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PIRMIDE ALIMENTAR
tubrculos e razes (pes; biscoitos simples, arroz, bata-
ta, mandioca, bolo simples, macarro, milho, farinha). E uma forma ilustrativa de como devemos comer no dia-a-
d preferncia aos integrais; dia. No uma norma rgida, mas, um guia que ajuda a Ter uma alimentao
ter uma alimentao saudvel, atravs de alimentos varia-
9 - Aprecie cada refeio devagar. No tenha pressa
dos, em quantidades moderadas, garantindo os nutrientes saudvel: possvel?
possvel
necessrios para a sua sade.
para comer. Evite se distrair durante as refeies e esco-
lha lugares tranqilos para comer. Faa das refeies um
ponto de encontro com a famlia.
IMC Classificao
Abaixo de 18,49 Abaixo do peso
Entre 18,5 e 24,9 Peso normal
Entre 25 e 29,9 Sobrepeso
Entre 30 3 34,9 Obesidade grau I
Cereais, razes, tubrculos e pes: fontes de carboidrato
Entre 35 e 39,9 Obesidade grau II complexo. Do energia para realizar as atividades dirias.
Acima de 40 Obesidade grau III Legumes, verduras e frutas: fontes de fibras, vitaminas e
minerais.
11 - Seja ativo, pratique atividade fsica com orienta- Carnes e ovos: fontes de protenas animais e ferro.
o adequada: acumule 30 minutos de atividade fsica Feijes: fontes de protenas vegetais e fibras.
todos os dias. Caminhe pelo seu bairro; suba escadas e Leite e derivados: fontes de protenas animais e de clcio.
no passe muitas horas sentado. Brinque!
leos e gorduras: so as gorduras vegetais e gorduras
animais. Tambm chamados de lipdios. Fornecem muita
Elaborado pelas nutricionistas:
energia ao organismo e so necessrios para a absoro
das vitaminas A, D, E e K. Lvia Tibiri Silveira
Maria Amlia Ribeiro Elias
Acares e doces: fontes de carboidratos simples. Estes
Fabiana de Faria Ghetti
so mais rapidamente absorvidos e aproveitados pelo
organismo. Mas assim como os leos e as gorduras,
devem ser consumidos com moderao.
Hospital Universitrio - UFJF
A alimentao saudvel no se dirige determinada Um terceiro mito achar que uma alimentao saudvel 4 - Reduza o consumo de sal. Tire o saleiro da mesa:
doena e sim serve para aumentar a sade e o bem- difcil de ser encontrada. Na verdade, ela quase sem- o sal de cozinho a maior fonte de sdio na nossa ali-
estar. pre est ao nosso alcance, devendo ser preferencialmen- mentao. O sdio essencial para o funcionamento do
Existem alguns mitos relacionados a alimentao saud- te composta por alimentos REGIONAIS. Alimentao nosso corpo, mas o excesso pode levar ao aumento da
saudvel deve ser acessvel a toda a populao em presso do sangue (hipertenso arterial). No precisa-
vel.
quantidade e qualidade. Alimentao saudvel um mos de mais que uma pitada de sal por dia. Alm de
DIREITO de todos! no por o saleiro mesa, evite temperos prontos, ali-
Voc acha que uma alimentao saudvel : mentos enlatados, embutidos (salame, salsicha, presun-
- sem sabor? to, mortadela, bacon, lingia) e temperos prontos
(saches e tabletes de tempero). Todos eles tm muito
- cara? A escolha que fazemos dos alimentos interfere
sdio.
na qualidade de nossa vida!
- difcil de ser encontrada?