Remedios caseros para los desrdenes de vescula biliar

Itziar Gonzlez de Arriba | 17-04-2012 | 11:21

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La vescula biliar es un rgano con forma de pera ubicado debajo del hgado. Almacena
bilis, un lquido producido por el hgado para digerir las grasas. Cuando el estmago y el
intestino digieren los alimentos, la vescula biliar libera bilis a travs de un tubo
denominado conducto biliar comn. Ese conducto conecta a la vescula biliar y el hgado
con el intestino delgado.

Es ms probable que la vescula cause problemas si algo obstruye el flujo de bilis a travs
de los conductos biliares. Eso suele ocurrir con los

clculos biliares. Los clculos se forman

cuando hay sustancias en la bilis que se endurecen. Es muy frecuente que ocurra esto con el
exceso de estrgenos (mujeres que sufren dolores o problemas menstruales). Las crisis por
clculos suelen presentarse despus de las comidas. Los signos de una crisis por clculos
incluyen nauseas, vmitos o dolor en el abdomen, la espalda o debajo del brazo derecho.
Pero no hace falta, sin embargo, sufrir clicos para tener sntomas de una vescula
perezosa: dolor del cuello, dolor de cabeza que inicia en ojo o sien izquierda, sensacin
de hormigueo en ambos brazos o manos, dolor nocturno de los brazos, dolor de hombro, y
sobre todo mala digestin ante comidas muy grasas o comidas copiosas nocturnas.
Entre los factores que se relacionan con la aparicin de litiasis por colesterol se encuentran
la predisposicin gentica, las dislipemias (exceso de triglicridos o bajo nivel de HDL-c
-el llamado buen colesterol-), la obesidad y tambin los descensos bruscos de peso
(disminuye la cantidad de cidos biliares de la bilis y se enlentece el vaciamiento de la
vescula), el tratamiento con estrgenos, las dietas pobres en fibra y ricas en grasas, la
infeccin de vas biliares y las enfermedades crnicas del hgado como la cirrosis.

El tratamiento mdico depende de cada caso (ciruga, tratamiento disolutivo oral con cidos
biliares, litotricia biliar extracorprea, tratamiento disolutivo por contacto). En cuanto al
papel de la dieta, una alimentacin adecuada puede colaborar en la prevencin de la
colelitiasis, y en personas ya afectadas, facilitar el reposo del rgano, y con ello, prevenir
los sntomas agudos de clico biliar y las dispepsias o molestias digestivas.
Remedios caseros para los desrdenes de vescula biliar
Tratamiento de la vescula biliar usando remolacha
Zumos frescos de remolacha y los zumos de zanahoria y pepino en cantidades de 100ml
cada uno, son uno de los limpiadores ms finos de la vescula biliar. Este zumo combinado
ha probado ser benfico en el tratamiento de todos los desrdenes relacionados a ste
rgano, y debe ser tomado dos veces al da.

Tratamiento de desrdenes de vescula biliar usando peras

La pera es otro excelente remedio para los desrdenes de vescula biliar. Esta fruta o su
zumo deben ser tomados deliberadamente por el

paciente con resultados benficos. Ejercita

un efecto de curacin especial en todos los desrdenes de vescula biliar, incluidos los
clculos.

Tratamiento de la vescula biliar usando achicoria

Las flores, semillas y races de achicoria o endivia son consideradas valiosas en los
desrdenes de vescula biliar. La decoccin de alrededor de 30-60ml de las flores, semillas
y races pueden ser usadas tres veces al da con resultados benficos en el tratamiento de
stos desrdenes. El jugo de endivia o achicoria en casi cualquier combinacin promueve la
secrecin de bilis y es, por lo tanto, muy bueno tanto para el hgado como para las
disfunciones de vescula biliar.

Tratamiento de la vescula biliar usando diente de len

El diente de len tiene un efecto benfico en la vescula biliar. Aproximadamente 125ml de
jugos de diente de len y berro deberan ser tomados 2 veces al da. Combinado con una
dieta vegetariana, sin mucha azcar y fcula, stos jugos ayudan a normalizar la vescula
biliar.

Tratamiento de la vescula biliar usando aceites de oliva y girasol

Una cura de aceite fue defendida por algunos practicantes de las curas naturales para
remover los callos. Aceites vegetales de oliva o girasol, no refinadas, naturales son usadas.
El procedimiento consta en tomar 30ml de aceite vegetal, preferentemente aceite de oliva,

como primera cosa en la maana y acompaarla

inmediatamente con 120ml de zumo de pomelo o zumo de limn. Este tratamiento debera
ser hecho cada maana por varios das, incluso semanas, si es necesario.

Dieta para desrdenes en la vescula biliar

Los pequeos clculos usualmente pueden ser eliminados con una cura diettica. En casos
de inflamacin aguda de la vescula biliar el paciente puede ayunar 2 das hasta que la
condicin aguda se vaya. Nada excepto agua debe ser tomado durante ste perodo.
Despus del ayuno el paciente debe ingerir zumos de frutas y vegetales por unos das.
Zanahorias, remolacha, pomelo, peras, limones o uvas pueden ser ingeridas en la forma de
zumos. Adems de esto la persona debe seguir una dieta equilibrada que no sea agresiva
con su hgado o su vescula: mucha verdura cocinada, algo de fruta y semillas, aceite de
oliva, pescado blanco a la plancha de forma habitual. Se deben evitar carnes, huevos, grasas
animales, comida procesada y desnaturalizada, comidas fritas y grasosas, carbohidratos
refinados, alcohol, productos hechos con azcar y caf, as como tambin picantes y
condimentos. Adems se debera comer frecuentemente pequeas comidas en lugar de tres
grandes comidas.

ALIMENTOS ACONSEJADOS, PERMITIDOS Y LIMITADOS

ALIMENTOS ACONSEJADOS:
Carnes, pescado, huevos y sus derivados: Carnes con poca grasa, pescado blanco,
huevos revueltos, en tortilla, escalfados o pasados por agua, fiambre de pollo o pavo.
 Cereales, patatas y legumbres: Todos salvo los indicados en alimentos limitados.
Evitar la legumbre cocinada entera.
Verduras y hortalizas: Todas salvo las indicadas en alimentos limitados. Se suelen
tolerar mejor cocidas y en pur.
Frutas: Frescas maduras, batidas, asadas, en compota, en pur.
Bebidas: Agua, caldos desgrasados, infusiones suaves, zumos no azucarados (salvo el de
naranja), bebidas sin gas.
Grasas: Aceite de oliva y semillas (girasol, maz, soja), mantequilla o margarina (se
toleran mejor en crudo)
Otros productos: Mermeladas en desayunos, con moderacin.

ALIMENTOS PERMITIDOS (consumo

moderado y ocasional):

Leche y lcteos: Cuajada y yogur desnatado, queso fresco tipo Burgos.

Jamn serrano y jamn york magros
Cereales: En forma de pasta (ni pan, ni cereales de desayuno).
Legumbres: Pasadas por el chino o pasapurs para eliminar los hollejos, probar
tolerancia.
Bebidas: Zumos comerciales (no cidos ni de naranja), fruta en almbar sin el jugo.
Grasas: mayonesa light (menos grasa que las convencionales).

ALIMENTOS LIMITADOS (se desaconseja su ingesta):

Leche y lcteos: Todos, salvo los indicados en alimentos aconsejados y permitidos.
Carnes grasas, productos de charcutera, embutidos grasos, foie gras, pats, vsceras,
pescado azul, huevos duros, pescados en escabeche o en salazn (bacalao, arenques).
Cereales y legumbres: Pan fresco recin horneado tipo baguette y pasta poco cocida
(fermentan en el estmago y crean molestias), cereales integrales y legumbres cocinadas
con ingredientes grasos (morcilla, tocino).
Verduras: Flatulentas (col, coliflor, repollo, coles de Bruselas, alcachofas, cebolla y
pimiento en crudo)
Frutas: Fruta no madura y cruda, frutas cidas, naranjas, frutas secas y frutas confitadas.
 Bebidas: Caf, descafeinado y t fuertes, bebidas con extractos de caf o de guaran,
zumo de naranja, bebidas con chocolate, con gas y las alcohlicas.
Grasas: Todas.
Otros productos: Fritos grasos, pastelera y repostera, chocolate y salsas grasas, salsas
picantes.

CMO COCINAR Y CONDIMENTAR?

Preferir aquellas tcnicas culinarias que menos grasa aportan a los alimentos: al agua
-cocido, hervido, al vapor o escalfado-, rehogado, a la plancha, al horno y papillote.
Evitar: fritos, rebozados, empanados, guisos y estofados .
Para que la comida resulte ms apetitosa se pueden emplear diversos condimentos:

- cidos: vinagre de manzana o vino, zumo de limn.

- Aliceos: evitar los carminativos que estimulan las secreciones digestivas -ajo, cebolla,
chalota, puerro- segn tolerancia individual

- Hierbas aromticas: Ayudan a la digestin el estragn, eneldo, laurel, tomillo, romero

- Evitar las especias fuertes: pimienta (negra, blanca, cayena y verde), pimentn, guindilla.

ADEMS (no todo es comer)

Se recomienda hacer diariamente ejercicio suave (pasear, gimnasia de

mantenimiento).

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Sobre el autor Itziar Gonzlez de Arriba

Itziar Gonzlez de Arriba es irundarra, fisioterapeuta (Universidad de Salamanca),
postgrado de Osteopata (Universidad de Alcal de Henares), Mster en Nutricin y Salud
(Universidad Oberta de Catalunya), postgrado Terapia Regenerativa (Universidad de
Lisboa y San Pablo-CEU), candidata a Mster en Nutrigenmica (Universidad de las Islas
Baleares). Adems de su labor en consulta integrando alimentacin y terapia manual, es
profesora en diferentes universidades espaolas y colegios de fisioterapeutas de varios
cursos dirigidos a entender la relacin paralela entre la nutricin y el desarrollo de diversas
patologas o diferentes sintomatologas, enfocadas fundamentalmente a trastornos
osteomusculares.
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