HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD DEL MATERIAL.

PRODUCTO: LACTOYER FOOD

FECHA EMISION: 01-08-2016 REEMPLAZA: Nuevo

LACTOYER FOOD
SUERO DE QUESO EN POLVO
(Consumo Humano)
INFORMACION DE CONTACTO
YERUVA S.A. Dpto. de Control y Aseguramiento de Calidad
1 Mayo 3300 (3080) - Esperanza
Santa Fe REPUBLICA ARGENTINA
Tel./Fax 54 (0) 3496 42- 4450/6606
www.yeruva.com.ar mbacchetta@yeruva.com.ar laboratorio@yeruva.com.ar

Escala cualitativa de la magnitud del

HMIS Peligro NFPA
riesgo. (HAZARD RATING)
4. Muy alto 0 Fuego 0
3. Alto 1 Salud 1
2. Moderado 0 Reactividad 0
1. Leve N/A Aviso Especial N/A
0. Insignificante.

S0eccin 1 - IDENTIFICACION DEL PRODUCTO.

Nombre del producto
Motivo del cambio
Uso del producto
Presentacin/ tamao
LACTOYER
Ingrediente en la Industria Alimenticia, incluida panadera, confitera, produccin de
helados y alimentos nutritivos especiales
25 Kg /500 Kg

Seccin 2 - INFORMACION DE LOS INGREDIENTES

Ingrediente % peso / peso Limite de exposicin
Suero de quesera 100
No establecido

Seccin 3 - IDENTIFICACION DE DAOS PARA LA SALUD (ver tambin seccin 11).

Rutas de entrada Ingestin
EFECTOS POR EXPOSICIN AGUDA
Efectos por contacto con la piel Contacto prolongado o repetido produce irritacin ligera de la piel
Efectos por contacto con los ojos Puede causar irritacin moderada de los ojos
Efectos por inhalacin Ninguna conocida
Efectos por ingestin Producto no apto para consumo humano directo
Condiciones mdicas que son generalmente Evitar el contacto con la piel y los ojos
reconocidas de ser agravadas por la exposicin a
este material.

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Seccin 4. MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS.

Contacto con los ojos Enjuagar inmediatamente con agua durante 15 20 minutos y contactar a un mdico.
Contacto con la piel Remover las prendas contaminadas en un tiempo razonable, lavar el rea contaminada
con abundante agua durante por lo menos 15-20 minutos. Contactar inmediatamente a un
mdico.
Inhalacin Salir al aire fresco. De ser necesario, administrar respiracin artificial y contactar a un
mdico.
Ingestin Beber 1 o 2 vasos de agua o leche. No administrar nada por va oral a una persona
inconsciente. Contactar a un medico.

Seccin 5. INFORMACION DE FUEGO Y DE EXPLOSION.

Punto de inflamacin > a 100 C
Lmite de inflamabilidad No aplica.
Temperatura de auto ignicin No aplica.
Medio de extincin Espuma. Espuma universal CO2. Polvo Qumico.
Procedimientos especiales para combatir el fuego. Ningn requisito especial.
Peligros de fuego y de explosin no usuales. No disponible.

Seccin 6. MEDIDAS PREVENTIVAS.

Pasos a tomar en caso de que el Contener el rea con arena o bolsas antiderrame
material se fugue o derrame.

Seccin 7. MANEJO Y ALMACENAJE.

Informacin sobre precauciones. Mantener fuera del alcance de los nios. Mantener cerrado.
Otros requisitos de almacenamiento. Almacenar en lugar fresco y seco.

Seccin 8. INFORMACION SOBRE MANEJOS ESPECIALES.

Proteccin respiratoria. Ningn requisito especial bajo condiciones normales de uso.
Ventilacin. Adecuada ventilacin general del sitio.
Guantes protectores. Neopreno.
Proteccin de ojos. Gafas resistentes a productos qumicos.
Otras medidas protectoras. Ningn requisito especial bajo condiciones normales de uso.

Seccin 9. PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS.

Color. Amarillento
Estado del material Polvo
Olor Caracterstico
pH 6-7
Percepcin del olor. Caracterstica
Solubilidad en agua. 95 % (mn)
Viscosidad No disponible
Densidad del vapor. No disponible
Velocidad de evaporacin (acetato de butilo = 1) No disponible.
Presin de vapor (mm hg) No disponible
Punto de ebullicin (C) > 95 C
Punto de congelamiento (C) < 0 C
Coeficiente de distribucin (aceite/agua) No disponible
Voltiles No disponible.

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Seccin 10. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD.

Estabilidad Estable.
Estabilidad. Condiciones a evitar. No disponible
Incompatibilidad. No disponible.
Productos de descomposicin peligrosos. Cuando se expone al fuego, genera productos de combustin normales.
Polimerizacin peligrosa. No disponible.
Polimerizacin peligrosa. Condiciones a evitar. No disponible.

Seccin 11. INFORMACION TOXICOLOGICA (Ver tambin seccin 3).

Ld 50 (toxicidad oral aguda) Se estima superior a 5000 mg/kg (ratas).
Ld 50 (toxicidad dermal aguda). Se estima superior a 5000 mg/kg (ratas).
Efectos por exposicin crnica. No disponible.
Sensibilizacin No disponible.
Carcinognesis No disponible.
Toxicidad reproductiva No disponible.
Teratognesis No disponible.
Mutagnesis. No disponible.

Seccin 12. INFORMACION ECOLOGICA.

Riesgo y toxicidad: Demanda Qumica de Oxgeno de 70.000 mg de
Informacin ambiental.
oxgeno por gramo

Seccin 13. MANEJO DE LOS RESIDUOS.

Disposicin de los residuos. Biodegradable

Seccin 14. INFORMACION DE TRANSPORTE.

Transporte de N ONU Riesgo Riesgo Riesgo N Grupo de Disposic. N de gua
Sustancias Peligrosas. principal Secundari embalaje especiales
o
- - - - - - -

-SEGN LA RECOMENDACIN DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS PELIGROSAS DE LAS

NACIONES UNIDAS, ESTE PRODUCTO NO ES CLASIFICADO COMO PELIGROSO-

Seccin 15. INFORMACION SOBRE REGLAMENTOS ESPECIFICOS.

CAS# No disponible.

Seccin 16. INFORMACIONES ADICIONALES.

Ninguna.

Este documento ha sido preparado utilizando datos de fuentes consideradas tcnicamente confiables, sin embargo, no
implica garanta alguna sobre su exactitud o confiabilidad. Ser responsabilidad del usuario la determinacin de la
conveniencia y exhaustividad de tal informacin, para cada caso particular, dado que las reales condiciones de uso del
producto no estn bajo el control del fabricante.

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