FILIAL AREQUIPA

FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

ASIGNATURA
Ecologa

TEMA
Preparacin de sustratos para plantaciones forestales

Docente : ing. Vctor Hugo Gmez Ramrez

Semestre :V Seccin : II

AUTORES

CONDORI MAMANI, LISETH GIOVANNA

CONDORI LLAVILLA, LUIS
ESPINOZA ESPINOZA, SUSANA
FAIJO SACACA, juan Alberto
HOLGUIN CHAI, ROMARIO
GONZALES GONZALES, DAVID
GONZALES VILLANUEVA, HENRY
LOBATON FLORES, MILAGROS DAYANA
LOAYZA GAMA, ANYI
Roma ticona, gianfranco

Arequipa Per 2017

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INDICE
INTRODUCCIN ....................................................................................................................................... 2
OBJETIVOS GENERALES ............................................................................................................................ 3
OBJETIVOS ESPECIFICOS ........................................................................................................................... 3
MARCO TERICO ..................................................................................................................................... 4
LA PREPARACIN DE SUSTRATO ........................................................................................................... 4
PROPIEDADES FSICAS DE LOS SUSTRATOS ........................................................................................... 4
POROSIDAD...................................................................................................................................... 5
CAPACIDAD DE RETENCIN DE AGUA ............................................................................................... 5
PROPIEDADES QUMICAS DE LOS SUSTRATOS ...................................................................................... 6
ACIDEZ ............................................................................................................................................. 6
PROPIEDADES BIOLGICAS SUSTRATO ................................................................................................. 6
VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIN ................................................................................................... 7
EFECTOS DE LOS PRODUCTOS DE DESCOMPOSICIN........................................................................ 7
ACTIVIDAD REGULADORA DEL CRECIMIENTO ................................................................................... 7
CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATINICO EFECTIVA (CICE).................................................................. 7
PARAMETROS DE CALIDAD EN SUSTRATOS .......................................................................................... 7
COMPONENTES DE SUSTRATO UTILIZADO EN CASO PRCTICO............................................................ 8
ARENA FINA ..................................................................................................................................... 8
ABONO............................................................................................................................................. 9
TIERRA NEGRA ................................................................................................................................. 9
CENIZA ........................................................................................................................................... 10
TIERRA AGRCOL............................................................................................................................. 10
DETERMINACIN LA CANTIDAD DE CADA COMPUESTO DE SUSTRATO ............................................... 11

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INTRODUCCIN

A mitad del siglo pasado ya existan viveros forestales distribuidos en la Repblica peruana, para
disminuir las reas deforestadas, provocadas por diversos factores; ao con ao se siguen
produciendo plantas en viveros forestales para apoyar los programas de reforestacin en nuestro
pas. Sin embargo, an se sigue, presentando bajos porcentajes de establecimiento de la planta
en campo, por lo que hay que prestar atencin a los factores que determinan el porcentaje de
supervivencia en campo de las plantas.

Para enfrentar esta situacin es importante colectar semilla del lugar cercano al sitio de
plantacin, con ello se incrementa la posibilidad de adaptacin de la planta o, en dado caso, elegir
la procedencia y especie correcta de acuerdo a las caractersticas climticas y edficas que
presente el sitio; es tambin importante la calidad con que sale la planta del vivero, Se conoce
como planta de calidad, aquella que rene las caractersticas morfolgicas y fisiolgicas
adecuadas para sobrevivir y crecer satisfactoriamente bajo las condiciones ambientales y
ecolgicas del lugar donde sern plantadas.

El xito de una planificacin forestal, independientemente del objetivo, inicia con la seleccin de
semillas de calidad y la produccin de plntulas de calidad a nivel de vivero, calidad que no
depende nicamente en las propiedades genticas de las semillas sino tambin de las
propiedades de los sustratos porque es en este medio en el cual la plntula desarrollar sus
primeros estados de vida.

El suelo es el medio de crecimiento de las plntulas por naturaleza e histricamente ha sido el

material ms utilizado en los viveros, por diversos factores tales como: su disponibilidad, costo,
fcil obtencin, entre otros. Sin embargo, no necesariamente sea el material ms indicado para
la produccin de plntulas en vivero.

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OBJETIVOS GENERALES

Promover arias verdes en nuestra ciudad Arequipa.

Aprender la metodologa para determinar algunas propiedades fsicas de sustratos

utilizados en viveros.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar la densidad, espacio poroso total, capacidad de retencin de humedad y

espacio areo de al menos tres sustratos, frecuentemente utilizados en la produccin
de plantas en vivero.

Determinar el sustrato con caractersticas apropiadas para la produccin de plantas en

vivero en la ciudad de Arequipa.

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MARCO TERICO

LA PREPARACIN DE SUSTRATO

Se recomienda usar de preferencia sustratos livianos y porosos y de fcil disponibilidad para no

elevar los costos de produccin. El sustrato debe permitir un mximo crecimiento y desarrollo
radicular, lo cual permitir obtener una planta vigorosa. Otra caracterstica importante que se
debe tener en cuenta es que sea qumicamente inerte, es decir, que no reaccione con la solucin
nutritiva, de lo contrario podra afectar la disponibilidad de los nutrientes minerales o provocar
toxicidad.

En pases donde se dispone de perlita y vermiculita se usa mucho una mezcla de cualquiera de
ellos con musgo (peat moss); es una mezcla bastante liviana y retentiva. En Per y probablemente
en otros pases, estos sustratos no estn disponibles, los cuales se tendran que importar,
elevando los costos de produccin. Sustratos alternativos que cumplan las condiciones.

El sustrato es todo material slido distinto del suelo, natural, de sntesis o residual, mineral u
orgnico, que, colocado en un contenedor, en forma pura o en mezcla, permite el anclaje del
sistema radicular de la planta, desempeando, por tanto, un papel de soporte para la planta. El
sustrato puede intervenir o no en el complejo proceso de la nutricin mineral de la planta

Un sustrato se elabora con el fin de darle buena textura al suelo, porosidad y aportar nutrientes
para el desarrollo de los semilleros en su germinacin, los sustratos se pueden hacer de diferentes
maneras o mezclas como lo son:

arena fina + tierra + materia orgnica

tierra negra + aserrn + abono
tierra + arena + aserrn
arena +materia orgnica
arena +tierra + ceniza

PROPIEDADES FSICAS DE LOS SUSTRATOS

Por propiedades fsicas se entienden aqullas que se pueden ver y sentir, tales como: color,
capacidad de retencin de humedad, textura, densidad, porosidad, etc. Caractersticas fsicas
como la textura, es una propiedad invariable, al contrario de las propiedades qumicas, razn por
la cual suele darse ms importancia a las propiedades fsicas en la seleccin de los sustratos. Una

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vez seleccionada la mezcla como medio de cultivo, su composicin qumica puede verse alterada
mediante el riego y la fertilizacin (Hine, 1991).

En suelos y sustratos con texturas finas es necesario adicionar materiales que promuevan un
mejor arreglo de los agregados, con el fin de mejorar el movimiento de agua y aire, y al mismo
tiempo favorecer la penetracin y desarrollo de races. La mayora de los medios de crecimiento
poseen dos o tres componentes que cambian adecuadamente las caractersticas fsicas y qumicas
deseadas de estos (Hine, 1991)

POROSIDAD

La porosidad o espacio poroso, es la porcin del volumen total del suelo que no est ocupado por
los slidos, orgnicos o minerales. Bajo condiciones de campo los espacios porosos estn
ocupados por aire y agua en proporciones variables (Tineo 1993).
La porosidad vara en un amplio rango de valores, desde un 30% en suelos compactados, hasta
cifras del orden del 95% en algunas turbas. En trminos generales, los buenos suelos de campo
con hierba poseen hasta un 50% de poros, mientras que el sustrato de maceta la porosidad puede
alcanzar valores de un 95% o superiores (Ansonera, 1994).
La porosidad y la densidad se ven afectadas por la compactacin, pues a medida que aumenta la
presin ejercida, el volumen de los poros disminuye, y por 10 lo tanto la porosidad. Al disminuir
el volumen total aumenta la densidad aparente del sustrato (Burs, 1997). La reduccin de los
poros que se produce al aumentar la compactacin hace que disminuya el espacio ocupado por
el aire y aumenta la retencin de agua, el aumento de la densidad significa problemas porque
aumenta la resistencia del suelo a la penetracin de las races (Ansonera, 1994). Una mezcla con
una elevada porosidad, posee ventajas potenciales de buena aireacin y retencin de agua. Sin
embargo, en la prctica estas condiciones dependen de la distribucin del tamao de poros, pues
si estos son muy pequeos existe una excesiva retencin de agua y, si por lo contrario son muy
grandes, la porosidad estar ocupada principalmente por aire. (Ansonera, 1994).
Un desequilibrio en el tamao de los poros puede significar asfixia de las races por la deficiente
disponibilidad de aire y por el exceso de agua dentro de la mezcla de sustrato, si por lo contrario,
existe muy poca retencin de agua y mucha cantidad de aire dentro del medio, de igual manera,
puede representar problemas en la normal actividad fisiolgica de la planta (Ansonera, 1994).

CAPACIDAD DE RETENCIN DE AGUA

La capacidad de retencin de agua se define como la diferencia entre la cantidad de agua retenida
por el sustrato, despus que la fuerza de gravedad ha actuado sobre un suelo saturado por 24
horas (Ansonera, 1994).

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La capacidad de retencin y almacenamiento de agua son distintas en los diferentes suelos. Un
dficit o un exceso del agua en el suelo, por tiempo prolongado, puede ocasionar la muerte de la
planta por falta de oxgeno o por marchitamiento; el primer caso es ms frecuente en suelos de
textura arcillosa y el segundo caso en suelos arenosos (Tineo 1993).
La disponibilidad del agua para las plantas, depende de la tensin con la cual esta es retenida por
las partculas del suelo. A medida que el contenido de agua en el suelo disminuye, ya sea por
evaporacin o por la absorcin de las plantas, stas requerirn mayor energa para poder
absorber agua (Tineo 1993).
Aquellos sustratos formados con materiales orgnicos y suelo, poseen una mayor capacidad de
retencin de agua. Segn Atkins (1983), representa un mejor aprovechamiento de los fertilizantes
adicionados.

PROPIEDADES QUMICAS DE LOS SUSTRATOS

La parte qumica del medio de cultivo es inerte, por lo contrario, interaccina con la solucin
nutritiva y acta como reserva de nutrientes. Las propiedades qumicas influyen en el suministro
de nutrientes a travs de la Capacidad de Intercambio Catinico, la cual depende a su vez, en gran
medida de la acidez del sustrato (Ansonera, 1994).
Como se dijo anteriormente las caractersticas qumicas y nutritivas de un sustrato pueden ser
modificadas con la adicin de fertilizantes y enmiendas.

ACIDEZ

Los valores de acidez pueden variar de sustrato en sustrato, como por ejemplo las turbas cidas
pueden llegar a tener un pH de 3, mientras que algunos minerales como la perlita o la vermiculita
puede llegar a tener pH de 8. El valor de pH vara en funcin de la dilucin, por lo que a la hora
de comprar diferentes sustratos se debe de mantener la misma relacin entre el sustrato y el
agua (Burs, 1997).

PROPIEDADES BIOLGICAS SUSTRATO

Cualquier actividad biolgica en los sustratos es claramente perjudicial. Los microorganismos

compiten con la raz por oxgeno y nutrientes. Tambin pueden degradar el sustrato y empeorar
sus caractersticas fsicas de partida. Generalmente disminuye su capacidad de aireacin,
pudindose producir asfixia radicular. La actividad biolgica est restringida a los sustratos
orgnicos y se eliminarn aquellos cuyo proceso degradativo sea demasiado rpido.

As las propiedades biolgicas de un sustrato se pueden concretar en:

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VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIN

La velocidad de descomposicin es funcin de la poblacin microbiana y de las condiciones

ambientales en las que se encuentre el sustrato. Esta puede provocar deficiencias de oxgeno y
de nitrgeno, liberacin de sustancias fitotxicas y contraccin del sustrato. La disponibilidad de
compuestos biodegradables (carbohidratos, cidos grasos y protenas) determina la velocidad de
descomposicin.

EFECTOS DE LOS PRODUCTOS DE DESCOMPOSICIN

Muchos de los efectos biolgicos de los sustratos orgnicos se atribuyen a los cidos hmicos y
flvicos, que son los productos finales de la degradacin biolgica de la lignina y la hemicelulosa.
Una gran variedad de funciones vegetales se ve afectadas por su accin.

ACTIVIDAD REGULADORA DEL CRECIMIENTO

Es conocida la existencia de actividad auxnica en los extractos de muchos materiales orgnicos

utilizados en los medios de cultivo.

CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATINICO EFECTIVA (CICE)

La Capacidad de Intercambio Catinico Efectiva (CICE), es la capacidad de un sustrato de absorber

e intercambiar iones positivos. La CICE es la suma de todos los catines intercambiables y su
capacidad de intercambio depende del pH.
Dentro de las reacciones de intercambio de iones, los componentes inorgnicos y la materia
orgnica cumplen una funcin importante. En algunos sustratos los componentes inorgnicos son
principalmente arcillas. Estas arcillas se caracterizan por tener cargas negativas y positivas, lo que
da lugar a reacciones de intercambio de iones; por ello, aunque se considera que muchos
sustratos inorgnicos son inertes, realmente no lo son en su totalidad. Algunos de los cationes
atrados por estas cargas negativas son, Ca2+, Mg2+, K+, H3O + , y Al3+; mientras que las cargas
positivas atraen a los siguientes aniones: SIO4- , PO4 3- , SO4 2- y NO3- (Bures, 1997).

PARAMETROS DE CALIDAD EN SUSTRATOS

La calidad de un sustrato, depende de las condiciones inherentes del material, como la CICE,
retencin de agua y porosidad, entre otros. Se debe de acordar de que al existir la posibilidad de
manipular las caractersticas qumicas del medio de cultivo, los ingredientes se seleccionan,
principalmente, a partir de las propiedades fsicas que presenten (Atkins, 1993).

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Las principales caractersticas fsicas y qumicas deseadas en un medio de cultivo se muestran en
el cuadro 1
Cuadro 1. Principales propiedades fsicas y qumicas, deseadas en un medio de cultivo
Propiedades Valores ptimos

PROPIEDADES VALORES PTIMOS

Densidad 0.50 - 0.75 gcm-3 (seco)

Retencin de agua 20-60% v/v

Total de espacios porosos 5-30%

pH 5.0-6.5

CICE 4-40 cmol (+) / kg de sustrato

Sales totales 400-1000 ug / mL

Fuente: Poole y Conover (1979), citadas por Hine (1991).

Es importante mencionar que las caractersticas mencionadas anteriormente pueden variar segn
las caractersticas propias de cada cultivo.

COMPONENTES DE SUSTRATO UTILIZADO EN CASO PRCTICO

Se ha utilizado los siguientes compuestos:

ARENA FINA
Granos porosos que pasan por un tamiz de 1 mm de dimetro, retenidos a su vez por otro de 0.25mm.

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ABONO

Un fertilizante o abono es cualquier tipo de sustancia orgnica o inorgnica que contiene

nutrientes en formas asimilables por las plantas, para mantener o incrementar el contenido de
estos elementos en el suelo, mejorar la calidad del sustrato a nivel nutricional, estimular el
crecimiento vegetativo de las plantas, etc. Ejemplos naturales o ecolgicos de abono se
encuentran tanto en el clsico estircol, mezclado con los desechos de la agricultura como el
forraje, o en el guano formado por los excrementos de las aves, vacunos, ovinos, etc (por
ejemplo de corral, como el de la gallina).

Nutrientes primarios: nitrgeno (N), fsforo (P), potasio (K)

TIERRA NEGRA

Es un trmino que se utiliza para referirse a un tipo de suelo oscuro y frtil. Tierra especialmente
preparada para servir de abono a las plantas, que se obtiene descomponiendo materias
vegetales, estircol, restos orgnicos y, en ocasiones, sustancias minerales o qumicas.

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CENIZA

Polvo mineral de color gris claro que queda como residuo de una combustin completa.
La ceniza es el producto de la combustin de algn material, compuesto por sustancias
inorgnicas no combustibles, como sales minerales. Parte queda como residuo en forma de
polvo depositado en el lugar donde se ha quemado el combustible (madera, estircol de la vaca
u oveja, etc.) y parte puede ser expulsada al aire como parte del humo. Contiene un alto nivel
de potasio (K).

TIERRA AGRCOL

Es aquel que tiene las caractersticas adecuadas para el desarrollo de la actividad de la

agricultura, es decir, que es propicio para el desarrollo de la vida, teniendo en cuenta que a
partir de la agricultura se producen vegetales, legumbres, oleaginosas.

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DETERMINACIN LA CANTIDAD DE CADA COMPUESTO DE SUSTRATO

La preparacin de sustrato se ha realizado un total de 20 kilogramos cuadro 2

N compuesto Cantidad % Cantidad kg

01 arena fina 30 % 6 kg
02 abono 30 % 6 Kg
03 tierra agrcola 30 % 6 kg
04 arena fina 5 % 6 kg
05 ceniza 5 % 6 kg

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