Biomasa Mexico

Copyright 2007 de los autores.
Publicado bajo licencia de Redibec

URL: http://www.redibec.org/IVO/rev6_01.pdf
Gonzlez 2007. Revista Iberoamericana de Economa Ecolgica Vol. 6: 1-16
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La extraccin y consumo de biomasa en Mxico (1970-2003):

integrando la lea en la contabilidad de flujos de materiales
Ana Citlalic Gonzlez Martnez

Departament dEconomia i dHistria Econmica, Universitat Autnoma de Barcelona, Espaa
anacitlalic.gonzalez@uab.es
Fecha de recepcin: 21/08/2006. Fecha de aceptacin: 14/03/2007
Resumen
La contabilidad de flujos de materiales (MFA por sus siglas en ingls) es un marco analtico que permite explicar cmo se
constituye la base material de las economas. Contabilizando los materiales que entran y salen en el sistema econmico,
esta metodologa permite obtener indicadores fsicos compatibles con las cuentas nacionales que dan cuenta del impacto
ambiental de una economa.
El presente documento tiene dos objetivos. Por una parte, analiza la evolucin de la extraccin y consumo de biomasa en
la economa mexicana en el periodo 1970-2003 usando los indicadores fsicos MFA, identificando los determinantes de
dicha evolucin. Durante este periodo la economa mexicana ha sufrido importantes transformaciones y cambios
estructurales; de ser una economa muy protegida y con una fuerte intervencin del Estado en los aos setenta, se ha
convertido en una de las economas ms abiertas y liberales del mundo. Tal proceso, como da cuenta el anlisis, ha
afectado la evolucin de las actividades relacionadas con la extraccin de biomasa en el pas. Por otra parte, este
documento discute la importancia de contabilizar las actividades orientadas a la subsistencia, como la extraccin de lea,
que constituyen un flujo de biomasa importante que generalmente no se contabiliza en las cuentas de flujos de
materiales al no ser registradas en las estadsticas nacionales. Asimismo, se calcula la extraccin directa de lea en
Mxico para el ao 2002 a partir de los datos obtenidos en la Encuesta Nacional de Hogares Rurales Mexicanos
(ENHRUM), complementando as las cuentas de flujos de materiales para ese ao.
Palabras clave: Contabilidad de Flujo de Materiales (MFA), Mxico, actividades subsistencia, biomasa, extraccin de
lea.
Abstract
Material Flow Accounting (MFA) is an analytical framework that examines the material base of the economies. Indicators
on the physical dimension of the economy can be obtained by accounting the material coming into and leaving a
socioeconomic system, Thus, MFA can be useful to measure the physical impact of an economy on the surrounding
environment.
This paper is twofold. On the one hand, it analyses the evolution of the biomass extraction and consumption in Mexico in
the last thirty years by means of the MFA main indicators, underlying the main determinants of such evolution. On the
other hand, it focuses on the biomass flows resulting from subsistence activities in Mexico, mainly on woodfuel extraction.
Since the natural resources extracted for subsistence proposes are not sold and bought in markets, they are not
thoroughly registered in the National Accounts and therefore omitted in the MFA. A total amount of biomass extracted
directly by rural households was calculated for 2002 based on information provided by ENHRUM. It is shown then how the
biophysical picture of an economy such as the Mexican one can change when information on subsistence activities is
incorporated into the analysis.
Key words: Material Flow Accounting (MFA), Mexico, subsistence activities, biomass, woodfuel.
.
Introduccin biomasa desempea un papel fundamental

en el metabolismo de las sociedades como
El trmino biomasa se define como el
proveedora de alimento para sostener a la
conjunto de materia orgnica que conforma
poblacin y por lo tanto es el flujo de
un ecosistema presente en los organismos
materiales ms importante de todos los flujos
vivos o muertos o segregados por ellos, pero
socioeconmicos (Weisz et al. 2006).
en ningn caso fsil (Garcidueas 1987). La
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ISSN 13902776 REVISTA DE LA RED IBEROAMERICANA DE ECONOMA ECOLGICA 1
Copyright 2007 de los autores. Publicado bajo licencia de Redibec
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Simplemente sin la existencia de la biomasa identificando los determinantes de dicha

las sociedades no podran existir por lo que evolucin. Durante este periodo, la economa
es un flujo insustituible. Ejemplos de mexicana ha sufrido importantes
actividades econmicas basadas en la transformaciones y cambios estructurales; ha
extraccin de biomasa son la agricultura, la pasado de ser una economa muy protegida y
produccin de alimento para ganado, la con una fuerte intervencin del Estado en los
explotacin forestal, la caza y la pesca. aos setenta, se ha convertido hoy en da en
una de las economas ms abiertas y
Ciertas formas de extraccin de biomasa
liberales del mundo. Esto sin duda ha
tienen consecuencias importantes en el
afectado la evolucin de las actividades
medio ambiente. En particular, la agricultura
relacionadas con la extraccin de biomasa en
moderna, que adems de ser la actividad
el pas. As, por otra parte, este documento
humana que ms compite con otras especies
discute la importancia de contabilizar las
por la ocupacin de espacio (Haberl et al.
actividades orientadas a la subsistencia,
2004), degrada los recursos naturales de los
como la extraccin de lea, que constituyen
que depende, como el suelo, el agua y la
un flujo de biomasa importante que
diversidad gentica, adems de que crea una
generalmente no se contabiliza en las
fuerte dependencia de los energticos fsiles
cuentas de flujos de materiales porque no son
(Gliessman 1998:3). Las prcticas ms
registradas en las estadsticas nacionales.
generalizadas de la agricultura moderna los
monocultivos, la irrigacin, el uso de Con este fin, este documento est organizado
fertilizantes inorgnicos, el control de plagas de la siguiente manera. En el primer apartado
con pesticidas qumicos y la manipulacin se provee una breve explicacin de la
gentica de plantas han minado la metodologa de flujos de materiales (MFA) en
biodiversidad de esos ecosistemas, donde se describen los principales
disminuyendo su capacidad para llevar a indicadores biofsicos que se obtienen con
cabo servicios ambientales vitales ms all esta metodologa. En el segundo apartado se
de la sola produccin de alimentos. Ejemplos analiza la evolucin de la extraccin y
de tales servicios son: el reciclaje de consumo de biomasa en las ltimas tres
nutrientes, la regulacin del microclima y de dcadas a partir de los indicadores biofsicos
los procesos hidrolgicos, la regulacin de obtenidos para Mxico, discutiendo los
organismos indeseables y la destoxificacin factores que determinan esta evolucin. En
de qumicos nocivos (Altieri 1999:19). La un tercer apartado se analiza la importancia
nica manera de mantener la produccin socioeconmica de aquellos flujos de
agrcola cuando estos servicios se pierden biomasa que generalmente no se registran en
debido a dicha simplificacin biolgica es los mercados, no forman parte de las
usando cada vez ms inputs externos (p.ej. estadsticas nacionales y, por lo tanto,
nutrientes artificiales y pesticidas) lo cual generalmente se omiten en la contabilidad de
implica crecientes costos ambientales y flujos de materiales, como es el caso de la
econmicos. En Mxico, cerca de 15 millones lea extrada de manera directa. Finalmente,
de hectreas se destinaron a la agricultura en en un cuarto apartado, se calcula la
el ao agrcola 2006 lo que representa el 8% extraccin directa de lea en Mxico para el
del territorio nacional. De esta cantidad de ao 2002 a partir de los datos obtenidos en la
tierra que se destina a la agricultura, 4 Encuesta Nacional de Hogares Rurales
millones (25%) corresponden a agricultura de Mexicanos (ENHRUM), complementando as
riego (SAGARPA 2006b). las cuentas de flujos de materiales para ese
ao. En el ltimo apartado se presentan
El presente documento tiene dos objetivos.
algunas conclusiones.
Por una parte, analiza la evolucin de la
extraccin y consumo de biomasa en la
economa mexicana en el periodo 1970-2003,
usando los indicadores fsicos de la
metodologa de flujos de materiales (MFA)
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1) La contabilidad de flujos de materiales metodologa permite obtener indicadores

sobre la dimensin fsica de una economa
La contabilidad de flujos de materiales es un
(vase figura 1), complementando as el
marco analtico que permite analizar cmo se
sistema de cuentas nacionales.
constituye la base material de las economas.
Contabilizando los materiales que entran y
salen en el sistema econmico, esta
Figura 1. Los flujos de materiales en las economas
Entradas (inputs) Economa Salidas (outputs)
Acumulacin de
materiales
Extraccin
domstica de Emisiones a la
materiales atmsfera,
Energticos fsiles Stock de materiales
Minerales
agua, residuos,
Biomasa suelos
Importaciones Exportaciones
Fuente: Adaptado de EUROSTAT (2000)
Todos los materiales biolgicos, minerales crecer, y que expulsan haca el medio
y energticos que usa una economa se ambiente esos materiales una vez
contabilizan en esta metodologa aprovechados en una forma distinta o
exceptuando agua y aire. La razn por la que alterada a como los recibieron. En
se omiten estos flujos es porque en las consecuencia, esta visin reconoce la
economas modernas estos representan una naturaleza de las economas como sistemas
enorme masa, de un orden de magnitud abiertos (Kapp 1976) que estn
mayor que el resto de los materiales por lo indefectiblemente conectados con el medio
que se sugiere construir una contabilidad ambiente que las circunda y con otros
aparte. sistemas econmicos mediante flujos de
materiales y energa, producindose
Los flujos de materiales y de energa de una
entonces una influencia continua y mutua
economa son indicadores indirectos del
entre el proceso econmico y el medio
impacto ambiental de una economa. stos
ambiente. De esta manera, se va ms all del
nos permiten dilucidar hasta qu punto esa
anlisis tradicional que separa a la economa
economa es compatible con el sistema
del medio ambiente que la envuelve e integra
natural que la mantiene.
en su entorno biofsico para analizar su
La base conceptual de la contabilidad de coevolucin1 (Naredo 2006). En este marco
flujos de materiales es el metabolismo social analtico los residuos y daos ambientales no
(Fischer-Kowalski 1998, 1999), que concibe a
las economas modernas como organismos 1. Lo mismo puede ser una economa, una ciudad o un
sistema industrial. El objetivo es analizar cada uno de estos
vivos que toman del medio ambiente sistemas como parte integrante de la biosfera (Naredo
materiales y energa para alimentarse y 2006:15).
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son tratados como externalidades del sistema 2) Principales indicadores MFA

sino como resultado de su funcionamiento
De manera similar a las cuentas nacionales
normal, ya que se reconoce que si bien cierta
monetarias, en la contabilidad de flujos de
cantidad de los materiales que entran al
materiales se pueden obtener indicadores
sistema se acumulan en ste, hay otros que
agregados a nivel nacional a partir del
de alguna manera deben salir ya sea como
conjunto total de materiales que se
productos, residuos, emisiones disipadas o
constituye de cientos y cientos de categoras
contaminacin.
de materiales que se usan en una
As, las dos primeras leyes de la economa. Existe una metodologa comn
termodinmica son fundamentales en este para estimar los flujos directos de materiales
marco analtico. La primera, la materia y la publicada por EUROSTAT (2000).
energa no se crean ni se destruyen slo se
A continuacin se describen los indicadores
transforman, garantiza un balance de
bsicos de las entradas de materiales (input)
materiales en la economa. Es decir, todos los
en un sistema que se obtienen a partir de
materiales que entran en una economa se
esta contabilidad y que se han estimado para
acumulan en ella o salen de sta, ya sea en
Mxico. Es importante mencionar que slo se
forma de bienes que se exportan a otros
han obtenido los indicadores que contabilizan
sistemas econmicos o bien como residuos
los flujos directos, es decir, los materiales que
y/o energa. El sistema econmico no crea ni
entran en la economa para ser utilizados en
destruye materia, slo la modifica creando
las fases de produccin y consumo y que
utilidad2. De esta manera se reconocen los
poseen un valor econmico. Al contabilizar
lmites o las restricciones fsicas que impone
slo estos flujos se excluyen los flujos
el medio ambiente a la expansin de las
ocultos, p.ej., aquellos materiales removidos y
economas nacionales.
extrados para la obtencin de los materiales
La segunda ley de la termodinmica, o ley de con valor econmico.
la Entropa, tambin es pilar importante en
Los materiales son clasificados por su origen
esta visin de los sistemas econmicos al
en extraccin domstica e importaciones. A
sealar el carcter finito de los recursos
su vez, los materiales de origen domstico se
naturales y, en general, de los materiales que
clasifican en tres grandes grupos de
se utilizan en el sistema econmico. Dicha ley
materiales: energticos fsiles, minerales y
establece que la energa se transforma
biomasa (EUROSTAT 2000:27). En este
siempre de energa disponible para el
documento slo analizaremos la biomasa. El
aprovechamiento humano en energa no
indicador ms bsico de entrada de
disponible o disipada y nunca viceversa
materiales es la extraccin domstica (ED)
(Georgescu-Roegen 1976:65). Una vez que
que contabiliza la cantidad anual de materias
la energa se utiliza en el sistema econmico
primas que se extraen en el territorio nacional
no es posible volver a utilizarla. Este principio
para que sean usados en el proceso
tambin aplica a la materia. En este sentido
econmico. Sumando la extraccin domstica
se dice que es imposible producir un bien sin
y las importaciones fsicas (M) se obtiene el
generar a continuacin un residuo
input domstico de materiales (IDM) que mide
equivalente en forma de materia y energa
todos los insumos (inputs) que entran en una
degradadas (Carpintero 2005). En trminos
economa y que tienen un valor econmico.
generales podemos decir que lo que entra al
proceso econmico son recursos naturales
IDM = ED + M
valiosos y que lo que sale es un desecho sin
valor (Georgescu-Roegen 1977:307).
Un tercer indicador es el consumo domstico
de materiales (CDM), que representa el
consumo directo de materiales de una
2. Parafraseando a Alfred Marshall: el hombre no puede crear economa. Se obtiene sumando la extraccin
ni materia ni energa. El hombre slo puede crear utilidades domstica ms las importaciones fsicas
(Marshall 1924 en: Georgescu-Roegen 1977)
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menos las exportaciones fsicas. (EUROSTAT 2000) los lmites del sistema se
Conceptualmente este indicador puede definen de la siguiente manera:
considerarse como un equivalente del PIB en
1. Por la extraccin de materias primas
trminos fsicos.
dentro del territorio nacional y la
descarga de materiales de desecho o
CDM= IDM-X contaminantes a ste;
El balance del comercio internacional en 2. Por los lmites administrativos que
trminos fsicos (BCF) se obtiene restando a determinan los flujos de materiales que
las importaciones las exportaciones, ambas son nacionales y los que vienen del resto
en trminos fsicos. Es el inverso de la del mundo (importaciones y
definicin de balance de comercio en exportaciones).
trminos monetarios: reconoce que en las Por otra parte, en este marco metodolgico
economas el flujo de dinero y el flujo de los cultivos agrcolas se consideran como
bienes se mueven en direccin opuesta parte de un sistema natural que provee el
(EUROSTAT 2000:38). As, un balance sustento al organismo social, y en
positivo de comercio fsico indica consecuencia se contabilizan como
importaciones netas de materiales. materiales que ingresan al sistema
econmico. Por el contrario, el inventario
BCF= M-X ganadero de un pas se considera parte del
sistema socioeconmico y por consiguiente
Para obtener datos comparables y no se contabiliza. Sin embargo, la pastura y
consistentes, es necesario delimitar las los cultivos que provee el sistema natural
fronteras o lmites de la economa que se para la alimentacin del ganado s se
estudia. MFA analiza, por una parte, los flujos incluyen en la contabilidad.
entre el sistema socioeconmico y el medio
A continuacin se describen las
ambiente que lo circunda, y por otra, los flujos
subcategoras que constituyen la biomasa en
entre el sistema y otros sistemas econmicos.
esta metodologa as como las fuentes de
Los flujos e intercambios materiales dentro
informacin para Mxico (vase tabla 1).
del sistema mismo quedan excluidos del
anlisis. De acuerdo con la gua metodolgica
Tabla 1. Subcategoras que constituyen la biomasa y sus fuentes de informacin para Mxico
Subcategoras Descripcin Fuentes
Es la biomasa obtenida a partir de la agricultura y que se Bases de datos de agricultura: SAGARPA 2006b; FAO
Cultivos para el destina al consumo humano. 2006a; INEGI 1999.
consumo En las importaciones y las exportaciones comprenden
humano todos los productos agrcolas, incluidos los productos
finales obtenidos de plantas y cultivos agrcolas.
Es la biomasa obtenida en pastizales permanentes ms Para los cultivos agrcolas se usaron las bases de datos
los subproductos obtenidos a partir de los cultivos INEGI 1999, SAGARPA 2006b y FAO 2006a. Los
agrcolas (forrajes), ms los cultivos destinados a subproductos se estimaron a partir de los cultivos
Alimentos para alimentar animales (p.ej. alfalfa). agrcolas cuyos residuos se aprovechan para forraje por
animales En el caso de las importaciones y las exportaciones, se lo que las fuentes son las mencionadas anteriormente.
consideran todos los productos finales y Finalmente, la cantidad de pastura obtenida en pastizales
semimanufacturados que sean destinados como alimento permanentes se obtuvo utilizando los coeficientes de
para animales. agostadero de la COTECOCA 1987.
Contabiliza los animales que se obtienen de la caza y Estadsticas de produccin pesquera de INEGI, 1999;
pesca y que se destinan al consumo humano. Presidencia de la Repblica 2005.
Animales
En las importaciones y exportaciones, se contabilizan los
animales vivos y todos los productos de origen animal.
Toda la madera que se extrae para la produccin Estadsticas forestales de INEGI 1999; Presidencia de la
industrial as como la madera que se usa como Repblica 2005.
combustible.
En el caso de las importaciones y exportaciones, se
Madera
incluye la madera en rollo, los productos forestales,
papel, corcho y todos los productos que se constituyen
principalmente de madera como los instrumentos
musicales.
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Fibras y otros productos no maderables, tales como: INEGI 1999; Presidencia de la Repblica 2005 y bases de
rizomas y plantas silvestres medicinales. datos de agricultura: SAGARPA 2006b; FAO 2006a;
Biomasa no En las importaciones y exportaciones se suman todos los INEGI 1999.
comestible productos de fibras como telas de algodn, cestos de
yute, henequn y otros as como productos como
fertilizantes naturales.
Nota: Para mayor informacin sobre el clculo de los indicadores MFA para Mxico y las fuentes de informacin ver: Gonzlez (2007).
Fuente: Adaptado de Weisz et al. 2006. Para las importaciones y exportaciones las fuentes de informacin son SPP 1971; SPP 1973;
SPP 1975; INEGI 1998; BANCOMEXT 2002; BANCOMEXT 2004
3) El consumo y extraccin de biomasa en la produccin de alimento para el consumo

Mxico (1970-2003) humano cuya participacin promedio fue de
36%. Ambos, el alimento para ganado y la
La extraccin total de biomasa en Mxico ha
produccin para el consumo humano,
crecido 46% en el periodo de anlisis.
constituyeron en promedio el 98% del total de
Mientras que en 1970 se obtuvieron 170
biomasa extrada en el pas. Considerando lo
millones de toneladas, en el 2003 se
anterior, los tres flujos de biomasa restantes
extrajeron 276 millones de toneladas, siendo
representan slo el 3% del total. Estos son,
la produccin de alimento para ganado la
en orden de importancia: la madera (1,3%), la
principal fuente de biomasa (vase figura 2).
biomasa no comestible (1,3%) y la biomasa
Este flujo represent en promedio el 62% de
animal que se compone de la pesca (0,4%).
la produccin total durante este periodo. El
segundo flujo de biomasa ms importante es
Figura 2. Evolucin de la extraccin de biomasa en Mxico 1970-2003 (Miles de toneladas)
Fuente: Elaboracin propia
Cuando sumamos las importaciones a la de crecimiento del 67%. Como puede

extraccin domstica obtenemos el input observarse en la figura 3, tanto la ED como
domstico de materiales (IDM) que las importaciones han crecido
contabiliza todos los materiales con valor considerablemente.
econmico que entran en la economa. Se
observa que el IDM pas de 192 a 366
millones de toneladas, registrando una tasa
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Por otra parte, el consumo domstico de este periodo las exportaciones slo crecieron
materiales (CMD), que se obtiene restando 5 veces, pasando de 3 millones a 15 millones
las exportaciones al IDM y que expresa la de toneladas, mientras que las importaciones
cantidad que esa economa consume de crecieron 20 veces. Por su parte la ED creci
manera directa, registra una tasa de slo 1,5 veces durante el periodo.
crecimiento del 72%, lo que significa que ha
As, dado el importante crecimiento de las
crecido an ms que el IDM. Esto se debe a
importaciones, stas pasaron a constituir 15%
que las exportaciones han presentado un
del IDM en 2003, frente a un reducido 2% que
crecimiento modesto comparado con el fuerte
representaban en el IDM de 1970.
dinamismo de las importaciones. Durante
Figura 3. Evolucin de la extraccin domstica (ED), exportaciones e importaciones fsicas en Mxico 1970-2003 (Miles de toneladas)
Nota: Las exportaciones se han graficado como negativas porque son flujos de materiales que van haca el exterior del sistema
econmico y en la metodologa MFA se contabilizan como una prdida. Fuente: Elaboracin propia
Analizando en detalle la composicin de las tal como sucede en el ao 1980. Despus, el

importaciones durante este periodo se segundo flujo ms importante ha sido la
observan fuertes variaciones (vase figura 4). madera, que en 1990 lleg a constituir hasta
Sin embargo, las importaciones de alimentos el 50% del total importado. En tercer lugar la
predominan como el flujo de importaciones de biomasa no comestible, que ocupa el 15% y
biomasa ms importante. A excepcin del que se constituye principalmente de fibras y
ao 1990, las importaciones de alimentos, sus productos. Los animales, a pesar de que
sean estos materias primas o productos presentan una tasa de crecimiento del 45%,
agrcolas con valor agregado, representaron representan slo el 5% del total de las
hasta el 60% del total de biomasa importada, importaciones de biomasa.
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Figura. 4. Composicin de las importaciones de biomasa en Mxico, 1970-2003 (Participacin porcentual %)
Finalmente, el balance de comercio Por otra parte, el input domstico de

internacional en trminos fsicos ha sido materiales (IDM) desciende de 4 a 3,1
predominantemente positivo en estos treinta ton/cpita, mientras que el consumo
aos, lo que significa que Mxico ha sido un domstico se redujo de 4 ton/cpita a 3
importador neto de biomasa, a excepcin de ton/cpita. Ahora bien, para efectos de
los primeros tres aos de la dcada de los comparacin, el consumo de biomasa per
setenta donde se observa un saldo negativo. cpita en la Unin Europea es de 4 ton/cpita
en promedio actualmente (EUROSTAT 2002),
Si bien en trminos absolutos se observa un
por lo que el consumo de Mxico est por
crecimiento de la extraccin y consumo de
debajo de los niveles europeos.
materia orgnica en Mxico, en trminos
relativos la tendencia ha sido la inversa: la Se observa entonces que la extraccin
extraccin, principalmente, y el consumo han domstica per cpita ha cado ms que el
disminuido. En el caso de la extraccin de consumo domstico per cpita durante el
biomasa per cpita se observa un fuerte periodo. Esto se debe precisamente a que las
descenso de 4 ton/cpita en 1970 a 2,6 importaciones tanto en trminos absolutos
ton/cpita en el 2004 (vase figura 5), lo que como per cpita presentan un crecimiento
significa que la poblacin ha crecido ms importante. Como ya se ha mencionado,
rpidamente que la produccin de biomasa gracias al dinamismo de las importaciones, la
en el pas. Llama la atencin que mientras extraccin domstica ha disminuido su
que la extraccin de alimento para ganado se participacin en el consumo domstico de
ha mantenido con pocas variaciones ha biomasa. Esto es todava ms evidente al
pasado de 1,3 ton/cpita a 1 ton/cpita, as calcular la relacin DE/CMD, que expresa la
como la madera, los animales y la biomasa dependencia de recursos domsticos o la
no comestible, la produccin de alimentos autosuficiencia, que ha pasado de 0,97 en
para el consumo humano ha descendido de 1970 a 0,61 en 2003.
manera importante de 2,6 a 1,5 ton/cpita.
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Figura 5. Evolucin de la extraccin de biomasa per cpita en Mxico 1970-2003 (Toneladas per cpita)

Ahora bien, cules son los factores que han condiciones climticas son muy variables,
determinado esta evolucin? Se sugiere que desde zonas desrticas con grandes
el nivel de biomasa per cpita que una limitaciones de agua hasta zonas
economa usa depende de varios factores, tropicales con altos niveles pluviales.
entre los ms importantes segn Weisz et al. Asimismo, la productividad agrcola vara
(2006) se encuentran: mucho en funcin de la zona. En estados
como Zacatecas y Oaxaca, la
1. La disponibilidad de tierra disponible per
tecnificacin de la produccin agrcola es
cpita. Es de esperarse que la cantidad
poca o nula mientras que en zonas como
de biomasa disponible depende del rea
el Bajo, la produccin es ms tecnificada.
geogrfica de un pas; en consecuencia,
Segn clculos propios a partir de datos
est muy relacionada con la densidad de
de la SAGARPA (2006b), slo el 25% de
poblacin. Mxico tiene una densidad de
la extensin de tierra dedicada a la
25,7 hab/km2 actualmente, es una
agricultura corresponde a agricultura de
densidad baja si consideramos que la
riego, por lo que la produccin de
densidad promedio en la Unin Europea
alimentos est poco tecnificada y
es de 116,2 (Weisz et al. 2006). Las
depende principalmente de las
grandes extensiones de pastizales
condiciones climticas.
permanentes garantizan una alta oferta de
biomasa, aproximadamente 80 millones 3. El inventario ganadero de un pas. En los
de hectreas (SEMARNAT 2006). quince pases que componen la Unin
Europea se ha encontrado que ah donde
2. Las tcnicas disponibles para
predominan las actividades de engorda y
incrementar la productividad agrcola. La
cra de ganado, los niveles de extraccin
cosecha de biomasa y especialmente la
de biomasa son altos (Weisz et al. 2006).
de cultivos est determinada por una serie
El consumo de biomasa en este tipo de
de condiciones climticas as como por
actividades es muy intenso. Por ejemplo,
factores tecnolgicos. En Mxico las
una unidad de masa de productos
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animales (leche o carne) est asociada a fundamentalmente (Appendini 2001): por una
10 unidades de materias primas. Se parte, a raz de la crisis de la deuda externa
estima que en Mxico la demanda de en 1982 el gobierno mexicano se vio obligado
insumos alimenticios para la ganadera es a disminuir sustancialmente el gasto pblico e
de ms de 18 millones de toneladas de instituciones gubernamentales como la
granos forrajeros y de 4 millones de Compaa Nacional de Subsistencias
toneladas de pastas oleaginosas Populares (CONASUPO), que se ocupaba de
(SAGARPA 2006a). establecer los precios de garanta a los
productores y de comercializar los productos
4. El volumen fsico del comercio
agrcolas, fueron disminuyendo su
internacional asociado a productos
participacin. Por otra parte, Mxico cambi
hechos con biomasa. Como ya se ha
el rumbo de su poltica econmica al
mencionado, a partir de 1974 Mxico
disminuir la intervencin del Estado y
registra importaciones netas de biomasa,
consolidar el libre mercado.
pasando de un valor de 0,01 ton/cpita a
0,6 ton/cpita en el 2003. Dicho Otro aspecto importante es la rpida apertura
incremento es importante. Por otra parte, comercial, proceso que se inici en 1986
las crecientes importaciones de biomasa cuando Mxico ingresa en el GATT. A partir
se componen principalmente de ms de entonces, las barreras arancelarias se
materias primas que de productos con un vieron disminuidas considerablemente hasta
alto valor agregado. De acuerdo con la llegar a la firma del Tratado de Libre
hiptesis del comercio internacional Comercio con Amrica del Norte en 1994,
ecolgicamente desigual (Muradian y cuando se termina con las barreras
Martnez-Alier 2001; Muradian et al. arancelarias a productos y granos bsicos
2002), un pas del Sur como Mxico para la alimentacin. Entre ellos el maz, que
exportara ms materias primas con poco en el ao 2008 ver su tarifa arancelaria
valor agregado, mayor peso y alto reducirse a cero (Nadal 2002). De esta
impacto ambiental, e importara ms manera, las importaciones de maz han
productos con mayor valor agregado, crecido de tres millones de toneladas en 1993
menos peso y menor impacto ambiental. a casi seis millones de toneladas en el 2003.
En el caso de la biomasa, sin embargo,
Junto con la disminucin de los subsidios y la
no sucede as.
apertura comercial, la reforma al sistema de
Adems de los factores mencionados, la tenencia de la tierra y el trmino del reparto
evolucin de la extraccin y consumo de agrario son los cambios estructurales que han
biomasa es sin duda el reflejo de los cambios afectado sensiblemente al agro mexicano. La
estructurales que se han vivido en Mxico en modificacin al artculo 27 de la Constitucin,
los ltimos treinta aos. El modelo de realizada en febrero de 1992, liberaliz
desarrollo agrcola que prevaleci en Mxico totalmente la forma de tenencia de la tierra
desde principios de los aos treinta hasta abriendo camino a un modelo sustentado en
finales de los aos ochenta se caracteriz por el libre mercado esperando con esto una
la gran influencia del Estado en la produccin reactivacin de la agricultura basndose en la
mediante el establecimiento de precios de inversin privada y la reconversin de la
garanta para los granos bsicos, la provisin estructura productiva volcada a los cultivos
de ayudas para la comercializacin de las competitivos en el mercado internacional
cosechas y de crditos subsidiados. (Appendini 1996). Todo esto ha resultado en
Asimismo, el gobierno mexicano influa en el un sector agrcola estancado que desde 1980
mercado de insumos al producir y vender ha crecido a un ritmo anual de 1,3% en
fertilizantes y semillas subsidiadas y promedio, inferior al ritmo de crecimiento de
controlaba las importaciones de granos la poblacin, que ha sido del 1.7%. Sin
bsicos. Dicha poltica cambi embargo, los campesinos no han
diametralmente a partir de la dcada de los desaparecido ya que la participacin de las
noventa teniendo dos causas actividades agropecuarias en el total de la
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poblacin ocupada ha crecido. En 1970 su seguridad alimentaria entendida como el

participacin era 23% pasando a 25% del grado en que una comunidad obtiene las
PEA en 2003. Para sobrevivir los campesinos caloras que necesitan sus habitantes y
han recurrido al cultivo de subsistencia y a como estrategia de reproduccin entendida
otras actividades no agropecuarias de baja sta como el conjunto de actividades que
remuneracin y a la migracin (Appendini desarrolla la unidad domstica con el objeto
2001). de asegurar su mantenimiento como unidad
campesina de produccin y consumo
(Rocha 1988 en: Escobar 2006:92). En
4) La importancia de los flujos de biomasa Mxico, la produccin de maz en milpa ha
no contabilizados: las actividades de aumentado a pesar de que no es rentable. La
subsistencia en el campo extensin de tierra destinada al cultivo de
Las actividades de subsistencia estn ligadas esta gramnea se ha expandido (Dyer y
a la necesidad de cubrir las necesidades Yunez-Naude 2003) y esto ha sido en zonas
bsicas frente a la falta de recursos de temporal y sin ningn tipo de
econmicos, por lo que en los pases en infraestructura de irrigacin (Nadal 2002).
desarrollo los cultivos en pequea escala y la La recoleccin de plantas silvestres es
recoleccin de recursos naturales silvestres tambin una actividad que permite el
son la base principal de las economas autoabasto de productos vegetales que
domsticas rurales (Dovie et al. 2003, High y complementan la economa domstica. A
Shackleton 2000). Mxico es un pas con una pesar de que es una actividad que ha sido
poblacin predominantemente pobre, ubicada poco documentada, los estudios existentes
particularmente en las zonas rurales. Se dan cuenta de la importancia que tienen para
estima que en el 2000, el 89,5% de la las familias indgenas y campesinas, que
poblacin rural viva en situacin de pobreza3 aprovechan entre 5,000 y 7,000 especies de
(Damin y Boltvinik 2003), a pesar de ser el plantas (Caballero et al. 1998), cuyo uso
pas de Amrica Latina con el nivel ms alto puede ir desde el comestible, el forrajero y el
de ingreso per cpita 6,290 dlares en medicinal (Camou-Guerrero et al. 2004) hasta
2003 (World Bank 2006). el ornamental, para la construccin as como
Un creciente nmero de estudios de campo para la produccin de herramientas (Toledo
han documentado las actividades de et al. 2003).
subsistencia en el campo mexicano. Estas Asimismo, la recoleccin de lea es una
actividades se concentran principalmente: en actividad de subsistencia pilar de las
la produccin de maz para el autoconsumo economas agrarias en Mxico. La lea es la
(Ortz 2005; Escobar 2006; Tejera et al. en principal fuente de energa en los hogares al
Escobar 2006), la recoleccin de plantas cubrir el 80% de la demanda de energa en el
silvestres (Casas et al. 1994; Caballero et al. sector rural (Masera et al. 2005). El consumo
1998; Camou-Guerrero et al. 2004) y la de lea est determinado por una diversidad
recoleccin de lea como combustible (Daz de variables tcnicas, econmicas,
2000; Masera et al. 2005). ambientales, sociales y culturales. Sin
El cultivo de alimentos bsicos en la milpa es embargo, el factor ms determinante es la
un sistema de produccin que se caracteriza falta de recursos econmicos para adoptar
por el policultivo (Toledo et al. 2003) que es el tecnologas y combustibles modernos (una
cultivo conjunto del maz, como principal estufa de gas, por ejemplo). Los estudios de
elemento y de otros como el frjol, la calabaza caso llevados acabo en distintas regiones de
y el chile (Escobar 2006). Esta actividad Mxico dan cuenta de un consumo per cpita
cobra una gran importancia en trminos de que oscila entre 1,48 y 2,97 kg al da4. A
mayor disponibilidad de recurso, mayor es el
3. El nivel de pobreza medido con el mtodo de LP que
compara el ingreso corriente de los hogares contra una lnea
de pobreza. 4. Daz (2000) provee un resumen extensivo de todos los
estudios disponibles en esta materia para Mxico.
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consumo per cpita como podemos observar La ENHRUM provee informacin sobre
en la siguiente tabla: aspectos muy locales tales como: cultivos,
Tabla 2. Consumo per cpita por regin en Mxico ganadera, recoleccin de recursos naturales,
Consumo per cpita de lea caza y pesca para el autoconsumo. Para el
Zona ecolgica clculo que aqu se presenta se utilizaron las
Kg/ cap/ day
cifras contenidas en la seccin Recursos
Templada 1,98 Naturales Aprovechados. En principio, an
cuando no existe una variable que reporte
Trpico seco 2,47
directamente la cantidad de recurso
Trpico hmedo 2,97 recolectado, este dato se obtuvo sumando la
cantidad de lea que se consume en el hogar
Semirido 1,48
ms la cantidad vendida del recurso en
Pantanos 2,47 pequea escala a vecinos, familiares o en los
mercados locales5. Es importante sealar que
Fuente: Daz 2000
la informacin que los hogares reportan sobre
5) Integrando la extraccin de lea en las su consumo y venta de madera estn en
cuentas de flujos de materiales diferentes unidades de medida, v.g. cargas,
gruesas, tercios, piezas y kilogramos por lo
Considerando la importancia que tienen las que hubo necesidad de transformar toda la
actividades de subsistencia en el campo, y en informacin a kilogramos.
particular la extraccin de lea, el objetivo en
este apartado es integrar la cantidad de lea Para cada observacin (p.ej. hogar
que se extrae directamente en la contabilidad encuestado) la ENRHUM provee un factor de
de flujos de biomasa cuyos indicadores se expansin a nivel nacional. Una vez aplicado
analizan en el apartado 3. La cantidad de este factor y haciendo la suma total de todas
lea que se recolecta para el consumo las observaciones se obtiene un dato
domstico no se refleja en las estadsticas nacional representativo. De esta manera, se
nacionales al ser recursos que no pasan por calcula que para el ao 2002, la extraccin
el mercado. Dicho volumen debera ser alto directa de lea para su consumo en los
ya que se estima que entre el 80 y el 96% de hogares rurales fue de aproximadamente 7
los consumidores de lea recolectan su millones de toneladas. Esta cantidad resulta
propia lea (FAO 2006b). en 0,8 kg de consumo per cpita al da.
Segn el ms reciente censo, la poblacin
As, para este clculo, se utiliza informacin rural es de 23, 5 millones (INEGI 2006).
obtenida en la Encuesta Nacional de Hogares
Tabla 3. Extraccin total de madera, incorporando la extraccin
Rurales (ENHRUM) que durante el ao 2002 directa- 2002 (Toneladas)
recogi en el campo mexicano el Madera uso industrial* (a) 4.195.422
PRECESAM-COLMEX (2006), con el objetivo
Madera como combustible (b) 423.423
de obtener informacin nacional
representativa sobre la economa rural de Madera total uso comercial (a+b) 4.618.845
Mxico. El diseo muestral de la ENHRUM
Extraccin directa de lea (c) 7.187.339
fue realizado por el Instituto Nacional de
Estadstica, Geografa e Informtica (INEGI). TOTAL (a+b+c) 11.806.184
La cobertura geogrfica de la ENHRUM es
Nota: En (a) se incluyen todos los usos industriales (escuadria,
nacional en poblaciones rurales de 500 a celulosa, chapa, postes y durmientes)
2,499 habitantes. En Mxico se ha delimitado Fuente: Elaboracin propia con datos de INEGI 2006 y
el mbito rural como todo asentamiento con PRECESAM-COLMEX 2006
una poblacin menor a 2500 habitantes
(Hernndez 2003). La encuesta ENRHUM se
realiz en 80 localidades rurales de 14 5. Se observ que muy pocas familias venden la lea que
estados de la Repblica a partir de una recolectan: de 1129 observaciones slo 45 venden una parte
divisin del pas en 5 regiones. del recurso en los mercados locales o vecinos. El resto de las
observaciones (1094) lo destinan en su totalidad al
autoconsumo.
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Como se puede observar en la tabla 3, la en los ltimos treinta aos han determinado
biomasa extrada directamente como lea considerablemente su evolucin, llevndolo a
para el consumo de los hogares es 17 veces una cada vez mayor dependencia de los
mayor que la madera usada como insumos del exterior, lo cual, en el caso de
combustible reportado en las estadsticas (fila flujos bsicos y determinantes como la
b), y es considerablemente mayor que toda la biomasa para la alimentacin humana
extraccin de madera comercial reportada por representa una mayor vulnerabilidad en
las estadsticas nacionales para ese ao (fila trminos de seguridad alimentaria. Es
a+b). importante mencionar que dicha evolucin es
diferente a la observada en otros pases de
Amrica Latina como en el caso de Ecuador
6) Conclusiones (Vallejo 2006) cuyas exportaciones de
A pesar de que la extraccin y consumo de biomasa son considerablemente mayores que
biomasa en Mxico ha aumentado en los las importaciones.
ltimos treinta aos a tasas de 46% y 72%, Por otra parte, las actividades de subsistencia
respectivamente, los indicadores per cpita en el agro mexicano revisten una gran
muestran un descenso. Mientras que la importancia, no slo en trminos econmicos,
extraccin domstica per cpita ha culturales y sociales, sino tambin en
disminuido de 4 ton/cpita a principios de los trminos fsicos. Distinguimos entre las
aos setenta a 2,6 ton/cpita en el 2004, el actividades ms importantes de este tipo: la
consumo domstico per cpita disminuy de produccin de alimentos bsicos como el
4 ton/cpita a 3 ton/cpita. Esto significa que maz, la recoleccin de plantas silvestres y el
existe cada vez una mayor demanda de aprovechamiento de la madera como
alimentos y una menor capacidad interna combustible. Generalmente las actividades de
para producirlos. Esta situacin se ve tambin subsistencia estn ligadas a la necesidad de
reflejada en el balance de comercio cubrir las necesidades bsicas frente a la
internacional fsico (BCF), que presenta un falta de recursos econmicos. Luego, en la
saldo positivo a lo largo de todo el perodo de contabilidad de flujos de materiales, los flujos
anlisis, a excepcin de los primeros tres resultantes de las actividades de subsistencia
aos de la dcada de los setenta. En general, no se contabilizan debido a que no han sido
Mxico ha importado ms biomasa que las suficientemente medidos ni estudiados y no
toneladas que ha exportado. Sus se registran en las estadsticas nacionales.
importaciones registraron un crecimiento
En el caso de la extraccin de lea, ha
considerable al pasar de 0,01 ton/cpita en
quedado demostrado que estos flujos,
1970 a 0,6 ton/cpita en 2003. Analizando en
adems de tener importancia como principal
detalle la composicin de las importaciones
fuente de energa en la mayora de los
de biomasa, encontramos que ms del 40%
hogares rurales, representan casi el doble de
se componen de cultivos para el consumo
la extraccin nacional de madera comercial
humano, en su mayora sin procesar. Esto
medida en toneladas.
sugiere que se ha dado un proceso de
sustitucin de biomasa nacional por biomasa Asimismo, es necesario mencionar que si
importada, lo cual sera congruente con la bien dicho volumen de lea extrado resulta
poltica de comercio internacional que ha muy significativo, generalmente se trata de
seguido Mxico a partir de 1986 una extraccin que aprovecha rboles, ramas
caracterizada por su gran apertura comercial. y matorrales muertos, por lo que es un
mecanismo que ayuda a la conservacin de
Si bien es cierto que aspectos como la
los bosques y previene los incendios, y, al
extensin territorial de un pas o el nivel de
contrario de lo que generalmente se supone,
tecnificacin influyen en el nivel de extraccin
no es la causa de la deforestacin a media y
de biomasa de un pas, tambin es cierto que
gran escala (Daz 2000).
la poltica econmica y los cambios
estructurales por los que ha pasado Mxico
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Finalmente, gracias al uso de los indicadores el ejido forestal de Cuiteco, Chihuahua, Mxico. XVII
MFA se puede evaluar la dimensin biofsica Congreso Mexicano de Botnica. Oaxaca, Mxico, 17-
22, octubre, 2004.
de las actividades econmicas ms all de
los aspectos monetarios. Considerar la Carpintero, O., 2005. El metabolismo de la economa
espaola. Recursos naturales y huella ecolgica (1955-
dimensin biofsica de los flujos materiales en 2000). Csar Manrique, Madrid.
la economa, incluyendo obviamente los flujos
resultantes de las actividades de subsistencia Casas, A., J. L. Viveros y J. Caballero, 1994.
Etnobotnica Mixteca: sociedad, cultura y recursos
es de gran importancia cuando se trata de naturales en la Montaa de Guerrero. INI/CONACULTA,
disear estrategias y polticas efectivas. Mxico.
Queda por medir en el futuro la biomasa que
COTECOCA, 1987. Memorias de Coeficientes de
se extrae en actividades ilegales como la tala Agostadero (1972-1986). SARH, Mxico.
de madera que seguramente ser muy
Damin, A. y J. Boltvinik, 2003. Evolucin y
significativa si consideramos que entre 1993 y caractersticas de la pobreza en Mxico. Revista
2000 se perdi el 10,3% de la cobertura Comercio Exterior, Vol. 53, No. 6, junio 2003. Mxico
vegetal en las selvas mexicanas y el 5% de
Daz, R., 2000. Consumo de lea en el sector
los bosques (SEMARNAT 2006). residencial de Mxico. Evolucin histrica y emisiones
Agradecimientos: de CO2. UNAM. Facultad de Ingeniera.
Dovie, D. B. K., Witkowski, E. T. F. y M. Shackleton,
La investigacin que da sustento a este 2003. Direct use of smallholder crop production in a
artculo ha sido llevada a cabo gracias al semi-arid rural South African village. Agricultural
financiamiento obtenido en el grupo de Systems, 76: 337-357.
Recerca de Qualitat (SGR-00571) del Dyer, G. y A. Yunez-Naude, 2003. NAFTA and
Departament dEconomia i dHistria conservation of maize diversity in Mexico. Commision
Econmica al cual el autor pertenece. for Environmental Cooperation, Mexico.
Agradezco tambin a Anabel Martnez por su Escobar, D., 2006. Valoracin Campesina de la
valiosa ayuda para obtener la ENHRUM y a Diversidad del Maz. Estudio de caso de dos
Antonio Yunez y su valioso equipo que me comunidades indgenas en Oaxaca, Mxico. Tesis
doctoral. Universitat Autnoma de Barcelona.
han facilitado dicha base de datos as como
los factores de expansin. EUROSTAT, 2000. Economy-wide material flow
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La extraccin y consumo de biomasa en Mxico (1970-2003):

Ana Citlalic Gonzlez Martnez

Fecha de recepcin: 21/08/2006. Fecha de aceptacin: 14/03/2007

Introduccin biomasa desempea un papel fundamental

Simplemente sin la existencia de la biomasa identificando los determinantes de dicha

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Cuando sumamos las importaciones a la de crecimiento del 67%. Como puede

Analizando en detalle la composicin de las tal como sucede en el ao 1980. Despus, el

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Fuente: Elaboracin propia

Finalmente, el balance de comercio Por otra parte, el input domstico de

Fuente: Elaboracin propia

poblacin ocupada ha crecido. En 1970 su seguridad alimentaria entendida como el

Georgescu-Roegen, N., 1976. La ley de la entropa y el 'environmental load displacement' of industrialised

World Bank, 2006. Datos sobre desarrollo. World Bank,

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