2.

MARCO TEORICO
2.1 TENSION SUPERFICIAL
La tensin superficial es una fuerza que tiende a disminuir la superficie libre de un lquido. Se trata de una
fuerza dirigida hacia el seno del lquido desde su superficie y se debe al desequilibrio de las fuerzas que
actan sobre las molculas de la superficie libre del lquido.
En la interfaz entre un lquido y un gas, o dos lquidos no miscibles, parece una capa o una capa especial en el
lquido, aparentemente debida a la atraccin de las molculas de lquido por debajo de la superficie. Colocar
una pequea aguja sobre la superficie de agua en reposo y observar que es soportada por la pelcula, es un
experimento sencillo, La forma de esta pelcula puede visualizarse con base en la energa superficial o el
trabajo por la unidad de la zona requerido para llevar las molculas A la superficie La tensin superficial es la
fuerza de tensin requerida para formar la pelcula, obteniendo dividiendo el trmino de energa superficial
por la unidad de longitud de pelcula en equilibrio. La tensin superficial del agua vara entre 0,074 N /m a
20C hasta 0,059 N/m a 100C

Figura 2.1 Tensin superficial en aguja

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Una molcula del interior de un lquido est sometida a fuerzas de atraccin por parte de todas las molculas
del lquido que la rodean y, por lo tanto, se hallan equilibrio, ya que es atrada con la misma fuerza en todas
las direcciones. Sin embargo, las molculas de la superficie del lquido no son atradas hacia arriba y, por lo
tanto, estn sometidas a una fuerza dirigida perpendicularmente la superficie del lquido y hacia el interior del
mismo. A esta fuerza se reconoce como tensin superficial y es la causa de que el lquido se comporte como si se
hallase rodeado por una especie de membrana elstica. Igualmente es gracias a la tensin superficial que
existe el conocido menisco, formado entre otras cosas por una capa de molculas que tienen lugar debido a la
tensin.
2.2 CAPILARIDAD

Consiste en la capacidad que tiene una columna de un lquido para ascender y descender en un medio poroso.
Se evidencia claramente cuando se trabaja en medios porosos con dimetros menores de 10 mm

La capilaridad est influenciada por la tensin superficial y depende de las magnitudes relativas entre las
fuerzas de cohesin del lquido y las fuerzas de adhesin del lquido y las paredes del medio. En este orden de
ideas la capilaridad corresponde en sntesis al producto del acoplamiento de las fuerzas que intervienen en un
fluido lquido dispuesto en un recipiente. Las fuerzas que intervienen corresponden a las fuerzas de cohesin,
la tensin superficial y la fuerza de adhesin.
Figura 2. 2.1 capilaridad en un fluido

Al sumergir un tubo de dimetro pequeo en un fluido, el nivel de ste ascender o disminuir dependiendo
de la relacin entre las fuerzas de cohesin Intermoleculares del fluido y sus fuerzas de adhesin a la
superficie del tubo, as como tambin del ngulo de contacto con la superficie. Para la mayora de fluidos,
incluyendo el agua, se presentar una elevacin capilar; mientras que en fluidos como el mercurio se
observar una depresin. Para ambos casos, puede deducirse una expresin que permite calcular el cambio en
la elevacin del fluido.
Para lograr esto, inicialmente se identifican las fuerzas actuantes sobre el volumen de fluido que ha ascendido
(o descendido), tal como lo presenta la siguiente figura.

Figura 2.2.2 Fuerzas actuantes sobre un fluido con elevacin capilar

Sobre la superficie libre del fluido y debido a la tensin superficial propia de ste, se presenta una fuerza
igual. Por otra parte, se presenta el peso del fluido que intentar que no se presente elevacin. Al introducir el
tubo de dimetro pequeo en el fluido ensayado se presentar inmediatamente un cambio en el a elevacin de
ste y este movimiento se seguir presentando hasta que las fuerzas mencionadas estn en equilibrio. Por lo
tanto, es posible conocer la altura, h para una elevacin o depresin capilar.
W =F
Donde W es el peso del fluido y F es la fuerza producida por la tensin superficial.
mg=2 Rcos ecuacion(1)
Donde m es la masa del fluido y g es la aceleracin de la gravedad.
Vg=2 R cos
( R 2 h) g=2 R cos
 2 cos
h= ecuacion(2)
Rg

Considerando que el radio de un crculo es R=D/2, donde D es el dimetro y reemplazado g , se tiene

que:
4 cos
h= ecuacion( 2.1)
D

2.3 FUERZA DE ADHESION

La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies de sustancias iguales o diferentes
cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas. De igual forma, esta propiedad es muy
importante en la industria de la construccin, aprovechada en la resistencia y compactacin de la mezcla de
mampostera. Igualmente, la fuerza de adhesin se debe al grado de atraccin ejercido por las molculas del
fluido lquido con las molculas que conforman las paredes del recipiente en el cual est contenido. La
adhesin ha jugado un papel muy importante en muchos aspectos de las tcnicas
de construccin tradicionales. La adhesin del ladrillo con el mortero (cemento) es un ejemplo claro.

Figura 2.3 Mortero usado para mantener y sostener juntos los ladrillos es un ejemplo de la adhesin.
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2.4 FUERZA DE COHESIN

Es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las partculas de una sustancia. La cohesin es diferente
de la adhesin; la cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo,
mientras que la adhesin es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos.
En el agua la fuerza de cohesin es elevada por causa de los puentes de hidrogeno que mantienen las
molculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un lquido casi
incompresible. De igual forma, se tiene que la fuerza de cohesin se debe al intercambio de las molculas de
un fluido, caracterizado precisamente, en que este intercambio tiene lugar desde la parte inferior hasta la parte
superior, que es donde se presentan las molculas solitarias debido a que en la superficie estas no
encuentran con quien llevar a cabo el intercambio, permitiendo generar una especie de capa o tensin a la cual
se le conoce como tensin superficial.
Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrosttico, como ocurre
en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presin generada por sus lquidos
internos.
Figura 2.4 Cohesin del agua en flor
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3. METODOLOGIA

Para el desarrollo de este informe de laboratorio de mecnica de fluidos, se fue necesario el uso de diferentes
materiales para tomar los datos correspondientes:
Tubos capilares de 2mm y 3mm de dimetro
Lquidos de laboratorio (agua, aceite de cocina, aceite de motor, glicerina, miel)
Calibrador pie de rey
Termmetro
Regla
Beaker

v
Figura 3.1 Materiales utilizados en la experiencia
Para el procedimiento se realiz lo siguiente:
1. Asegurndonos que los tubos empleados estn libres de obstrucciones y completamente libre de grasas ya
que pueden distorsionar las mediciones.
2. Llenamos en recipiente con el fluido ensayado e inserte el primer tubo capilar a ensayar.
3. Colocamos una superficie de diferente color al del fluido detrs del tubo capilar para apreciar mejor el
cambio en la altura.
4. Medimos la elevacin capilar h.
5. Sacamos el tubo capilar e inserte los otros tubos que hacen parte de la prctica.
6. Repetimos el procedimiento para cada uno de los fluidos ensayados.

Figura 3.2 Montaje del laboratorio

La experiencia de laboratorio sobre la capilaridad de los fluidos lquidos plante la necesidad de tener en
cuenta los conceptos preliminares acerca del comportamiento de los fluidos lquidos y de las propiedades
fsicas que describen cuando son ensayados en el laboratorio, por lo cual se requiri de una vasta
fundamentacin terica acerca de las fuerzas que intervienen en un lquido contenido en un recipiente sumado
al comportamiento que ste evidencia. Igualmente, se debe disponer para la realizacin de la experiencia
claridad acerca de los registros de los datos a obtener, su organizacin y su previo significado, con el fin nico
de contemplar exitosamente la prctica de laboratorio y poder contrastar satisfactoriamente los resultados
obtenidos.
BIBLIOGRAFIA
POTTER, Merle C, WIGGERT, David C. Mecnica de fluidos
2daEdicin,Editiorial prentice Hall Mxico.
Mecnica de los Fluidos 9na Edicion Victor Streeter Pag.(20-21)
http://tenopalarr.blogspot.com.co/2012/06/cohesion-adhesion-tension-superficial.html
W: SHANE. Introduccin a la mecnica de fluidos, Editorial Mc. Graw Hill