Introduccin

En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y

compuestos que es necesario separar y purificar, para estudiar sus
propiedades tanto fsicas como qumicas. Los procedimientos fsicos
por los cuales se separan las mezclas se denominan mtodos de
separacin y son los siguientes:
Decantacin: Separacin mecnica de un slido de grano grueso,
insoluble en un lquido.
Filtracin: Separacin mecnica. Separa slidos insolubles de grano
fino de un lquido en el cual se encuentran mezclados.
Evaporacin: Separacin de un slido disuelto en un lquido, por
calentamiento, hasta que hierve y se transforma en vapor.
Destilacin: Separacin de dos o ms lquidos miscibles.
Centrifugacin: Provoca la sedimentacin de los componentes de una
mezcla con diferente densidad.
Cristalizacin: Separacin de un slido soluble y la solucin que lo
contiene, en forma de cristales.
Cromatografa: Separar, identificar y determinar con exactitud la
cantidad de cada uno de los componentes de una mezcla.
Estos mtodos se basan en diferentes propiedades fsicas de los
componentes que conforman las mezcla tales como: punto de
ebullicin, solubilidad, tamao de la partcula, relacin del tamao del
poro del filtro, diferencia de densidades entre otras ms. Las causas
por las que se present el informe es conocer los distintos mtodos
de separacin de mezclas y saber en qu consiste cada uno de ellos a
travs de la elaboracin de un experimento sencillo. Es necesario
darse cuenta que casi toda la materia que existe en el planeta est
separada en forma de mezclas.
Las mezclas de separacin cumplen una importante funcin en el
proceso de estudio de compuestos qumicos. Su importancia radica
en la obtencin de datos acerca de las mezclas en funcin de las
propiedades de las sustancias que las componen, aislndolas de otras
con las que se hallan mezcladas, tanto a efectos preparativos como
analticos. Su objetivo es conocer la cantidad o concentracin de la
sustancia que es objeto de anlisis dentro de una mezcla.
Observaci
n
Experime
ntal
(Dibujos)
Filtracin
1.- Con respecto al mtodo fsico de separacin, en este caso la
filtracin, tiene como objetivo la separacin de partculas slidas de
un lquido utilizando un material poroso llamado filtro. La tcnica
consiste en verter la mezcla slido-lquido que se quiere tratar sobre
un filtro que permita el paso del lquido pero que retenga las
partculas slidas.
En la prctica de laboratorio se evidenci que todas las sustancias
fueron filtradas excepto el carbono que por ser un sobrenadante
permaneci en el papel filtro.
De ah todas las filtraciones salieron correctamente ya el papel filtro
presenta poros para separar las partculas ms grandes, pero al
mezclar los solutos con el agua, estas partculas llegan a desaparecer
siendo ms pequeas que los poros del filtro y atravesndolo.
Decantacin
2.- La decantacin, es uno de los mtodos de separacin de mezclas
que sirve para separar slidos de lquidos y lquidos no miscibles. En
el primer caso el slido se sedimenta (por su mayor peso), luego se
inclina el recipiente y dejando escurrir el lquido en otro recipiente
queda slo el slido sedimentado.
En la prctica se observ cmo influyen las diferentes densidades,
dando como resultado que las soluciones ms pesadas se van al
fondo y las ms livianas se depositan en la superficie, as como el
cloroformo que tiene una densidad alta y se deposita en el fondo, y el
etanol se coloca en la superficie, dando la posibilidad de separar
estas dos sustancias.
No se observ ningn problema en este mtodo ya que las
densidades eran diferentes en cada caso.
Destilacin:
3.- Al realizar la prctica de la destilacin, obtuvimos dos fracciones
del lquido destilado que eran diferenciadas no slo por sus
caractersticas fsicas observadas a simple vista como olor, sino
tambin porque las sustancias tienen distintos puntos de ebullicin
como ocurri en el caso de la infusin de canela donde no se produjo
ninguna destilacin.

En el proceso de destilacin de la sustancia con el metanol, el

inconveniente fue que las solucin que se destilan primero es la que
tiene menor punto de ebullicin, pero se debe tomar en cuenta que
esta sustancia no es del todo pura ya que hay diferentes compuestos
que estn presentes en la solucin a destilar, y al realizar este
proceso el resultado tambin contiene partculas que pertenecieron a
la solucin inicial. Para solucionar este inconveniente se debe realizar
otra destilacin para que cada vez el resultado sea ms puro, as
eliminando los elementos que estn dems.
Cristalizacin:
4.-La operacin de cristalizacin es el proceso por medio del cual se
separa un componente de una solucin lquida transfiriendo a la fase
slida en forma de cristales que precipitan. Es una operacin
necesaria para todo producto qumico que se presenta
comercialmente en forma de polvos o cristales, ya sea el azcar o
sacarosa, la sal comn o cloruro de sodio.
En la prctica observamos que al colocar el hidrxido de sodio con
cido clorhdrico a altas temperaturas los iones se combinan para
formar otro compuesto que es el cloruro de sodio o sal de mesa.
En una cpsula de porcelana se coloco 1ml de solucion de acido
clorhidrico 6N y 1ml de hidroxido de sodio 6N y se mezcl.
Calentamos la capsula hasta que se evapore el lquido
completamente, asi formandose los cristales.
El cristal que se pudo observar es de forma cbica, los cuales se
pueden definir como cuerpos en el espacio que manifiestan tres ejes
en ngulo recto, con segmentos, ltices, aristas de igual
magnitud, que forman seis caras o lados del cubo.

Magnetismo:
5.- En este experimento nos pudimos dar cuenta como un imn atrae
fcilmente a un metal en este caso la limadura de hierro porque es un
metal porque es un metal fcil de atraer.
Para este mtodo se utiliz una mezcla de azcar con hierro, para
luego colocar una hoja y despus desplazar el imn por encima de la
hoja.
El problema que se visualiz fue que la hoja interfiere en el
magnetismo del imn, ya que al pasar el imn por encima de la hoja y
debajo el metal este no se adhiere; Al quitar la hoja y solo colocar el
imn las partculas de hierro se adhieren con ms facilidad al imn.
Esto se produce porque la hoja bloquea el campo magntico del imn,
reduciendo el poder de atraccin del imn, y solo aadiendo algunas
partculas de hierro.
Otro punto que hay que tomar en cuenta es que los imanes que se
utilizaron en el experimento no fueron lo suficientemente fuertes para
traspasar el bloqueo de la hoja de papel.
Para obtener un mejor resultado se debe emplear imanes ms fuertes
y lograr una mejor separacin de la solucin no metal y de los
fragmentos de metal.
Cromatografa:
6.- En la Cromatografa segn los resultados que han sido expuestos,
es un mtodo que sirve para separar, identificar y determinar en qu
cantidad se encuentran los componentes de una mezcla homognea,
los solutos se encuentran en proporciones muy pequeas.
Debido a que la mezcla de sube por el papel filtro llevando a cabo la
cromatografa separando los colores primos de la mezcla; en este
caso la mezcla a base de agua y tintas colorantes, al llevar a cabo la
cromatografa con el papel filtro se pudieron observar una gama de
colores distintos y en posicin diferente.
Solubilidad:
7.- La solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede
disolver en una cantidad dada de disolvente a una temperatura dada.
La solubilidad permite predecir si se formar un precipitado cuando se
mezclan dos soluciones o cuando se agrega un soluto a la solucin.
En la prctica observamos que el primer compuesto aislado es nitrato
de potasio gracias a que las sustancias son solubles en medios de
polaridad semejante (propiedad de las molculas que representa la
separacin de las cargas elctricas) en este caso se utiliz el agua
debido a que el compuesto presenta enlace inico, que es semejante
al agua y esto hace que sea ms soluble.
En los diferentes mtodos de separacin de mezclas que se observ
al momento de realizar la prctica en el laboratorio se pudo concluir
que existen mtodos para cada tipo de solucin, dependiendo de
ciertos aspectos fsicos como densidad, tamao de las partculas,
imantacin, punto de ebullicin, y solubilidad. Con los cuales
podemos determinar qu tipo de mtodo utilizar.

Conclusiones:
Existen 7 mtodos puestos en prctica que sirven para separar
mezclas estos son: filtracin, decantacin, destilacin, cristalizacin,
magnetismo, cromatografa, solubilidad.
Hay tres maneras de reconocer los diferentes tipos de separacin de
mezclas que se usan :
Mtodos fsicos no interviene la mano del hombre en la separacin Ej.
la decantacin)
Mtodos mecnicos: se utilizan artefactos o instrumentos para
producir la separacin de las sustancias Ej. la filtracin, destilacin,
cristalizacin, magnetismo, Solubilidad, cromatografa.
De toda la prctica se puede concluir que existen diferentes
mtodos para separar soluciones ya sea liquido-liquido, solido
liquido, solido-solido, aprovechando las propiedades fsicas de cada
sustancia que necesitamos separar
 Bibliografia
Quesada, A. Tcnicas de Laboratorio.( en lnea ).
Disponible:<http://www.iesalonsoquesada.org/inicio/fisica/departafyq/TecnicasL
aboratorio/2-SeparacionMezclas.pdf>( Fecha de consulta: 15 sept /2013).
Mtodos de separacin de mezclas. (en lnea). Disponible:
<http://avdiaz.files.wordpress.com/2011/06/metodosseparacnmezclas.pdf>
( Fecha de consulta: (Fecha de consulta: 15 sept /2013).
Ediciones Rialp. S. A. Gran Enciclopedia Rialp (1991). Mezclas de
Separacin. [En lnea] Disponible
en:http://www.canalsocial.net/GER/ficha_GER.asp?id=10468&cat=quimica [20
13, 15 de septiembre].
Qumica Libre. Mezclas de Separacin. [En lnea]. Disponible
en:http://quimicalibre.com/metodos-de-separacion-de-mezclas/ [2013, 15 de
septiembre].

Cuestionario
https://www.clubensayos.com/Ciencia/Quimica-Tecnicas-De-
Laboratorio/482395.html