Colegio Domingo Eyzaguire

Departamento de Ciencias

Profesora : Ana Mara Milln Inzunza

GUA DE APRENDIZAJE QUMICA 1 MEDIOS

Cambios Qumicos y Fsicos Puntaje Nota:
Indicadores de Evaluacin: Definen y ejemplifican las transformaciones de la :
materia PI:

PR:

NOMBRE:___________________________________________________________________ FECHA:
__________________________

TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA

Si miras a tu alrededor te dars cuenta de que la materia est cambiando

constantemente. El agua hierve cuando la calentamos en la tetera o se congela cuando
la ponemos en el refrigerador. Algunos alimentos como la leche, se pueden descomponer
adquiriendo un sabor agrio y desagradable. Metales como el hierro se oxidan cuando
estn en el aire libre y vemos que se cubren de un polvo rojizo que los van
desintegrando.

COMO PODRIAMOS CARACTERIZAR ESTOS Y OTROS CAMBIOS DE LA MATERIA?

La materia puede experimentar dos principales tipos de cambio. Cambio fsico y

cambio qumicos.

CAMBIO FISICO: son aquellos en los que cambia estado o las formas de las
sustancias, pero no su composicin qumica la mayora de los cambios fsicos son
reversibles, por ejemplo, si colocas un recipiente con agua en el congelador el
agua se convierte en hielo. Sin embargo, el hielo puede volver a transformarse en
agua lquida si lo exponemos al calor. En este caso, la composicin qumica del
agua no cambio. Los cambios de estado, de tamao y de forma son ejemplos de
cambios fiscos.

CAMBIO QUIMICO: son aquellos en los que ocurre una transformacin en la

composicin qumica de la materia, es decir, se forman nuevas sustancias con
propiedades diferentes a las sustancias originales. La mayora de los cambios
qumicos son, irreversibles, ya que las sustancias iniciales no se pueden
recuperar, por ejemplo, cuando un trozo de papel se quema se observa el
desprendimiento de humo y de calor y al final solo quedan cenizas y el papel no se
puede recuperar.

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ESTO LLEVA A LAS REACCIONES QUIMICAS

Todos los cambios descritos no son espontneos si no que dependen de la

energa. Podemos decir, entonces, que la energa es el motor de las transformaciones
de la materia.

ACTIVIDADES

1. Haz una lista de tres situaciones que correspondan a cambios fiscos y a cambios
qumicos. (Anota tu respuesta en el cuaderno).

CAMBIOS FISICOS CAMBIOS QUIMICOS

2. Qu le pasa al cubo de hielo cuando se deja fuera del congelador por un tiempo? ,
si cambia de estado, hay alguna forma de que vuelva a ser un cubo de hielo?

3. Siq
ue
ma
mo
s un papel, ste podr regresar a su estado original? por qu?

4. Cu
l es
la

diferencia entre un cambio qumico y un cambio fsico?

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5. Explica porque la maduracin de la fruta es un cambio qumico

6. Cul es la principal caracterstica del cambio fsico?

7. Clasifica los siguientes cambios de la materia, anotando delante de cada uno a que tipo
pertenece:

a. Disolver azcar en agua

b. Frer una chuleta
c. Arrugar un papel
d. El proceso de la digestin.
e. Secar la ropa al sol
f. Congelar una paleta de agua
g. Hacer un avin de papel
h. Oxidacin del cobre
i. Combustin de la gasolina

8. Qu es un cambio reversible?

9. Qu es un cambio irreversible?
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10. Cmo se puede relacionar estos conceptos de irreversible y reversible con

los cambios qumicos y fsicos? Explique

Reacciones Qumicas
Indicadores de Evaluacin: Definir y reconocer los componentes de una
reaccin qumica. Y reconocer los factores que afectan la velocidad de una
reaccin qumica. Identificar y reconocer reacciones qumicas a nuestra
alrededor.

REACCIONES QUIMICAS

Cuando la madera se quema o u metal se oxida, ocurre un cambio qumico, ya

que se forman nuevas sustancias. Estos cambios son posibles por que se han producido
reacciones qumicas. Una reaccin qumica es una transformacin de la materia, es
decir, una o varia sustancias se transforman en otras sustancias diferentes, debido a que
su composicin y propiedades se modifican.

Entonces en una reaccin qumica una o ms sustancias, llamadas reactantes, se

transforman bajo determinadas condiciones en nuevas sustancias llamadas productos.

Las principales caractersticas que permiten saber que estamos

en presencia de una reaccin quimica son: liberacin de gas,
formacin de un slido, cambio de color y liberacin de calor.

Las ecuaciones qumicas, son una manera de representar las

reacciones qumicas.

A + B C+D
REACTANTES PRODUCTOS

En una ecuacin quimica se utilizan formulas y smbolos qumicos. Los reactantes se

escriben a la izquierda y los productos a la derecha, separados por una flecha, cuyo
sentido indica el transcurso de la reaccin. Por ejemplo cuando el cinc (Zn) reacciona con
acido clorhdrico (HCl) se forman cloruro de cinc (ZnCl2) e Hidrogeno (H2), reaccin que
se presenta mediante la siguiente ecuacin.

Zn + 2 HCl ZnCl2 + H2
REACTANTES PRODUCTOS

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HAZLO TU MISMO

Analiza las reacciones qumicas

representadas a continuacin, luego responde en tu cuaderno.

1. Reaccin de formacin del agua.

2H2 + O2 2 H2O

a. Cules son los reactantes?

b. Cules son los productos?
c. Cuntas molculas de reactantes participan en la reaccin?
d. Cuntas molculas se forman?

Factores que afectan la velocidad de una reaccin qumica

Velocidad de las reacciones qumicas

La velocidad de una reaccin es una medida de la rapidez con la que ocurre. Las
reacciones qumicas tienen distintas velocidades; algunas ocurren en forma casi
instantnea, como cuando enciendes el gas de la cocina; otras, en cambio, se producen
lentamente, como la oxidacin de un material de hierro.

De qu depende la velocidad de una reaccin?

En general, se conocen cuatro factores que afectan la velocidad de las reacciones, estos
son:
Temperatura. Al aumentar la temperatura, aumenta la velocidad de la reaccin, ya que
las partculas de los reactantes se mueven ms rpido, chocan con mayor frecuencia y
se transforman ms rpido en productos.
Concentracin. Al aumentar la concentracin de los reactantes se acelera la velocidad
de la reaccin, ya que al aumentar la cantidad de partculas por unidad de volumen, se

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produce una mayor cantidad de colisiones entre las partculas reaccionantes. Por eso, al
soplar una fogata esta se enciende ms, ya que aumenta la cantidad de oxgeno
disponible.
Catalizadores. Los catalizadores son sustancias qumicas que aumentan la velocidad
de las reacciones qumicas, ya que su presencia hace que se necesite menos energa
para comenzar la reaccin y, por lo tanto, esta ocurrir con mayor rapidez. Por ejemplo,
la descomposicin del agua oxigenada en agua y oxgeno se acelera si se aade una
pequea cantidad de dixido de manganeso a la reaccin, el que acta como
catalizador, pero no interviene directamente en la reaccin.
Superficie de contacto. Al aumentar la superficie de contacto entre los reactantes, se
incrementa la velocidad de la reaccin, ya que aumenta la probabilidad de choques
entre sus partculas. Por ejemplo, un slido finamente dividido reacciona ms rpido que
un trozo entero.

Problema cientfico
Cmo influye la superficie de contacto y la temperatura, en la velocidad de una
reaccin qumica?

Hiptesis
1.- Formula una respuesta a la pregunta anterior que te permita responder el problema
cientfico planteado.

Materiales:
Agua
Dos tabletas efervescentes
Cuatro vasos de precipitado de 200 mL
Cronmetro o reloj con segundero.

Procedimiento A:
Llenen hasta la mitad dos vasos de precipitado con agua a temperatura ambiente.
Muelan la mitad de una tableta efervescente sobre un papel, y conserven entera la
otra mitad.
Agreguen la tableta molida en uno de los vasos y, al mismo tiempo, la tableta
entera en el otro vaso.
Midan el tiempo que tarda en reaccionar totalmente la tableta en cada uno de los
vasos y registren los datos en una tabla. Consigan los resultados de otros 5 grupos,
para luego establecer un promedio.

2.- Registra tus resultados, el de tus compaeros y el promedio que

utilizaran.
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Tus datos El de tus compaeros Promedio

Procedimiento B:
Llenen hasta la mitad dos vasos de precipitado con agua; uno con agua a temperatura
ambiente, y el otro con agua caliente. Partan por la mitad la otra tableta efervescente, y,
al mismo tiempo, agreguen a cada uno de los vasos la mitad de la tableta. Midan el
tiempo de reaccin y registren los datos en la tabla. Consigan los resultados de otros 5
grupos, para luego establecer un promedio.
3.- Registra tus resultados, el de tus compaeros y el promedio que utilizaran.

Tus datos El de tus compaeros Promedio

Anlisis de resultados y conclusiones

1. En el procedimiento A, en qu caso fue ms rpida la reaccin?

2. En el procedimiento B, en qu caso fue ms rpida la reaccin?

3. Qu variable est influyendo en la velocidad de reaccin, en el procedimiento A?

4. Qu variable est influyendo en la velocidad de reaccin, en el procedimiento B?

5. Qu variables se mantienen constantes en cada procedimiento?

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6. Cmo se explican los resultados obtenidos en cada procedimiento? Fundamenten.

Reacciones Qumicas
I. Indicadores de Evaluacin: Caracterizan la reaccin qumica como un proceso LECTU
que genera nuevas sustancias a partir de una nueva organizacin de tomos y/o
molculas. Identifican reactantes y productos en una reaccin qumica,
RA
representndola a travs de una ecuacin qumica. Balancean diferentes
ecuaciones qumicas simples. Comprueban cuantitativamente que la materia se
conserva en las reacciones

COMPRENSIVA
tomos y molculas: Protagonistas de las reacciones qumicas

Las molculas

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Actividad 1:

El mtodo de tanteo resulta prctico para ecuaciones sencillas, pero para ecuaciones ms complejas resulta
mejor el mtodo algebraico que ser explicado en clases.

Gua de ejercicios

I.- Formar las ecuaciones correspondientes y balancearlas por el mtodo algebraico

Cuando el xido de mercurio (HgO) se calienta, se descompone en mercurio (Hg) y oxgeno gaseoso (O2).

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El zinc (Zn) reacciona con el cido clorhdrico (HCl) para producir cloruro de zinc (ZnCl 2) y gas hidrgeno (H2).

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---------------------------------------------------------------------------------------------------.

El clorato de potasio (KClO3) se descompone al aplicarle calor, en cloruro de potasio (KCl) y oxgeno (O2).

---------------------------------------------------------------------------------------------------.

II.- Balancea las siguientes ecuaciones por el mtodo algebraico.

K + O2 K2O

N2 + O2 N2O5

CaCO3 + HCl CaCl2 + H2 O + CO2

C2H5Cl +NaPb (C2H5)4P + NaCl

1. H2O + Na Na(OH) + H2

2. KClO3 KCl + O2

3. BaO2 + HCl BaCl2 + H2O2

4. H2SO4 + C H20 + SO2 + CO2

5. Ag2SO4 + NaCl Na2SO4 + AgCl

6. NaNO3 + KCl NaCl + KNO3

7. FeS2 + O2 Fe2O3 + SO2

8. SO2 + O2 SO3

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