Un sistema material es una porcin especfica de materia, confinada en una
porcin de espacio, y que se ha seleccionado para su estudio.
Homogneos: Presentan la misma composicin qumica e iguales propiedades en todos sus puntos. Presentan una sola fase que puede estar en estado slido, lquido o gas. Heterogneos: No es uniforme y presenta diferente estructura y composicin en diferentes puntos. Presentan varias fases. Sustancias puras: Contienen un slo componente, de composicin y propiedades fijas. Mezclas de sustancias. Contienen dos o ms sustancias puras, por lo que su composicin qumica y sus propiedades son variables. Un coloide, suspensin coloidal o dispersin coloidal es un sistema fsico- qumico formado por dos o ms fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partculas; por lo general slidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporcin. En qumica, el nmero atmico es el nmero entero positivo que es igual al nmero total de protones en el ncleo del tomo. Se suele representar con la letra Z. En qumica, el nmero msico o nmero de masa representa el nmero de los protones y neutrones. Se simboliza con la letra A. Se denominan istopos a los tomos de un mismo elemento, cuyos ncleos tienen cantidad diferente de neutrones, y por tanto, difieren en masa. El radio atmico identifica la distancia que existe entre el ncleo y la capa de valencia (la ms externa). Por medio del radio atmico es posible determinar el tamao del tomo. La constante de Avogadro es el nmero de entidades elementales que hay en un mol, esto es, el nmero de tomos de carbono contenidos en 12 gramos de carbono-12.2 3 Originalmente se llam nmero de Avogadro. La ley de conservacin o de Lavoisier enuncia : En una reaccin qumica ordinaria la masa permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los productos. La ley de Dalton o ley de las proporciones mltiples enuncia: Cuando un elemento se combina con otro para dar ms de un compuesto, las masas de uno de ellos que se unen a una masa fija del otro estn en relacin de nmeros enteros y sencillos. El reactivo limitante es el reactivo que en una reaccin qumica determina, o limita, la cantidad de producto formado. La ley de las presiones parciales (conocida tambin como ley de Dalton) establece que la presin de una mezcla de gases, que no reaccionan qumicamente, es igual a la suma de las presiones parciales que ejercera cada uno de ellos si solo uno ocupase todo el volumen de la mezcla, sin cambiar la temperatura. La Ley de Graham establece que las velocidades de efusin de los gases son inversamente proporcionales a las races cuadradas de sus respectivas densidades. Los orbitales moleculares son los orbitales que describen el comportamiento ondulatorio que pueden tener los electrones en las molculas. El valor del nmero cuntico n (nmero cuntico principal, toma valores 1,2,3...) define el tamao del orbital. Cuanto mayor sea, mayor ser el volumen. Tambin es el que tiene mayor influencia en la energa del orbital. El valor del nmero cuntico l (nmero cuntico del momento angular) indica la forma del orbital y el momento angular. El valor de ml (nmero cuntico magntico) define la orientacin espacial del orbital frente a un campo magntico externo. El valor de s (nmero cuntico de espn) para el electrn es 1/2, mientras que ms puede tomar los valores +1/2 -1/2. El principio de exclusin de Pauli establece que no puede haber dos fermiones con todos sus nmeros cunticos idnticos. La regla de Hund: Al llenar orbitales de igual energa (los tres orbitales p, los cinco d, o los siete f) los electrones se distribuyen, siempre que sea posible, con sus espines paralelos, es decir, que no se cruzan. La particula miniatmica es ms estable (tiene menos energa) cuando tiene electrones desapareados (espines paralelos) que cuando esos electrones estn apareados (espines opuestos o antiparalelos). La energa de ionizacin, potencial de ionizacin es la energa necesaria para arrancar un electrn de un tomo en su estado fundamental y en fase gaseosa. La afinidad electrnica se define como la energa involucrada cuando un tomo gaseoso neutro en su estado fundamental (de mnima energa) captura un electrn y forma un ion mononegativo. La regla del octeto dice que la tendencia de los tomos de los elementos del sistema peridico es completar sus ltimos niveles de energa con una cantidad de 8 electrones de forma tal que adquiere una configuracin muy estable. Un enlace covalente se produce por compartimiento de electrones entre dos o ms tomos. Este tipo de enlace se produce cuando existe electronegatividad polar pero la diferencia de electronegatividades entre los tomos no es suficientemente grande como para que se efecte transferencia de electrones. Los enlaces covalentes se suelen producir entre elementos gaseosos no metales. Cuando un mismo tomo aporta el par electrnico, el enlace covalente es llamado enlace covalente polarizado. El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso, es decir se ebulle. Antiguamente se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de fusin o de vaporizacin. La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. Una disolucin, tambin llamada solucin, es una mezcla homognea a nivel molecular o inico de dos o ms sustancias que no reaccionan entre s, cuyos componentes se encuentran en proporcin que vara entre ciertos lmites.
Disolucin insaturada: No tiene la cantidad mxima posible de soluto para una
temperatura y presin dadas.
Disolucin saturada: Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una
temperatura y presin dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el solvente.
Disolucin sobresaturada: contiene ms soluto del que puede existir en
equilibrio a una temperatura y presin dadas. Si se calienta una solucin saturada se le puede agregar ms soluto; si esta solucin es enfriada lentamente y no se le perturba, puede retener un exceso de soluto pasando a ser una solucin sobresaturada.
Se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de una disolucin que
dependen nicamente de la concentracin.
Se conoce como descenso crioscpico o depresin del punto de fusin a la
disminucin de la temperatura del punto de congelacin que experimenta una disolucin respecto a la del disolvente puro.
El aumento o ascenso ebulloscpico es el aumento del punto de ebullicin que
experimenta un disolvente puro, al formar una disolucin con un soluto determinado.
La presin osmtica puede definirse como la presin que se debe aplicar a una solucin para detener el flujo neto de disolvente a travs de una membrana semipermeable.
La Ley de Raoult establece que la relacin entre la presin de vapor de cada
componente en una solucin ideal es dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la fraccin molar de cada componente en la solucin.
Un electrolito o electrlito es cualquier sustancia que contiene iones libres, los
que se comportan como un medio conductor elctrico. El agua calcrea o agua dura es aquella que contiene un alto nivel de minerales, en particular sales de magnesio y calcio. La dureza temporal se produce por carbonatos y puede ser eliminada al hervir el agua o por la adicin de cal (xido de calcio). Mientras que la dureza permanente no puede ser eliminada al hervir el agua, es usualmente causada por la presencia del sulfato de calcio y magnesio o cloruros en el agua, que son ms solubles mientras sube la temperatura. Se denomina agua potable o agua para consumo humano. La lluvia cida se forma cuando la humedad en el aire se combina con los xidos de nitrgeno y el dixido de azufre emitidos por fbricas, centrales elctricas y vehculos que queman carbn o productos derivados del petrleo. En interaccin con el vapor de agua, estos gases forman cido sulfrico y cidos ntricos. Finalmente, estas sustancias qumicas caen a la tierra acompaando a las precipitaciones, constituyendo la lluvia cida.