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QUIMICA GENERAL
GUIA DE LABORATORIO INTRODUCTORIA
I. INTRODUCCION
Experimentar: Es hacer prcticas de laboratorio para descubrir o demostrar ciertos fenmenos o principios
cientficos; por consiguiente, un practicante de laboratorio de qumica debe saber exactamente a que llega y
para ello debe prepararse de antemano con esmero, estudiando anticipadamente la gua de laboratorio.
Todo buen estudiante de qumica debe ser prudente, ordenado y ntido en sus prcticas de laboratorio y pensar
que su trabajo es una labor de investigacin por lo tanto debe considerarla como un trabajo muy serio.
Esta prctica tiene por objeto que el alumno conozca los aparatos de uso ms corriente que va a emplear
durante el curso, as como la utilidad de cada uno de ellos. El profesor le mostrar el material y explicar el
uso ms frecuente.
1. Tubos de ensayo. Sirven para mezclar lquidos, para calentarlos, etc. Son los aparatos ms corrientes e
imprescindibles.
2. Cilindro graduado o probeta. Para medir volmenes de lquidos. No se calientan ni se realizan en ellos
reacciones de tipo qumico.
3. Pipeta graduada. Para medir exactamente pequeos volmenes de lquidos.
4. Bureta. Para medir exactamente volmenes de lquidos y realizar titulaciones de cidos y bases.
5. Tubos de seguridad rectos o curvos. Se emplean en los generadores de gases para regular la presin
dentro del aparato.
6. Retorta. Para la destilacin seca (de materiales slidos, madera, hulla, etc), y para preparar productos
qumicos corrosivos (bromo, cido ntrico, etc).
7. Matraz de fondo plano, corriente o de Florencia. Para construir generadores (aparatos donde se realiza
una reaccin qumica); para hervir o calentar lquidos.
8. Matraz cnico, Erlenmeyer o Fiola. Para disolver slidos en lquidos, lavar gases y realizar titulaciones.
9. Matraz aforado. Para preparar volmenes exactos de soluciones de concentraciones.
10. Baln de destilacin. Para destilacin simple y fraccionada. Para obtener agua destilada en el laboratorio.
11. Vaso de precipitado o Beakers. Para reacciones qumicas de precipitacin, calentar o hervir lquidos.
12. Cuba hidroneumtica. Complemento de un generador de gases, para recoger el gas por desalojamiento
del agua.
13. Refrigerante. Se emplea para condensar los vapores de un lquido durante la destilacin.
14. Vidrio de reloj. Para evaporar gotas de lquidos, tapar vasos precipitados.
15. Cpsula de porcelana. Para evaporar y concentrar soluciones.
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III. AL ESTUDIANTE
Las consideraciones que se dan a continuacin permitirn al estudiante comprender la utilidad de las prcticas
de laboratorio y las normas que deber tener presente:
1. Una de las mejores formas de aprender es practicando. Est comprobado que al cabo de un cierto tiempo
recordamos solamente de un 10 a un 20% de lo que omos, un 20 o 40% de lo que vemos y sin embargo,
recordamos del 60 al 80 % de lo que hacemos.
2. Debe tenerse presente que la llegada al laboratorio es puntual, es decir, a la hora fijada, pues el continuo
entrar y salir, distrae y molesta a sus compaeros.
3. No olvide que el laboratorio es centro de estudio y no de distraccin. Procure hablar lo menos posible. El
buen comportamiento demuestra una buena educacin.
4. Antes de comenzar la prctica debe de familiarizarse con el material de laboratorio que tiene en su
equipo; si falta algo, no lo tome por su cuenta, comunquelo a sus profesores.
5. No deje sobre las mesas del laboratorio las prendas personales y los libros. Ello quita espacio para
trabajar y pueden daarse con los reactivos. Slo deben estar sobre las mesas los aparatos que est
usando.
6. Debe acostumbrarse a practicar todos los experimentos, con pequeas cantidades de sustancias. Los
reactivos sacados del frasco y que no se hayan usado, no deben de verterse de nuevo en aquellos, ya que
el contenido puede contaminarse. Por consiguiente, las cantidades de reactivos que se saquen, deben de
ser las necesarias, para no desperdiciarlas.
8. No use nunca una sustancia sin estar seguro que es la indicada en la prctica, pues ello le podra
ocasionar un accidente.
9. Las materias slidas inservibles, como fsforos, papel de filtro, etc, y los reactivos insolubles en agua,
deben depositarse en el recipiente adecuado y en ningn caso, en la pila.
10. Los mecheros que no se estn usando, deben apagarse o reducir la llama al mnimo.
11. Cuando se caliente una sustancia en un tubo de ensayo, el extremo abierto del mismo no debe dirigirse
hacia ninguna persona cercana.
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12. Los aparatos calientes deben manejarse con cuidado, y para ello deben usarse pinzas y otros utensilios
adecuados.
13. Los reactivos corrosivos, como cidos y lcalis fuertes, deben de manejarse siempre con precaucin,
especialmente cuando estn concentrados o calientes.
14. Cuando opere con sustancias inflamables es necesario asegurarse siempre, antes de abrir el frasco, de que
no hay llamas prximas.
16. Al terminar la prctica, la mesa debe quedar limpia y sin aparatos, y las llaves del agua y gas deben
dejarse bien cerradas.
17. Todo alumno debe de traer su gua de laboratorio, tomar los datos de la prctica, y cualquier duda
consltela a su profesor.
18. Lea cuidadosamente el contenido de la prctica que le corresponde antes de llegar al laboratorio. Est
siempre seguro de lo que va a hacer.
EVITE SIEMPRE
2. Limpiar los artculos con cepillos gastados de tal manera que las partes metlicas del cepillo no toquen el
vidrio.
4. Mezclar cido sulfrico con agua en una probeta, pues el calor resultante de la mezcla puede quebrar la
base de su probeta.
5. Almacenar soluciones alcalinas en buretas o matraces ya que los tapones o vlvulas se pueden atascar.
ARTICULOS DE VIDRIO
1. Ajuste el mechero para obtener una llama larga y suave, la que dar un calentamiento lento y uniforme.
2. Ajuste el anillo de sustentacin o el tornillo de fijacin que soporte el artculo de vidrio para que la llama
toque a ste por debajo del nivel del lquido. Ponga un tejido de alambre en el anillo para obtener la
difusin de la llama.
3. Caliente los lquidos lentamente y gire continuamente los tubos de ensayo para evitar la concentracin del
calentamiento en un rea determinada.
4. Observe con atencin los ensayos de evaporacin para poder remover los vasos de la llama en el
momento que sta operacin se ha completado.
5. Lave con cuidado, despus de los ensayos, las pipetas, buretas y probetas sin golpear las puntas de stas
en el laboratorio o en el lavamanos.
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6. Deje enfriar lentamente los vasos que han sido sometidos a calentamientos.
7. Lave, tan pronto como sea posible, aquellos artculos que han estado en contacto con soluciones
concentradas, o han contenido caldos de cultivos. Si no los puede someter a una limpieza total inmediata,
djelos sumergidos en agua con detergente.
8. Deje separadas las juntas y vlvulas esmeriladas despus de su uso, para evitar su atascamiento.
9. Moje los tubos de vidrio antes de introducirlos en tubos o tapones de gomas y, como precaucin
adicional, tmelos con un trapo.
10. Inserte una cinta de papel en las juntas esmeriladas cuando no estn en usos.
11. Utilice tenazas para remover los vasos de las fuentes de calor.
12. Proteja con goma las varas de agitar soluciones para evitar el rayado de la parte interior de los vasos.
13. Cuando almacene los artculos de vidrio trate de que no estn en contacto entre s.
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QUIMICA GENERAL
GUIA DE LABORATORIO N 1
TIEMPO : 1 HORA
I. INTRODUCCION
Desde el punto de vista qumico un sistema puede ser homogneo cuando forma una mezcla de varias
sustancias en las cuales no se aprecia una superficie de separacin entre unas y otras, lo cual constituye una
fase. Por ejemplo, una disolucin de azcar en agua.
Los sistemas heterogneos se consideran como un conjunto de sustancias, o estados de la misma sustancia,
con una superficie de separacin apreciable. Por ejemplo, la mezcla de agua y aceite, donde se aprecian dos
fases. Se entiende por fase de un sistema, todo medio homogneo que lo constituye. Tambin pueden existir
sistemas con ms de dos fases.
Los gases constituyen una fase, por ser medios homogneos. Los lquidos miscibles por ejemplo, agua y
alcohol, tambin forman una fase. Los lquidos no miscibles por ejemplo agua y ter, forman dos fases.
Una mezcla es la unin de dos o ms sustancias simples o compuestas en porciones mltiples o variables y en
las cuales todas sus propiedades permanecen constantes.
Para la separacin de los componentes de una mezcla se pueden llevar a cabo procedimientos fsicos, ya sean
mecnicos o trmicos, los que detallan en el cuadro N 1.
Para la medicin de volmenes utilizamos diversos instrumentos, tales como la pipeta y la bureta, estas
sirven para medir volmenes vaciando el contenido; mientras que la probeta, sirve para medir volmenes
llenando el recipiente con la sustancia correspondiente.
Los instrumentos utilizados en la medicin de volmenes estn fabricados de diferentes materiales bajo
normas de calidad. Algunas de estas especificaciones aparecen en la parte exterior de estos instrumentos de
laboratorio y se deben de tomar en cuenta, al igual que las condiciones ambientales, cuando se realiza la
medicin.
CUADRO N 1
TIPOS DE MEZCLA TECNICAS DE SEPARACION
Separacin de slidos. Tamizado, Levigacin
Separacin de slido y lquido. Decantacin, Filtracin, Centrifugacin, Sifn, Evaporacin.
Separacin de lquidos no miscibles. Sifn, Pipeta, Embudo de separacin.
Separacin de lquidos miscibles. Destilacin simple, Destilacin fraccionada.
Separacin de gases. Licuefaccin.
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II. OBJETIVOS
1. Establecer las diferencias entre filtracin, decantacin y evaporacin, como mtodos de separacin de los
componentes de una mezcla.
FILTRACION Y DECANTACION
1. En una probeta graduada, 10 mL de Sulfato de Cobre (CuSO4) 0.1M y virtalos en un Beaker de 100
mL. A continuacin mida 10 mL de una disolucin de hidrxido de sodio (NaOH) 0.1 m y agregu
al Beaker que contiene el Sulfato de cobre. Agite la mezcla con una varilla de vidrio.
2. Divida la mezcla en dos porciones iguales (A y B). Deje reposando la porcin A por hora,
aproximadamente. Luego separe el lquido del slido utilizando la tcnica de decantacin.
EVAPORACION
1. En una esptula de porcelana agregue 2gr de Cloruro de Sodio (NaCl) y posteriormente agregue 15
mL de agua destilada hasta completar aproximadamente la mitad del volumen de la cpsula.
2. Coloque la cpsula de porcelana sobre un trpode con una malla metlica y caliente hasta que se
evapore las 3/4 partes del agua. Deje enfriar. Observe y anote los resultados.
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2. Una vez formadas las dos fases proceda a separarlas (cuando est terminando de salir la primera fase,
maneje con cuidado la llave dando vuelta en forma rpida para evitar que se pase parte de la fase
superior). Observe y anote los resultados.
MEDICION DE VOLUMENES
MEDICIONES LLENANDO
De acuerdo a las orientaciones dadas previamente por el instructor acerca de las caractersticas de
cada instrumento de medicin de llenado y vaciado, realice mediciones con agua y probeta.
MEDICION DE LLENADO
a) Mida 10 mL de agua con una pipeta y virtalos en una probeta. Coinciden los niveles de enrase,
si o no? Por qu?
b) Medir 20 mL de H2O en una bureta y virtalos en la probeta
MEDICIONES VACIANDO
Mida 20 mL de agua con una probeta y virtalos en una bureta. Coinciden los niveles de enrase, si o
no? Por que?
DETERMINACION DE DENSIDAD
1. En un Beaker previamente pesado vierta 10 mL de agua destilada con una pipeta (V), (masa1).
Determine la masa de los 10 mL de H2O, pesando el Beaker con el agua, (masa2).
2. Una vez formadas las dos fases proceda a separarlas teniendo la precaucin de no dejar escapar la
mnima porcin de la fase superior.
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V. CUESTIONARIO
1. Explique con cul de las tcnicas: decantacin o filtracin, se obtiene una mejor separacin. Fundamente.
2. Cuando se mezcla agua y aceite, qu sustancia se separa primero por medio del embudo de separacin?
Cul de las dos sustancias tiene una mayor densidad? Explique su respuesta.
4. Indague sobre la densidad del agua a diferentes temperaturas. Compare los datos tericos con el resultado
obtenido.
VI. BIBLIOGRAFIA
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QUIMICA GENERAL
GUIA DE LABORATORIO N 2
TIEMPO : 1 HORA
I. INTRODUCCION
La materia presenta una serie de caractersticas que son comunes a todos los cuerpos, as posee masa,
volumen y es impenetrable, es decir, dos cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio al mismo tiempo.
Pero, existen otras caractersticas que difieren de una sustancia a otra que permiten conocer e identificar como
est constituido un cuerpo. Estas caractersticas se pueden catalogar como: Propiedades Fsicas y
Propiedades Qumicas.
Las Propiedades fsicas incluyen exclusivamente a los cambios fsicos de las sustancias en su estado slido,
lquido o gaseoso, mientras que las propiedades qumicas son las que producen un cambio o transformacin
de la composicin de la sustancia. Es as como llegamos al concepto de cambio, que puede considerarse como
toda variacin fsica o qumica que presenta un material, respecto a su estado inicial y su estado final.
Cambios fsicos son aquellos que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su
composicin o naturaleza. Por ejemplo, s se calienta un pedazo de hielo a determinada temperatura, ste pasa
de slido a lquido (se lica), modificando su forma y volumen, pero conservando su naturaleza.
Los cambios qumicos conllevan una variacin en la composicin de la naturaleza de la materia. Por ejemplo,
la formacin de xido de hierro, mediante la oxidacin provocada por el oxgeno del aire hmedo sobre una
barra de metal.
II. OBJETIVOS
1. Establecer diferencias entre cambios fsicos y cambios qumicos, en base a sus caractersticas
fundamentales.
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1 Agitador de vidrio
1 Vidrio de reloj
3 Tubo de ensayo de 50 mL
2 Tubos de ensayo de 10 cm de largo
1 Probeta de 10 mL
1 Mechero
1 Malla, Trpode
1 Pizeta
1 Caja de cerillos
IV. PROCEDIMIENTO
CAMBIOS FISICOS
2. En una cpsula de porcelana agregue con una esptula 1 g de cido benzoico (C6H5-COOH). Coloque
sobre la cpsula un papel filtro y tpela finalmente con un vidrio de reloj. Caliente suavemente durante 2
minutos. Deje enfriar y retire cuidadosamente el vidrio de reloj. Observe y anote.
NOTA: La parte cncava del vidrio reloj debe estar sobre el papel filtro. Calentar suavemente y apagar el
mechero cuando empiece a producirse un gas irritante Este experimento se hace demostrativo en la
campana de extraccin de gases.
CAMBIOS QUIMICOS
Tubo de ensayo
Beaker
AGUA
Mechero
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1. En un tubo de ensayo, agregue con la punta de una esptula, 0.5 g de carbonato de sodio (Na2CO3), luego
agregue unas gotas de disolucin de cido clorhdrico (HCl(ac)) 3M. Observe y anote.
2. En un tubo de ensayo, agregue trocitos de Alka Seltzer. Adicione agua. Observe y anote los resultados.
V. CUESTIONARIO
a. combustin de carbn
b. rotura de un trozo de papel
c. destilacin de petrleo
d. explosin de TNT
3. Cul es el componente de la Alka Seltzer que reacciona con efervescencia frente a los cidos.
4. Escriba y balancee las ecuaciones de las reacciones que se dieron en los tres experimentos de los Cambios
qumicos"
VI. BIBLIOGRAFIA
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QUIMICA GENERAL
GUIA DE LABORATORIO 3
TIEMPO : 1 HORA
I. INTRODUCCION
Un compuesto contiene siempre los mismos elementos unidos en iguales proporciones de peso. La Ley de
Proust o Ley de las Proporciones Definidas plantea que: cuando dos o ms sustancias simples se
combinan para formar un compuesto, lo hacen siempre en proporciones definidas o constantes.
Esta ley se demuestra muy bien determinando la frmula de un hidrato. Un hidrato es un slido que
contiene molculas de agua dentro de su estructura cristalina, por ejemplo, el NiSO4*7H2O (sulfato de
nquel heptahidratado), cuya frmula indica que hay 7 molculas de agua por cada molcula de NiSO4.
Para determinar la frmula de un hidrato se elimina el agua por calentamiento, originando una sal anhidra
estable. El agua contenida en los cristales se llama agua de hidratacin o agua de cristalizacin.
II. OBJETIVOS
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IV. PROCEDIMIENTO
FORMULA DE UN HIDRATO
2. Agregue en la cpsula de porcelana 2 g de sal hidratada, que tenga disponible. Anote la masa.
3. Coloque la cpsula, que contiene el hidrato, en la rejilla y caliente por espacio de 5 minutos con llama
suave y luego otros 15 minutos con llama fuerte. En el caso de utilizar la mufla, debe calentarse la
cpsula con el hidrato por 20 minutos.
4. Coloque la cpsula de porcelana en el desecador por 15 minutos (para que se enfre). Pese
nuevamente. Anote la masa. Si no hay desecador deje enfriar la cpsula al aire libre hasta temperatura
ambiente
V. CUESTIONARIO
3. Establezca la relacin entre los moles de la sustancia anhidra y los moles de agua. Escriba la frmula
del hidrato.
4. Indague bibliogrficamente cuntos moles de agua se encuentran unidos al CuSO4 (sulfato de cobre)
y al BaCl2 (Cloruro de bario).
VI. BIBLIOGRAFIA
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QUIMICA GENERAL
GUIA DE LABORATORIO N 4
TIEMPO: 1 HORA
I. INTRODUCCION
Las reacciones qumicas de los compuestos inorgnicos se pueden clasificar en: Reacciones de combinacin,
Reacciones de desplazamiento, Reacciones de descomposicin y Reacciones de xido-reduccin.
Como estos procesos qumicos no se pueden observar directamente, se sabe que se ha formado una nueva
sustancia cuando se observa la presencia de: un precipitado, un gas, un cambio de color y/o cambio de
temperatura.
En la prctica, las reacciones qumicas no siempre dan la cantidad de producto calculado, ya que siempre hay
un reactivo que limita la cantidad de producto que se forma, a este reactivo se le denomina Reactivo
Limitante. As mismo, la cantidad del producto que se va a obtener calculada con slo suponer que la
reaccin se produce en forma completa, se llama Rendimiento Terico. La relacin entre la cantidad de
producto obtenido experimentalmente (rendimiento prctico) y la cantidad de producto esperado segn la
ecuacin estequiomtrica, multiplicado por 100 se llama Porcentaje de Rendimiento.
Gramos de producto
% Rendimiento = obtenidos experimentalmente x 100
Gramos de producto terico
II. OBJETIVOS
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Guas de Qumica General IES
IV. PROCEDIMIENTO
2. Coloque 1 g de Clorato de Potasio (KClO3) en un tubo de ensayo. Sujete el tubo con unas pinzas y
caliente directamente a la llama del mechero (no dirija la boca hacia la cara de su compaero). Observe y
anote.
3. Vierta 3 mL de cido Clorhdrico 3M (HCl) en un tubo de ensayo y agregue un trozo de Magnesio (Mg).
1. Marque dos Beaker de 50 mL A y B (vacos y bien secos). Proceda a pesar cada Beaker por separado
Anote el peso.
4. Con sumo cuidado vierta el contenido del Beaker B en el Beaker A (escurrindolo). Mezcle hasta disolver
completamente la muestra de carbonato. Observe y anote.
5. Pese el Beaker A con el contenido hasta que se desprenda la ltima burbuja de CO2. Anote el dato.
V. CUESTIONARIO
VI. BIBLIOGRAFIA
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QUIMICA GENERAL
GUIA DE LABORATORIO N 5
I. INTRODUCCION
Prcticamente, todos los cambios o transformaciones qumicas son ms o menos reversibles en condiciones
adecuadas, rehaciendo las sustancias iniciales, porque la velocidad de reaccin a la izquierda se hace igual a la
velocidad de reaccin hacia la derecha; ambas reacciones continan, pero el cambio neto es cero. El equilibrio
qumico se logra cuando en un sistema dado, dos reacciones opuestas ocurren simultneamente con la misma
velocidad. Una vez alcanzado el equilibrio, el sistema permanecer as hasta que se produzca alguna
perturbacin que cambie las condiciones.
El principio de Le Chatelier es una forma de predecir el desplazamiento del equilibrio en un sistema, el cual
depende del tipo de perturbacin a que dicho sistema sea sometido. Segn el principio de Le Chatelier, el
sistema reaccionar desplazando el equilibrio en el sentido en que disminuya el efecto perturbador. En otras
palabras, cuando algn factor externo perturba un sistema, que se encuentra en equilibrio; dicho equilibrio se
pierde momentneamente. El sistema comienza entonces a reaccionar qumicamente hasta que el equilibrio se
restablece. Pero, en este nuevo estado de equilibrio las condiciones son diferentes a las condiciones en que
originalmente se hallaba el sistema. Se dice entonces que el efecto perturbador ha sido causante de un
desplazamiento del equilibrio, ya sea hacia la derecha o hacia la izquierda, es decir, la reaccin directa o la
inversa se ven favorecidas.
En la presente prctica de laboratorio se trabajar con cambios en las cantidades de los reactivos productos
(cambios de las concentraciones) y con cambios de temperatura. El experimento N 1 se basa en el siguiente
equilibrio en disolucin acuosa:
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La mayora de los complejos estn caracterizados por colores brillantes y fuertes, por lo que la variacin de
color es la forma ms sencilla de apreciar en forma cualitativa, la transformacin de un complejo en otro, o la
formacin de uno a partir de tomos molculas sencillas.
II. OBJETIVOS
IV. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO N 1
2. Con el gotero vierta, gota a gota, solucin de KOH 0.1M sobre cada uno de los tubos de ensayo hasta que
observe algn cambio. Anote sus observaciones.
3. Ahora agregue a cada tubo de ensayo, gota a gota, solucin de HCl 0.1M hasta observar algn cambio.
Anote sus observaciones.
EXPERIMENTO N 2
1. Coloque 2 mL de solucin alcohlica de cloruro de cobalto 0.1M en un tubo de ensayo y agregue agua
hasta lograr un cambio de color. Observe y anote.
2. Aada gotas de HCl concentrado (12 M) en el tubo de ensayo hasta lograr un cambio de color. Observe y
anote.
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EXPERIMENTO N 3
2. Tome dos tubos de ensayo y enumrelos. Agregue a cada uno 1 mL de solucin alcohlica de cloruro de
cobalto 0.1M y 3 ml de agua destilada. Observe y anote.
3. Coloque el tubo de ensayo #1 color azul en el bao de enfriamiento Qu sucede?. Compare con el tubo
de ensayo #2. Observe y anote.
4. Posteriormente, introduzca el mismo tubo de ensayo en el bao de calentamiento Que sucede?. Compare
con el tubo # 2. Observe y anote.
V. CUESTIONARIO
2. Escriba la ecuacin de la reaccin en equilibrio entre el dicromato de potasio con el hidrxido de potasio,
y en base a la ecuacin calcule la Keq para su experimento. Suponga que agreg 1 mL de KOH 0.1M a 1
mL de K2Cr2O7 0.1M.
6. Escriba los enunciados de los principios de Le Chatelier que se comprobaron en esta prctica.
7. La reaccin es endo- o exotrmica si, cuando aumentamos la temperatura, el equilibrio se desplaza hacia
la izquierda?
VI. BIBLIOGRAFIA
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QUIMICA GENERAL
GUIA DE LABORATORIO N 6
TIEMPO : 1 HORA
I. INTRODUCCION
La hidrlisis de una sal envuelve la transferencia de un protn entre el agua y un catin cido o un anin
bsico, para formar H3O+ u OH-. Es lo contrario de la neutralizacin, pues se dice que un cido y una base se
neutralizan cuando reaccionan para formar una sal y agua, mientras que en la hidrlisis una sal reacciona con
agua para dar un cido y una base. Ejemplo:
Hidrlisis
-
C2H3O2 + H2O HC2H3O2 + OH-
Neutralizacin
Aqu, el anin acetato acepta un protn del H2O y de sta slo queda OH-. No todas las sales se hidrolizan.
Los aniones de cidos fuertes no se hidrolizan, pues no tienen tendencia a aceptar protones del agua y
tampoco se hidrolizan los cationes de bases fuertes. Vemos que una sal producida por un cido fuerte y una
base fuerte no se hidrolizar. En cambio, el catin o catin hidratado de una base dbil s sufrir hidrlisis,
donando protones al agua, la cual forma H3O+.
[Al(H2O)6]3+ + H2O [Al(H2O)5(OH)]2+ + H3O+
Catin hidratado
de una sal
Si una sal normal no se hidroliza, su solucin en agua pura dar reaccin neutra. Sin embargo, la solucin de
una sal hidrolizada contiene pequeas cantidades de cido y de base libres, de los cuales el ms fuerte
impondr sus propiedades a la solucin. El carcter de hidrlisis de una sal determina su naturaleza. Existen
varios tipos de interacciones de las sales con el agua:
1. SALES DE BASE FUERTE Y CIDO FUERTE (NaCl, K2SO4) prcticamente no se hidrolizan o sea,
el pH permanece igual a 7. Ejemplo, cuando se disuelve NaCl en el agua.
2. SALES DE BASE FUERTE Y ACIDO DEBIL siempre forman las soluciones de carcter bsico.
Ejemplo: KCN, CH3COONa.
3. SALES DE BASE DEBIL Y ACIDO FUERTE siempre tienen carcter cido en soluciones acuosas.
Ejemplo: Fe(SO4).
Fe2+ + H2O Fe(OH)+ + H+
4. SALES DE ACIDO DEBIL Y BASE DEBIL, en soluciones acuosas pueden ser muestras bsicas o
cidas (pH oscila entre 6-8) segn las fuerzas relativas de cido dbil y la base dbil de las que derive
dicha sal. Ejemplo: Sn(CN)2, FePO4.
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Guas de Qumica General IES
II. OBJETIVOS
1. Reconocer el carcter de hidrlisis de una serie de soluciones utilizando el pH-metro ( papel pH) e
indicadores cido-base.
IV. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO N 1.
EXPERIMENTO N 2.
1. Con una probeta mida 25 mL de una solucin de acetato de sodio 0.1M y virtalo en un Beaker de 50 mL.
2. Mida el pH de esta solucin con el pH-metro (o con papel pH). Anote el dato.
3. Repita los pasos 1 y 2 con las disoluciones de NaHCO3, NH4Cl, CH3COONH4 y NH4OH. Anote los
datos.
EXPERIMENTO N 3.
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Guas de Qumica General IES
V. CUESTIONARIO
3. Clasifique las siguientes disoluciones acuosas de sales como cidas, neutras o bsicas, segn el pH:
NaCN, Na3PO4, Ca(NO3)2, Fe2(SO4)3, KMnO4, K2Cr2O7, CH4Cl.
6. Calcule el pH de la disolucin 0.1M de NH4Cl, CH3COONa, NaOH y HCl. Compare con el dato
experimental obtenido durante esta prctica.
VI. BIBLIOGRAFIA
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