Mercado Actualmente la poblacin busca comida de calidad, sin

Potencial. procesar o aadir algn tipo de conservador. En este

establecimiento se dar la oportunidad al cliente de elegir los
ingredientes que llevarn sus alimentos al momento de estos
ser preparados as como tambin se van a ofrecer productos
en los cuales la materia prima no estar procesada. Ofreciendo
a los posibles clientes esta nueva opcin alimenticia ya que las
cadenas comerciales con las cuales competimos no ofrecen
este tipo de alimentos. El establecimiento va dirigido
principalmente a la poblacin con un estatus social de clase
media, alta, ya que este segmento de poblacin normalmente
tambin visita establecimientos de comida de forma recreativa
con su familia o amistades con mayor frecuencia.
Mercado El mercado meta ser toda la poblacin econmicamente
Meta. activa, buscando preferentemente que el consumidor tenga al
menos un ingreso de 2 salarios mnimos diarios, teniendo
tambin un rango de edad de 15 a 60 aos, siendo indistintos
tanto el sexo como el nivel acadmico de la zona conurbada
del sur de Tamaulipas (Tampico, Madero y Altamira), los cuales
gusten de asistir a un restaurante para obtener sus alimentos
(hamburguesas) de la manera en la que ellos prefieran.
Tecnologas Competen Descripcin
competidor cia
as y Burger King, tambin conocida como BK, es una
competidor cadena de establecimientos de comida
es. rpida estadounidense con sede central
en Miami (Florida)
Es una cadena de restaurante de comida
rpida, situada en los Estados Unidos. Tambin
est en los pases
de Canad, Panam, Honduras, Vietnam
Mxico, Repblica
Dominicana, Guatemala, Nicaragua, Costa
Rica, Colombia Ecuador, Venezuela, Chile .
McDonald's es una cadena de restaurantes de
comida rpida. Fundada en 1940 por los
hermanos Dick y Mac McDonald. Sus principales
productos son las hamburguesas, papas fritas,
mens para el desayuno, refrescos, batidos,
helados, postres y, recientemente, ensaladas y
fruta.

En los establecimientos (Burguer King y McDonalds) manejan

una buena relacin precio- producto, pero en la calidad
siempre deja algo que desear, en cambio Carls Jr. Maneja
precios ms altos con una mejor calidad en los alimentos,
nuestro establecimiento manejara una buena calidad y
tambin una buena relacin precio-producto, para de esta
manera atraer ms clientes.