Postres

Dulce de Un postre muy dulce hecho de 140 Casa de Oro

Membrillo membrillo, fruta, azcar, y
agua fresca. Cocido encima de
un fuego lento. Servido con
menta. B e r na r do
Mandioca Yuca frita servido con azcar, 172 Ve ntr e s ca
Argentina coco rallado, y queso rallado.
Servido con un lado de helado.

Flan El postre ms famoso de Argenti- 126

Clsico na una tarta hecha de azcar
derretido, huevos, chocolate, leche
condensada, y vainilla. Servida
con limn rallado y menta encima
de salsa de chocolate.

Dulce de Membrillo Flan Clsico

B ue nos Air e s, Ar g e nti na

Bebidas
Mate La bebida ms famosa de Argen-
tina. Una bebida preparado de
remojar hojas secas de yerba
mate.
Submarino Perfecta para refrescar su boca.
Chocolate derretido en leche
caliente con un poco de canela y
chile.
Hesperidina Una bebida clsica, y histrica.
Un apertif argentino con un
toque de naranja y menta. Servi-
do con limn y naranja.
Vino Blanco, rojo, o rosado.
Prosciutto con meln Empanadas Argentinas
Aperativos
Empanadas Cinco empanadas diferentes: sal-
Argentinas chichas y mozzarella, manzana y
prosciutto, patata y queso, pollo
y chimichurri, y bistec con ajo.
Servidas con arroz.
Morcilla con Salchicha hecha de arroz, aza-
Arroz y Aza- frn, cebollas, perejil, sal, y chile.
Servida con salsa de tomates y
frn polenta.
Prosciutto con Varios melones envueltos con
Meln prosciutto. Servidos encima de
rcala con salsa de limn y vina-
gre.
Entradas
85 Carbonada Estofado de carne con cebollas 298
Especial blancas, tomates, patatas, zanaho-
rias, y frutas secas. Preparado y
servido dentro de una calabaza. Es
el estofado ms elegante de Argen-
83 tina.
Matambre Bistec lleno de verduras crudos,
320
Gaucho huevos, y hierbas, y cocido en una
sartn caliente. Servido con cebolli-
87 tas fritas, frijoles, y arroz.
Tortilla Un viaje a Espaa en cada morde- 281
98 Espaola dura. Una tortilla preparado con
patatas frescas, y cebollas picadas.
Frito en aceite de oliva y servida
con pico de gallo, y salsa de tomate.
Tamales Una clsica vieja masa de maz, 289
Argentinas azcar, chiles, y pltanos hervida
en hojas. Servida encima de arroz
fresco con tortillas fritas, y queso
blanco
Asado con El plato ms famoso de Argentina 391
Chimichurri bistec, y pecho de pollo cocidos en-
cima de una parrilla Asamos estas
carnes por ms de un da. Servido
con chimichurri, mayonesa de ajo,
151 y pan fresco.
Tarta de Una tarta de maz lleno de una 313
Maz mezcla de leche, mantequilla, cane-
la, nuez moscada, y maicena. Hor-
neado por una hora y servido con
una llovizna de dulce de leche.
159
Milanesa Una clsica italiana. Un pedazo de 315
Napolitana carne o pecho de pollo empanado y
frito con aceite de oliva. Servido
encima de una cama de pasta, y
147 salsa de tomate. Este plato es servi-
do tambin con mozzarella derreti-
da.