
Neurohipfisis Oxitocina Estimula las contracciones del
(lbulo posterior) tero en el parto y la secrecin
lctea ante la succin de la
glndula mamaria.
Estimula la reabsorcin de agua
Vasopresina o ADH
(antidiuresis) por las nefronas.
Regula el metabolismo y el
Tiroxina
desarrollo.
Tiroides
Induce la transferencia del calcio
Calcitonina
de la sangre a los huesos.
Induce la absorcin intestinal del
Paratiroides Parathormona calcio de la sangre (accin
contraria a la calcitonina).
Induce la absorcin de la
Insulina u hormona glucosa de la sangre en las
hipoglucemiante (en clulas clulas del hgado y del tejido
alfa) muscular, para su
Pncreas transformacin en glucgeno.
(en los islotes de Langerhans). Estimula la concentracin de
Glucagn u hormona glucosa en la sangre por
hiperglucemiante (en clulas descomposicin del glucgeno
beta). del hgado (accin antagnica
de la insulina).
Sus 3 capas segregan
En la corteza:
hormonas.
Mineralocorticoides: (en parte Formacin de glcidos y grasas
ms externa) a partir de los aminocidos.
aldosterona Incrementa resistencia
antiestrs.
Decrece linfocitos y eosinfilos.
Glucocorticoides (en la parte Formacin de glcidos y grasas
Glndulas suprarrenales media): cortisona a partir de los aminocidos.
Incrementa resistencia
antiestrs.
Decrece linfocitos y eosinfilos.
Andrgenocorticoides (en la Controla la aparicin de
parte ms interna): hormonas caracteres sexuales la pubertad.
masculinas y femeninas.
Influyen en el metabolismo de
En la mdula:
los glcidos.
133
Vasodilatacin e incremento
Adrenalina
gasto cardiaco.
Vasoconstriccin y disminucin
Noradrenalina
gasto cardiaco.
Andrgenos: testosterona Produccin espermatozoides y
caracteres masculinos
Gnadas Regulacin menstrual y
Estrgenos
caracteres femeninos.
Progesterona Es la hormona del embarazo.
Las plantas son organismos que contienen pigmento verde o clorofila, esencial
para realizar el proceso de fotosntesis a partir del cual producen alimento y
liberan energa, mecanismo conocido como nutricin auttrofa.
Las plantas vasculares tienen tejidos conductores, races, tallo y hojas verdaderas
como es el caso de los helechos. Algunas, las gimnospermas adems poseen
flores y semillas desnudas, es decir, la semilla no se desarrolla dentro de un fruto,
como es el caso de los pinos, otras las angiospermas adems poseen frutos. Las
angiospermas se dividen en monocotiledneas y dicotiledneas.
Monocotiledneas Dicotiledneas
Tienen hojas estrechas, largas y con Tienen hojas anchas con nervadura
nervadura paralela ramificada
135
Son aquellos rganos de la planta que sirven para mantener la vida individual de
la planta y son: raz, tallo y hoja.
La raz
Fuente: Material grfico cedido po-la A.C. Nitella Flexilis publicado en url www.sobrado-es.com
La principal funcin de la raz es la absorcin del agua y sales minerales del suelo
y la fijacin de la planta al mismo sustrato. Adems contribuye a evitar la erosin
al mantener aglutinadas sus partculas.
Las partes de la raz son la cofia que se encuentra en la punta de la raz cubriendo
el pice, sus clulas efectan la absorcin de nutrientes, por encima de la cofia se
encuentra una zona en donde las clulas estn en constante reproduccin, es la
136
Las plantas monocotiledneas carecen de raz principal, por ejemplo del tallo de
maz brota un gran nmero de races que le sirven de sostn al tallo. Estas races
que brotan del tallo y en algunas plantas de la hoja, se denominan races
adventicias.
Fuente. Material grfico cedido po-la A.C. Nitella Flexilis publicado na url www.sobrado-es.com
137
Modificaciones de la raz
El Tallo
El tallo es el rgano que conecta la raz y las hojas entre s. Las funciones
primordiales del tallo son soporte y conduccin del agua y sales minerales a las
hojas y de sustancias elaboradas de la hoja a la raz. Algunas plantas se
reproducen por medio del tallo (reproduccin vegetativa), en muchas plantas los
tallos acumulan sustancias alimenticias.
las races y los tallos son similares, aunque los rganos en s tienen diferencias
estructurales importantes.
Los tallos, lo mismo que las races, crecen de formas y tamaos muy diferentes,
unos son troncos de los rboles gigantes que se elevan cientos de metros en los
bosques, algunos solo viven algunas semanas, pero otros duran siglos.
Tallo leoso. Posee una consistencia dura, entre ellos se cuentan rboles,
arbustos y bejucos leosos.
Tallos modificados: Son tallos que poseen forma y funcin excepcional. Entre
ellos el cladodio, los rizomas y los zarcillos.
Zarcillo: Como en la uva, sirve ms como medio de soporte del tallo a otros
elementos. Como frjol, badea, pepino.
Yema apical o Terminal: Yema que se localiza al final del crecimiento longitudinal
del tallo.
Ramas: Formaciones laterales del tallo, dan mejor extensin a la planta y facilitan
una mejor utilizacin de la luz para la fotosntesis.
La hoja
Segn su forma
Oval.
Cordada en forma de corazn.
Deltoidea.
Acicular (en forma de aguja).
Linear (larga y angosta).
Lobulada (en forma de varios lbulos).
Compuesta (formada de foliolos).
Lanceolada.
Arrionada.
Espatulada.
Elptica.
Venacin
Borde
Alterna.
Opuestas.
Verticiladas.
Modificaciones de la hoja
Algunas de ellas son suculentas, gruesas y carnosas retienen agua, ejemplo: aloe
o sbila, algunas plantas desrticas poseen tallos suculentos y sus hojas estn
formadas por espinas que protegen la prdida de agua de la planta y actan como
rgano de defensa. Ejemplo: cctus.
La Flor
Las flores son rganos reproductores de las plantas superiores, de la cual resultan
las semillas, portadoras de los caracteres genticos para la siguiente generacin.
Morfologa de la flor
Al observar una flor vemos que consta de cuatro partes o verticilios florales unidos
al extremo modificado del tallo o receptculo
El cliz El primer verticilio de la flor formado por los spalos, cuya funcin es la
proteccin de la yema floral, y los verticilios internos.Existen dos tipos de cliz:
dialispalo que presenta spalos libres y gamospalo.
Corola Formada por los ptalos de variados colores, su funcin es atraer a los
insectos tiles en la polinizacin. Al igual que el cliz la corola puede ser
dialiptala es decir con los ptalos separados o gamoptala con los ptalos
soldados.
La simetra de la flor puede ser de dos tipos: Radical o actinomorfa cuando los
ptalos son de igual tamao y de distribucin uniforme que permiten que la flor
sea dividida en cuatro (4) o ms porciones equivalente y bilateral o zigomorfa
cuando los ptalos son de tamao desigual y con una distribucin equidistante
entre ellos, lo cual permite dividir la flor en dos partes iguales. El receptculo, el
cliz y la corola, juntos forman el perianto o envoltura protectora de la flor.
Gineceo Formado por varios pistilos que constituyen el aparto sexual femenino de
la flor. El pistilo o carpelo consta de tres partes: El ovario, el estilo y el estigma,
que es rugoso y esponjoso con el fin de atrapar el polen. Los carpelos pueden
presentarse separados o estar soldados entre s parcial o totalmente. El ovario
contiene los vulos, cada vulo contiene un saco embrionario, dentro del cual
crece la ovoclula.
La posicin del ovario puede ser superada por encima de la insercin de los
dems verticilios florales como en el nabo, tomate, ciruela, durazno, o infera por
debajo de esta insercin.
143
Las plantas pueden ser diicas cunado poseen flores de un solo sexo, femeninas
o masculinas unisexuales, ejemplo: papayo, joroba o fresno el inchi. Cuando la
misma planta posee flores femeninas y masculinas, ejemplo: maz y nogal, se
denomina monoica.
Frmula floral
Permite resumir las caractersticas de una flor, para tal fin se utilizan smbolos,
letras y nmeros, los cuales se describen con una determinada secuencia as:
6. Gineceo: Se representa con la letra G indicando la posicin del ovario con una
raya pequea as: si es inferior la raya va debajo de la letra (G) si es superior la
raya va encima de la letra (G). Seguida del nmero de carpelos o pistilos, el cual
va sin parntesis si son libres o dentro de un parntesis si los carpelos son
soldados G(5).
144
Ejemplo:
Inflorescencia
En la mayora de las plantas no se forma una sola flor en el pice del tallo o en la
axila de una hoja, sino que en una rama o planta se desarrollan arreglos de
pequeas flores, denominadas inflorescencias.
- Corimbo: Tiene un eje principal a lo largo del cual salen pedicelos permitiendo a
las flores estar en un mismo nivel.
- Monocasio: Formado por una flor principal terminal y otra lateral secundaria.
El fruto y la semilla
Despus del proceso de fecundacin, el ovario maduro con o sin partes asociadas
se convierte en fruto. La pared del ovario junto con las partes asociadas (si se
tienen) se convierte en pericarpio o partes protectoras que rodean la semilla. Al
madurar el pericarpio puede contener sustancias de reserva que constituyen la
pulpa en frutos carnosos. En otros frutos el pericarpio es seco. La semilla es el
vulo maduro, y contiene el embrin y las sustancias alimenticias necesarias para
su desarrollo y crecimiento.En las ginospermas la semilla se desarrolla en la
superficie de las escamas de los conos, en las angiospermas la semilla se
desarrolla dentro de la pared protectora del ovario. Las sustancias alimenticias se
encuentran en el endosperma o en el mismo embrin en las dicotiledneas, en
monocotiledneas se ubica en el albumen.
1. Frutos simples: El fruto simple consta de un solo ovario madurado. Las clases
principales de frutos simples son:
En la tabla siguiente se resume la funcin que realiza cada uno de los rganos
que conforman la planta
rgano Funcin
Raz Fijacin de la planta al suelo
Absorcin de agua y minerales del suelo
En algunas plantas son rganos de almacenamiento como en la
zanahoria y la yuca
Tallo Conecta la raz y las hojas
Conduce agua y sales minerales de la raz a las hojas
Conduce sustancias elaboradas de las hojas a la raz
En algunas plantas son rganos de almacenamiento como en la
papa y la cebolla cabezona
Puede servir para la reproduccin vegetativa de algunas plantas.
Hoja Fotosntesis o produccin de alimento
Respiracin de la planta a travs de estomas
Transpiracin
Flor Formacin de semillas
Reproduccin sexual de la planta
Almacenamiento como en el brcoli, el coliflor
Fruto Guardar y proteger las semillas
Almacenamiento de sustancias alimenticias
Semilla Contener el embrin de la nueva planta
Reservar sustancias alimenticias para el desarrollo y crecimiento
del embrin
147
Introduccin
Los Virus
Caractersticas
Algunos tipos de virus poseen tambin una envoltura, constituida por lpidos y
protenas, que tiene su origen en la membrana de la clula infectada y envuelve la
cpsida, es el caso del virus de inmunodeficiencia humana. A esta estructura
completa se la denomina partcula vrica o virin. Los virus no tienen organizacin
celular, ni pueden realizar sus procesos metablicos de manera independiente,
por lo que se les sita en el lmite entre lo vivo y lo no vivo. Para su replicacin
necesitan de clulas vivas constituyndose en parsitos intracelulares obligados.
Los virus pueden actuar de dos formas distintas:
Como agentes genticos que modifican el material hereditario de las clulas que
infectan, al unirse a su material gentico y causar variabilidad gentica.
El ADN de la clula fabrica las protenas vricas y el cido nucleico viral se replica
en la clula que parsita utilizando las enzimas, el material y los mecanismos de la
clula que hospeda.
Cuando hay suficiente cantidad de cido nucleico viral este se ensambla con la
protena vrica y abandona la clula.
Orden (-virales).
Familia (-viridae)
Subfamilia (-virinae)
Genero (-virus)
Especie ( ).
Orden: Mononegavirales
Familia: Filoviridae
Gnero: Filovirus
Especie: virus Ebola Zaire
150
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/071/htm/sec_18.htm
2. La otra teora propone que los virus son el equivalente a genes vagabundos.
Por ejemplo, es probable que algunos fragmentos de cido nucleico hayan sido
transferidos en forma fortuita a una clula perteneciente a una especie diferente a
la que pertenecen dichos fragmentos, los cuales en lugar de haber sido
degradados (como ocurre generalmente), por causas desconocidas podran
sobrevivir y multiplicarse en la nueva clula hospedera.
Enfermedades virales
Viroides
Caractersticas
4. Parsitos obligados
5. Infecciosos
http://enfenix.webcindario.com/biologia/microbio/priones.phtml
Protenas del Prion Los priones son agentes patgenos formados por una
protena (protena del prin o PPr). Los priones, o las enfermedades producidas
por priones, tienen un comportamiento sorprendente, por un lado se transmiten
verticalmente, como cualquier enfermedad hereditaria tpica, mientras que por otro
lado se comportan de manera infectiva, transmitindose horizontalmente,
mediante contagios que pueden darse entre individuos de distintas especies. La
protena del prin (PrP) normal, tiene una secuencia de aminocidos, (estructura
primaria) idntica a la protena del prin patgena. La diferencia entre las dos
recae en la estructuras secundaria y terciaria
Puede ocurrir que la protena patgena infecte individuos que producen protena
normal (a), como ha ocurrido por ejemplo al consumir las vacas piensos
elaborados a partir de ovejas enfermas. En este caso la protena patgena origina
un cambio conformacional de la protena normal (b), transformando las hlices alfa
de su estructura proteica en lminas beta. Las nuevas protenas patgenas
inducen el cambio en otras normales, lo cual produce un efecto de "cascada".
Para saber ms
http://www.medynet.com/usuarios/nnuneza/virologia/indexviral.html
Lectura
Virus identificado
Los adenovirus son virus de tamao mediano, de los que existen 49 tipos
agrupados en seis subgneros (de la A a la F). Generalmente estables contra
agentes qumicos o fsicos, los adenovirus pueden sobrevivir durante un tiempo
prolongado fuera del cuerpo. Sus efectos ms comunes en el organismo humano
son las enfermedades respiratorias, pero tambin producen gastroenteritis,
conjuntivitis, cistitis y sarpullidos.
Hasta ahora se saba que la obesidad est relacionada con mltiples factores.
Aunque a menudo vaya asociada a un consumo excesivo de alimentos o a un tipo
de vida sedentaria, el caso es que tambin existen otras causas, como la herencia
gentica, el contacto con los contaminantes o la ingesta de medicamentos.
Los riesgos que para la salud entraa la obesidad son mltiples. Adems de la
muerte, el sobrepeso propicia un gran nmero de enfermedades crnicas como la
diabetes, la hipertensin, el exceso de colesterol en la sangre, los infartos
cerebrales, los problemas cardiacos (varios estudios han demostrado que por
cada kilogramo de sobrepeso aumenta en un 1% el riesgo de muerte por
enfermedades coronarias), el cncer (principalmente de colon en hombres y
mujeres, de recto y de prstata en hombres, y de tero y pecho en mujeres). Otras
157
Ciruga peligrosa
Para saber ms
http://www.medynet.com/usuarios/nnuneza/virologia/indexviral.html
http://www.virology.net/
Introduccin
Estructura de Arquea
Las arqueas halfilas toman del exterior sustancias como el cloruro de potasio
para equilibrar el interior de la clula y evitar que el agua salada penetre y
destruya la clula. Se pueden encontrar en algunos tipos de alimentos en los que
se han utilizado altas concentraciones de sal (salmueras) para su preservacin
como es el caso de pescados y carnes, en donde se reconoce su presencia
porque forman manchas rojas. Las arqueas obtienen energa a partir de
compuestos como hidrgeno, dixido de carbono y azufre. Algunas lo hacen a
partir de la energa solar a travs de la bacteriorodopsina, un pigmento que
reacciona con la luz y permite que la arqueobacteria fabrique el ATP.
http://www.eez.csic.es/~olivares/ciencia/fijacion/cianobacterias.htm
Las bacterias difieren en la forma, las hay esfricas u ovales llamadas cocos,
alargadas cilndricas en forma de bastn se les denomina bacilos, en forma de
espiral o helicoidal, los espirilos, en forma de coma las llamadas vibrios y algunas
en forma cuadrada con lados y esquinas en ngulo recto. La forma de la bacteria
puede ser modificada por las condiciones ambientales.
encuentran en todas las bacterias, por lo tanto se consideran variables, razn por
la cual se estima que no son esenciales. La clula bacteriana consta de:
Reproduccin
Nutricin
Las hetertrofas (por absorcin) pueden utilizar fuente de carbono orgnico para
su alimentacin.
Las bacterias pueden vivir como parsitos afectando los organismos donde
habitan, como simbiontes formando parte de la flora bacteriana normal de la piel,
cavidades y tracto digestivo del hombre y de los animales y saprofitas la gran
mayora, ayudando a la descomposicin de la materia orgnica muerta.
Estreptococo en
cadena
Estafilococo en
racimo de uvas
Sarcina grupo de
ocho cocos
Tetracoco Grupo de
cuatro cocos
Para fijar el nitrgeno atmosfrico que es tomado por las plantas y luego
trasferido a los animales.
169
En la produccin de vinagre.
En la produccin de encurtidos.
En el curtido de cueros.
Para saber ms
http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/programa.htm
Los Protozoos
Caractersticas y clasificacin
Ciliados
Esporozoos
Importancia Biolgica
Para saber ms
http://www.alaquairum.com/generalidades_protozoos.htm
Algas
Principales caractersticas
Su reproduccin puede ser sexual y asexual: por fisin binaria o por produccin
esporas.
Importancia biolgica
Las algas rojas son importantes en la formacin de arrecifes de coral pues viven
en simbiosis con los corales brindndoles carbonato de calcio y suministrndoles
el color rojo brillante
Hongos
Caractersticas
Los hongos son organismos unicelulares como las levaduras o pluricelulares como
los hongos filamentosos. Los hongos presentan pared celular compuesta de
quitina que es un polisacrido estructural que tambin se encuentra en el
exoesqueleto de los artrpodos. Habitan en ambientes hmedos y oscuros por
ejemplo sobre el suelo, las frutas el pan, el queso, las plantas.
175
Reproduccin
Los hongos filamentosos como el moho del pan, se reproducen de forma asexual,
por esporas que al caer en el sustrato adecuado dan origen a nuevas hifas, en
este tipo de reproduccin el ncleo de la clula madre se divide en varios ncleos,
cada uno toma una parte del citoplasma de la clula madre que luego se rodea de
una membrana celular, la clula madre se rompe y se liberan varias clulas hijas.
Las Micotoxinas son toxinas producidas por hongos txicos genticos (Aspergillus,
Penicillium, Fusarium) que se desarrollan en los productos agrcolas.
Candida albicans afecta a las aves causndoles la muerte, en el hombre afecta las
mucosas de la boca, garganta y tracto genitourinario.
Los hongos que contaminan los alimentos producen sustancias txicas que al ser
consumidas por el hombre o los animales les causan enfermedades letales como
la micotoxicosis. Las aflatoxinas producidas por ciertos hongos contaminantes de
cereales y concentrados tambin causan enfermedades e inclusive la muerte.
Importancia biolgica
Los hongos no solamente causan enfermedades, sino que tambin son utilizados
en procesos industriales por ejemplo:
Para saber ms
http://www.ual.es/GruposInv/myco-ual/clados.htm
177
Capitulo 4 Sistemtica
Introduccin
La taxonoma o, mejor dicho, los taxnomos, son los que se encargan de poner
algo de orden a la inmensidad de la vida, intentando averiguar las relaciones
filogenticas existentes entre los distintos organismos.
Para conseguir esto se han ido creando una serie de categoras artificiales que no
son sino simples entelequias mentales producto, una vez ms de nuestra mente
compartimentalizadora, que busca esquemas lgicos que le permitan reducir la
enorme diversidad existente a algo ms sencillo y, por ello, medianamente
comprensible. Podemos hacer una excepcin a esto con la especie, que parece
ser algo "natural", aunque sobre ello volveremos ms adelante
178
Leccin 17 Taxonoma
Sistemas de clasificacin
Figura 122 Sistemas de clasificacin de los seres vivos por Robert Whittaker tomada de
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figura s_tema18/tema18_figura 8.jpg
Figura 123 Sistema de clasificacin de los seres vivos De Carl Woese por tomada de
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figura s_tema18/tema18_figura 8.jpg
Los trabajos de Carl Woese secuenciando cidos nucleicos descubri que dentro
del grupo de los procariotas se haban incluidos organismos que, a nivel
molecular, eran bastante divergentes, en 1990 planten la necesidad de separar
todos los seres vivos en tres grandes dominios (categora por encima del reino):
Eubacteria (o bacteria verdadera), Arqueobacteria o Archaea (que significa
antiguo) y Eucarya.
http://www.danival.org/100%20biolomar/4000notasbio/clas/clas_3_dominios.html
Bacteria (Eubacteria)
Las Bacterias son clulas Prokariotas. Como los Eukarya, tienen membranas
compuestas de cadenas de carbono rectas unidas al glicerol por uniones ster.
Tienen una pared celular conteniendo peptidoglicano, son sensibles a los
antibiticos antibacterianos tradicionales, y tienen rRNA y regiones del tRNA
claramente diferentes de Archaea y Eukarya. Incluyen a mycoplasmas,
cyanobacteria, bacterias Gram-positivas, y bacterias Gram-negativas.
Eukarya (Eukaryota)
Los Eukarya (escrito tambin Eucaria) son Eukariotas. Como las Bacterias, tienen
membranas compuestas de cadenas de carbono rectas unidas al glicerol por
uniones ster. Si tienen pared celular, no contiene ningn peptidoglicano. No son
sensibles a los antibiticos antibacterianos tradicionales y tienen rRNA y regiones
del tRNA claramente diferente de Bacterias y Archaea. Incluyen a protistas,
hongos, plantas, y animales.
Los reinos "clsicos" no son ms que unas pequeas ramitas del gran rbol de la
vida, aunque son las ramitas que mejor conocemos. Por ejemplo, el reino
Animalia, es una de las ramas del dominio Eucarya.
Linneo trat de clasificar las especies conocidas en su tiempo (1753) para esto
agrupo a los organismos en categoras.
Reino
Filo
Superclase
Clase
Subclase
Superorden
Orden
Suborden
Infraorden
Superfamilia
Familia
Subfamilia
Tribu
Subtribu
Gnero
Subgnero
Especie
Subespecie
Clave taxonmica
El concepto de especie
A uno le podra parecer que, ya que todo bilogo, sea cual sea su campo de
estudio, debe trabajar de algn modo con especies, se debera tener claro en todo
momento que cosa es una especie. Sin embargo esto dista mucho de ser as. Se
han ido dando, a lo largo de la historia, numerosos conceptos de especie, todos
ellos vlidos en el momento en el que fueron enunciados, pero que han ido
quedando desfasados por paso del tiempo o estn actualmente en discusin.
Este concepto postula que las especies se pueden definir con base en unos
caracteres taxonmicos tipo, que representan la esencia de cada especie; por
tanto, basta con tomar un ser vivo, describirlo tal y como se nos presenta, y todos
los que concuerden con esa descripcin sern de su misma especie, siendo de
distintas especies aquellos que difieran.
Nomenclatura
Al principio se intent dar nombres vulgares a todas las especies, o se las intent
describir abreviadamente mediante una frase que resaltara sus caractersticas
ms conspicuas. Tras varios intentos de varios autores, se acab aceptando el
sistema binomial de Linneo, establecido en su obra Systema Naturae, cuya
dcima edicin (1758) sirve como punto de partida.
187
Por ejemplo, el nombre cientfico del pez Aphyosemion bivittatum hollyi, el primer
nombre corresponde al gnero, el segundo a la especie y el tercero a la
subespecie
Tras el nombre del taxn especfico se incluye el nombre del autor y el ao en que
fue descrito por primera vez, Por ejemplo, Poecilia reticulata Peters, 1859.
Estaran tambin los nombres puestos por entomlogos sin ninguna imaginacin
como Coeleumenes secundus, Leptochilus tertius, Eudynerus nonus
(sinonimizado con E. octavus, para desesperacin de los matemticos).
Pero sin duda alguna el caso ms alarmante sera el protagonizado por Embrick
Strand; en una revista dirigida por l mismo, y dentro de unos tomos dedicados al
editor de la revista, que casualmente tambin era l, apareci un artculo firmado
por un tal Jan Obenberger en el que se describan 92 nuevas especies de
colepteros, de las cuales 50 llevaban en alguna parte de su nombre cientfico un
apelativo a Strand, ya usando su nombre, su apellido, ambos o una derivacin de
ellos.
a. El tradicional o evolucionista,
b. La fentica o taxonoma numrica y
c. La cladstica o filogentica
a. El tradicional o evolucionista
La idea es que cuanto ms similares sean dos OTUs, menor ser la diferencia
global entre los valores de sus atributos.
De esta forma se pueden definir ndices de distancia fentica, como por ejemplo la
media cuadrtica de las diferencias entre cada par de atributos.
En el caso de identidad total entre dos OTUs dicho ndice valdra 0, y ser mayor
cuanto ms disimilares sean los OTUs.
c. Cladstica y Cladogramas
191
192
En la Figura anterior, el criterio o carcter huevo con amnios se usa para unir al
grupo de aves, reptiles y mamferos que por compartir este carcter primitivo se
deduce que tienen un antecesor comn.
El panda menor vive en la misma regin de China que el panda gigante pero tiene
grandes similaridades con los mapaches, mientras que los estudios de
hibridizacin de ADN sugieren que el panda gigante esta en el clado de los osos y
el panda menor en el clado de los mapaches.
193
Actividades
6. Los microorganismos
__________________ son aquellos que son
capaces de producir enfermedades.
Archivo de Word.
Margenes de 3cm.
Letra Arial 10
Interlineado de 1.5
Introduccion
Cromosomas
Para poder transmitir la informacin gentica codificada en el ADN este tiene que
realizar una copia de s mismo antes de comenzar el proceso de divisin celular es
decir durante la interfase.
En este proceso los nucletidos de las dos cadenas que formaban el ADN, una
vez separadas, atraen nucletidos complementarios previamente formados por la
clula. Luego los nucletidos complementarios se unen con los de la plantilla
mediante puentes de hidrgeno para formar la estructura de una nueva molcula
de ADN, semejando los travesaos de una escalera en espiral.
Animacin:
http://www.acrennes.fr/pedagogie/svt/cartelec/cartelec_lyc/premiere_s/vegetal/adn/
adn.htm#animation
http://www.ucm.es/info/genetica/grupod/Transcripcion/Transcripcion.htm#Transcrip
cin
Las ARN polimerasas sintetizan ARN siempre en la direccin 5'P a 3'OH, decir el
ARN producto de la transcripcin crece solamente en esta direccin.
Se transcribe para cada gen una de las dos hlices de ADN, (Asimetra de la
transcripcin) la hlice que se toma como molde para producir el ADN se la
denomina hlice codificadora o hlice con sentido y la otra hlice de ADN, la
que no se transcribe, se la denomina hlice estabilizadora o hlice sin sentido.
Genotipo
Fenotipo
Genes
Los genes son pequeos segmentos de largas cadenas de ADN que determinan
la herencia de una caracterstica determinada, o de un grupo de ellas. Los genes
se encuentran localizados en los cromosomas en donde se disponen en lnea a lo
largo de ellos. Cada gen ocupa en el cromosoma una posicin, o locus.
Alelos
Cada clula somtica posee dos cromosomas homlogos, esto quiere decir que
para cada carcter o rasgo se cuenta con un par de genes que pueden tener la
misma o diferente informacin. De esta manera cada organismo contiene un gen
de origen paterno y otro de origen materno. A este par de genes que determinan la
expresin de una caracterstica o carcter particular se les llama alelos.
Cuando ambos alelos son iguales se aplica el trmino homocigoto a los individuos
que los poseen. En cambio, si los alelos son diferentes, el organismo es
heterocigoto o hbrido.
Ejemplo: Para el carcter estatura alto o bajo el alelo dominante alto se representa
con la letra mayscula A y el alelo recesivo bajo se representa con la letra a
minscula
Leccin23
Leyes de Mendel
Para aplicar el cuadro de punnet analicemos primero el caso del cruce de plantas
homocigotas o puras de arveja con semillas amarillas dominantes AA y plantas
puras con semillas verdes recesivas aa (caso de cruce monohbrido, o sea
aplicado a un solo carcter en este caso color de la semilla)
Se elabora una tabla o cuadro con tres columnas y tres filas (cuadro de Punnet):
209
En las celdas horizontales de color negro, van los alelos o genes aportados por el
padre (en este ejemplo el padre tiene un par de genes AA para el color de la
semilla) pero cada gameto solo recibe un gen para ese carcter por parte del
padre.
Entonces se coloca un gen A por cada celda, o sea, un gen para la formacin de
cada gameto en el cruce.
En las celdas verticales negras se colocan los alelos o genes que aportar la
madre a los gametos. De igual manera se cumple la ley de la segregacin.
Entonces en cada celda se coloca un solo gen:
Las celdas de color blanco corresponden a los gametos de los hijos que se
formarn en el cruce donde se restablecer el nmero par de genes para cada
gameto
210
En las celdas blancas se formarn los gametos resultantes del cruce o sea la
combinacin o entrecruzamiento de los genes aportados por el padre y la madre
para ese carcter (se combina el gen de la primera celda horizontal con el gen de
la primera celda vertical).
En este momento se restablece el nmero par de genes en lo gametos formados
(uno de cada progenitor)
Fenotipo: 100% Semilla de color amarillo. (Ser puede explicar por la ley de la
dominancia: un gen del par determina la expresin fenotpica y enmascara al otro;
Genotipo: 50 % Heterocigoto Ll
Fenotipo: 50% semilla de forma lisa y 50% de semillas rugosas.
Retrocruzamiento
imagen tomada de
http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm
215
http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm
216
Leccin 24
217
Sntesis de protenas
http://www.cnice.mecd.es/eos/MaterialesEducativos/mem2001/biologia/citoplasma/
organelas3.htm
Estos ARNt forman enlaces covalentes con los aminocidos, con los que forman
aminoacil ARNt, mediante reacciones catalizadas por enzimas especficos. Esto
significa que a cada ARNt le corresponde su propio aminocido. Cada ARNt
contiene, adems, un anticodn que reconoce el codn del ARNm que
corresponde al aminocido del que es portador.
Etapa 3: un nuevo aminoacil ARNt (es decir, un ARNt que lleva un aminocido)
compara a su anticodn con el codn del RNAm; si concuerda, el ARNt se fijar
sobre el sitio A
219
Etapa 5: el ARNt desaminado deja libre el sito P, y el ARNm con sus dos
aminocidos se mueve desde el sito A hacia el sitio P. Al mismo tiempo, el
ribosoma se desplaza a lo largo de la cadena de ARNm hasta que el siguiente
codn queda alineado con el sitio A de la subunidad ribosomal pequea
Capitulo 2 Biotecnologa
http://www.agronort.com/informacion/abcbiotec/abcbio4.html
El Cdigo gentico
Aac. codones
Cisteina UGU,UGG
Prolina CCU,CCC,CCA,CCG
Histidina CAU,CAC
1. Los ribosomas se mueven a lo largo del ARNm y van adosando los aminocidos
correspondientes a cada codn.
Resumen:
1. Identificar un carcter deseable, pero que no pueda ser manejado por los
mtodos clsicos de mejoramiento.
4. Combinar dicho gen con otros elementos necesarios para que este sea
funcional en la planta.
Posibilidades de la Biotecnologa
Ejemplos
2. El actinomycete de suelo,
Streptomyces tiene un gen para una
enzima que desdobla la molcula del
Glufosinato de Amonio (herbicida).
Herramientas Bsicas
2. Muchas dejan
"extremos
pegajosos", de
manera que otras
piezas cortadas
con la misma
enzima, se ligan
automticamente.
3. El "extremo
pegajoso" de una
pieza puede
hibridar con el de
otra pieza,
cortada por la
misma enzima.
4. Otras enzimas
llamadas ligasas,
terminan las
uniones.
226
Clonado
1. Adems de su principal
cromosoma, muchas bacterias
tienen tambin pequeas piezas
circulares de ADN, llamadas
plsmidos. Estos tienen a
menudo, genes de resistencia a
antibiticos.
Capturando el Gen
La construccin
1. Los genes deben "estar prendidos" para expresarse; para eso se
usa el promotor.
Marcadores Selectivos
1. El tipo mas comn es el de un gen que codifica para una enzima, que desdobla
algn antibitico o componente del herbicida.
nptll -------------->kanamicna
Leccin 29
Opciones de Transformacin.
Mtodos
Fundamentos
Resumen
1. Armar dos construcciones; una con los genes a incorporar (gen principal y
marcador), y otra con las secuencias necesarias del plsmido Ti.
2. Integrar todo esto en un solo plsmido, en Agrobacterium, y usar este clon para
infectar tejido vegetal.
4. Usar mtodos de cultivo de tejidos para regenerar plantas viables de las pocas
clulas sobrevivientes.
1. Incorporar el inserto en un
plsmido y hacer un gran
numero de copias en una
bacteria.
233
Lograr que el ADN sea insertado en forma estable, en los propios cromosomas de
las clulas, haciendo viable su replicacin.
Leccin 30
Tolerancia a Glifosato
Intento 1: Adicionar una nueva copia del gen para EPSPS, de petunia, con un
promotor fuerte, para aumentar la concentracin de EPSPS en la planta, y lograr
tolerar mayores dosis de Glifosato.
Resultado 1: Aun con mas EPSPS, las plantas fueron todava muy sensibles,
como para ser de inters comercial.
Intento 3: Juntar los efectos del gen para esta enzima con el gen mutante de
EPSPS, en plantas de maz.
Tecnologa Bt
Resultado 2: La planta produce mucho mas toxina ahora, pero seria conveniente
aun mas.
Intento 3: Realizar cambios en el ADN del gen, base por base, de manera que
codifique para los mismos aminocidos, pero usando los codones "preferidos".
Original TTAGCACCCTAGGCTAGCGTA
Modificada TTACCACCCTACGCTAGCCTA
Links
http://www.agronort.com/links.html#Biotecnologa
Ag BioTech InfoNet
Capitulo 1 Ecologa
Leccin 31
Ecologa
Comunidad bitica Agrupa todas las poblaciones que ocupan un rea fsica
definida.
Ecosistema
Los eclogos emplean el trmino ecosistema para indicar una unidad natural con
partes vivientes (factores biticos) o inertes (factores abiticos), que interactan
mutuamente para producir un sistema estable, en el cual el intercambio de
sustancias entre los organismos vivos y los elementos inertes es de tipo circular.
Un ecosistema puede ser tan grande como el ocano o un bosque, o uno de los
ciclos de los elementos, o tan pequeo como un acuario que contiene peces
tropicales, plantas verdes y caracoles. Para calificar una unidad como ecosistema,
la unidad ha de ser un sistema estable, donde el recambio de materiales sigue un
camino circular. Un ejemplo clsico de un ecosistema bastante compacto para ser
investigado en detalle cuantitativo es una laguna o un estanque. La parte no
viviente del lago comprende el agua, el oxgeno disuelto, el bixido de carbono, las
sales inorgnicas como fosfatos y cloruros de sodio, potasio y calcio, adems de
muchos compuestos orgnicos.
En un lago, hay dos tipos de productores: las plantas mayores que crecen sobre la
orilla o flotan en aguas poco profundas, y las plantas flotantes microscpicas, en
su mayor parte algas, que se distribuyen por todo el lquido, hasta la profundidad
mxima alcanzada por la luz. Estas plantas pequeas, que se designan
colectivamente con el nombre de fitoplancton, no suelen ser visibles, salvo si las
hay en gran cantidad, en cuyo caso comunican al agua un tinte verdoso. Suelen
ser bastante ms importantes como productoras de alimentos para el lago que las
plantas visibles.
Biocenosis y biotopo
Dos conceptos fundamentales tiles para describir las relaciones ecolgicas de los
organismos son el hbitat y el nicho ecolgico.
Una sola especie puede ocupar diferentes nichos en distintas regiones, en funcin
de factores como el alimento disponible y el nmero de competidores. Algunos
organismos, por ejemplo, los animales con distintas fases en su ciclo vital, ocupan
sucesivamente nichos diferentes. Un renacuajo es un consumidor primario, que se
alimenta de plantas, pero la rana adulta es un consumidor secundario y digiere
insectos y otros animales.
242
Leccin 33
Ejemplos de ecosistemas
Relaciones alimentarias
La vida necesita un aporte continuo de energa que llega a la Tierra desde el Sol y
pasa de unos organismos a otros a travs de la cadena trfica.
Las plantas son devoradas por otros seres vivos que forman el nivel trfico de los
consumidores primarios (herbvoros).
Pero las cadenas alimentarias no acaban en el depredador cumbre (Ej. felino que
como todo ser vivo muere, existen necrfagos, como algunos hongos o bacterias
que se alimentan de los residuos muertos y detritos en general (organismos
descomponedores o detritvoros).
245
La cadena alimentaria ms corta estara formada por los dos eslabones citados
(ej. cabras alimentndose de la vegetacin).
Las cadenas alimentarias suelen tener, como mucho, cuatro o cinco eslabones,
seis constituyen ya un caso excepcional. Ej. de cadena larga sera: plantas -
insectos - sapos - serpientes - mangosta felino.
La realidad es que cada uno de los eslabones mantiene a su vez relaciones con
otras especies pertenecientes a cadenas distintas. Es como un cable de
conduccin elctrica, que al observador alejado le parecer una unidad, pero al
aproximarse ver que dicho cable consta a su vez de otros cables conductores
ms pequeos, que tampoco son una unidad maciza. Cada uno de estos cables
conductores estar formado por pequeos filamentos de cobre y quienes
conducen la electricidad son en realidad las diminutas unidades que conocemos
como electrones, componentes de los tomos que constituyen el elemento cobre.
246
Pero hay que poner de relieve una diferencia fundamental, en el cable todas las
sucesivas subunidades van en una misma direccin, pero en la cadena trfica
cada eslabn comunica con otros que a menudo se sitan en direcciones distintas.
La hierba no slo alimenta a la oveja, sino tambin al conejo y al ratn, que sern
presa de un guila y un bho, respectivamente. La oveja no tiene al lobo como
nico enemigo, aunque sea el principal. El guila intentar apoderarse de sus
recentales y, si hay un lince en el territorio, competir con el lobo, que en caso de
dificultad no dudar en alimentarse tambin de conejos.
Pirmides biolgicas
247
Una representacin muy til para estudiar todo este entramado trfico son las
pirmides de biomasa y energa. En ellas se ponen varios pisos con su anchura o
su superficie proporcional a la magnitud representada. En el piso bajo se sitan los
productores; por encima los consumidores de primer orden (herbvoros), despus
los de segundo orden (carnvoros) y as sucesivamente.
Biomasa y energa
Pirmide de energa
Ciclos de la materia
Los elementos qumicos que forman los seres vivos (oxgeno, carbono, hidrgeno,
nitrgeno, azufre y fsforo, etc.) van pasando de unos niveles trficos a otros. Las
plantas los recogen del suelo o de la atmsfera y los convierten en molculas
orgnicas (glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos). Los animales los toman
de las plantas o de otros animales. Despus los van devolviendo a la tierra, a la
atmsfera o a las aguas por la respiracin, las heces o la descomposicin de los
cadveres, cuando mueren. Es as como el ciclo de la materia tiene un trayecto
cclico.De esta forma encontramos en todo ecosistema unos ciclos del oxgeno,
del carbono, del hidrgeno, del nitrgeno.
Flujo de energa
Factores abiticos
Todos los factores qumico-fsicos del ambiente son llamados factores abiticos
(de a, "sin", y bio, "vida). Los factores abiticos ms conspicuos son la
precipitacin (lluvias, nevadas) y temperatura; todos sabemos que estos factores
varan grandemente de un lugar a otro, pero las variaciones de estos factores
pueden ser an mucho ms importantes de lo que normalmente reconocemos.
arenoso, debido a que no retiene bien el agua, produce el mismo efecto que una
precipitacin menor. O consideremos el viento: ya que aumenta la evaporacin,
tambin puede causar el efecto de condiciones relativamente ms secas. Sin
embargo, estos y otros factores pueden ejercer por ellos mismos un efecto crtico.
Resumiendo, podemos ver que los factores abiticos, que se encuentran siempre
presentes en diferentes intensidades, interactan unos con otros para crear una
matriz de un nmero infinito de condiciones ambientales diferentes.
Factores biticos
As que cada especie no solamente interacta con los factores abiticos, sino que
est constantemente interactuando con otras especies (factores biticos) para
conseguir alimento, proteccin, territorio u otros beneficios, inclusive, mientras se
compite se puede ser adems fuente de alimento para un nivel trfico superior.
Todas las interacciones con otras especies se clasifican como interacciones
biticas positivas, negativas o neutras.
Experimentos similares han sido realizados con la mayora de los dems factores
abiticos. Para cada factor abitico estudiado, los resultados siguen el mismo
patrn general: hay un ptimo, que permite el mximo crecimiento, un rango de
tolerancia fuera del cual hay un crecimiento menos vigoroso, y lmites por debajo o
por encima de los cuales la planta, el animal o el microorganismo no puede
sobrevivir.
Desde luego, no todas las especies han sido examinadas para todos los factores;
sin embargo, la consistencia de tales observaciones nos lleva a la conclusin de
que este es un principio biolgico fundamental.
un ptimo,
un rango de tolerancia,
un lmite de tolerancia con respecto a cada factor.
Adems del principio de los ptimos, este tipo de experimentos demuestra que las
especies pueden diferir marcadamente con respecto al punto en que se presenta
el ptimo y los lmites de tolerancia. Por ejemplo, lo que puede ser muy poca agua
para una especie puede ser el ptimo para otra y puede ser letal para una tercera.
Las relaciones intra-especficas son interacciones que se dan entre los individuos
de una misma especie al tener el mismo hbitat o compartir la misma
alimentacin. Estas interacciones facilitan el apareamiento, la cra, la proteccin y
la alimentacin de cada individuo.
La colonia
Sociedades
Simbiosis
La simbiosis se define como una cooperacin entre organismos para poder vivir o
adaptarse. Esta colaboracin puede darse uno a uno (en forma directa), es decir A
255
Mutualismo
Comensalismo
Parasitismo
Depredacin
Amensalismo
La mortalidad se refiere a los individuos que mueren por unidad de tiempo. Hay
una mortalidad mnima terica, la cual es el nmero de muertes que ocurriran en
condiciones ideales, consecutivas exclusivamente a las alteraciones fisiolgicas
que acompaan el envejecimiento.
257
Conclusin
Tanto en el medio rural como en el urbano son muchas las tareas que debe llevar
a cabo el eclogo en el presente. Su misin fundamental, desde el punto de vista
prctico, puede resumirse en una sola palabra, prevenir. Cualquier accin
irracional que se produzca en el medio biolgico trae como consecuencia
verdaderas reacciones en cadena. El consejo del eclogo debe llegar antes y no
despus, porque una vez iniciado el proceso destructivo del ambiente resulta muy
difcil detenerlo.
No cabe duda que la industrializacin aport gran parte del desarrollo humano en
los ltimos doscientos aos. Sin embargo ha trado consigo una gran cantidad de
aspectos negativos. La era industrial requiri del individuo, la tecnologa y las
materias primas para la produccin masiva. No obstante de haber sido pensada
para beneficio del hombre, sta lo volvi su esclavo, convirtindolo en un engrane
ms de su mecanizacin.
Por otro lado, el Desarrollo Sustentable plantea armonizar las relaciones entre el
hombre y la naturaleza. Quisiramos ver a la raza humana tomando del ro slo el
agua que necesita para saciar su sed, so pena de que aquel nunca ms le d de
beber.
El modelo del desarrollo sustentable que se pretende alcanzar, requiere de un
cambio de paradigma y no slo de las buenas intenciones. Esto es, requiere de un
cambio mental en la visin del hombre. Primero porque necesitamos quitar de
nuestra mente las viejas ideas de que la Naturaleza est en contra del Hombre y
de que hay que "vencerla". Segundo, de que debemos dominarla y controlarla,
pues sta tiene fuerzas y formas propias. Tercero, de que nos pertenece y son
nuestros sus productos. Y cuarto, de que posee recursos ilimitados, slo para una
ilimitada hambre de poder humano.
Para ello, ser necesario comprender las relaciones, directas e indirectas que
existen entre los ecosistemas naturales y los humanos, base del respeto que
pretendemos lograr hacia las fuentes de la vida en la Tierra. Tambin ser
indispensable sustituir nuestras formas de vida "progresistas" de manejo del
entorno, en aras de las cuales destruimos todo lo que podemos. Todo esto
finalmente podra acercarnos a un desarrollo en armona con la Naturaleza, un
Desarrollo en la Sustentabilidad.
Esta forma de pensar nos obliga a ver los distintos horizontes de tiempo, donde
podemos ubicar nuestra vida, nuestro pas, nuestro continente y nuestro planeta.
Implica ver comportamientos y sus estructuras causales, como va para inducir
cambios en los sistemas. Con todo ello podemos comprender "el todo", aunque no
pudiramos ver o entender sus partes. Lo haramos sin necesidad de
descomponerlo. Evitaramos tener que pensar en soluciones mgicas como la de
que al reducir la sobrepoblacin se acabarn los problemas, puesto que existen
muchas ms relaciones sistmicas.
262
Al llevar poco a poco esta forma de pensar a nuestra vida diaria modifica la forma
de ver las cosas y genera inquietudes e incomodidad, en un principio. Es comn
que se lleguen a poner en discrepancia nuestras actividades con el modelo de
sustentabilidad? S. Pero ser indispensable pasar por ese enfrentamiento interior
en cada uno de nosotros, para iniciar el camino del Desarrollo Sustentable. No se
pueden concebir cambios en la comunidad si no hay cambios en los individuos.
Propuesta
Referencias
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263
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Universidad de Mxico, Revista de la UNAM,
Mxico, D.F. Abr. 1996, pp 3-7.
http://www.clades.cl/revistas/1/rev1art1.htm
Leccin 40
Visin Ecolgica
trabajos sobre agroecologa est implcita la idea que por medio del conocimiento
de estos procesos y relaciones los sistemas agroecolgicos pueden ser
administrados mejor, con menores impactos negativos en el medio ambiente y la
sociedad, ms sostenidamente y con menor uso de insumos externos.
La Perspectiva Social
Por otra parte, las decisiones que asignan energa y recursos materiales pueden
aumentar la resiliencia y recuperacin de un ecosistema daado. Aunque la
administracin humana de los ecosistemas con fines de produccin agrcola a
menudo ha alterado en forma dramtica la estructura, la diversidad, los patrones
de flujo de energa y de nutrientes, y los mecanismos de control de poblaciones
biticas en los predios agrcolas, estos procesos todava funcionan y pueden ser
explorados experimentalmente.
gradiente entre una serie de ecosistemas que han sufrido un mnimo de impacto
humano, como es el caso de las ciudades.
Los sistemas agrcolas son una interaccin compleja entre procesos sociales
externos e internos, y entre procesos biolgicos y ambientales. Estos pueden
entenderse espacialmente a nivel de terreno agrcola, pero a menudo tambin
incluyen una dimensin temporal. El grado de control externo versus control
interno puede reflejar intensidad de administracin a lo largo del tiempo, el que
puede ser mucho ms variable que el supuesto de Odum.
En sistemas de roza, tumba y quema, por ejemplo, los controles externos tienden
a disminuir en los perodos posteriores de barbecho. El modelo de agroecosistema
de Odum marca un punto de partida interesante para la comprensin de la
agricultura desde una perspectiva de los sistemas ecolgicos, pero no puede
abarcar la diversidad y complejidad de muchos agroecosistemas que se
desarrollaron en las sociedades no occidentales, especialmente en los trpicos
hmedos. Ms an, la falta de atencin que el modelo pone en las determinantes
sociales de la agricultura tiene como resultado un modelo con un poder explicativo
limitado.
266
El Desafo Agroecolgico
Sin embargo, es cada vez mayor el nmero de cientficos que reconoce que este
enfoque reduccionista limita las opciones agrcolas para las poblaciones rurales y
en que el "enfoque objetivo" a menudo involucra consecuencias secundarias no
intencionadas que frecuentemente han producido daos ecolgicos y han tenido
altos costos sociales.
disciplinas enfocan los problemas agrcolas. Tiene sus races en las ciencias
agrcolas, en el movimiento del medio ambiente, en la ecologa (en particular en la
explosin de investigaciones sobre los ecosistemas tropicales), en el anlisis de
agroecosistemas indgenas y en los estudios sobre el desarrollo rural. Cada una
de estas reas de investigacin tiene objetivos y metodologas muy diferentes, sin
embargo, tomadas en un conjunto todas han sido influencias legtimas e
importantes en el pensamiento agroecolgico.
Ciencias Agrcolas
Como Altieri (1987) lo ha sealado, el crdito de gran parte del desarrollo inicial de
la agricultura ecolgica en las ciencias formales le pertenece a Klages (1928),
quien sugiri que se tomaran en cuenta los factores fisiolgicos y agronmicos
que influan en la distribucin y adaptacin de especies especficas de cultivos,
para comprender la compleja relacin existente entre una planta de cultivo y su
medio ambiente.
Las obras de Azzi (1956), Wilsie (1962), Tischler (1965), Chang (1968) y Loucks
(1977) representan un cambio de enfoque gradual hacia un enfoque ecosistmico
de la agricultura. En particular fue Azzi (1956) quien acentu que mientras la
meteorologa, la ciencia del suelo y la entomologa son disciplinas diferentes, su
estudio en relacin con la respuesta potencial de plantas de cultivo converge en
una ciencia agroecolgica que debera iluminar la relacin entre las plantas
cultivadas y su medio ambiente.
Desde comienzos de los aos 70, ha habido una expansin enorme en la literatura
agronmica con un enfoque agroecolgico, incluyendo obras tales como las de
Dalton (1975), Netting (1974) van Dyne (1969), Spedding (1975), Cox y Atkins
(1979), Richards P. (1984), Vandermeer (1981), Edens y Koenig (1981), Edens y
Haynes (1982), Altieri y Letourneau (1982), Gliessman et al. (1981), Conway
(1985), Hart (1979), Lowrance et al. (1984) y Bayliss-Smith (1982).
Browning y Frey (1969) han argumentado que los enfoques de manejo de plagas
deberan hacer hincapi en el desarrollo de agroecosistemas que emularan la
sucesin natural lo ms posible, debido a que estos sistemas ms maduros son a
menudo ms estables que los sistemas consistentes en una estructura sencilla de
monocultivos.
Enfoque Metodolgico
Este tipo de informacin es valiosa para ampliar nuestra comprensin de los tipos
de sistemas existentes, de los componentes que habitualmente se encuentran
ensamblados y en qu contexto ambiental. Este es el primer paso necesario. Los
estudios representativos de este tipo de pensamiento son numerosos e incluyen a
Ewel 1986, Alcorn 1984, Marten 1986, Denevent et al. 1984 y Posey 1985.
El anlisis Comparativo.
Varios estudios de este tipo se han llevado a cabo en Amrica Latina, Africa y Asia
(Uhl y Murphy 1981, Marten 1986 y Woodmansee 1984). Dichos proyectos usan
metodologas cientficas de tipo estndar para iluminar la dinmica de sistemas
locales de cultivos mixtos especficos, comparndolos con los monocultivos. Estos
datos a menudo son tiles pero la heterogeneidad de los sistemas locales puede
oscurecer la comprensin de cmo stos funcionan.
Comparacin Experimental.
Ambientalismo
El impacto txico de los productos agro-qumicos era slo una de las interrogantes
ambientales, debido a que el uso excesivo de los recursos energticos tambin se
estaba convirtiendo en un asunto cada vez ms importante. Era necesario evaluar
los costos energticos de sistemas de produccin especficos: especialmente a
comienzos de la dcada del 70 cuando los precios del petrleo se fueron a las
nubes.
Ecologa
Por varias razones los ecolgos han tenido una importancia singular en la
evolucin del pensamiento agroecolgico. En primer lugar, el marco conceptual de
la agroecologa y su lenguaje son esencialmente ecolgicos. En segundo lugar,
los sistemas agrcolas son en s mismos interesantes sujetos de investigacin, en
los cuales los investigadores tienen mucho mayor habilidad para controlar, probar
y manipular los componentes del sistema, en comparacin con los ecosistemas
rurales.
Las limitaciones del enfoque puramente ecolgico estn siendo cada vez ms
superadas a medida que los investigadores comienzan a analizar los sistemas
campesinos y nativos en equipos multi-disciplinarios y desde un perspectiva ms
holstica (Anderson y Anderson 1983, Hecht et al. 1987, Anderson et al. 1987,
Marten 1986, Denevan et al. 1984).
El anlisis cientfico del conocimiento local han sido un fuerza importante para
reevaluar los supuestos de los modelos coloniales y agrcolas de desarrollo. La
obra pionera en este campo fue la de Audrey Richards (1939) sobre las prcticas
de roza, tumba y quema (sistema citamene) en el Africa Bemba.
276
Investigadores tales como Richards, P. 1984, Bremen y de Wit 1983, Watts 1983,
Posey 1984, Denevan et al. 1984, Hecht y Posey 1987, Browkenshaw et al. 1979 y
Conklin 1956, entre muchos otros, han estudiado los sistemas nativos de
produccin y sus categoras de conocimiento sobre las condiciones ambientales y
prcticas agrcolas.
Otro resultado importante de gran parte del trabajo sobre los sistemas nativos de
produccin es la idea que se necesitan diferentes nociones de eficiencia y
racionabilidad para comprender los sistemas nativos de campesinos.
Las prcticas que se centran en evitar riesgos, puede que no sean tan rendidoras
a corto plazo, pero pueden ser preferibles a opciones de uso de tierras altamente
productivas pero que tienen mayores riesgos. La disponibilidad de trabajo, en
especial en pocas importantes como es la de las cosechas, puede tambin influir
en los tipos de sistemas agrcolas favorecidos.
Este enfoque, con el acento en los factores humanos de los sistemas agrcolas,
tambin pona ms atencin en las estrategias de los campesinos de diferentes
estratos sociales, y cada vez ms en el rol de la mujer en la agricultura y el manejo
de recursos (Deere 1982, Moock 1986).
Finalmente, dicho trabajo valora los logros cientficos de cientos de aos de cultivo
de plantas y trabajo agronmico llevado a cabo por las poblaciones locales.
El estudio del desarrollo rural del Tercer Mundo tambin ha sido una gran
contribucin a la evolucin del pensamiento agroecolgico. El anlisis rural ha
ayudado a clasificar la lgica de las estrategias locales de produccin en
comunidades que estn sufriendo grandes transformaciones, a medida que las
reas rurales se integran a economas regionales, nacionales y globales.
Los estudios sobre el desarrollo rural han documentado la relacin que existe
entre los factores socioeconmicos y la estructura y organizacin social de la
agricultura. Existen varios temas de investigacin sobre el desarrollo, que han sido
de especial importancia para la agroecologa, incluyendo el impacto de las
tecnologas inducidas desde afuera, el cambio de cultivos, los efectos de la
expansin de mercados, las implicancias de los cambios de relaciones sociales y
la transformacin en las estructuras de tenencia de tierras y de acceso a los
recursos econmicos.
Todos estos procesos estn ntimamente ligados. Cmo ellos afectan los
agroecosistemas regionales es el resultado de complejos procesos histricos y
polticos. La investigacin de la Revolucin Verde fue importante para la evolucin
del pensamiento agroecolgico porque los estudios sobre el impacto de esta
tecnologa fueron un instrumento que arroj luz sobre los tipos de prejuicios que
predominaban en el pensamiento agrcola y de desarrollo. Esta investigacin
tambin tuvo como resultado el primer anlisis verdaderamente interdisciplinario
de cuestiones de tenencia de tierras y del cambio tecnolgico en la agricultura
desde un punto de vista ecolgico, social y econmico; todo esto realizado por un
amplio espectro de analistas.
Las consecuencias de la Revolucin Verde en las reas rurales fueron tales que
sirvieron para marginalizar a gran parte de la poblacin rural. En primer lugar,
centr sus beneficios en los grupos que eran ricos en recursos, acelerando as la
diferencia entre ellos y los otros habitantes rurales, por lo que la desigualdad rural
a menudo aument. En segundo lugar, socav muchas formas de acceso a la
tierra y a los recursos, tales como los cultivos de mediera, el arriendo de mano de
obra y el acceso a medios de riego y tierras de pastoreo. Esto redujo la diversidad
de estrategias de subsistencia disponibles a las familias rurales y, por lo tanto,
aument la dependencia del predio agrcola.
Muchos analistas del desarrollo rural reconocen hoy las limitaciones para la
agricultura de los enfoques tipo Revolucin Verde que enfatizan agricultura a gran
escala, pero estos modelos agrcolas han dominado de una forma sorprendente
los proyectos de desarrollo agrcola del Tercer Mundo. Mientras los resultados de
las estaciones experimentales de investigacin se vean extremadamente
promisorios, el bajo grado de adopcin por campesinos y de reproduccin exacta
de los modelos en los campos, ha ocasionado grandes dificultades en muchos
proyectos.
Segn dicen Rhoades y Booth (1982) "la filosofa bsica en la que se apoya este
modelo es que la investigacin y el desarrollo agrcola deben comenzar y terminar
en el campesino. La investigacin agrcola aplicada no puede comenzar
aisladamente en un centro de experimentacin o con un comit de planificacin
que est lejos del contacto con la realidad campesina. En la prctica esto significa
obtener informacin acerca del campesino y comprensin de la percepcin que el
campesino tiene del problema y la aceptacin de la evaluacin que el campesino
hace de la solucin propuesta".
Este enfoque requiere una participacin mucho mayor de parte del campesino en
el diseo y la implementacin de programas de desarrollo rural (Chambers 1984,
Richards P. 1984, Gow y Van Sant 1983, Midgley 1986).
Una consecuencia de esta posicin ha sido reconocer el gran conocimiento que el
campesino tiene de la entomologa, botnica, suelos y agronoma, los que pueden
servir como puntos de partida para la investigacin. En este caso tambin, la
agroecologa ha sido identificada como una valiosa herramienta analtica asimismo
como un enfoque normativo para la investigacin.
281
La agroecologa encaja bien con los asuntos tecnolgicos que requieren prcticas
agrcolas ms sensibles al medio ambiente y a menudo encuentra congruencias
del desarrollo tanto ambiental como participativo con perspectivas filosficas.
Tabla
El contraste en condiciones fsicas y socioeconmicas de campesinos
ricos en recursos versus aquellos pobres en recursos
(Modificada de Chambers y Ghildyal 1985)
Campesinos
Estaciones Campesinos
pobres en
experimentales ricos en recursos
recursos
ondulada o
Topografa plana o terrazas plana o terrazas
laderas
delgados, no
Suelos profundos, pocas profundos, pocas
frtiles serias
dificultades dificultades
dificultades
Deficiencas de
rara, solucionable ocasional bastante comn
nutrientes
Riesgos (fuego,
pocos y
des- lizamientos, irrelevantes comunes
controlables
etc.)
generalmente
frecuentemente, en rara, poco
Irrigacin disponible, de fcil
completo control confiable
control
grande o pequea,
Tamao de la
grande, adyacente mediana- mente irregular no
Unidad
adyacente adyacente
Acceso a
fertilizantes, bajo, no
ilimitado confiable alto, confiable
semillas confiable
mejoradas
familia, escasez
sin dificultad de mano de obra
Trabajo en temporadas
obtener contratada
crticas
Prioridad para la
produccin de irrelevante baja alta
alimentos
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289
Leccin 41
Teoras evolucionistas
Algunos de los defensores del fijismo fueron: Carl Von Linneo quien plante que
las especies haban sido creadas de manera separada e independiente; y George
Cuvier quien propuso la Teora creacionista, que deca, que los seres vivos eran
inalterables e inmutables desde su creacin y que debido a constantes catstrofes
naturales, como son los diluvios, terremotos, sequas algunas especies
desaparecan y otras supervivan.
Lamark sostena que al producirse cambios en el medio ambiente los seres vivos
deban generar modificaciones (desarrollo, atrofia, o desaparicin) de sus rganos
para lograr adaptarse y sobrevivir y estas modificaciones luego eran heredadas
por sus descendientes. Por ejemplo, el alargamiento del cuello de las jirafas era un
carcter adquirido que se explicaba por los persistentes esfuerzos adaptativos de
las jirafas para alcanzar las hojas de los rboles.
Propuesta por Charles Darwin, explica el origen de las especies por medio de la
seleccin natural, la variabilidad y la supervivencia del ms apto. Darwin Plante
que:
http://www.natureduca.com/bio_teorias_evol.htm
Esta teora Esta teora se ha construido paulatinamente por cientficos tales como
G. G. Simpson, Dobzhanski, Ernst Mayr, Thomas Henry Huxley, Dobzhansky,
Alvaro Abeliuk Fischer, Sewall Wright, y otros.
Segn esta teora los fenmenos evolutivos se explican bsicamente por medio de
las mutaciones y la produccin de nuevas especies por reproduccin sexual,
mecanismos que daran origen a las variaciones, preservadas luego por accin de
la seleccin natural de los portadores de dotacin gentica ms favorable para
hacer frente a las presiones ecolgicas; estos portadores tienen una probabilidad
de supervivencia y de procreacin ms alta que el resto de la poblacin.
registro fsil a los que ya se les puede llamar hombres. Estos aparecieron hace
dos millones de aos.
El homo erectus
El registro fsil vuelve de nuevo a ser muy escaso entre hace 250 y 100 000 aos.
En ese periodo el Homo erectus desaparece del registro fsil, pero aparece otro
Homo en varias zonas de Europa, el cercano Oriente y la Unin Sovitica. En
Europa se incluyen el valle de Neander, Alemania y varios sitios en Francia. En
muchas de ellas se han encontrado restos que evidencian una cultura en donde
ya se enterraba a los muertos! Estos tienen una antigedad de entre 100 y 40 000
aos. Eran hombres de una estatura promedio de 1.63 m y tenan una capacidad
craneana aproximadamente 15% mayor que la del hombre moderno. Este hombre
ha sido llamado Homo neandertalensis o tambin Homo sapiens neandertalensis.
En el primer caso se le considera una especie diferente a la del hombre (Homo
sapiens) mientras que en el segundo se le considera slo una subespecie de ste.
Hasta donde sabemos, lo nico que lo distingue de aqul es su aparente
incapacidad de utilizar smbolos para comunicarse.
Un aspecto del ser humano que est ausente en los animales es la conciencia que
tenemos de nuestra existencia como individuos. Esto mismo supone que tenemos
conciencia de nuestra muerte y de lo que ella implica. Es quiz esto lo que ha
generado en la humanidad la presencia de rituales entre los que se incluye el de
enterrar a nuestros muertos.
HIJOS DE NEANDERTAL?
EVALUACIN
Autoevaluacin 1
Preguntas Abiertas
b. Formacin de cromtides
Completacin
296
Estructura Funcin
Ribosoma
Ncleo
Mitocondria
Lisosoma
Retculo endoplasmtico
Autoevaluacin 2
Preguntas Abiertas
1. Defina Homeostasis
2. Cul es la funcin de los ganglios linfticos?
a. Osmosis
b. Respiracin
c. Metabolismo
d. Anabolismo
e. Catabolismo.
a. Xilema.
b. Parnquima
c. Meristemtico
d. Floema
e. Colnquima
6. Las sales biliares deben su coloracin a pigmentos como la bilirrubina. Entre las
opciones dadas seleccione dnde son producidas y que funcin cumplen:
1. Se producen en el hgado
2. Emulsifican las grasas
3. Desdoblan las protenas
4. Se producen en la vescula biliar.
Completacin
Estructura Funcin
Capilares
Corazn
Leucocitos o glbulos blancos
Glbulos rojos o eritrocitos
Plaquetas
298
Autoevaluacin 3
Preguntas abiertas
1. En los gatos el color negro del pelo es dominante frente al color blanco.
Si se cruza una gata homocigota recesiva con un gato heterocigoto y tiene
una camada de cuatro gatitos:
Autoevaluacin 4
Preguntas Abiertas
a. Habitat.
299
b. Movilidad.
c. Reproduccin.
d. Tamao.
Autoevaluacin 5
5. El factor que suele limitar la productividad del ecosistema es, casi siempre, la
energa luminosa disponible.
a. Estabilidad dinmica
b. Composicin qumica
c. Relacin con los individuos
d. Fuente de energa
e. Equilibrio esttico
a. Organismos auttrofos
b. Organismos hetertrofos
c. Condiciones climticas
d. Descomponedores
a. Parasitismo
b. Comensalismo
c. Amensalismo
d. Mutualismo
e. Depredacin
Preguntas abiertas
Autoevaluacin 6
Preguntas abiertas
3. De las siguientes especies identifica las del mismo gnero: Avena sativa, Canis
lupus, Zea maiz, Avena cayuse, Felis domestica, Viola papilonacea, Viola rostrata.
4. Diga en qu especies hay mayor afinidad : entre las especies que pertenecen al
mismo filo y distinta clase o entre aquellas que pertenecen al mismo reino y
distinto filo
a) Protista
b) Hongos
c) Plantas
d) Animales
e) Mnera
Preguntas Abiertas
1. La clula es la unidad bsica estructural de todos los seres vivos, todos los
organismos estn formados por clulas.
Todas las clulas se originan por la divisin de clulas preexistentes (en otras
palabras, a travs de la reproduccin). Cada clula contiene material gentico que
se transmite durante este proceso.
3) b.
4) c.
5) 1 y 3 = e
Completacin
6.
Estructura Funcin
Ribosoma Sntesis de protenas
Crecimiento y reproduccin celular,
almacenamiento y organizacin de
Ncleo
los genes, transmisin de la
informacin gentica.
Produccin de energa -ATP- por
Mitocondria oxidacin de los alimentos o
respiracin celular
Digestin celular (hidrlisis de
macromolculas), destruccin de
Lisosoma microorganismos nocivos para la
clula, digestin de organelos
defectuosos
Retculo Transportar materiales dentro de la
endoplasmtico clula
Preguntas Abiertas
3.) c
304
4.) b
5.) 2 y 3 = b
6.) 1 y 2= a
Completacin
7.
Estructura Funcin
Capilares Intercambio de gases y
nutrientes
Corazn Bombear toda la sangre hacia el
torrente sanguneo
Leucocitos o Defensa
glbulos blancos
Glbulos rojos o Transporte de oxgeno
eritrocitos
Plaquetas Participar en la coagulacin de
la sangre
Informacin de retorno 3
Pregunta abierta
b. El fenotipo de la madre ser blanco (para que este se manifieste tiene que ser
homocigoto), el fenotipo del padre es negro
N n
n Nn nn
305
n Nn nn
Informacin de retorno 4
Preguntas abiertas
Para fijar nitrgeno atmosfrico que es tomado por las plantas y luego
trasferido a los animales.
En la descomposicin de materia orgnica muerta ayudando de esta
manera a la fertilizacin del suelo
En la produccin de algunos antibiticos
En la produccin de determinadas enzimas
En la elaboracin de productos lcteos como: queso, yogur , mantequilla
En la produccin de vinagre
En la depuracin de aguas residuales
En el curtido de cueros
La Echerichia coli ha sido manipulada genticamente para producir insulina
306
3.) b.
4.) c.
5.) 1 y 3 = e
Informacin de retorno 5
1) V
2) F
3) V
4) F
5) V
6.) a.
7.) d.
8.) d
9.) b.
Preguntas Abiertas
Informacin de retorno 6
Preguntas abiertas
4. Hay mayor afinidad entre las especies que pertenecen al mismo filo y distinta
clase.
5.) a
6.) b
GLOSARIO
Glosario Disciplinar
Evolucin: Desarrollo de los organismos, por medio del cual pasan gradualmente
de un estado a otro, descendencia con modificaciones, proceso por el que todos
los seres vivos de la Tierra han divergido, por descendencia directa, a partir de un
origen nico que existi hace ms de 3.000 millones de aos.
Glosario Pedaggico