Qu es el forraje verde hidropnico (FVH) y cmo

producirlo

El forraje verde hidropnico (FVH) consiste en la germinacin y

crecimiento, en condiciones ambientales controladas, de semillas
de cereales (cebada, maz, avena, trigo) y leguminosas (alfalfa)
principalmente, hasta obtener una biomasa vegetal que pueda ser
utilizada como forraje fresco de produccin intensiva con mejores
caractersticas y bajo costo para la alimentacin de animales de
trabajo o engorde (vacas lecheras, caballos, cerdos, ovejas,
conejos, cobayas, gallinas, cabras, patos, chinchillas, etc.), que
maximiza el aprovechamiento de espacio y de recursos, con muy
buenos resultados.
Las semillas utilizadas deben tener la calidad de un grano el cual
pueda ser consumido por el ser humano por lo tanto deben estar
totalmente libres de pesticidas y el crecimiento deber ser
mediante condiciones de temperatura, humedad y luz controlada,
en ausencia de suelo de ah lo de hidropnico, es decir, no se
utiliza ningn sustrato, solamente semilla, bandejas, una solucin
nutritiva adecuada para la produccin del forraje y agua.
El grano germinado alcanza una altura promedio de 25 centmetros;
el animal consume desde la parte area formada por el tallo y las
hojas verdes hasta los restos de semilla y la raz.

El FVH obtenido es de alta sanidad y muy nutritivo, se produce

rpidamente en recipientes planos en un tiempo no menor de 9 ni
mayor de 12 o 15 das. El tiempo depender del clima ya que en
zonas clidas los das sern menores que en zonas templadas.
Se realizarn riegos con agua hasta que los brotes alcancen un
largo de 3 a 4 centmetros. A partir de ese momento se continan
los riegos con una solucin nutritiva la cual tiene por finalidad
aportar los elementos qumicos (especialmente el nitrgeno)
necesarios para el ptimo crecimiento del forraje, as como tambin
el de otorgarle, entre otras caractersticas, su alta palatabilidad,
buena digestibilidad y excelente sustituto del alimento concentrado.

Una de las ventajas es que podemos producirlo durante todo el

ao manteniendo sus condiciones climticas controladas. Este
alimento es complementario no sustituto del forraje obtenido
tradicionalmente ya que el FVH no se puede ensilar o conservar
por muchos das, es de consumo inmediato.

La produccin de este sistema puede acabar con las grandes

prdidas de ganado a causa de situaciones no controlables como
el clima extremo, ejemplo: sequias prolongadas, inviernos muy
crudos, inundaciones, etc. Adems por causas que podemos
controlar pero no tomamos conciencia como es el crecimiento de la
mancha urbana y por lo tanto acabando con zonas de pastoreo
importantes, la infertilidad del suelo a causa del agotamiento por
los cultivos no programados, contaminacin por tantos qumicos
agrcolas, salinidad etc.,

Por qu suplementar las dietas actuales con Forraje Verde

Hidropnico?

1. La adicin de hierba verde, suculenta y fresca, producida

hidropnicamente, mejora la eficacia de cualquier tipo de racin.

2. El uso de Germinado Verde Hidropnico puede evitar la

necesidad de usar vitaminas sintticas y cualquier otro suplemento
nutritivo, as como se podr reducir la cantidad de granos en la
racin.

3. Por su contenido en vitaminas E, C y A, el Forraje Verde

Hidropnico, tiene muy marcado efecto en los procesos
reproductivos, consiguiendo un aumento de fertilidad y fecundidad
en los animales.

4. Este contenido en vitaminas y oligoelementos condicionan un

mejor estado general en los animales, teniendo gran influencia
sobre la regeneracin de epitelios as como en un mejor aspecto
exterior, por su influencia sobre el estado del pelo.

5. Se consigue tambin, un efecto beneficioso al aportar al

ganado un alimento igual todos los das del ciclo reproductivo, sin
los riesgos de trastornos digestivos por culpa de los cambios de
composicin o procedencia de los alimentos, tan comn en la
prctica ganadera.

6. A pesar de que por su aspecto y procedencia lo denominamos

Forraje Verde Hidropnico, sera ms acertado para su utilizacin
en racionamiento considerarlo, como un pienso, un "Pienso Vivo".

7. Permite una adaptacin de la alimentacin al rumen, en lugar

de, como sucede en los sistemas tradicionales mediante
alimentacin seca (rica en concentrados), que es el rumen el que
debe adaptarse a la alimentacin.

8. El germinado verde de cebada, adquiere un papel fundamental

en el sistema de alimentacin de Racin nica.

Especialmente indicado para los rumiantes, el efecto del

germinado verde en mezcla con la paja y harinas de cereal, tiene
las siguientes virtudes:

Catalizador de la racin: El germinado verde ayuda a digerir

mejor el resto de los componentes que le acompaan.

Aumenta la palatabilidad: Al animal le gusta el sabor y le incita

a la ingestin.

Por qu dar FVH a nuestros animales?

1. Menor incidencia de enfermedades.

2. Se evitan alteraciones digestivas.
3. Suministro constante durante todos los das del ao.
4. Aumento significativo de pesos vivo en corderos
precozmente destetados al suministrarles dosis crecientes de
FVH hasta un mximo comprobado de 300 gramos de materia
seca al da.
5. Ganancia de peso en cerdos con una alimentacin en base a
FVH. La eficiencia del sistema de produccin de FVH es muy
alta.
6. En todos los resultados mencionados anteriormente el
sistema de produccin de FVH ha posibilitado obtener mayor
calidad de carne.
7. Aumento del peso vivo a la fecha de faena.
 8. Aumento en la proporcin de pelo de primera en el velln de
conejos.
9. Mayores volmenes de leche.
10. Aumento de la fertilidad.
11. Disminucin de los costos de produccin por sustitucin
parcial de la racin por FVH.
12. Gran rendimiento. Estudios realizados controlando el
volumen de agua, luz, nutrientes y CO2 (anhdrido carbnico),
demostraron que a partir de 22 kg de semillas de trigo es
posible obtener en un rea de 11,6 m2 (1.89 kg semilla/m.c.)
una ptima produccin de 112 kg de FVH por da (9.65 kg
FVH/m2/da).
13.
En el proceso de germinacin de una semilla se producen una serie
de transformaciones cualitativas y cuantitativas muy importantes.

El germen de la semilla, embrin de la futura planta, aprovechando

sus reservas de energa en forma de hidratos de carbono y lpidos,
es capaz de transformarse en pocos das en una plntula con
capacidad para captar energa del sol (fotosntesis) y absorber agua
y elementos minerales.

En este estado, la planta, tanto por su parte area como en la zona

radicular se encuentra en un crecimiento acelerado, poseyendo
poco contenido en fibra y un alto contenido en protena, parte de la
cual se encuentra en estado de nueva formacin, por lo que gran
parte de los aminocidos estn en forma libre y son ms fcilmente
aprovechables por los animales que la consumen.

Es por tanto el Germinado Verde Hidropnico (forraje verde

hidroponico) un producto de especiales caractersticas alimenticias,
entre las que podemos destacar:

Esta vivo

Ciertamente, a diferencia de cualquier alimento no consumido

directamente a diente en una pradera, este es un producto que llega
vivo a la boca del animal, en pleno crecimiento, conservando por
tanto todas sus vitaminas y enzimas digestivas, que tan valiosas
son para el ganado.

Es completo y compuesto
 Es ste un alimento distinto a los dems, ya que el animal
consume la parte area, primeras hojas verdes, los restos de
semilla con el almidn movilizado y la zona radicular rica en
azcares y protenas.

El resultado es un producto equilibrado, de composicin

completa y constante, suministrando al ganado los principios
alimenticios de una forma ptima.

Es natural

Para su cultivo slo se aprovecha el poder germinativo de la

semilla no existiendo ningn otro proceso ni manipulacin artificial
en su desarrollo.

A diferencia de otros forrajes o piensos, el Germinado Verde

Hidropnico procede de la germinacin natural y formacin de una
plntula que el animal come por entero. Los mismos factores que
producen el rpido crecimiento de la planta se transmiten en una
correcta asimilacin al proceso metablico del animal.

Es apetecible

Su aspecto, color, sabor y textura atraen al animal que

reencuentra en el germinado verde un alimento conocido
genticamente por l, y en el que adems de todos los elementos
nutritivos descritos, est incluida una parte del agua necesaria en su
dieta.
Qu diferencia tiene con los pastos tradicionales?
Es totalmente diferente, ya que el animal consume las primeras
hojas verdes, los restos de semillas y la totalidad de las races. Eso
constituye una completa frmula de carbohidratos, azcares y
protenas. Su sabor y textura le confieren una excelente
palatabilidad (cualidades organolpticas de un alimento) y fcil
asimilacin.

Produccin continua y homognea

No importa el clima, el ganadero puede suministrar el mismo tipo

de germinado verde, tanto en los clidos y secos das de verano,
como en los das fros de invierno, consiguiendo satisfacer las
necesidades en productos verdes vivos de su ganado, durante
todos los das del ao.

Gran economa de agua

Son slo precisos aproximadamente dos litros de agua por Kg. de

germinado verde producido, cifra esta insignificante comparada con
la necesaria para obtener un Kg. de alfalfa en regado (400 l. de
agua\Kg. de alfalfa producido).

Gran economa de superficie

Se producen hasta 24 Kgs. diarios de forraje verde hidropnico

en un m2 de superficie.

De esta manera 50 m2 dedicados al cultivo de Germinado Verde

Hidropnico, producen la misma cantidad anual en kilos, que 6 Has.
cultivadas de alfalfa.

Si hablamos de unidades forrajeras los mismos 50 m2 de cultivo

hidropnico de cebada, producen la misma cantidad de unidades
forrajeras que 12 Has. de alfalfa.

Ahorro energtico

Ya que se eliminan totalmente las labores mecnicas del suelo,

eliminndose tambin siembras, siegas, recolecciones, transportes,
etc... Operaciones stas grandes consumidoras de productos
energticos.

Economa

Un Kg. de Germinado Verde Hidropnico, tiene unos costes entre

0.05 y 0.06 Euros, considerablemente inferior a cualquier producto
de semejantes caractersticas.

Simplicidad de manejo

El sistema no requiere ningn conocimiento tcnico especial,

facilitando las operaciones de manejo el diseo y los materiales
elegidos para su construccin.

Modular
 Las instalaciones son modulares, adems puede adaptar la
produccin diaria a las necesidades que el ganadero tenga en cada
momento, sin ms que disminuir la cantidad de semilla; sin afectar
al rendimiento final.

Rinde ms que otro sistema?

La relacin de produccin es de aproximadamente 10 a 12 kilos de
forraje obtenido por cada kilo de semilla usada. A su vez, est
comprobado que cada kilo de forraje verde hidropnico equivale
nutricionalmente a 3 kilos de alfalfa fresca.

METODOS DE PRODUCCION

Existe una gran diversidad de formas, desde la ms simple y

econmica hasta la ms sofisticada y costosa. Se puede producir
en bandejas de plstico de 1 metro de largo colocadas en el suelo
con un invernadero improvisado para poder darle las condiciones
climticas adecuadas. O en "invernaderos" con mltiples anaqueles
o peldaos en los cuales pueden producir varias charolas a la vez.
Utilizando criaderos de pollos o silos abandonados como
"invernaderos". As como tambin tenemos los sofisticados como
las conocidas "Fbricas de forraje" donde estructuras con forma de
contenedor cerrado totalmente automatizado y climatizado, el FVH
lo produce un slo operario que solo se ocupa de sembrar y
cosechar mientras que todos los dems procesos son realizados
automticamente.

Etapas de produccin

1. Seleccin de la variedad
Esencialmente se utilizan semillas o granos de gramneas como
son maz, cebada, avena, trigo. La seleccin es por la
disponibilidad de las semillas en la zona adems de su precio ya
que lo que se busca es bajar costos.

2. Seleccin de semillas
Utilizaremos semillas de buena calidad y de origen conocido, pero
podemos optar por comprar semillas con un buen porcentaje de
germinacin a un bajo costo que se produzcan cerca de la zona de
produccin.
Algo que es importante es que la semilla este lo ms limpia posible,
libre de paja, piedras, plagas y enfermedades o granos partidos etc.
Adems debemos revisar no tenga ningn qumico, pesticida o
fungicida.
Tome un puado de semillas y virtalas en un recipiente lleno de
agua. Las buenas semillas deben hundirse y no flotar (al menos
95% deben hundirse) de no ser as, se sabe que no estn frescas y
no van a germinar.
Se sumerge el grano en un tanque o recipiente con el fin de
retirar con un colador todo el material que flote, como lanas,
basura, granos partidos y cualquier otro tipo de impurezas.

3. Lavado y desinfeccin de semillas

Las semillas debern lavarse y desinfectarse con una solucin de
hipoclorito de sodio (leja) al 1%, es decir, 10 ml de hipoclorito por
1 lt de agua. Tambin podemos utilizar cloro del que usamos en
casa a razn de 10 ml de cloro por cada litro de agua .Este paso
es muy importante ya que eliminaremos los hongos y bacterias
evitando su crecimiento durante la produccin del FVH.
Sumergimos las semillas en esta solucin un tiempo no menor a 15
minutos y no mayor a 30 minutos. Si las dejamos por ms tiempo
podemos causar la muerte del embrin y no tener una buena
germinacin o no obtener ninguna semilla germinada.
Iremos revolviendo y retirando las nuevas impurezas que irn
apareciendo.
Al finalizar el desinfectado procedemos a enjuagar con agua limpia.

4. Remojo en agua
En este paso intentamos lograr una completa imbibicin es decir
que la semilla absorba el agua y comience el primer paso de las
germinaciones.
Consiste en colocar las semillas en un saco de malla plstica y
sumergirlas en una solucin de agua con cal apagada (hidrxido
de calcio) al 10% durante 24 horas. La concentracin ser de 50
gr. de cal por 1 litro de agua. Esto activa la semilla rompiendo su
estado de latencia. Es importante mover el agua con la semilla
3 veces en esas 24 horas para as asegurar una oxigenacin del
material. Este periodo de 24 horas se dividir en 3 secciones de 8
horas; al cumplir las primeras 8 horas sacamos las semillas y las
dejamos orear 1 hora, transcurrido este tiempo las sumergimos por
otras 8 horas, finalizadas estas las dejamos orear 1 hora ms.
Hacemos esto una vez ms pero ya con agua sin cal.

Nota: Por cuestiones de inocuidad se recomienda cambiar el agua

y enjuagar los recipientes entre seccin y seccin.

El ltimo periodo de remojo se hace sin cal ya que ste es un

compuesto muy agresivo para nuestras semillas y el dejarlo por
ms tiempo podra causar la muerte de las mismas, sin embargo es
recomendable que lo hagas de esta forma porque evitars la
incidencia de hongos.

Nota importante: el recipiente o bote donde sumergiremos las

semillas debern ser plsticos nunca de metal ya que estos sueltan
qumicos u xidos txicos para la semilla.

5. pre-germinacin de las semillas en fase obscura

Posteriormente vamos a escurrir y enjuagar la semilla y colocarla en
un recipiente plstico opaco (cubo de basura), agujereado, para que
entre oxgeno y se drene el agua. Esta semilla debemos cubrirla
con un plstico o con una tela obscura por espacio de 48 horas
(72h para el maz). Durante este periodo el embrin rompe la
cutcula de la semilla y emerge la raz. Esto se hace para que al
colocar las semillas en las bandejas ya estn germinadas y el
crecimiento del forraje sea ms vigoroso.

Durante el tiempo de pre-germinacin podemos aprovechar para

desinfectar las bandejas de siembra. Para ello se sumergirn
durante 15 minutos en una solucin de 1ml de cloro por cada litro
de agua. Pasado este tiempo se enjuagarn con agua potable para
eliminar cualquier sobrante de cloro que pudiera quedar en ellas.

6. Siembra en bandeja en fase obscura

Las opciones de las charolas o bandejas para la produccin son
muy variadas. La idea que nos gusta ms es la de reutilizar
bandejas plsticas, bandejas de fibra de vidrio, o algunas de
desechos de plantas procesadoras de pescados. Tambin
podemos comprar unas bandejas que vienen ptimamente
diseadas para la produccin de FVH. Las bandejas deben tener
unos agujeros para que drene el agua sobrante.

Pasadas las 48 horas a oscuras en el recipiente plstico

agujereado procederemos a sembrar las semillas en las
bandejas seleccionadas por 10 das. Las semillas ya presentan
races as que hay que distribuirlas bien por toda la bandeja sin
dejar espacios. La cantidad de semilla utilizada para la siembra
depender mucho del recipiente utilizado, la regla general es
distribuir la semilla pre-germinada en las bandejas no
sobrepasando 1.5 cm de altura; lo normal es utilizar bandejas que
no llevan ms de 2kgs.
Preferiblemente, al terminar de colocar la semilla pondremos por
encima de la charola ya sembrada un papel peridico o de estraza,
previamente humedecido. De esta manera cada kilo de semilla nos
dar un rendimiento de 7 a 10 kg de forraje verde.

En este punto aclaramos que este cultivo no necesita sustrato ya

que al mantener las semillas tan juntas, estamos simulando que hay
un sustrato en que la planta enraizar.
Para estimular la germinacin y el desarrollo precoz de las plantas,
se propiciar un ambiente oscuro. Esto se consigue cubriendo con
plstico negro o con malla sombreadora al 90 % los anaqueles
donde irn las bandejas ubicadas pero teniendo cuidado de que
tengan ventilacin para que se sigan oxigenando tus plantas.
Esto nos dar mayor humedad y la temperatura ideal para nuestra
semilla, que debe ser de 20 a 25 C y humedad relativa de 80 %
usando nebulizadores para regar nicamente con agua comn.
Las semillas permanecen en esta fase por cuatro das. Solo en el
caso de aparicin de hongos se va a aplicar agua con cal al 10%
para desinfeccin.

7. Riego de las bandejas

Desde que se siembran las semillas en las bandejas hasta que se
recogen los pastos el riego debe ser una constante. El riego ms
recomendado es por medio de nebulizado o micro-aspersin ligera
previamente instalada en los anaqueles. La fragmentacin de la
gota permite hacer un riego uniforme sin daar a la planta
generando la humedad necesaria.
No se recomienda el uso de riego por inundacin ni por goteo. Este
tipo riego puede causar pudricin o incidencia de hongos.

Se harn de 4 a 10 riegos diurnos de 1 o 2 minutos, dependiendo

de la temperatura, ya que en zonas calurosas el riego debe ser ms
frecuente que en zonas fras. El objetivo es evitar los
encharcamientos que generen enfermedades.
La cantidad de agua aproximada es de 1/2 litro al da por metro
cuadrado el primer da, en intervalos de dos en dos horas.

A partir del 6to da usaremos para regar una solucin nutritiva, en el

mercado ya existen soluciones para la produccin de FVH o
podemos utilizar una solucin hidropnica para hortalizas pero la
rebajaremos al doble.
La solucin la utilizaremos hasta dos o tres das antes de la
cosecha, y los das restantes regaremos con agua natural para
eliminar los residuos de la solucin. La cantidad ser 2 litros de
agua natural m2/da. Esto se hace para ablandar el forraje y que su
sabor sea ms agradable. Un indicador prctico para no regar es
cuando las hojas del cultivo estn levemente humedecidas.
 8. Fase luminosa
A partir del 5 da o cuando veamos los brotes verdes se retira
el plstico y se exponen las charolas a la luz indirecta durante
ocho das, por lo menos 9 horas de exposicin al da. No se
recomienda que los rayos solares lleguen de manera directa a
la planta ya que la quemaran. Para ello protegeremos el pasto
con malla o plsticos con un grado bajo de sombra (30%).Se
aplican riegos de solucin nutritiva por las maanas, agua
corriente por las tardes y fumigacin con cal o extractos de
ctricos por las tardes con mochila agrcola

9. Cosecha y rendimientos
Se recomienda cosechar los das 12 a 14 pero se han encontrado
grandes cantidades de nutrientes durante los das 9 y 10, aunque
el tamao no es muy alto. A partir del da 12 baja el contenido de
protenas.
El valor nutricional del FVH radica en la biomasa que se cosecha
de la cual forma parte el colchn de races, hojas, tallos, semillas
sin germinar.
Podemos guardar el FVH pero en detrimento de su valor nutritivo,
por lo cual es ms recomendable consumirse fresco. Se dar a los
animales en trozos, picado, o en cuadros.
Condiciones ambientales para producir FVH

El xito de nuestro cultivo de Forraje Verde Hidropnico radica en el

control de 4 variables ambientales que si no cuidamos es muy
comn que se presenten contaminaciones por hongos, sobre todo
cuando las temperaturas son muy elevadas y la circulacin del aire
es deficiente o cuando los riegos son muy exagerados.
Estas 4 variables son:

1) Luminosidad

La semilla de FVH necesita estar en oscuridad para que germine

despus requerir un mnimo de luz 2,800 y hasta 40,000 luxes,
para obtener esta medida puedes utilizar un luxmetro.

Recuerda que para lograr este rango de luz y evitar daar en el

forraje, podemos hacer lo siguiente:

1) Utilizar plstico Blanco-Lechoso 30%. Sombra en el techo de

nuestro invernadero. Este plstico aparte de proteger a
nuestro cultivo de los rayos ultravioleta, nos proporcionara la
cantidad necesaria de luz para una buena produccin de
forraje.

2) En caso de que ya tengamos una instalacin de plstico verde

clorofila, vidrio, policarbonato o algn otro material que
permita el paso del 100% de luz, podemos utilizar malla
sombra arriba del material que tengamos colocado.

La malla sombreadora ideal a utilizar es con una sombra entre 50%

y 70%, ya que sta, al estar colocada sobre los materiales que
anteriormente mencionamos, nos proporcionar una sombra entre
el 25% y 35 %, ya que estara sobrepuesta.

2) Temperatura

La temperatura influye en la germinacin de la planta, ya que a

mayor temperatura, habr una mayor absorcin de agua y
evaporacin. Si este parmetro es muy variable, se ver reflejado al
momento de la cosecha.
La temperatura se debe mantener lo ms constante posible durante
el da y la noche, en un rango de 15 a 20 grados centgrados como
ideal.

Te recomendamos utilizar un termohigrmetro para monitorear tu

temperatura y humedad relativa.

3) Humedad

El agua es el factor ms importante en la vida de las plantas. La

humedad que necesita la planta se le proporcionara mediante el
riego. El rango ptimo de la humedad relativa oscila entre 60 y 80%.
Con una humedad relativa mayor al porcentaje mencionado, existe
el riesgo que proliferen las enfermedades por hongos.

Para lograr una humedad en estos rangos, lo ideal es trabajar

dentro de un invernadero con anaqueles y con un sistema de riego
por aspersin o por nebulizado. Y debemos monitorear
constantemente los niveles de humedad relativa con ayuda de un
termohigrmetro digital.

4) Aireacin

El carbono es el nutriente ms importante para la planta. Si hay

poco movimiento de aire dentro del invernadero, se le estar
proporcionando poco carbono a nuestro Forraje Verde Hidropnico.

Para lograr que se renueve el aire dentro del invernadero lo

podemos hacer colocando ventanitas laterales y cenitales o
sencillamente colocando malla antifidos en las paredes de la
instalacin en donde ests produciendo.
El Invernadero para FVH
El tamao del invernadero estar en relacin con la cantidad de forraje que se
quiera producir diariamente, dejando siempre un margen de seguridad.

Se sabe que 1 m2 es suficiente para producir 352 kilogramos aprox, cultivando

en anaqueles de 6 pisos, de peso hmedo por da de forraje por lo que si
quieres maximizar tu produccin y espacio debes utilizar racks o anaqueles de
6 niveles (Este valor corresponde a la produccin en condiciones de humedad
y temperatura estables)

Construccin del Invernadero/anaquel

Se construir segn el clima del lugar en que se vaya a establecer la

produccin de forraje.

Si es para climas clidos, podras construir un invernadero alto para poder

controlar mejor el calor, con el techo forrado de plstico blanco que tenga una
sombra entre el 25% y 35 %; y cubriendo las paredes laterales con malla anti
fidos para permitir la circulacin del aire.

En cambio si el invernadero es para clima fro, con el fin de regular la

temperatura especialmente en horas de la noche, podras construir un
invernadero hermtico; esto es, un invernadero cuyo techo y paredes estn
forrados de un plstico lechoso con sombra entre 25% y 35%

El piso

ste debe ser de concreto, ya que por la frecuencia de riegos y la alta

humedad relativa es el ms funcional para evitar encharcamientos, proliferacin
de hongos y enfermedades

Estructura de Soporte

El ideal debe ser de rectangular metlico o aluminio pero otra opcin sera de
tubo galvanizado o de PVC. La madera no es recomendable porque puede
generar la presencia de hongos.

Modulacin

Generalmente, para sostener las charolas de forraje, se construyen anaqueles

de 4 a 6 niveles, separados entre s por pasillos de 1 metro de ancho, para
facilitar las labores de siembra, cosecha y aseo. La altura que debe de existir,
entre cada nivel debe ser de 50 cm y el primer nivel distar del suelo
aproximadamente unos 30cm, cada nivel debe tener una pendiente de 10 a
18 para drenar la solucin sobrante de las bandejas.

El sistema de Riego

El sistema de riego que mejores resultados ha dado es por nebulizacin;

porque a diferencia de otros sistemas el riego es proporcional, uniforme y el
tamao de la gota no ocasiona ningn dao a la semilla, adems que ayuda a
incrementar humedad relativa del invernadero.

Tambin se puede utilizar por microaspersin.

Tanto al sistema de riego nebulizado o por microaspersin se le instala una

tubera aproximadamente de 35 a 40 cm altura de las charolas forrajeras y se
le instalan los nebulizadores o microaspersores; a razn de un nebulizador
por cada grupo de 4 bandejas para los sistemas de anaqueles de 20
bandejas por nivel y cinco niveles de bandejas.
Anaquel (1.25 ancho x 1.90 alto x 2.5 largo) para colocar hasta 100 charolas de
25x53 centmetros en 5 pisos, cada uno con su lnea respectiva de riego y
mantenindolas a una inclinacin de 10 para facilitar el drenaje de las charolas.
Fabricado en perfil rectangular galvanizado de 25x30. Distancia entre niveles de 37 cm.
que dando libres 32 cm. para desarrollo.
Existen multiples maneras para proteger las semillas de la luz durante la etapa
de germinacin, por ejemplo cubrir la charola para FVH o anaqueles
completamente con malla sombra 90 % plstico negro, taparla con algn
aditamento o acondicionar la instalacin para brindar la oscuridad, pero
teniendo cuidado que las charolas tengan ventilacin para que se sigan
oxigenando tus plantas.
Luminosidad

En cuanto a la iluminacin que debe recibir el forraje ser suministrada una vez
que se pongan verdes los primeros pastos, esto sucede aproximadamente a
los 5 das de la germinacin y se deben colocar las charolas en entrepaos
donde la luz solar pueda darles de manera directa durante el da, buscando
que reciban al menos 9 horas luz por charola; y para esto ltimo se recomienda
colocar los entrepaos de los estantes separados unos de otros a una altura
aprox. de 50 cm. para que no se den sombra entre ellos o puedes adquirir los
anaqueles hydroenvironment que estan diseados tomando encuaneta este
requerimiento.

Administrar el riego

Una vez realizada la siembra en las charolas de FVH se colocaran en el

anaquel o sitio destinado para concluir su ciclo vital. Es a partir de este
momento que se deben de iniciar los riegos permanentes.

Se pueden hacer aplicaciones de 4 a 8 riegos diarios; es decir uno cada hora a

partir de las 8 a.m. y hasta las 4 p.m realizando ciclos de riego de un minuto
cada vez. Este factor dependera del sitio en donde estes cultivando tu F.V.H. Si
son lugares calurosos los riegos eran mas frecuentes que en climas fros.

Debes de cuidar tus riegos porque si hay un exceso podras propiciar la

aparicion de hongos, por ello es recomendable aplicar un tratamiento orgnico
preventivo.

Durante los primeros 5 das, los riegos se aplicarn por las maanas solo con
agua y por las tardes con una solucin de 50g de cal por cada litro de agua;
esto con el objetivo de prevenir la infeccin por hongo durante los primeros 5
das.

Es a partir del sexto da que se aplicar la solucin nutritiva para FVH en lugar
del riego con agua y agua con cal; ya que el comenzar a suministrar nutrientes
al pasto es fundamental para la calidad y desarrollo protenico del forraje
hidropnico.

El riego se aplicara bajo el concepto de que el grano debe permanecer

hmedo, evitando siempre encharcamiento en las bandejas.

Ya por ltimo, dos das antes de la cosecha del forraje, se suspender el riego
con solucin nutritiva y se regar solo con agua, para eliminar el exceso de
sales que pudieran afectar al ganado.

La siguiente tabla puede resumir los tiempos de riego y las aplicaciones

pensando en un forraje que tardar 14 das en desarrollarse a partir de que las
semillas son colocadas en la charola forrajera.
El tiempo de cosecha del forraje vara entre los 7 y los 14 das, siendo una
altura de 25 centmetros en el pasto, nuestro indicador para poder realizar la
cosecha.

Cosechar el Forraje

Una vez que la parte aerea de nuestro forraje alcanza los 25 cm. de altura, es
momento de retirarlo de las charolas.

Como resultado obtendremos un gran tapete radicular, ya que las races se

encuentran unas con otras por la alta densidad de siembra. Este tapete est
formado por las semillas que no alcanzaron a germinar, las races y la parte
area de 25 centmetros de altura; siendo todo esto, material comestible para
los animales.

Por cada charola puedes obtener hasta 11 kg de peso fresco por charola.
En nuestro caso el consumo de agua fue de 3 litros por cada kilogramo de peso
fresco. Este valor puede variar dependiendo de las condiciones climticas de
nuestra localidad .

Suministrar el forraje a los animales

Cuando el forraje comienza a ponerse verde ya est listo para consumirse pero
el punto donde el forraje alcanza un mayor contenido nutricional es cuando
alcanzan los 25 cm de altura. Esto sucede ms o menos al 10 da. Despus
de ese periodo, el contenido nutricional del forraje comienza a decrecer.

Recuerda que, como cualquier otro alimento al que los animales no estn
acostumbrados, el forraje verde tiene que ser incluido a la dieta del animal de
manera gradual para que se vaya acostumbrando y no le cause malestares.

Tambin es importante recordar que el forraje seco tambin debe de seguir

siendo parte de la dieta del animal; ya que ste facilita la digestin y asimilacin
de nutrientes en los animales. Una alimentacin adecuada puede ser a base de
70 % forraje verde y 30 % forraje seco.
Alimentacin de Conejos con FVH
Se puede suministrar a cada animal adulto entre 300 a 500 gramos
diarios (un 30% de la dieta diaria). Se recomienda hacer dietas con
60% de FVH ms 40% de alimento balanceado. Para 10 conejos
son necesarios 5kg de FVH todos los das. Es recomendable
tambin darle FVH deshidratado para ello lo dejaremos secar 4 das
a la sombra sobre una malla con el objeto de que pierda ms del
70% de humedad.

Ventajas:
Aumenta capacidad reproductora de los machos.

Regularizacin de celos.

Acorta el ciclo reproductivo de las hembras.

Se Mantiene actividad reproductora todo el ao.

Reduce la mortalidad de los gazapos al nacer.

Hasta 10 gazapos ms por reproductora y ao.

 Evita estreimiento.

En investigaciones realizadas con conejos criollos, utilizando esta

dieta, se reporta que a las 7 semanas alcanzan un peso de 1,908
gramos; comparados con 1,870 g de los conejos alimentados con
100% de alimento balanceado.

Alimentacin de Gallinas ponedoras con FVH.

Lo ms recomendable es suministrar FVH de trigo de tan solo seis
das de germinacin; ya que mejora la digestin con respecto a
solamente la alimentacin por granos. El peso de los huevos se
increment aproximadamente 20% y la calidad de la carne resulto
ms firme y de mejor sabor