UNIVERSIDAD DE HUNUCO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

DE EMPRESAS
CURSO :
Gestin de la Produccin
DOCENTE :
Julio Cesar Burillo Vela
TEMA :
DIAGRAMA DE FLUJOS PARA LOS
PROCESOS PRODUCTIVOS

INTEGRANTES :

CICLO : VI
 DEDICATORIA

Lo dedico a Dios y a mi familia que con su amor incondicional me apoyaron en

todo momento, en mis momentos de fortaleza y de debilidad, siempre estuvieron
para incentivarme a seguir adelante.

Anyosa Fasabi Sherly

Les dedico a mis padres, a quienes les debo toda mi vida, les agradezco el cario
y su comprensin, a ustedes quienes han sabido formarme con buenos
sentimientos, hbitos y valores, lo cual me ha ayudado a salir adelante buscando
siempre el mejor camino.

Reyes lvarez Francisco

Le dedico mi trabajo a Dios y familia fue el creador de todas las cosas, el que me
ha dado fortaleza para continuar cuando a punto de caer he estado; por ello, con
toda la humildad que de mi corazn puede emanar.

Yair Cspedes Garca

 AGRADECIMIENTO
El presente trabajo de investigacin nos gustara agradecer a Dios por bendecirnos,
por haber llegado hasta hoy en dia , porque hiciste realidad este sueo anhelado.

A la UNIVERSIDAD DE HUNUCO por darnos la oportunidad de estudiar, de

formarnos como futuros profesionales y lderes en la carrera que elegimos.

A nuestro profesor de curso Julio Cesar Burillo Vela por su ayuda y tips en clases
para la realizacin de un trabajo excelente.

Agradecer al equipo, por ser tan empeosos y unidos para culminar esta investigacin.
Ya que no solo somos compaeros sino que hay dicha amistad de por medio.

Son muchas las personas que han formado parte de nuestras vidas a las que nos
encantara agradecerles su amistad, consejos, apoyo, nimo y compaa en los
momentos ms difciles de nuestras vidas. Algunas estn aqu con nosotros, otras en
nuestros recuerdos y en nuestros corazones, sin importar en donde estn queremos
darles las gracias por formar parte de nosotros, por todo lo que nos han brindado y por
todas sus bendiciones.

Muchas gracias y que Dios los bendiga.

 INTRODUCCIN

Los diagramas de flujo son una manera de representar visualmente el flujo de datos a travs de

sistemas de tratamiento de informacin. Los diagramas de flujo describen que operaciones y en que

secuencia se requieren para solucionar un problema dado.

Un diagrama de flujo u organigrama es una representacin diagramtica que ilustra la secuencia de las

operaciones que se realizarn para conseguir la solucin de un problema. Los diagramas de flujo se

dibujan generalmente antes de comenzar a programar el cdigo frente a la computadora. Los

diagramas de flujo facilitan la comunicacin entre los programadores y la gente del negocio. Estos

diagramas de flujo desempean un papel vital en la programacin de un problema y facilitan la

comprensin de problemas complicados y sobre todo muy largos. Una vez que se dibuja el diagrama

de flujo, llega a ser fcil escribir el programa en cualquier idioma de alto nivel. Vemos a menudo cmo

los diagramas de flujo nos dan ventaja al momento de explicar el programa a otros. Por lo tanto, est

correcto decir que un diagrama de flujo es una necesidad para la documentacin mejor de un programa

complejo.
CAPITULO I

1.1 Qu es un diagrama de flujo?

Un diagrama de flujo es una representacin grfica de un proceso. Cada paso del proceso es

representado por un smbolo diferente que contiene una breve descripcin de la etapa de proceso. Los

smbolos grficos del flujo del proceso estn unidos entre s con flechas que indican la direccin de

flujo del proceso.

El diagrama de flujo ofrece una descripcin visual de las actividades implicadas en un proceso

mostrando la relacin secuencial ente ellas, facilitando la rpida comprensin de cada actividad y su

relacin con las dems, el flujo de la informacin y los materiales, las ramas en el proceso, la

existencia de bucles repetitivos, el nmero de pasos del proceso, las operaciones de

interdepartamentales Facilita tambin la seleccin de indicadores de proceso

1.2 BENEFICIOS DEL DIAGRAMA DE FLUJO

- Facilita la obtencin de una visin transparente del proceso, mejorando su comprensin. El conjunto

de actividades, relaciones e incidencias de un proceso no es fcilmente discernible a priori. La

diagramacin hace posible aprehender ese conjunto e ir ms all, centrndose en aspectos especficos

del mismo, apreciando las interrelaciones que forman parte del proceso as como las que se dan con

otros procesos y subprocesos.

- Permiten definir los lmites de un proceso. A veces estos lmites no son tan evidentes, no estando

definidos los distintos proveedores y clientes (internos y externos) involucrados.

- Facilita la identificacin de los clientes, es ms sencillo determinar sus necesidades y ajustar el

proceso hacia la satisfaccin de sus necesidades y expectativas.

- Estimula el pensamiento analtico en el momento de estudiar un proceso, haciendo ms factible

generar alternativas tiles.

- Proporciona un mtodo de comunicacin ms eficaz, al introducir un lenguaje comn, si bien es

cierto que para ello se hace preciso la capacitacin de aquellas personas que entrarn en contacto con

la diagramacin.

- Ayuda a establecer el valor agregado de cada una de las actividades que componen el proceso.

- Constituye una excelente referencia para establecer mecanismos de control y medicin de los

procesos, as como de los objetivos concretos para las distintas operaciones llevadas a cabo.

- Facilita el estudio y aplicacin de acciones que redunden en la mejora de las variables tiempo y

costes de actividad e incidir, por consiguiente, en la mejora de la eficacia y la eficiencia.

- Constituye el punto de comienzo indispensable para acciones de mejora, rediseo o reingeniera.

- Ayudan a la organizacin a comprender cmo se estn desarrollando sus procesos y actividades, al

tiempo que constituyen el primer paso para mejorar las prcticas organizacionales.

- Diagramar es establecer una representacin visual de los procesos y subprocesos, lo que permite

obtener una informacin preliminar sobre la amplitud de los mismos, sus tiempos y los de sus

actividades.

- La representacin grfica facilita el anlisis, uno de cuyos objetivos es la descomposicin de los

procesos de trabajo en actividades discretas. Tambin hace posible la distincin entre aquellas que

aportan valor aadido de las que no lo hacen, es decir que no proveen directamente nada al cliente del

proceso o al resultado deseado. En este ltimo sentido cabe hacer una precisin: no todas las

actividades que no aportan valor aadido han de ser innecesarias. stas pueden ser actividades de
apoyo y ser requeridas para hacer ms eficaces las funciones de direccin y control. O por razones de

seguridad, motivos normativos y de legislacin.

Todas estas razones apuntan hacia el diagrama de flujo de procesos como un instrumento primordial

para la correcta gestin de los procesos.

La realizacin de un diagrama de flujo es una actividad ntimamente ligada al hecho de modelar un

proceso, que es por s mismo un componente esencial en la gestin de procesos.

Frecuentemente los sistemas (conjuntos de procesos y subprocesos integrados en una organizacin)

son difciles de comprender, amplios, complejos y confusos; con mltiples puntos de contacto entre s

y con un buen nmero de reas funcionales, departamentos y personas implicadas. Un modelo una

representacin de una realidad compleja) puede dar la oportunidad de organizar y documentar la

informacin sobre un sistema. El diagrama de flujo de proceso constituye la primera actividad para

modelar un proceso.

1.3 QU ES UN MODELO?

Un modelo es una representacin de una realidad compleja. Modelar es desarrollar una descripcin lo

ms exacta posible de un sistema y de las actividades llevadas a cabo en l.

Cuando un proceso es modelado, con ayuda de una representacin grfica (diagrama de flujo de

proceso), pueden apreciarse con facilidad las interrelaciones existentes entre distintas actividades,

analizar cada actividad, definir los puntos de contacto con otros procesos, as como identificar los

subprocesos comprendidos. Al mismo tiempo, los problemas pueden ponerse de manifiesto claramente

dando la oportunidad al inicio de acciones de mejora.

CAPITULO II

2.1 ELABORACIN DEL DIAGRAMA DE FLUJO

El diagrama de flujo debe ser realizado por un equipo de trabajo en el que las distintas personas

aporten, en conjunto, una perspectiva completa del proceso, por lo que con frecuencia este equipo ser

multifuncional y multijerrquico.

2.1.1determinar El Proceso A Diagramar.

A) Definir el grado de detalle. El diagrama de flujo del proceso puede mostrar a grandes rasgos la

informacin sobre el flujo general de actividades principales, o ser desarrollado de modo que se

incluyan todas las actividades y los puntos de decisin. Un diagrama de flujo detallado dar la

oportunidad de llevar realizar un anlisis ms exhaustivo del proceso.

B) Identificar la secuencia de pasos del proceso. Situndolos en el orden en que son llevados a cabo.

C) Construir el diagrama de flujo. Para ello se utilizan determinados smbolos. Cada organizacin

puede definir su propio grupo de smbolos. En la figura anterior se mostraba un conjunto de smbolos

habitualmente utilizados. Al respecto cabe decir que en la figura Conector de proceso es

frecuentemente utilizado un crculo como smbolo. Para la elaboracin de un diagrama de flujo, los

smbolos estndar han sido normalizados, entro otros, el American National Standars Institute (ANSI).

D) Revisar el diagrama de flujo del proceso.

SIMBOLOGIAS UTILIZADAS PARA UN DIGRAMA DE FLUJO:

2.1.2 La

elaboracin de un diagrama de flujo es facilitada por diversas herramientas informticas, como.

SMARTDRAW
iGrafx FlowCharter
MICROSOFT VISIO

SMARTDRAW
A) Principales razones por las cuales SmartDraw es el mejor software de

diagramas de flujo:

1. Plantillas de inicio rpido

Decenas de ejemplos le darn una ventaja inmediata. Elija una plantilla de diagrama de flujo similar a

su diseo y personalcela rpida y fcilmente.

2. Comparta su diagrama de flujo de la manera que quiera

Comparta su diagrama de flujo en una variedad de formatos grficos comunes, como PDF, o

exportarlos a cualquier aplicacin n de Office en un solo clic. SmartDraw funciona en su red

SharePoint o en los servicios populares como Dropbox , Google Drive y OneDrive.

3. Funciona en cualquier dispositivo

Utilice SmartDraw en su ordenador, con su navegador o dispositivo mvil en Windows, Mac,

Android, iOS, o cualquier otra plataforma con una conexin n a Internet. Ya sea que est en la
oficina o en la calle, usted podr disfrutar de todo el conjunto de caractersticas, smbolos, y la

produccin de alta calidad que se obtiene nicamente con SmartDraw.

4. Soporte tcnico gratuito

Tiene una pregunta? Llame o envenos un correo electrnico. Los expertos de SmartDraw estn listos

y dispuesto a ayudar, sin costo alguno para usted.

Ejemplo de diagrama de flujo de materiales ( elaboracin de chocolate)

CONCLUSIN

En conclusin este proyecto ayudo a determinar los diagramas que se

realizan en un proceso industrial entre ellos son herramientas de apoyo, y la predisposicin
de las mismas.
Anyosa Fasabi Sherly

En conclusin todos estos diagramas en conjunto son una herramienta

fundamental para un proceso industrial como se observ. Los diagramas ayudaron a
identificar la secuencia utilizada para los procesos y su realizacin.
Cspedes Garca Yair

Conclusin para poder ejecutar una serie de pasos a un proceso industrial

se determina los tipos de diagramas que se utilizaran con la informacin correspondiente
para as proceder a ejecutarlos
Reyes lvarez Francisco
RECOMENDACIN
Es importante y necesario seguir una frecuente grfica de pasos, o procesos para alcanzar
la solucin del problema. Se recomienda que la construccin del diagrama est correcta; al
igual que el paso del mismo a un lenguaje de programacin.
Anyosa Fasabi Sherly

Se recomienda buscar la mejor alternativa posible para la solucin del problema, ya que
los diagramas de flujos obligan a un anlisis de todos los caminos posibles para
encontrarle solucin a cualquier situacin o problema.
Cspedes Garca Yair

Se deben usar solamente lneas de flujo horizontales y/o vertical, deben omitirse cruces de
lneas utilizando conectores, solo utilizar los conectores cuando sean necesarios, es
necesario trazar smbolos de manera que se puedan leer de arriba hacia abajo y de
izquierda a derecha, los textos dentro de los smbolos debern ser escritos de manera clara
y breve.
Reyes lvarez Francisco
ANEXO:
BIBLIOGRAFA/CIBERGRACIA
www.aiteco.com
cloud.smartdraw.com
es.slideshare.net
www.ingenieriasistemas.net