PREFERENCIAS DE CONSUMO EN EL SECTOR DE LOS LCTEOS PARA LA

INTRODUCCIN DE UNA NUEVA LNEA DE PRODUCTOS EN LA EMPRESA

COLANTA S.A.

Colanta lidera en mercado que

suma $10,6 billones
Segn encuesta realizada por la consultora Euro monitor International.
Bogot_ Qu productos lcteos consume?, leche, queso, yogur?, se ha
preguntado cunto gasta en ellos? Un colombiano destina cerca de $214.000
anuales a esta categora segn cifras de la consultora de consumo Euro
monitor International. De acuerdo con el informe, las empresas lderes de
este mercado son Colanta, Alpina y Alquera, con una participacin conjunta
superior a 57%.
El mercado de lcteos movi $10,6 billones de ventas en 2015, que en volumen
de consumo representan ms de dos millones de toneladas, es decir, 41,6
kilogramos por persona.
Ese gasto per cpita es una cifra baja si se compara, por ejemplo, con el
consumo de otras bebidas. Este fenmeno est directamente relacionado con la
disminucin del poder adquisitivo de las personas. Vale resaltar que este
panorama representa una oportunidad de expansin local e internacional para el
sector, coment Carlos Rodrguez, especialista en empresas.
Con una participacin de 24,6%, la empresa antioquea Colanta, que cumple 52
aos en el mercado, es la lder. En 2015 registr ingresos por $2 billones y cuenta
con cerca de 7.000 trabajadores asociados y 12.000 productores de leche.
De acuerdo con Jenaro Prez, gerente general de la compaa, el liderazgo en el
sector se debe al modelo de cooperativismo con el que naci, se fundament y
actualmente hace crecer la organizacin. Colanta es una empresa de todos,
socios, trabajadores y productores. Nuestras ganancias no se distribuyen, se
invierten en pro de los empleados y el consumidor, coment el empresario, que
ha estado en el cargo por 43 aos.
Esta firma vende quesos, cremas, mantequillas, yogures y avenas. La
antioquea es la firma nmero uno porque su mayor concentracin de mercado
est en la leche. Adicional a eso, ha venido demostrando inters en otros
segmentos que han dinamizado el mercado, resalt Rodrguez.

Por lo anterior y sabiendo que colanta se ha caracterizado por ser una empresa
innovadora, su gerente y personal encardo de todo lo relacionado con el mercado
y despus de un estudio minucioso han decidido lanzar al mercado un nuevo
producto denominado yogurt Kogui, sabiendo que el fuere de colanta no son
los yogurts, es la leche.

Para este estudio contamos con

Mtodos y fuentes de datos
Recomendaciones
Incursionar en el mercado de los yogures, es un mercado abierto, que aunque ya
tiene un lder no existe una fidelizacin al respecto.
Tabulacin y anlisis de las encuestas

Enunciacin del problema

INVESTIGACIN DE MERCADOS COLANTA

FORMULACIN DEL PROBLEMA

Conocer la viabilidad de la introduccin en el mercado de una nueva lnea de
productos Colanta.
Tomada de: pgina oficial Colanta
Delimitacin del problema
La Empresa Colanta S.A desea lanzar al mercado una nueva lnea de producto
que permita impulsar la compaa frente a la competencia en el sector de los
lcteos y brindar a los clientes la oportunidad de conocer ms a fondo la cultura
Kogui
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

OBJETIVO GENERAL

Dar a conocer el posicionamiento de la compaa Colanta en el mercado con

relacin a la competencia en cuantas otras marcas de leche
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar encuestas en la poblacin en cuanto al conocimiento de los productos

colanta.
Recoger la informacin que se obtendr a travs de las encuestas y analizarla,
para identificar cual es el impacto que tienen estos productos en la poblacin
colombiana.
Elaborar un informe con todos los datos obtenidos de la recoleccin y anlisis
de las encuestas.

POBLACIN: Todo el Territorio Nacional (Colombia)

Con el yogurt Kogui se beneficiarn todas aquellas personas que sean clientes de
los productos lcteos (Nios, Jvenes, Adultos, Adultos Mayores, Mujeres
Embarazadas y Personas Discapacitadas) que realicen frecuente u
ocasionalmente compras de dichos productos y que deseen un producto nuevo
Alcance
Conocer los datos de una muestra representativa de la poblacin objetivo
Analizar las principales debilidades de la competencia para transformarlas en
oportunidades
Dirigir los productos al segmento de poblacin en las cuales la competencia
posee desventaja
Evaluar el nivel de conocimiento sobre la compaa y su portafolio de servicios
en la muestra escogida para la investigacin
Hiptesis
Los principales compradores de la lnea de productos Colanta Kogui sern las
madres de familia incentivadas por los nios para que incluyan el producto en el
mercado.

Esquema
Diagrama de GANTT
Fuentes primarias
La recoleccin de datos para esta investigacin se realizara por medio de Internet
en lnea a unas 100 personas. Para la realizacin de las encuestas se diseara un
formato especfico, el cual nos arrojara una valiosa informacin de los
consumidores de los productos del sector lcteo donde se realizara dicho proceso.
Gua del cuestionario
Desarrollo del cuestionario
En las encuestas se utilizaran preguntas cerradas con mltiple respuesta, listas y
tablas de valoracin para saber las opiniones de las personas encuestadas,
tambin se utilizaran preguntas socio-demogrficas para conocer caractersticas
bsicas de los encuestados para elaborar el perfil de los consumidores
Las encuestas sern realizadas a un grupo aleatorio de personas del
pertenecientes a la poblacin objetivo, de los cuales el 64% de los encuestados
son mujeres y el 36% hombres con un rango de edad entre los 13 a los 80 aos,
con diferentes ocupaciones con un predominio en la ocupacin de estudiantes y
amas de casa y con un estado civil predominantemente solteros seguido de las
personas casadas que accedieron a contestar la encuesta.

Le gusta la calidad de los productos colanta y los consume?

Cree que colanta es lder en mercado de los productos?
Qu conocimiento tiene respecto a los yoguis?
Qu sabores les gustas de los yogures (fresa, mora, melocotn)?
Qu opina de la presentacin y el costo de los productos lcteos colanta?

Recuperado el da 04-05-2017 y disponible en,

http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/consumo-productos-
lacteos-colombia/205416
Recuperado el da 04-05-2017 y disponible en,
https://prezi.com/jizdug7rgho7/investigacion-de-mercados-colanta/