Diseo, Optimizacin y Gerencia

de Centros de Distribucin

Almacenar menos, distribuir ms

Agenda
Conceptos Generales
Logstica y sus Procesos
Evolucin del Almacenamiento
Definiciones
Por qu Almacenar?

Funciones del Almacenamiento

Clases de Almacenes

2
La realidad es que resulta casi imposible
comprar una camisa que verdaderamente
sea Made in USA. La tela quiz proceda
de Egipto, el hilo del Japn y los botones
de Filipinas. Si nicamente el proceso de
costura se lleva acabo en los Estados
Unidos, qu tan estadounidense ser la
camisa ya terminada?
(Kenichi Ohmae)
Logstica y Sus Procesos
Evolucin del Almacenamiento

El concepto de almacn ha ido variando a lo largo de los aos,

ampliando su mbito de responsabilidad dentro de la funcin
logstica.

En el pasado el almacn:
No presentaba tanta tensin financiera, no se controlaba
el nivel de los stocks.
La vida de un producto era ms estable, es decir
menos riesgo de obsolescencia.
El servicio al cliente no se mide en plazos de horas, era
ms pausado.
Evolucin del Almacenamiento

Se basaba en la fuerza del personal

Cargas unitarias, basadas en el concepto de pallet.
Dcada de los cincuenta-sesentas, empiezan los sistemas mecnicos.
Cada vez haba un mayor uso de sistemas que movieran pallets.
Conveyors y mtodos para sujetar las cargas
Luego se intensifica el uso de racks.

Hoy estn los sistemas automticos.

Evolucin del Almacenamiento
Hoy los cambios del entorno:

Es necesario mejorar el servicio al cliente:

Disminuir el plazo de respuesta.
Disminuir el nmero de faltantes en cantidad o referencias.
Incremento de la competencia:
Obliga aumentar la productividad.
Crecimiento del nmero de referencias.
Cambios en la demanda:
Aumenta el nmero de pedidos por cliente
Varia la composicin de los pedidos

.
Evolucin del Almacenamiento

Hoy los cambios del entorno:

Presin sobre los mrgenes:

Reduccin sobre los costos operativos
Aumento de la calidad de servicio al cliente
Los niveles de stoks

.
 Actualmente la Gestin de
Almacenes de define como:

Un centro de distribucin de clase mundial es un

sistema en el que los productos deben permanecer el
menor tiempo posible y cuando estn all,
manipularlos lo mnimo que se pueda.
Proceso de la funcin logstica que trata la recepcin,
almacenamiento y movimiento dentro de un mismo
almacn hasta el punto de transporte o consumo de
cualquier material, materia prima, semielaborados,
terminados, as como el tratamiento e informacin de
los datos generados.
 Misin del Almacn
La misin bsica de un almacn se configura y se
desarrolla en las funciones:
Recepcin de artculos e identificacin de los
mismos.
Almacenamiento (colocacin y custodia).
Entrega de productos
Reabastecimiento a las
Recibo de Almacenamiento reas de preparacin
Mercnaca en la Estantera de pedidos

Recogida de la Consolidacin de Despacho

Orden Cargas
 Almacn
El uso principal del almacn es el mantenimiento de
productos de forma controlada y sistemtica.

Su funcin bsica es la regulacin del flujo

entre la demanda y oferta.
 Por qu Almacenar?

Reduccin de costos de transporte.

Coordinacin entre el suministro y la demanda.

La ayuda que proporciona a los procesos de produccin.

La ayuda que proporciona a los procesos de

comercializacin.
Oportunidad de almacenamiento dentro de una red logstica
1. Los puntos de consumo estn Puntos de
Venta
lejos de los puntos de produccin Cliente

Almacn

Inventario

Almacn del
Cliente

Fabricante Inventario
2. El tiempo de tolerancia del cliente
es menor que el tiempo de
reabastecimiento Almacn Central

Inventario
Cliente

Fabricante Inventario
Ensamblador

Almacn
local

Fabricante
 Prcticas Usadas

Prctica comn #1: Tener la mayor parte del inventario lo

ms cerca posible del consumidor final, porque lo que no se
exhibe no se vende.

Pero

A menor agregacin de la demanda menos precisin del

pronstico.

Qu significa esto?
 Prcticas Usadas

Prctica comn #2: La prioridad es Despachar, atender la

mayor cantidad posible de pedidos con la mercanca
disponible, porque el pedido debe atenderse rpidamente.

Pero

Si primero no hago la recepcin de la mercanca cmo voy a

tener productos disponibles para despachar?.

Qu significa esto?
 Prcticas Usadas

Prctica comn #3: Los despachos no tienen un patrn

definido y se concentran en ciertos periodos, ciertas horas y
das y hay que sacar la operacin adelante a como d lugar.

Pero

No tener opciones de planear las operaciones vuelve

ineficiente y costosa la operacin.

Qu significa esto?
 Prcticas Usadas

Prctica comn #4: La facturacin se hace primero y

despus se carga.

Pero

Cmo saber que si lo que se acaba de facturar efectivamente

existe en la bodega?.

Qu significa esto?
 Prcticas Usadas

Prctica comn #5: La calidad de la orden no es

preocupacin de nadie, no se mide y no se conoce el
impacto en la cadena de suministro.

Pero

Si una orden est mal tomada desde un principio habr

interrupcin del suministro en algn eslabn de la cadena.

Qu significa esto?
 Prcticas Usadas

Prctica comn #6: Ver, sentir o pensar que el almacn es

un ente independiente del resto de la empresa.

Pero

A veces se piensa que no tiene ninguna relacin, no se llega

a profundizar sobre qu es lo que afecta medularmente el
desempeo del almacn.

Qu significa esto?
Funciones
Consolidacin: Si los productos se originan en varios puntos, puede ser
econmico establecer un centro de recogida (almacn o terminal de
carga).

Combinacin de mercancas: Las compaas que compran a varios

fabricantes y desarrollan sus productos en diferentes centros pueden
encontrar ms econmico el transporte estableciendo un almacn
como punto de partida.

Divisin de envos: Otra funcin de las actividades de

almacenamiento es la de dividir los envos.
 Clases de Almacn
Segn la naturaleza del producto

Segn la funcin logstica

Segn la manipulacin

Segn la naturaleza Jurdica

Segn la naturaleza del producto

Almacn de materias primas.

Almacn de semielaborados.
Almacn de producto terminado.
Almacn de piezas de recambio.
 Segn la Funcin Logstica

Almacn de planta.
Almacn de distribucin.
Almacn de trnsito o plataforma de cruce de carga.

Almacn temporal, de deposito o pblico.

 Almacn de distribucin

Vinculado al proceso productivo.

Es el almacn ms grande de la empresa, abastece los almacenes
regionales, distribuidores y grandes clientes.
Debe tener el stock A y B. Las referencias C pueden estar en los
almacenes regionales o centrales.
Las salidas pueden ser en vehculos completos y/o cajas como unidad de
manipulacin.
Almacn de distribucin regional
De carcter provincial o regional
Esta en va de extincin en pases desarrollados por:
Infraestructura vial, GPS y la mejora de comunicaciones.
En Colombia es importante.
Las entradas son de vehculo completo o paletizado, las
salidas son cajas.
 Almacn de Cross Docking
Puede hablarse de plataforma en dos situaciones:

1. Cross-Docking.

2. Distribucin sin stock.

 Cross Docking
Almacenes en trnsito que permiten optimizar el transporte
(consolida cargas).

Mejora el servicio en terminos de tiempo.

Ahorra tiempos.
Reduccin de costos.

IMPORTANTE: El CD debe funcionar como reloj suizo

 Distribucin sin Stock
Un vehculo llega diariamente o en n cantidad de veces con los
pedidos de los clientes desde la fbrica, luego se prepara la carga
para otro vehculo, para el reparto a otras regiones.
Se dice que al almacn al que llegan los productos , es una
plataforma.
El Almacn permanece vaci. Solo tiene el stock mnimo para
urgencias.
Existen riesgos por huelga de transporte, desastres naturales,
marchas campesinas entre otros.
Hay ahorro de costos financieros, movilizaciones, alquiler, perdidas
por roturas y obsolescencia.
 Almacenes de depsito
Se dedican a la recepcin, custodia y despacho de productos
ajenos.

Los cobros se hacen sobre la base del valor de la mercanca o

del espacio ocupado

No hay inversin fija.

Costos bajos para empresas que manejen estacionalidad. (navidad, madres,

escolar).

Excesos de produccin o recesin en la demanda

Se pueden ubicar segn la necesidad.

Hoy en da pueden manejar otros servicios o procesos.

 Segn la Manipulacin

Almacn en bloque.
Con estanteras.
Automticos.
 En Bloque

Sin ningn tipo de estructura los palets se acumulan uno sobre otro.
La altura depende de la resistencia de los materiales .
Se utiliza para bultos, cajas, graneles.
Almacenamiento que no requiere estantera.
Presenta una gran cantidad de almacenamiento.

Importante resaltar que no toda la mercanca es apilable y

que ganar altura
 En Estantera
Son estructuras que permiten el posicionamiento de la mercanca.
Permite ganar altura.
Existen todo tipo de estanteras.
Estanteras ligeras: para producto menor a 30 kg.
Estanteras dinmicas para cajas, estanteras de cargas largas,
estanteras para pallets, estanteras para bobinas.
Las inversiones son costosas y la eleccin es crucial.
 Almacenes automticos
Son almacenes que requieren muy poca o nula
intervencin del ser Humano.
La mercanca se debe desplazar hacia el operario y no el
operario hacia la mercanca.
Permite ganar altura.
Estn aqu: Sistemas rotativos horizontales y verticales.
Trans elevadores pequeos Miniload y de pallets
 Segn la Naturaleza Jurdica
Almacn propio
Almacn en Alquiler
Alquilado y operado por la empresa
Operacin completamente tercerizada.

Almacn en Leasing