I.

-TABLA DE CONTENIDO:

NDICE

I. TABLA DE CONTEDIDO....2
II. RESUMEN.3
III. PRINCIPIOS TERICOS..4
IV. DETALLES EXPERIMENTALES6
V. TABLA DE DATOS Y RESULTADOS....8
VI. EJEMPLOS DE CLCULOS....10
VII. ANALISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS..11
VIII. CONCLUCIONES..12
IX. RECOMENDACIONES..13
X. BIBLIOGRAFIA..14
XI. APENDICE...15

II.-RESUMEN:

En el siguiente informe acadmico se har presente de lo que se realiz en la primera

prctica del laboratorio de fisicoqumica, perteneciente al siguiente tema: Determinacin
de la densidad de lquidos y slidos por el mtodo del picnmetro, relacionando las
masas de volmenes iguales, a las mismas condiciones (temperatura y presin),
utilizando como sustancia patrn el agua. Se hallar la densidad relativa o gravedad
especifica del lquido orgnico (acetato de etilo) y la del slido (carbonato de calcio).
Teniendo en cuenta conceptos muy importantes como densidad absoluta, peso especfico
o peso especfico absoluto y, densidad relativa o gravedad especifica. Tambin se puede
calcular de forma directa la densidad absoluta cociendo la densidad relativa. La primera
parte de la prctica consiste en determinar la densidad absoluta del lquido orgnico a

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partir de la gravedad especfica (densidad relativa) de este mismo a una determinada

T 0 =25 CY T 0=3 0 C ; donde la gravedad especifica se tendr que

temperatura,

obtener de los pesos W1, W2, W3 y W4 que se tienen que conocer como datos. En la
segunda parte se hallara la gravedad especifica del solido (carbonato de calcio) a una
determinada temperatura, pero como en los y slidos la temperatura y la presin no
afectan tanto el volumen ni la masa (para los gases estas dos variables si tienen
importancia) entonces no se les medir la temperatura. Tambin se determinara el
coeficiente de dilatacin trmica cubica de la muestra pura y que est en funcin de la
densidad a una temperatura. Se analizara como en los lquidos la temperatura tiene cierta
influencia en la densidad absoluta y relativa, pues a medida que disminuye la temperatura
la densidad absoluta se hace cada vez mayor, pero la densidad relativa no vara en

DR
cantidad ya que los dos componentes de la (densidad del elemento estudiado y

patrn) varan por la temperatura.

III.-PRINCIPIOS TERICOS:

Densidad: Es una de las propiedades de los slidos, as como de los lquidos e incluso
de los gases; es la medida del grado de compactacin de un material.

La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un espacio

determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.

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Densidad Absoluta: La densidad absoluta o densidad normal, tambin llamada densidad
real, expresa la masa por unidad de volumen. Cuando no se hace ninguna aclaracin al
respecto, el trmino suele entenderse en el sentido de densidad absoluta. La densidad es
una propiedad intensiva de la materia producto de dos propiedades extensivas.

Masa
Densidad=
Volumen

La ecuacin va estar en funcin de parmetros como la temperatura y la presin.

Densidad Relativa o Gravedad especfica: La densidad relativa o aparente expresa la

relacin entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua, resultando una
magnitud adimensional. La densidad del agua tiene un valor de 1Kg/m3 a las condiciones
de 1atm y 4C equivalente a 1000Kg/m3.Aunque la unidad en el SI es Kg/m3, tambin es
de costumbre expresar la densidad de los lquidos en g/cm3.

W 2W 1

T (W 4W 3)
W: son los pesos que se tienen en la obtencin de la
G eT =0

0
densidad.

T0: es la temperatura del agua y del material

Unidades de densidad

Algunas de las unidades de densidad ms usadas son:

Kilogramo por metro cbico(Sistema Internacional de Unidades)

Gramo por centmetro cbico

Gramo por galn
Gramo por pie cbico
Libra por pie cbico

Densidad media y puntual:

Para un material homogneo, la frmula masa/volumen puede aplicarse sin recaudos. En
el caso de un objeto no homogneo, en cambio, dicha frmula tiene el problema de que
la densidad de las distintas partes es diferente. En este caso, se puede medir la
"densidad media", aplicando la frmula masa/volumen a todo el objeto, o la "densidad

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puntual" que ser distinta encada punto del objeto. En esta variante, la frmula se aplica
a cada porcin del objeto que sea homognea (a cada fase).Por ejemplo, un vaso con
agua es un objeto con dos partes. Si uno considera la densidad en cada punto, sta es
distinta en el agua que en el vidrio. La densidad media, en cambio, es una sola para todo
el objeto, y resultar intermedia entre la densidad del agua y la del vidrio. La densidad
media de un material no es una propiedad intrnseca y depende de la forma en la que el
material haya sido tratado: si est en granos o en polvo ocupar ms espacio que si est
en forma compacta.

Peso especfico relativo:

Es definido como el cociente entre dos pesos especficos absolutos de dos sustancias.
Adems carece de unidades. El peso especfico de un gas a la relacin de su densidad
con respecto del aire, a las mismas presiones de temperatura y presin. Resulta
entonces que el peso especfico no es ms que la densidad relativa de un gas con
respecto al aire. Para los lquidos y slidos se toma como patrn el agua a 4C.

Picnmetro:

Aparato que se utiliza para determinar las

densidades de distintas sustancias. Tambin se
conoce como frasco de densidades. Consiste en
un pequeo frasco de vidrio de cuello estrecho,
cerrado con un tapn esmerilado, hueco y que
termina por su parte superior en un tubo capilar
con graduaciones.

Para llenar el picnmetro se quita el tapn esmerilado, que est hueco o perforado, se
aade la muestra con una probeta pequea y se tapa. El lquido subir por el interior del
tapn hasta el capilar. Puede ocurrir que incluso rebose, en cuyo caso se secara
cuidadosamente por fuera procurando que el lquido llene totalmente el tapn o que el
exceso se pueda medir con el capilar. As se determina el volumen de lquido contenido
en el recipiente. Algunos picnmetros, menos precisos, no tienen tapn, sino un cuello
largo aforado; en este caso, el picnmetro se llenara hasta el enrase marcado en el
cuello y de esta forma se conocera el volumen del lquido.

La masa del lquido se determina por diferencia entre la masa del picnmetro lleno y
vaco, y la densidad del lquido ser el cociente entre su masa y el volumen que ocupa.

IV.-DETALLES EXPERIMENTALES:

4
Primera parte: determinar la densidad relativa y absoluta del lquido.

Lavar el picnmetro con una mezcla sulfontrica o detergente, enjugue varias veces con
agua de cao y al final con agua destilada y seque en la estufa.

Luego de haber humedecido con un papel filtro hmedo y secado con papel filtro seco
externamente, pese el picnmetro (primer peso).

Llene el picnmetro con agua destilada y sumerja en un bao de temperatura constante a

25C, teniendo cuidado de llenar completamente hasta el capilar, despus de 5 minutos,
retire el picnmetro del bao, squelo externamente y pselo de ah se obtendr el
segundo peso a las temperaturas con que se va a trabajar.

Retire el agua del picnmetro, squelo en la estufa, deje enfriar y vuelva a pesar como en
el segundo paso, de ah se obtendr el tercer peso.

Repita el tercer paso usando el lquido orgnico y obtenga el cuarto peso a las
temperaturas con que se viene trabajando.

Segunda parte:

Repita el primer y segundo paso de la primera parte, el cual en este caso se obtendr el
peso A.

Introduzca una pequea cantidad de la muestra solida (carbonato de calcio) donde

obtendr el peso M.

Agregue agua destilada al picnmetro ms la muestra hasta llenarlo completamente y

pese (S). Tenga cuidado de que el agua llegue hasta la parte superior del capilar, pero sin
exceso.

Quite el contenido del picnmetro lvelo completamente.

Llene el picnmetro con agua destilada y vuelva a pesar y obtenga el peso P.

Procedimiento de trabajo de laboratorio:

El picnmetro debe:

Estar completamente limpio y seco, cuando lo pese vacio.

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Tomarlo con una pinza de metal y papel toalla (para evitar ensuciarlo con las manos)
sobre una la tabla de piedra.

Cuando lo pese con lquido, no deje burbujas en su interior y llenarlo completamente.

Inicio de la prctica

Tomar las previsiones acerca

del picnmetro.
NO
Se tomaron en cuenta las
previsiones?
SI

Definir y medir la temperatura

del agua
Determinar los pesos (datos)
tanto para el lquido y el slido.

Determinar la densidad relativa y

absoluta del lquido.

Determinar la densidad de relativa y

absoluta de un slido.

V.-TABLA DE DATOS Y RESULTADOS:

5.1.-Tabla de las condiciones del laboratorio:

P(mmHg) T(C) %HR

6
 756 23 94

5.2.-Datos Experimentales para la densidad de lquidos:

Pesos Temperatura 25C Temperatura 30C Temperatura 40C

W2 27.6016g 27.5361g 27.5200g
W4 25.2378g 25.2622g 25.1770g

W1 =17.1254g; W3 = 17.1254g

W1: peso del picnmetro inicialmente

W2: picnmetro + agua destilada

W3: peso del picnmetro final

W4: peso del picnmetro + Acetato de Etilo

Nota: La densidad del agua a 25C es 0.9971 g/ml, a 30C es 0.9957 g/ml y 40C es
0.9922 g/ml

5.3.-Resultados

*Clculo de la densidad relativa o gravedad especfica:

T0 (W 4W 3)
G eT =
0
(W 2W 1 )

Para la temperatura a 25C

25.2378 g17.1245 g
G e Acetato de Etiloa 25 C
Agua a 20 C = =0.7745
27.6016 g17.1254 g

Para la temperatura a 30C

Acetato de Etiloa 30 C 25.2622 g17.1245 g

G e Agua a 25 C = = 0.7817
27.5361 g17.1254 g

Para la temperatura a 40C

25.1770 g17.1245 g
G e Acetato de Etiloa 40 C
Agua a 20 C = = 0.7747
27.5200 g17.1254 g

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*Clculo de los valores experimentales de la densidad del acetato de etilo a 20C y
25C

TA =G e TT TH
0 0

0
0

2 O

A 25C
25 C
CH COOCH CH =0.7745 0.99 71 g /ml=0.7723 g/ml
3 2 3

A 30C

30 C
CH COOCH CH =0.7817 0.9957 g/ml=0.7783 g/ml
3 2 3

A 40C
40 C
CH COOCH CH =0.7747 0.99 22 g /ml=0.7687 g /ml
3 2 3

5.4.-Datos experimentales para la densidad de slidos:

MA
G=
P+ M AS

A 17.1179 g
S 17.3985 g
M 27.6972 g
P 27.5161 g

A: peso del picnmetro inicialmente.

M: peso del picnmetro +CaCO3

S: peso del picnmetro +agua destilada +CaCO3

P: peso del picnmetro +agua destilada.

Nota: la densidad del a agua a 20C es 0.9973g/ml.

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 5.5.-Resultados

*Calculando la densidad relativa del slido:

27.6972 g17.1179 g
G= =0.5112
27.5161 g+27.6972 g17.1179 g17.3985 g

*Clculo de la densidad experimental del CaCO3a 20C

T0 T0
Slido =Gx H O 2

20 C
CaC O =0.5112 0.9973=0.5098 g/ml
3

Hallando el error absoluto para el carbonato de calcio:

E Absoluto =DTeoricaD Experimental=5.988 90.5098 g=5.4791 g /ml

Hallando el erro relativo o porcentual del carbonato de calcio:

E Absoluto100 5.4791100
E Relativo= = =91.4876
DTeorica 5.9889

VI.-EJEMPLOS DE CALCULOS:

A partir de los siguientes datos experimentales, calcular la densidad relativa (gravedad

especfica), la densidad absoluta, error absoluto y error relativo de la sacarosa. Donde se
dan los pesos (en gramos) en cada
T(C) P1 P2 P3
caso.
25 17.1254 25.2378 27.6016
P1: picnmetro solo

P2: picnmetro con sacarosa

P3: picnmetro + agua destilada

P 2P1
La densidad relativa (gravedad especfica) est dada por:
DR =
P 3P1

Hallamos el promedio de los datos que se obtuvieron en cada caso:

T(C) P1 P2 P3
25 17.1254 25.2378 27.6016
9
 25.237817.1254
DR =
27.601617.1254

DR =0.7744

Hallando la densidad absoluta de la sacarosa a 25C

D A =DRDH O
2 , densidad del agua a 25C

g
D A =0.77440.997 1 =0.7722 g /ml , experimentalmente.
ml

La densidad terica de la sacarosa es: Dteorica ( sacarosa )=1.587 g/ml

Hallando el error absoluto:

E Absoluto =DTeoricaD Experimental=1.587 00.7722=0.8148 g/ml

Hallando el erro relativo o porcentual:

E Absoluto100 0.8148100
E Relativo= = =51.34
DTeorica 1.587

VII.-ANALISIS Y DISCUCIN DE RESULTADOS:

En este trabajo se pudo utilizar el picnmetro para determinar las densidades relativas de

lquidos y slidos. Un aspecto interesante de este medio de determinacin es que se usa

siempre el mismo indicador (volumen) comn para poder determinar la densidad relativa,

que no es ms que la relacin existente entre la densidad de cualquier material y la

densidad del patrn (sea liquido o solido). En el laboratorio se utilizo el agua destilada

como sustancia patrn para poder determinar las densidades relativas de las otras

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sustancias. Para ello es necesario que existan iguales condiciones de medicin de la

densidad relativa como la temperatura, la cual debe ser constante en toda la medicin.

Igualmente se llega a comparar las densidades absolutas obtenidas con las densidades

reales de las mismas, obtenidas de la bibliografa, se compararon resultados y de all se

obtuvo el error absoluto y relativo (porcentual) de los mismos. El mtodo del picnmetro

tiene limitaciones para lquidos y slidos: es necesario el uso de una sustancia patrn

para la determinacin de la densidad relativa de la sustancia. En el caso de los slidos,

se tiene que trabajar con slidos relativamente pequeos, que puedan entra por la boca

del picnmetro.

VIII.-CONCLUCIONES:

A partir de lo experimentado en el laboratorio y realizar los clculos correspondientes

concluimos que:

La densidad expresa la relacin que hay entre la masa de la sustancia por su

unidad de volumen.

Las densidades estn en funcin de la temperatura, as como tambin de la

presin.

La razn para registrar la temperatura es que casi todas las sustancias se

expanden con el calor y por lo tanto la densidad disminuir cuando la
temperatura sea mayor.

La densidad relativa no tiene unidades, porque cuando se expresa en la relacin

de densidad absoluta y densidad que se toma como patrn, estos tendrn las
mismas unidades.

Segn las pruebas realizadas en el laboratorio se pudo comprobar que realmente el

mtodo del picnmetro no es tan exacto, pero s muy cercano ya que el margen de
diferencia entre los resultados es relativamente bajo.

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IX.-RECOMENDACIONES:

Antes de iniciar a utilizar el picnmetro se tiene que lavar bien y luego secarlo en
la estufa, el cual se podr evitar obtener malos datos.
Antes de poner la tapa del picnmetro verifiquemos que los lquidos a pesar no
estn hasta el borde de del pico. Adems una vez puesto verificar que el lquido
haya subido por el capilar.
Al momento de medir la temperatura con el termmetro, tratar de que este slo
toque el lquido en la boca del picnmetro.
Al llevar a pesar el picnmetro con el lquido dentro, el picnmetro de estar seco
por fuera ya que podra pesar ms de y se obtendra otros datos.
Medir o verificar bien o exactamente las temperaturas de 20 y 25 grados
centgrados ya que se harn clculos con datos tericos y nos darn malos
resultados.
Al momento de sacar el picnmetro de la estufa ver que est completamente seco
y no haya vapor de agua dentro del picnmetro. Adems al retirarlo, tratar de
hacerlo con la pinza de acero para evitar accidentes.
Al momento de trabajar con los slidos, tratar de que estos sean lo sufrientemente
pequeo como para que puedan entra por el pico del picnmetro.
Al momento de trabajar con el lquido orgnico, hacerlo con cuidado ya que este
es toxico, usar guantes si es que se trabajar largo tiempo con este lquido.
En el caso de que el termmetro no marca la temperatura que se quiere, entonces
se pueda someter a un Beaker con agua fra o helada, caso contrario un bao en
agua caliente.
Cuando llene el picnmetro no deje burbujas en su interior y llnelo
completamente.

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X.-BIBLIOGRAFA:

WHITTEN, Kennet et al. Qumica General Tercera edicin.

McGraw-Hill Interamericana de Mxico, S.A.Mxico, 1992.Pg. 23-24, 270

SEARS, Francis et al. Fsica Universitaria. Sexta edicin

Addison-Wesley Iberoamericana, S.A. EE.UU. 1988Pg. 287 - 288, 294 - 295

CASTELLAN, Gilbert. Fisicoqumica"

CHANG RAYMOND. Fisicoqumica" Ediciones Continental.

DANIELS & ALBERTY. "Fisicoqumica" Ediciones CECSA, 1986.

LEVINE, Ira. "Fisicoqumica 1 - 2" Ediciones Mc Graw Hill, 1996.

MARON & LANDO "Fisicoqumica Fundamental" Ediciones Limusa, 1980.

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XI.-APENDICE:

11.1.- Densidades de diferentes slidos, lquidos y gases:

Tabla de densidades (25 C)

Slidos g/cm3 kg/m3

Aluminio 2,7 2.700
Corcho 0,25 250
Cobre 8,96 8.960
Hielo 0,92 920
Hierro 7,9 7.900
Madera 0,2-0,8 200-800
Plomo 11,3 11.300
Vidrio 3,0-3,6 3.000-3.600

Lquidos g/cm3 kg/m3

Acetona 0,79 790
Aceite 0,92 920
Agua de mar 1.025 1.025
Agua destilada 1 1.000
Alcohol etlico 0,79 790
Gasolina 0,68 680
Leche 1,03 1.030
Mercurio 13,6 13.600

Gases (0 C, 1 atm) g/cm3 kg/m3

Aire 0,0013 1,3
Butano 0,0026 2,6

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Dixido de carbono 0,0018 1,8
Hidrgeno 0,0008 0,8
Oxgeno 0,0014 1,4

11.2.-Materiales e instrumentos:

Picnmetro para slidos

Picnmetro para lquido

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 Acetato de etilo

Estufa para laboratorio

Balanza elctrica analtica

16
 Micropipeta

Vaso Beaker Termmetro

17
18