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Tarta de Alcauciles

Dificultad: Baja |
Para cocinar con chicos: no |
4 Porciones |
Plato: Caliente, Salado, Plato principal |
Comida: Argentina |

Para comer hoja por hoja, con sal, aceite y vinagre.

Tiempo de preparacin: 45 min. a 1 hora

Tiempo de coccin: de 15 a 30 min.

Ingredientes

1 Disco/s de Masa
12 Corazn/es de Alcauciles
2 Unidad/es de Huevo

0.5 Taza/s de Crema de leche

150 Gramo/s de Queso Gruyer
A gusto de Sal y Pimienta

Preparacin

- Colocar el disco de masa en el molde, acomodarla y cortar los bordes sobrantes. Pincharla y
cocinarla en horno caliente 10 minutos. Retirarla y dejarla enfriar

- Cocinar los corazones de alcaucil en agua hirviendo salada 5 minutos. Escurrirlos y dejarlos
enfriar

- Distribuir los alcauciles en la tarta, paraditos. Mezclar los huevos con la crema, el queso, sal y
pimienta, y verter en la tarta. Llevar nuevamente a horno caliente, 20 minutos. Retirar y servir.

Receta impresa el 27-01-2014

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