UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

INGENIERIA MECANICA DE FLUIDOS

IRRIGACIONES

POR: MSc. ING. SAUL HORQQUE FERRO

Abril 2017
 Cap I. ASPECTOS GENERALES
1.1 IMPORTANCIA DEL AGUA
El agua despus del aire que respiramos, es un
elemento fundamental en la existencia del hombre
y de todas las formas de vida
En torno al agua se han desarrollado las
civilizaciones, sistemas econmicos y modos de
supervivencia
Su dominio ha dado lugar a progresos decisivos
para la ciencia, la tcnica y la industria.
El agua es un elemento de riesgo y de riqueza, y
aun de necesidad de primer orden.
EL AGUA COMO DISOLVENTE UNIVERSAL

Es un medio ms eficiente para la

transferencia de la energa, del calor y es el
disolvente ms universal que se conoce.
Como disolvente, desempea un papel
importante en la conservacin de la vida en
nuestro planeta, por su capacidad de disolver
gases, otros lquidos y slidos.
El agua en su forma natural es una mezcla de
multitud de sustancias, conformadas de
sustancias inocuas (iones de Fe, K, Ca, Mg),
que son esenciales para la salud y sustancias
dainas, que dan origen a la contaminacin
AGUA CONTAMINADA

TIPOS DE CONTAMINANTES
a) De origen natural:
Fsicos (slidos): Afectan el aspecto fsico del agua y
interfieren en la vida animal: reducen la penetracin de la luz y
disminuyen la fotosntesis de las plantas.
Espumas de diferentes tipos
Residuos oleaginosos
El calor
Biolgicos: Constituidos por bacterias, virus, algas y otras
plantas acuticas indeseables que crecen sin control y compiten
con la flora natural por el oxigeno disuelto en el agua.
Las bacterias, los virus y los protozoarios producen
enfermedades como la tifoidea, la diarrea, polio, la hepatitis y el
clera.
 AGUA CONTAMINADA
TIPOS DE CONTAMINANTES
b) Debidos a la actividad humana
Qumicos: Pueden ser compuestos orgnicos o inorgnicos disueltos
o dispersos.
Contaminantes orgnicos: son compuestos que contienen carbono:
desechos domsticos, agrcolas, industriales; destacan los
desechos de cidos, bases y gases txicos disueltos (xido de
azufre, proveniente de la combustin de los motores de los
automviles), amoniaco, sulfuro de hidrogeno, cloro y entre otros.
Contaminantes inorgnicos, llamados tambin de metales pesados.
Metales pesados
Los metales pesados, son provenientes de sales metlicas
solubles, dentro de estos los iones de: Pb, Hg, Cd. Impiden el
correcto funcionamiento de las protenas en el cuerpo humano,
daan el sistema nervioso, al hgado, los riones y probablemente
el retraso mental
 1.2 RESERVAS DE AGUA EN LA
TIERRA

Del volumen total de agua en el planeta

estimadas en 1350x106 km3, un poco ms del 97
% es de mar (1313x106 km3), el restante 2.8 %
(37x106 km3) es agua dulce.

Del 2.8 % de agua dulce, el agua fretica

representa el 22% y el 77% es hielo de los
casquetes polares y glaciares. Esto deja apenas
1% del total del agua dulce en el ciclo hidrolgico,
del que aproximadamente la mitad se encuentra
en ros, lagos y marismas.
1.3 PROBLEMTICA ACTUAL DEL
AGUA

Escasez como recurso aprovechable,

debido a la creciente falta para
satisfacer sus necesidades bsicas y
de desarrollo

Nota: La FAO estima que para el 2030, las necesidades mundiales de

alimentos aumentarn en un 70 por ciento y 80 por ciento de
estas nuevas necesidades provendrn de la agricultura intensiva
de regado.
 Cuales son las
causas de la
escasez de
Por qu existe agua?
escasez de agua, si Escasez de
la reserva hidrulica agua como
mundial del ciclo recurso
hidrolgico es
suficiente aprovechable
(3800,000km3)?
Cules son las
repercusiones
a nivel mundial
de la falta de
agua?
 1.3 PROBLEMTICA ACTUAL DEL
AGUA

CAUSAS
a. Factores Naturales
Distribucin irregular del agua en el planeta (comportamiento
irregular del ciclo hidrolgico).
b. Accin del Hombre
Existe una mayor demanda y una creciente falta de agua
como recurso aprovechable, debido a las actividades del
hombre, entre estas:
 b. Accin del Hombre

Explosin demogrfica y concentracin humana en las Urbes y

aumento de demanda condicionada por mayor nivel de vida (exigencias
de higiene), expansin de una mayor demanda por: crecimiento agrcola
e industrial.

Nuevas formas de contaminacin de origen:

Desarrollo agrcola: Sobrefertilizacin y expansin de una
agricultura intensiva
Desarrollo industrial: Orgnicas e inorgnicas: Residuos
domsticos e industriales, presencia de sustancias txicas en los
acuferos (nitrgeno y benceno), lluvia cida (contaminacin de gas,
dixido de azufre)

Mal uso del agua: Prdidas y desperdicios, deficiente reparto y

distribucin
 CONSECUENCIAS DE LA ESCASEZ DE
AGUA
Repercusiones a nivel mundial y local: conflictos, pobreza,
atraso.
Estadstica:
El 40 % de la poblacin del globo (80 paisis) padecen
penurias muy serias por falta de agua.

Ms de 1700 (1200) millones de personas no tienen acceso a

agua limpia.

Se estima que 15 millones de nios mueren anulamente por

falta de agua potable.

Fuente: De acuerdo al IV FORO MUNDIAL DEL AGUA- Mxico 2006- Informe sobre el
 Problemtica actual del agua
Importancia del Problemtica Consecuencias
agua

El agua es fuente de vida y Escasez de agua conflictos

de muerte, es el
principio y es el fin (1) pobreza
atraso

Creciente falta de agua para

El conocimiento y dominio del
satisfacer sus necesidades
agua Repercusiones
bsicas corporales, domesticas
a nivel local

Desarrollo de civilizacin de
sistemas econmicos y
modos de vida
Progresos decisivos para
la ciencia, la tcnica y la
industria
Mayor demanda de agua para Repercusiones
satisfacer sus necesidades de a nivel mundial
desarrollo: riego y drenaje,
abastecimiento industrial,
generacin hidroelctrica,
turismo y recreativo y pesca
acuicultura
DIFICULTADES (AMENAZAS) ACTUALES
AL ABASTECIMIENTO DEL RECURSO
AGUA
a) Debidas al cambio paulatino y acelerado
del ecosistema mundial, debido al:
El recalentamiento de la atmsfera,
La deforestacin intensiva de la selva
amaznica y del sur este de Asia
Consecuencias:
Distorsin en el ciclo hidrolgico.
Sequas y excesos de agua
DIFICULTADES (AMENAZAS) ACTUALES
AL ABASTECIMIENTO DEL RECURSO
AGUA
b) Debidas al Hombre:
Dificultades en la planificacin de los
Recursos Hidrulicos y en su realizacin
(capacidades tcnicas limitadas para la
formulacin y desarrollo adecuada de las
obras hidrulicas)
La demografa galopante
El mal reparto y distribucin del agua
Mal uso del agua: perdidas y desperdicios de
agua.
 OPCIONES DE SOLUCIN
La falta de agua deber ser superado de acuerdo a la disponibilidad y
condiciones del medio natural:
Incremento de la cantidad de agua superficial mediante aprovechamiento de
las aguas subterrneas.
Mediante obras de regulacin y de trasvase.
Reciclaje de las aguas servidas mediante tratamiento fsico, qumico y
biolgico.
Desalinizacin del agua de mar.
Disminucin de la demanda, considerando:
Evitar los desperdicios y prdidas.
Cuidar la calidad del agua.
Usar menos agua en el riego.
Usar menos agua en la industria.
Propiciar el reparto equitativo del agua
Programas de racionamiento e incentivos para el uso racional y eficiente
del agua.
Manejo de dificultades
a) Cultura hidrulica.
b) Necesidad de difundir conocimientos y
tecnologas de aprovechamiento hidrulico
 Qu es la cultura del agua?
Resultado o efecto de cultivar los conocimientos en relacin
con el Agua, reflejada en su uso racional y eficiente

Tambin de acuerdo a Global Water Partnership (*) La

cultura es la que orienta el camino, la que indica de qu
manera debemos hacer las cosas para sentirnos bien
nosotros mismos con los dems, la cultura es la que nos
permite elegir de un conjunto de opciones la que mejor se
ajuste a las necesidades propias de un grupo.

La cultura entonces, nos exige conocimiento, nos exige

discernimiento, nos exige decisin, nos exige compromiso para
la accin.
(*) Global Water Partnership Foro Peruano para el agua 2008
 1.4. USOS DEL AGUA.
Usos principales del agua.
Requerimiento del agua para satisfacer mltiples
necesidades, tales como:
Abastecimiento de agua y alcantarillado a poblaciones. Su
uso es degradante y consuntivo (50 a 90 m3 /ao/ hab.).
Riego y drenaje. Uso consuntivo (alcanza 225 m3 /ao/
hab).
Generacin Hidroelctrica: No es degradante ni consuntivo.
Abastecimiento a la industria y minera. Es un suministro
eminentemente consuntivo y degradante, que requiere de
tratamientos especiales para su reutilizacin.
Desarrollo de pesca y acuicultura. No consuntivo y no
degradante.
Usos recreativos. No consuntivo y no degradante
Clasificacin:
a.Uso consuntivo.- Cuando una parte de su
masa se pierde como consecuencia de su
uso, ejm: riego.
b.No consuntivo.- Cuando no hay prdida
apreciable de agua durante su uso, ejm. Las
Centrales Hidroelctricas.
c.Degradante.- Cuando el agua pierde calidad
durante su uso.
d.No degradante.- Cuando en el uso el agua no
pierde su calidad
Cap2. El Riego y Sistemas de
Riego
2. 1 Aspectos Generales

El riego
El riego es la aplicacin artificial de
agua al terreno de cultivo, con el fin de
suministrar a los vegetales la humedad
necesaria para su desarrollo
 Objetivos
Suministrar la humedad esencial para el
desarrollo de los cultivos mediante un control
adecuado y oportuno del agua.
Refrigerar el suelo y la atmsfera para
mejorar las condiciones ambientales para el
desarrollo vegetal.
Para lavar o diluir las sales contenidas en el
suelo.
2.2 Problemtica del Riego
Son las prdidas y desperdicios por uso
ineficiente del agua en los sistemas de riego o
por prcticas inapropiadas de riego.
Prdidas
Las prdidas generalmente se presentan en las
obras hidrulicas de manera localizada: por
control inadecuado en la captacin, durante el
transporte, por filtracin a travs del
revestimiento, por instalaciones defectuosas y
deterioradas, debido a drenajes inadecuados; etc
causada, entre otras, por deficiencias en la
construccin y eleccin inadecuada del sistema
de riego.
 Desperdicios

Los desperdicios se presentan

durante las operaciones de riego
por mala prctica del riego (uso
inadecuado e irresponsable) que
generan las siguientes consecuen-
cias:
Desperdicios

CONSECUENCIAS
Elevacin del nivel fretico que provoca la
salinizacin del suelo y la falta de aireacin
de las races.
Concentracin de sales causada por una
excesiva aplicacin de fertilizantes o por uso
del agua industrial.
Erosin de la capa superior del suelo y sus
nutrientes por el mal manejo del agua.
Problemtica del Riego
SOLUCIN
Estos problemas pueden ser aliviados
mediante:
Un apropiado sistema de riego y drenaje
Un adecuado control y mejora de las
prcticas de riego.
Conciencia de una adecuada cultura en el
diseo y construcin de las obras hidrulicas
(considerar la buena prctica de riego como
parte integral del proyecto)
2.3 PRCTICAS APROPIADAS DE RIEGO

Consisten en el control y mejora de

la prctica de riego (uso racional y
eficiente del agua mediante el
suministro de agua en cantidades
adecuadas y constantes). Estas
prcticas apropiadas incluyen:
 PRCTICAS APROPIADAS DE RIEGO
Conocimiento adecuado del sistema de riego utilizado*
Conocimiento de la cantidad y frecuencia de riego
Control adecuada de la cantidad de agua requerida por
los cultivos.
Mantenimiento adecuado de la infraestructura del
sistema de riego.
Drenaje adecuado
Mejora y manejo de suelos para retencin de humedad.
Control de erosin.
*Los sistemas de riego, con los cuales se puede efectuar
un CONTROL Y MEJORA DE LA PRCTICA DE RIEGO, es
mediante los sistemas de riego Tecnificado
PRCTICAS INADECUADAS DE RIEGO

Las prcticas inadecuadas de riego son las

condiciones de las obras de aprovechamiento
que propician prdidas y las actividades que
permiten los desperdicios, que dan como
resultado el uso ineficiente del agua.
2.4 SISTEMAS DE RIEGO
Se clasifican en dos grandes grupos:

- Riegos por gravedad o superficiales.

- Riegos por presin.

Los cuales se aprecia en el siguiente esquema:

2.5. Riego por Gravedad.