PNIA en Raices y Tuberosas

El Programa Nacional de Innovacin Agraria en Races y Tuberosas del

INIA, dentro del rol que le compete en el contexto de la agricultura
nacional y acorde a los objetivos del INIA, orienta sus actividades de
innovacin a la generacin de tecnologas apropiadas para el cultivo del
papa, Yuca y Camote, fundamentalmente para incrementar la
produccin y productividad y reducir los costos de produccin, cuyos
componentes bsicos son la semilla y el manejo integrado del cultivo.

Objetivo General:
- Generar, adaptar y transferir conocimientos y
tecnologas que permitan una produccin
competitiva, sostenible, con oportunidades de
mercado del cultivo de la papa, contribuyendo
de esta forma a la seguridad y soberana
alimentaria, al desarrollo e incremento de la
calidad de vida de los productores paperos.
- Fortalecer el componente de Mejoramiento
Gentico del Programa Nacional para la
Innovacin Agraria en Races y Tuberosas,
para identificar parentales lite y generar
progenies de alta calidad y resistencia a
factores biticos y abiticos que son de
prioridad nacional.
- Generar nuevas variedades de camote
tolerantes al complejo viral y apto para el
mercado nacional y para la exportacin.

Objetivos Especficos:

- Desarrollar nuevas variedades de papa con

mejor adaptacin a diversas condiciones
agro-ecolgicas, mejor calidad para la
industria y el consumo en fresco, adaptar el
manejo hacia una produccin ecolgica
dentro de una propuesta de manejo integrado
de las principales plagas y enfermedades con
 el fin de incrementar los rendimientos, mejorar la calidad comercial
de la papa; bajar los costos de produccin y reducir la contaminacin
del medio ambiente, as como el riesgo de salud del productor.
- Consolidar un sistema de informacin para almacenar los datos
obtenidos en los diferentes experimentos a nivel nacional. Poner a
disposicin de los investigadores de INIA, colaboradores, comunidad
cientfica en general los datos obtenidos en los experimentos
ejecutados.

AMBITO DE EJECUCIN

Las acciones de investigacin en papa se efectuarn en el mbito

jurisdiccional de las siguientes Estaciones Experimentales: Andenes
(Cusco), Baos del Inca (Cajamarca), Santa Ana (Junn), Canan
(Ayacucho), e Illpa (Puno). Camote en la ESA Donoso en Huaral,
Yuca en la EEA San Roque Iquitos; Sin embargo, los trabajos
relacionados a mejoramiento gentico, como son la seleccin de
progenitores, las hibridaciones y las evaluaciones iniciales de
material gentico se efectuarn donde la presin del problema a
solucionar sea mayor. En este sentido se establecen los siguientes
sub centros geogrficos como los ms apropiados:

Evaluacin inicial de material gentico por problemas

especficos.

Para la evaluacin inicial de material de papa por problemas especficos,

se ha identificado centros geogrficos con ambientes naturales
propicios, conforme se detalla a continuacin:

Rancha : Cajamarca, Ayacucho, Junn y

Cusco.
Marchitez bacteriana : Cajamarca.
Nematodo quiste : Junn y Cuzco.
Falso nematodo del nudo : Puno.
Heladas : Junn y Puno.
Mejoramiento de papas nativas de
de pulpa amarilla : Huanuco.
Papas amargas : Puno.
Variedades de Camote : Huaral
Yuca : Iquitos

La consecucin de la mayora de metas propuestas en el presente plan

se lograr en los planes operativos planificados. Sin embargo, con el
objeto de acortar los ciclos de seleccin, los experimentos relacionados
a seleccin de familias, comparativos de genotipos y multiplicacin de
material promisorio se ejecutarn en dos campaas por ao en las
localidades del mbito de las EEA de Baos del Inca, Canan y Andenes.

Para el desarrollo de variedades tolerantes a heladas y sequa, los

cruzamientos se realizarn utilizando como progenitores las variedades
comerciales identificadas en aos anteriores por el CIP y el INIA. Se
utilizarn tambin como progenitores los cultivares pertenecientes a
Solanum ajanhuiri y S. curtilobum, ambas con alta tolerancia a bajas
temperatura (-4 C). El material gentico con resistencia a rancha y
virus que fue entregado por el CIP al INIA en aos anteriores permitir
desarrollar nuevas variedades de papa en un corto plazo (1 a 2 aos);
mientras que los genotipos de papa que surjan de los cruzamientos que
se realicen dentro del respectivo sub proyecto, conducirn igualmente a
la obtencin de nuevos cultivares, pero a un mayor plazo (7 a 10 aos).

En todos los experimentos correspondientes a este sub proyecto, las

variables de respuesta sern el rendimiento, resistencia a rancha y
virus, porcentaje de dao de heladas y sequa, as como la capacidad de
recuperacin de las plantas despus del dao.

Para la obtencin de variedades con resistencia a los nematodos del

quiste y del rosario se utilizar el material gentico seleccionado por el
CIP e INIA. Sin embargo, con el objeto de seleccionar variedades con las
caractersticas que requiere el pas, en la EEA Santa Ana se realizarn
las hibridaciones utilizando progenitores seleccionados por las
variedades comerciales de importancia en cada regin. Como en el caso
anterior, los resultados a obtenerse en un corto plazo, son aquellos que
se utilizan material gentico generado en la EEA Santa Ana, y los
resultados de largo plazo surgirn de las hibridaciones que realizan los
cientficos del INIA. Las variables de respuesta estn relacionadas a la
evaluacin quincenal del porcentaje de dao que producen los
nematodos en plantas, adems de los rendimientos categorizados.

La identificacin y comprobacin de los componentes de manejo

ecolgico e integrado del complejo de enfermedades se efectuarn en
el periodo de los ltimos cinco aos del plan estratgico. En forma
general, en los estudios se incluirn los mtodos de control gentico
(variedades resistentes), biolgico (uso de hongos, avispas, etc.),
cultural (calidad de semilla, distanciamiento de siembra, rotacin de
cultivos y otros) y qumico (slo en casos extremos). Los mtodos de
control sern validados en unidades piloto, en las cuales se incluirn dos
testigos: i) las prcticas que los agricultores normalmente realizan, ii)
uso de pesticidas. Las unidades piloto se instalarn en campo de los
agricultores, quienes sern seleccionados por su inters en la nueva
tecnologa. Las variables de respuesta sern el rendimiento de
tubrculos, porcentaje de dao de los factores biticos y abiticos en
plantas y tubrculos, costos de produccin y rentabilidad, Cuando se
demuestre el valor prctico del Programa Manejo Integrado de
Enfermedades (MIE) en las unidades piloto y los agricultores lo acepten
como una mejor alternativa a sus propias prcticas de proteccin del
cultivo, entonces se proceder a su difusin e implementacin en gran
escala.

La evaluacin y seleccin de clones y variedades de papa se realizan en

base a los protocolos que fueron elaborados para cada tipo de problema.
La determinacin del contenido de glicoalcaloides, azcares reductores
y antocianinas, as como la caracterizacin molecular y bioqumica se
efectan con apoyo y cooperacin del CIP.

La validacin y comprobacin tcnica y econmica de los clones

promisorios de papa, las tecnologas de manejo integrado del cultivo y
la instalacin y conduccin de las parcelas demostrativas sern
efectuadas por los investigadores del PNIRyT conjuntamente con el
personal tcnico de la Unidad de Extensin Agraria (UEA); La evaluacin
de resultados de investigacin y los reajustes de los planes de
investigacin agraria se efectuarn en seminarios taller que se
realizarn en el cierre de campaa de cada ao., en las cuales
participarn: directivos del INIA, investigadores, transferencistas,
cientficos del CIP, representantes de instituciones aliadas , agricultores
organizados, entre otros.
Se cuenta con el establecimiento de alianzas estratgicas con el Centro
Internacional de la Papa, Universidades, ONGs, Institutos Superiores
Tecnolgicos, empresas privadas y agricultores organizados a fin de
obtener logros de investigacin a plazos ms breves en base al uso
racional de los escasos recursos econmicos e instalaciones. Adems se
establecern nuevos convenios de cooperacin mutua con aquellas
instituciones con las cuales an no se tiene (Municipios y Gobiernos
Regionales). Finalmente, se ofrecer capacitacin en temas especficos,
al personal investigador en papa, a fin de fortalecer sus capacidades,
que coadyuvara en la mejora de los trabajos de investigacin. Esta
capacitacin incluir estudios de maestra y doctorado, as como
entrenamientos de corta duracin (mximo dos meses).

Lneas de investigacin

Mejoramiento gentico, orientado al desarrollo de cultivares de

papa especficamente para la Sierra del pas, camote para la
Costa, yuca para Selva Alta y Baja.
Manejo agronmico y post cosecha, para el desarrollo de
alternativas tecnolgicas viables para el manejo integrado del
cultivo en la Costa, Selva y Sierra.
Mantenimiento de la identidad varietal e incremento de semilla
gentica de cultivares liberados por el INIA, y cultivares
comerciales mediante ncleos de semilla gentica.
Comprobacin de tecnologas, para la validacin tcnica y
econmica en campos de productores de las tecnologas y
cultivares experimentales por liberar desarrollados por el PNIARyT.

Principales proyectos

Desarrollo de variedades de papa seleccionados por resistencia

y/o tolerancia a factores biticos y abiticos, para consumo directo y
procesamiento, con mayores rendimientos.
Adaptacin de Tecnologas de Produccion de Papas Mejoradas y
Nativas en Condiciones de Cambio Climtico
 Validacin, Comprobacin y Difusin de Tecnologas de Manejo
integrado de Plagas y Enfermedades de Importancia Econmica en el
Cultivo de la Papa.
Desarrollo de Nuevas Variedades de Camote para la Costa
Produccion de Bienes de Alta Calidad Gentica
Desarrollo, adaptacin y validacin de tecnologas para el manejo
integrado del cultivo de yuca.

APORTES DE PNIARyT

GENERACION DE NUEVAS VARIEDADES:

Los comentarios que caben sobre este periodo de cerca de 25 aos de
mejoramiento se basan en siete puntos clave: (i). Pese a que las
prioridades de mejoramiento eran mltiples, es muy claro que el
mejoramiento estuvo mayormente dirigido a la obtencin de variedades
de alto rendimiento y buena calidad, con caractersticas de tubrculo
prximas a las de las variedades europeas. Se explot el bien conocido y
notable vigor hibrido que se obtiene cruzando clones de Solanum
tuberosum ssp. Tuberosum x Solanum tuberosum ssp. Andigena. Sin
embargo, se nota carencia o poco nfasis en varios aspectos
fundamentales: (ii)- No se persibe una filosofa ni una estrategia clara
de mejoramiento.
Las variedades del grupo tuberosum en los cruzamientos ha permitido
desarrollar variedades que se caracterizaron bsicamente por:
Mayor capacidad de rendimiento.
Precocidad.
Mejor apariencia de tubrculos.
Mejor adaptacin a las condiciones agroecolgicas de la Costa.
El uso de las especies primitivas y silvestres permiti incorporar las
caractersticas de resistencia a rancha, nematodo quiste, virus PVY
verruga, as como tolerancia a las bajas temperaturas en las poblaciones
mejoradas de papa. Por lo tanto a partir de estas poblaciones se
seleccionaron genotipos que posteriormente se convierten en nuevas
variedades con las caractersticas sealadas.

Caractersticas requeridas en las variedades segn las pocas

En las dcadas 60 y 70, los investigadores priorizaron el desarrollo de
hbridos con las siguientes caractersticas:
 a) Alta productividad: lograr un incremento de 80% sobre las
variedades.
b) Buena precocidad: reducir el periodo vegetativo en un 30% (30
45 das) frente a las variedades tradicionales.
c) Buena calidad comercial: obtener tubrculos de piel clara, de forma
adecuada (ovalada o redondeadas) y de ojos superficiales, adems
de su tamao grande y uniforme.
d) Adaptadas a la costa: desarrollar variedades con alta tolerancia al
calor, capaz de tuberizar en condiciones de mayor temperatura y
de buena respuesta a altos niveles de fertilizacin y otros insumos.

En aquellos aos los investigadores no consideraban prioritario incluir en

las nuevas variedades las caractersticas relacionadas a:

Rusticidad a las heladas, sequa y granizada.

Alto contenido de materia seca y buena calidad culinaria.
Capacidad para almacenamiento prolongado.
Tolerancia a la rancha y otras enfermedades.
Adaptacin a las zonas altoandinas del pas.

Sin embargo, a partir del ao 1980 se formularon los programas de

mejoramiento gentico y se proponen que las nuevas variedades de
papa a desarrollar deberan caracterizarse por:

a) Alto potencial de rendimiento (35 45 t/ha).

b) Resistencia a factores biticos limitantes como la rancha, verruga,
virus y nematodos.
c) Tolerancia a factores abiticos, referidos principalmente a
heladas, sequa y salinidad.
d) Calidad referido al alto contenido de materia seca, bajo contenido
de azucares reductores, buen sabor (propiedades organolpticas),
resistencia a fcil verdeamiento, buena conservacin en el
almacn, bajo contenido de glicoalcaloides (8 mg/100g de peso
fresco).
e) Adaptacin a las condiciones agroecolgicas de cada zona de
produccin.
f) Buena calidad comercial de los tubrculos.
 VARIEDADES AO LIBERACION
INIA 302 - Canchan 1 990
Kory INIA 1 993
INIA 302 - Amarilis 1 993
MARIA BONITA 1 995
CHAGLLINA INIA 1 995
SAN JUAN INIA 1 995
INIA 301 2 000
INIA 305 2 000
CHATA ROJA 2 000
INIA 307 - PUNEITA 2 002
INIA 308 - COLPARINA 2 002
INIA 309 SERRANITA 2 005
INIA 310 CHUCMARINA 2 007
INIA 311 PALLAY PONCHO 2 007
INIA 312 PUKA LLICLLA 2 007
INIA 313 WANKITATA 2 008
INIA 314 TOCASINA 2 008
INIA 315 ANTEITA 2 009
INIA 316 ROJA AYACUCHANA 2 010
INIA 317 - ALTIPLANO 2 010
INIA 318 XAUXA 2 011
INIA 319 REAL SICAINA 2 011
INIA 321 KAWSAY 2 013
INIA 322 LUYANITA 2 014
INIA 323 HUAYRO AMAZONENSE 2 014
INIA 324 BAOSINA 2 014
INIA 325 - PODEROSA 2 014

Con la misma finalidad, en camote, el INIA liber la variedad INIA 320 -

Amarillo Benjamn, ha puesto a disposicin de los productores de la
costa. Es importante mencionar que la liberacin de las variedades en
los ltimos aos se han desarrollado con la activa participacin de los
productores.

IMPACTO:
Con el lanzamiento de nuevas variedades de papa se ha contribuido
en: _incrementar los rendimientos, asociado al uso de semilla y
 manejo integrado del cultivo, rendimientos que se incrementaron de
7.2 a 11.5 t-ha
Ampliacin de la base gentica en las diferentes zonas de
produccin.
Disponer de variedades con resistencia a rancha, tolerancia a
heladas, resistentes a nematodos y altamente productivas y con
aptitud para procesamiento

Algunas Caractersticas de las Variedades Mejoradas.

Alta capacidad de rendimiento: INIA 302 Canchn, INIA 303 -

Amarilis, Kori INIA.
Resistentes a la rancha: Kori INIA. INIA 303 Amarilis INIA, INIA
301, Chata Roja, INIA 305, Serranita INIA 309, Chucmarina INIA
310, INIA 311 Pallay Poncho, INIA 312 Puka Lliclla, INIA 316 Roja
Ayacuchana, INIA 317 Altiplano, INIA 318 Xauxa, INIA 319 Real
sicaina, INIA 321 Kawsay, INIA 322 Luyanita, INIA 323 Huayro
Amazonense, INIA 324 Baosina, INIA 325 Poderosa.
Tolerantes al nematodo quiste (Globodera pallida): INIA 303
Amarilis, INIA 307 Puneita resistente al nematodo rosario de la
papa.
Resistentes a Virus Y(PVY) y X(PVX): INIA 310 Chucmarina.
Resistentes a heladas, granizadas: San Juan INIA, INIA 307
Puneita, INIA 308 Colparina, INIA 311 Pallay Poncho, INIA 312
Puka Lliclla, INIA 312 Wankita e INIA 317 Altiplano.

Mejoramiento de Variedades Nativas.

Las variedades nativas se caracterizan por su alto contenido de materia

seca, excelente calidad culinaria y buena capacidad de conservacin en
almacn, pero son de bajo potencial de rendimiento y susceptibles a
diversas enfermedades. Por lo tanto, en el ao 1995 se inici el
mejoramiento de las variedades nativas utilizando los mtodos de
seleccin clonal y seleccin recurrente.
IMPACTO

En la actualidad, tres variedades nativas de Puno (Imilla, Negra, Imilla

Blanca y Ccompis) han sido mejoradas por el mtodo de seleccin
clonal. Estas variedades mejoradas producen entre 15 y 20% ms que
el material original, y son ms resistentes a algunas enfermedades
como la verruga; pero no han variado en su calidad culinaria y
contenido de materia seca. As mismo por seleccin clonal se ha
mejorado la variedad Huagalina para la zona norte del Pas.

TECNOLOGIA DE PRODUCCION DE SEMILLA:

Limpieza de virus.
Mediante el proceso de cmara de termoterapia se ha logrado
erradicar de virus de materiales gentico para la produccin de
semilla de calidad, material promisorio para el lanzamiento de
nuevas variedades y mantener en el banco de germoplasma
material para poder ser distribuido.

IMPACTO:
Con este sistema se cuenta con los siguientes materiales libre de
patgenos:

Variedades mejoradas: 21
Variedades nativas. 57
Clones promisorios. 13
Variedades para procesamiento. 08

Produccin de semilla prebasica de bajo costo

1. Micro tuberizacin por estrs hdrico

2. Estrs de plantas madres para la produccin de micro tubrculos.
3. Estrs de esquejes de tallo para produccin de micro tubrculos.
4. Produccin de semillas por esquejes de brote
5. Desinfeccin de substrato con el uso de hongos antagnicos
(Thrichoderma), como substituto del uso de bromuro de metilo
que es de alto costo y contaminante.
6. Produccin de semilla pre bsica por el sistema aeropnico
Produccin de semilla bsica.

La produccin de semilla bsica a partir de plntulas invitro, con

material libre de virus, para lo cual se cuenta con la infraestructura
principal.

IMPACTO:
Con el uso de semilla de calidad se incrementa los rendimientos en un
20%, se renueva los sistemas de produccin.

Control interno de calidad.

La produccin de semilla bsica a nivel de campo y la semilla que se

encuentra en los almacenes, conlleva a un estricto control interno de
calidad, mediante las pruebas serolgicas que se practican para los
siguientes virus: APLV, APMV, PVY, PVX, PVS y PLRV.

IMPACTO:
Se garantiza el uso de semilla de alta calidad.

Asesoramiento a empresas privadas.

La tecnologa que se dispone a travs de convenios y- o cartas de

entendimiento son puestas a disposicin de organizaciones productores
de semilla, a quienes se les brinda el asesoramiento respectivo.

IMPACTO:
Se garantiza el uso de mayores volmenes de semilla de otras
categoras.

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES:

Desarrollo de tecnologas de manejo ecolgico e integrado de

dos plagas potenciales: Gorgojo de los andes y polilla de la papa.

En alianza estratgica con el Centro Internacional de la Papa se han

generado hasta l6 prcticas de control ente las mecnica, fsica, cultural
etolgico, principalmente., para el caso del gorgojo y l6 prcticas de
control para el caso de polilla.

IMPACTO:

Con el uso de esta tecnologa se han disminuido la incidencia del

gorgojo de 61% al 32% incremento de los rendimientos, con productos
de buena calidad.

Desarrollo de tecnologas de manejo ecolgico e integrado de

dos enfermedades potenciales: rancha y marchitez bacteriana.

Con el uso del componente gentico (resistencia gentica), prcticas

culturales, uso de semilla de calidad, aplicacin restringida de
fungicidas, (dos aplicaciones por campaa), se dispone de un control
integrado de la rancha, considerando que del rea papera el 42% se
siembran en zonas endmicas.

IMPACTO:

Con el uso de esta tecnologa se hace un buen control de la rancha, se

logran buenos rendimientos y se bajan los costos de produccin hasta
en un 30%, se preserva el medio ambiente y la salud.

CONSERVACION Y USO RACIONAL DE LA BIODIVERSIDAD:

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA:

Todas las tecnologas generadas por el P.N.I en papa, a travs de la

unidad de extensin agraria son transferidas a los proveedores de
asistencia Tcnicas (PATS).

IMPACTO:

Los Especialistas del P.N.I.A RyT dictan cursos de capacitacin, realizan

das de campo, demostraciones de mtodos en forma grupal a nivel de
organizaciones y agricultores, visita guiadas.
IMPLEMENTACION DE INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA.

Dentro del sistema nacional de produccin de semilla se ha brindado

asesoramiento tcnico en la construccin y mantenimiento de la
infraestructura productiva y tcnicas de produccin.

IMPACTO:

Se dispone de la siguiente infraestructura productiva, en las diferentes

instituciones pblicas y privadas.

Invernaderos 87
Laboratorios de cultivos de tejidos 28
Cmara de termoterapia 10
Laboratorio de virologa 6
Tinglados para cruzamientos 3
Almacenes de Material gentico 2