INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE

VILLA LA VENTA TABASCO

INGENIERIA INDUSTRIAL

PRODUCTIVIDAD APLICADA

UNIDAD DOS

RAMON IVAN ROSALES SAMPAYO

9 S

SERGIO DE JESUS JIMENEZ MORENO

 UNIDAD 2 DIAGNSTICO Y ANLISIS

2.1 JUNTA DE PRESENTACIN

Reuniones.

Son de un determinado nmero de personas para tratar un tema o varios sobre

diversos aspectos. Una persona principalmente la dirige y se encarga de definir
claramente los temas a tratar as como los objetivos de la reunin.

Tipos De Reuniones

Reuniones de ventas, de marketing, de lanzamiento, firmas de acuerdos, tratados,

cooperacin, de accionistas, de negociacin. Lo primero es elegir el espacio
adecuado al tipo de reunin.

Organizar La Reunin

Hay que diferenciar la reunin segn su tamao y las personas que asisten. Si es
pequea y de empresa, puede ser el propio conductor de la misma. Si la reunin
es ms grande y participan muchas personas, es conveniente colocar un cartel en
el sitio correspondiente con el nombre y cargo de la persona que va a ocupar ese
sitio. Una vez situados todos los asistentes, se procede a una bienvenida de los
asistentes a la reunin.

Posteriormente es vital, aclarar las premisas de la reunin de forma precisa:

Exposicin del tema principal.

Esquematizar el asunto principal.
Aportacin de puntos de vista de los asistentes.
Establecimiento de turnos.
Puntos clave a discutir y posibles conclusiones finales.

Consejos

Hay que suscitar el inters de los participantes desde un principio.

 evitar las conversaciones privadas que suelen distraer y no suelen aportar
nada al grupo de reunidos.
Hay que ser educados y respetuosos, aunque no estemos de acuerdo.
Hay que evitar terminar la reunin sin lograr unas conclusiones claras.
Todas las reuniones deben tener unos objetivos perfectamente definidos y
si estos no se cumplen.

Clase de mesas

Herradura: Tambin se la conoce como "U" invertida. Suele utilizarse cuando se

congregan tres grupos o delegaciones, situando a la delegacin anfitriona en la
cabecera de la misma, y a las otras dos a sus respectivos lados. El lado derecho o
izquierdo suele estar acordado con anterioridad a la reunin.

Circular. Es limitada en cuanto a su dimetro. Pero suele tener la ventaja de

ofrecer una sensacin de mayor igualdad entre los reunidos y da mayor
cordialidad.

Polgono. Las formas poligonales son muy utilizadas para mltiples grupos o
delegaciones. Son ideales porque delimitan en cada lado de su polgono el grupo
o delegacin que la debe ocupar. Son tambin limitadas en cuanto a su tamao.

Rectangular. Muy utilizada en reuniones con dos grupos o delegaciones (empresa

y trabajadores en una negociacin, por ejemplo). Ambos grupos se sientan
enfrentados.

Oval. Es similar a la rectangular, pudiendo establecer las presidencias de forma

central o en las cabeceras (al igual que sucede con la mesa rectangular).

2.2 ESTUDIO DEL SUPERVISOR

Observacin

La observacin es el mtodo que el consultor emplea para obtener informacin

que no se puede obtener de inmediato. Entre la informacin que el consultor suele
obtener por medio de la observacin cabe mencionar la siguiente:
 Trazado de la fbrica, los almacenes y las oficinas;
Flujo de las operaciones, los materiales y los trabajadores; mtodos de
trabajo;
Ritmo y disciplina del trabajo;
Condiciones de trabajo (ruido, iluminacin, temperatura, ventilacin, orden y
limpieza);
Actitudes y comportamiento de los directivos superiores e intermedios, los
supervisores, los especialistas del personal y los trabajadores;
Relaciones interpersonales y entre grupos.

Informes Especiales

Se puede pedir a individuos o equipos de la organizacin cliente que ayuden en la

realizacin del cometido reflexionando sobre aspectos particulares del problema y
formulando sugerencias por medio de un informe escrito especial Este debera
incluir cualquier informacin de apoyo que el autor pueda proporcionar.

Este mtodo es selectivo; en cooperacin con el cliente, el consultor elegira a los

empleados que es probable tengan opiniones concretas sobre el problema de que
se trate, que estn conscientes de los diversos escollos y que conocen los intentos
realizados en el pasado para resolver el problema.

Cuestionarios

En la consultora de empresas un cuestionario es til para obtener un nmero

limitado de hechos sencillos de un gran nmero de personas (por ejemplo, en un
estudio de mercado) o de personas ampliamente separadas entre s (por ejemplo,
los motivos del fracaso del equipo de los usuarios en toda una regin).

Entrevistas

En la consultora de empresas, las entrevistas son ciertamente la tcnica ms

utilizada para recopilacin de datos, junto con la recuperacin de los datos
registrados. Las preguntas se complementan y apoyan recprocamente, se
confirman, se corrigen o contradicen respuestas anteriores. Al planificar las
entrevistas, el consultor determina qu datos desea obtener, de quin, cundo,
dnde y cmo.

Reuniones Para La Recopilacin De Datos

En el diagnstico, otra posibilidad consiste en que el consultor disponga una

reunin especial cuyo objetivo es obtener datos relativos al problema objeto del
estudio. Se debe actuar con prudencia, porque es as mismo posible que en la
reunin se pasen a examinar otras soluciones en general y en detalle antes de
haber reunido datos suficientes.

Estudio De La Actitud De Los Empleados

Las actitudes del personal de la organizacin cliente desempean cierto papel en

la mayor parte de las tareas de consultora.

El consultor est atento a las actitudes al observar las operaciones y los

procedimientos, en las entrevistas y en cualquier otro contacto que tenga con el
cliente y su personal.

Estimaciones

Toda estimacin es provisional y nunca sustituye plenamente a los datos

establecidos. El consultor debe considerar la conveniencia de recurrir a
estimaciones slo cuando no se dispone de hechos probados, o por algn motivo
stos son difciles de obtener.

2.3 ESTUDIO DE VARIACIN

Es el empleo de tcnicas estadsticas (promedios, dispersin, distribucin de la

frecuencia, correlacin y regresin), y se utilizan con frecuencia otras tcnicas,
entre ellas el uso de modelos matemticos y tcnicos grficos. El estudio de
variacin es un concepto que es esencial para analizar diferentes fenmenos
fsicos y de la vida cotidiana. Los datos no se pueden utilizar sin un anlisis cuyo
objetivo va ms all de la investigacin y evaluacin, la meta ltima del proceso de
consultora consiste en iniciar el cambio y el anlisis de los hechos debe
acercarnos a esa meta.

Pasos.

Elaboracin de los datos

Antes de someter los datos a las actividades analticas ms arriba descritas, es

preciso corregirlos y seleccionarlos. Esta actividad incluye la verificacin de su
integridad, as como de la claridad de los registros y de la presentacin, la
eliminacin o correccin de errores y la comprobacin de que se han aplicado
criterios uniformes al reunir los datos

Clasificacin

Si los hechos se registran de una manera que permita la clasificacin mltiple (por
ejemplo, en una computadora), el consultor puede poner a prueba diversas
clasificaciones posibles antes de optar por la ms oportuna para los fines de su
tarea.

Los principales criterios de clasificacin empleados por los consultores son los
siguientes:

Tiempo
Lugar (unidad o dependencia)
Responsabilidad
Estructura

Anlisis de los datos organizados.

Los datos que se han preparado y organizado por medio de clasificaciones se

analizan para determinar relaciones: proporciones y tendencias. Segn la ndole
del problema y el objetivo de la misin de consultora, para analizarlos datos se
utilizan las tcnicas estadsticas sealadas anteriormente.
La comparacin sealada se efecta generalmente en varios grupos:

Ventas
Produccin
Gastos de Venta y Administracin
Variacin financiera

Las diferencias positivas y negativas en los aspectos indicados anteriormente

deben ser estudiadas con la misma importancia, puesto que, el anlisis racional
permitir a la administracin, determinar qu rea de la organizacin no est
trabajando adecuadamente con las funciones que se le asignaron, y cules estn
cumpliendo normal o superiormente.

Anlisis casual

Este anlisis tiene por objetivo descubrir las relaciones causales entre las
condiciones y los acontecimientos. Proporciona un medio para planificar los
cambios y las mejoras. Si las causas que han provocado ciertas situaciones,
resultados o problemas son conocidas, las medidas se podrn concentrar en esas
causas y tratar de cambiarlas (si se pueden cambiar, por supuesto).

2.4 ESTUDIO DE ARRANQUE Y TERMINACIN

Una de las caractersticas de cualquier proyecto es que tiene fecha de inicio y

fecha de terminacin. Esto parece muy simple pero no existen estndares
universales que se recomienden para ninguna de las dos fechas la fecha de inicio
o termino depende de las necesidades de cada organizacin.

Despus de que el proyecto es definido y planeado, la ejecucin real del proyecto

puede iniciar y se pueden crear los productos del proyecto. A esto se le llama ciclo
de vida del proyecto. El ciclo de vida del proyecto est rodeado de dos eventos:

1. Una junta de proyecto de arranque para iniciar oficialmente la ejecucin del

proyecto.
2. un conjunto de actividades de cierre del proyecto para finalizar oficialmente el
mismo.

Arranque

El no tener bien definida la fecha de inicio no elimina el hecho del trabajo

implicado en el proyecto. Es obvio que el proyecto inici en un momento dado, ya
que hubo un momento en que el trabajo no se estaba llevando a cabo y un
momento en que el trabajo se llev a cabo. De esta forma, el proyecto en algn
momento de hecho inici.

Consecuencias de no definir fechas de inicio de un proyecto:

1. Responsabilidad del equipo de proyecto. Es conveniente que el consultor

asignado al proyecto sea el responsable del proyecto a partir del momento en que
es asignado. Si el reloj del proyecto inicia antes de que sea asignado, es posible
que algunas decisiones hayan ya sido tomadas y que algunos recursos hayan sido
ya utilizados.

Por esta razn, quizs el proyecto debe iniciar oficialmente cuando el consultor de
proyecto sea asignado, mientras que los miembros del equipo son responsables
de los que suceda despus de que el Acta del proyecto y cronograma sean
aprobados, o despus de que la reunin de arranque del proyecto se lleve a cabo.

2. Proceso de mejora. Muchas compaas llevan un registro de la duracin total de

los proyectos y de los intentos de disminuir su duracin promedio. Es importante
que todos los elementos que estn dentro de la compaa utilicen un punto comn
de inicio y fin. De otra forma las estadsticas de la duracin del proyecto no sern
significativas.

3. Finanzas / contabilidad. Muchos proyectos de consultora tienen gastos de

capital desde un punto de vista contable (en oposicin al gasto contable). El definir
con precisin cuando inicia un proyecto tiene consecuencias en trminos del
trabajo que puede ser capitalizado y el trabajo que necesita ser gastado.
4. Comparaciones con otras compaas. Si comparamos cuanto tiempo toma a la
organizacin entregar proyectos contra el tiempo que tardan otras organizaciones
o compaas, tenemos que asegurarnos en que momento las compaas con las
que se compara definen su fecha de inicio Si nuestra compaa considera que un
proyecto inicia cuando el consultor de proyecto es asignado y otras compaas
inician el reloj en la reunin de arranque, va a aparecer que nuestra compaa
toma ms tiempo para entregar los proyectos.

Junta de arranque

El propsito de la junta de arranque es notificar formalmente al cliente que el

proyecto ha iniciado y asegurar que se tiene un entendimiento comn de lo que es
el proyecto de consultora. La junta de arranque es el momento para reunir a todos
los miembros del equipo, clientes y representantes de principales de los grupos de
inters del proyecto y establecer el inicio formal del proyecto.

Puntos a cubrir en la junta de arranque

El propsito del proyecto

Alcance
Entregables principales
Riesgos
Supuestos
Esfuerzo estimado y presupuesto necesario
Fecha final

Cierre

El valor de tener planeada la terminacin del proyecto est en aprovechar toda la

informacin y la experiencia acumuladas a lo largo de la vida como consultor y a lo
largo del proyecto mismo. Si la solucin es implementada y el equipo se
desmantela inmediatamente, no se tendr la oportunidad de atar los cabos
sueltos, hacer evaluaciones del personal, documentar los aprendizajes
importantes o asegurar que los entregables sean transferidos al rea de soporte
correspondiente.
Eventos Potenciales que Pueden Determinar la Fecha de Trmino
del Proyecto

1. La reunin de finalizacin del proyecto puede significar que el proyecto de

consultora este oficialmente concluido. Aunque el finalizar el proyecto en la
reunin de finalizacin nos es un poco til, no es la respuesta a la pregunta
fundamental, ya que todava necesitamos decidir cundo programar la reunin.

2. El proyecto termina cuando el dinero se acaba. Aunque en muchos proyectos

esto sucede realmente, el finalizar a proyecto cuando el presupuesto se acaba es
una respuesta financiera altamente arbitraria. Esto no responde la pregunta
fundamental de la Direccin del Proyecto de cmo definir la finalizacin de un
proyecto.

Cuando el plan del proyecto de consultora es creado, se debe pensar en las

actividades que necesitan ser desarrolladas para que el proyecto de consultora
sea terminado de manera exitosa y apropiada. Estas actividades incluyen:

Celebrar una junta de conclusin del proyecto

Declarar xito o el fracaso
Transicin de la solucin a soporte
Entrega de los archivos del proyecto
Conducir revisiones de desempeo
Dar terminacin a todos los contratos
Reasignar al equipo de soporte del proyecto

2.5 ESTUDIO DE EXACTITUD EN INVENTARIOS

Los registros de los inventarios normalmente difieren del conteo fsico real; la
exactitud de un inventario depende en la medida en que estos dos coincidan.
Compaas como Wal-Mart saben que la exactitud de los inventarios es muy
importante y dedican gran esfuerzo a conseguirla. El sistema entero de produccin
debe mostrar concordancia, dentro de un rango especificado, entre las existencias
que indican los registros y las que realmente hay en el inventario.
Acciones para que los inventarios no coincidan.

Los registros y el inventario podran no coincidir por muchas razones:

Si las existencias estn en un espacio abierto. Los artculos pueden ser tomados
para efectos legtimos y para otros no autorizados. Alguien pudo haber tomado la
mercanca legtimamente pero con prisa y no haber registrado el movimiento. En
ocasiones las partes son colocadas en un lugar equivocado y aparecen meses
despus, y frecuentemente las partes son almacenadas en varios lugares, pero su
registro se podra perder o la ubicacin podra estar equivocado, cabe mencionar
que las rdenes para reabastecer las existencias se registran como recibidas
cuando, de hecho, no han llegado jams. En ocasiones un grupo de partes es
registrado como salido del inventario sin cancelar el registro. Para conseguir que
el sistema de produccin fluya ininterrumpidamente sin que falten partes y
eficientemente sin que haya saldos excesivos, los registros deben ser exactos.

Cmo puede la empresa efectuar registros exactos y tenerlos al da?

La primera regla sera teniendo el almacn cerrado con llave. Si solo el personal
del almacn tiene acceso y si una de las medidas para la evaluacin del
desempeo de este personal y los aumentos de sueldo por mritos es la exactitud
de los registros, entonces tendrn una fuerte motivacin para observar las reglas.

Todos los lugares para guardar el inventario, sean un almacn cerrado con llave o
la planta de produccin, deben contar con un mecanismo para realizar los
registros. Transmitir a todo el personal la importancia que tienen los registros
exactos y confiar en que ayudarn con esta actividad.

Departamento de Almacn.

El departamento de almacn forma parte junto con el departamento de compras,

donde sus funciones definidas dentro de la empresa son las siguientes:

Organizar material y controlar el proceso de recibimiento, almacenamiento, surtido

y empaque de los productos, asegurando el registro y actualizacin permanente
de los movimientos que afecten al inventario fsico. Supervisar y evaluar las
actividades del personal que recibe, resguarda, surte y empaca el material
resguardado en el almacn central y del dems personal asignado al
departamento. Llevar un estricto control del rea de recibo en el proceso de
recepcin. Organizar el manejo y acomodo ptimo del material en el espacio
destinado para su almacenamiento y resguardo. Coordinar la atencin y
seguimiento oportuno a los pedidos de producto generados por las reas
competentes de la entidad.

Vigilar que el equipo y la maquinaria necesaria para el almacenamiento, empaque

y embalaje se mantengan en buen estado de operacin y gestionar su
mantenimiento preventivo y correctivo.

Controlar, el material reintegrado al almacn central resultado de las devoluciones.

Estipular peridicamente las entradas y salidas del producto.

Promover, aplicar y vigilar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene

en la operacin del almacn central procurando la proteccin de los diversos
productos contra robo, y mermas que afecten los procesos de distribucin y
comercializacin.

Aplicar medidas de control interno a fin de asegurar la operacin del almacn y la

seguridad del material resguardado. Procurar la coordinacin con las reas que
tengan vinculacin con el Departamento, a fin de facilitar la toma de decisiones y
la actualizacin constante de los procesos Operativos y sistemticos.

Descripcin de las operaciones de almacn.

Se dividen en dos: entradas y salidas, a su vez se subdividen.

Entradas.

1 Entrada por orden de compra

2 Entrada por caja chica

3 Entrada de material recuperado

Salidas.

1 Salida por vale electrnico

2 Material Recuperado

3 Despacho de Equipos de Proteccin Personal

4 Prstamos

Entrada por orden de compra.

Una vez que se genera una necesidad en alguna unidad operativa ya sea
planificada o no el primer paso es generar una Requisicin De Materiales en el
Sistema Administrativo Integral, esto lo puede realizar cualquier empleado
autorizado con un usuario y clave para ingresar al sistema.

Una vez realizado el procedimiento pasa al gerente del rea y de ah directamente

al departamento de compras quienes deben solicitar las cotizaciones
correspondiente a los proveedores, para poder realizar la negociacin respectiva y
por ltimo una vez registrado se procede o bien a ubicar en el almacn a la espera
de que sea solicitado o se despacha directamente a la unidad solicitante

Entrada por caja chica.

En el momento que surge la necesidad el responsable de la unidad hace uso de

dichos fondos para comprar directamente en el proveedor los productos
requeridos, posteriormente debe pasarle solo la factura a almacn para darle
entrada al sistema de inventarios a travs de la funcin "Entrada por caja chica",
en este caso no se ubica en almacn debido a que por tratarse de compras de
emergencia y hechas directamente por la unidad solicitante el producto no pasa
por el proceso regular de requisicin, orden de compra y cheque o facturacin.

Este proceso es netamente administrativo pues inmediatamente al darle entrada a

sistema debe solicitarse que se elabore el vale electrnico para hacerle la salida.
Entrada de material recuperado

Este tipo de almacenaje no posee una forma de entrada al sistema de gestin de

inventarios, por lo tanto el procedimiento no es totalmente manual a travs de un
libro donde al momento de llegar el material recuperado a almacn es registrado y
almacenado de forma independiente para poder localizarlo.

Salida por vale electrnico.

Cuando una unidad requiere solicitar productos a almacn debe ingresar a la

opcin "Vales Electrnicos de Materiales" e incluir un nuevo vale electrnico con
todos los productos solicitados, guardarlo, procesarlo y con el nmero de vale
electrnico dirigirse al almacn donde los productos son ubicados y al ser
entregados el solicitante, este debe firmar en la gua de salidas el nmero de vale
correspondiente como despachado.

Material Recuperado.

Este tipo de inventario no posee una entrada forma en el sistema, lo que se hace
es realizar un ajuste de forma manual en las cantidades del sistema
correspondiente al producto recuperado en un deposito especial creado para tales
fines.

Despacho de Equipos de Proteccin Personal.

Semanalmente es necesario dotar a todos los obreros con algunos equipos de

seguridad menores tal como lo son los guantes y las mascarillas; de los cuales se
hace un estimado semanal, se elabora un vale electrnico por dicha cantidad y
posteriormente se vas despachando a medida que los empleados lo van
solicitando en el almacn, lo nico que necesitan es firmar como recibido una gua
de despacho de EPP.

Prstamos
El procedimiento para el prstamo de herramientas o materiales tambin es
manual, no se lleva en el sistema de gestin de inventario sino una contabilizacin
manual, el solicitante pide que se le sea ubicada la herramienta o material, se
llena un rengln del cuaderno de prstamos, se hace firmar al solicitante el
despacho, una vez haya culminado su trabajo con la herramienta o material lo
devuelve y es rellenado el cuadro de devolucin con fecha y firma del receptor.

Uso de papeles.

Una organizacin eficaz de almacn se consigue cuando se consideran, con

respecto a los productos que van a guardar, los siguientes aspectos:

Las posibles existencias de artculos que requieran condiciones

especiales de conservacin.
Artculos que tengan la posibilidad de almacenarse en la intemperie,
con o sin techado protector.
Productos, que por su fragilidad, deben moverse lo menos posible.
Volumen y Peso de los productos.
Mercancas que se reciben o se envan.
Artculos a granel.

2.6 ESTUDIO DE APRECIACIN DE LA CALIDAD.

Es un punto de partida para entender: la dimensin del problema de calidad y las

reas que demandan atencin. Teniendo como objetivo el desarrollo de una
estrategia conociendo la situacin actual.

Comprende:

Costo de la baja calidad.

Posicin en el mercado.

Cultura de la calidad de la organizacin.

Operacin del sistema de calidad de la empresa.

stos se resumen en:

Costos de fallas internas.

Costos de fallas externas.

Costo de evaluacin.

Costo de prevencin.

Costos de fallas internas: Costos asociados con defectos que se encuentran

antes de transferir el producto al cliente.

Costo de fallas externas: Costos que se encuentran asociados con defectos que
se encuentran despus de mandar el producto al cliente.

Costos de evaluacin: Costos que incurren al determinar el grado de

conformacin con los requerimientos de calidad.

Entre ellos estn: inspeccin y prueba al recibir, prueba en proceso, prueba final,
mantenimiento de la exactitud del equipo de prueba y evaluacin del inventario.

Costos preventivos: Costos por mantener las fallas al mnimo. Los ejemplos son:
planeacin de la calidad, revisin de nuevos productos, control de proceso,
auditorias de calidad, revisin al proveedor, capacitaciones en materia de calidad.

Objetivos: Cuantificar la dimensin del problema de calidad en trminos de

dinero. Identificar oportunidades para reducir costos. Identificar oportunidades
para aumentar la satisfaccin del cliente.

2.7 ESTUDIOS DE NIVELES DE INVENTARIO.

Funciones De Los Inventarios.

Algunos inventarios son inevitables. Todo o cuando menos una parte del inventario
de manufactura en proceso es inevitable. Al momento de llevar a cabo el recuento
del inventario, parte del estar en las maquinas otra parte prestara en la fase de
traslado de una maquina a otra, o en trnsito del almacn de materias primas a la
lnea de produccin o de esta al almacn de artculos terminados. Si vamos a
tener produccin es inevitable tener inventarios en proceso.

El resto del inventario que se tenga en accesorios, materias primas, artculos en

proceso y artculos terminados simplemente se mantiene por una razn bsica.
Principalmente se tiene inventarios porque nos permite realizar las funciones de
compras, produccin y ventas a distintos niveles.

Planificacin De Las Polticas De Inventario

En la mayora de los negocios, los inventarios representan una inversin

relativamente alta y producen efectos importantes sobre todas las funciones
principales de la empresa. Cada funciones tiene a generar demandas de
inventario como lo son:

Ventas.- Se necesitan inventarios elevados para hacer frente con rapidez a las
exigencias del mercado.

Produccin.- Se necesitan elevados inventarios de materias primas para

garantizar la disponibilidad en las actividades de fabricacin y un colchn
permisiblemente grande de inventarios de productos terminados facilita niveles de
produccin estables.

Compras.- Las compras elevadas minimizan los costos por unidad y los gastos de
compras en general.

Financiacin.- Los inventarios reducidos minimizan las necesidades de inversin

(corriente de efectivo) y disminuyen los costos de mantener inventarios
(almacenamiento, antiguamiento, riesgos, etc.).

Los propsitos de las polticas de inventarios deben ser:

1.- Planificar el nivel ptimo de inversin en inventarios

2.- A travs de control, mantener los niveles ptimos tan cerca como sea posible
de lo planificado.
Los niveles de inventario tienen que mantenerse entre dos extremos: un nivel
excesivo que causa costos de operacin, riesgos e inversin insostenibles, y un
nivel inadecuado que tiene como resultado la imposibilidad de hacer frente
rpidamente a las demandas de ventas y produccin.

Las Funciones Que Efecta El Inventario

Funciones:

Eliminacin de irregularidades en la oferta.

Compra o produccin en lotes o tandas.

Permitir a la organizacin manejar materiales perecederos.

Decisiones sobre inventario:

Hay dos decisiones bsicas de inventario que los gerentes deben hacer cuando
intentan llevar a cabo las funciones de inventario recin revisadas. Estas dos
decisiones se hacen para cada artculo en el inventario:

1.- Que cantidad de un artculo ordenar cuando el inventario de ese tem se va a

reabastecer.

2.- Cuando reabastecer el inventario de ese artculo.

Estudios De Niveles De Inventario

Control interno sobre inventarios

El control interno sobre los inventarios es importante, ya que los inventarios son el
aparato circulatorio de una empresa de comercializacin. Las compaas exitosas
tienen gran cuidado de proteger sus inventarios.

Los elementos de un buen control interno sobre los inventarios incluyen:

Conteo fsico de los inventarios por lo menos una vez al ao, no importando cual
sistema se utilice

Mantenimiento eficiente de compras, recepcin y procedimientos de embarque.

Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, dao o
descomposicin.

Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene acceso a los

registros contables.

Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancas de alto costo

unitario.

Comprar el inventario en cantidades econmicas.

Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de dficit, lo

cual conduce a prdidas en ventas.

No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el

gasto de tener dinero restringido en artculos innecesarios.

Mtodos de inventario

Mtodo PEPS

Mtodo UEPS

Mtodo Promedio Ponderado

Mtodo PEPS

El mtodo PEPS parte del supuesto de que las primeras unidades de productos
que se compraron fueron las que primero se vendieron. En una economa
inflacionaria esto quiere decir que el costo de las mercancas o productos
vendidos se determina con base en los precios ms antiguos y, en consecuencia,
las utilidades presentadas van a ser artificialmente ms altas, aunque los
inventarios no vendidos queden registrados, en el balance, a los precios ms
prximos o actuales.

Por supuesto, ste mtodo de valoracin de inventarios se emplea para efectos

contables ms no para propsitos tributarios, pues a mayor utilidad tambin mayor
impuesto a pagar.
Mtodo UEPS

El mtodo UEPS es el inverso del mtodo PEPS porque ste, es contrario a aqul,
parte de la suposicin de que las ltimas unidades en entrar son las que primero
se venden y, en consecuencia, el costo de ventas quedar registrado por los
precios de costo ms altos, disminuyendo as la utilidad y el impuesto a pagar,
pero subvaluando el monto monetario de los inventarios, que aparecer valorizado
a los precios ms antiguos.

Mtodo Promedio Ponderado

Se basa en el supuesto de que tanto el costo de ventas como el de los inventarios

finales deben evaluarse a un costo promedio, que tenga en cuenta el peso relativo
del nmero de unidades adquiridas a diferentes precios:

Costo de los artculos disponibles

Unidades disponibles para la venta

Cuando se utiliza el sistema permanente de inventarios pueden presentarse dos

situaciones que arrojaran resultados diferentes para la valuacin del inventario
final y la determinacin del costo de ventas. En la primera, si los costos
nicamente se registran al final del perodo (mes, trimestre, semestre o ao), en
esa fecha se calcula un slo costo promedio.

Costo ajustado de los artculos disponibles

Unidades disponibles para la venta

El mtodo de costo promedio ponderado es el de uso ms difundido, en razn de

que toma en cuenta el flujo fsico de los productos, especialmente cuando existe
variacin de precios y los artculos se adquieren repetitivamente. A ste mtodo se
le seala, como una limitacin, el hecho de que los inventarios incorporan
permanentemente costos antiguos que pueden provocar alguna distorsin frente a
precios ms actuales.