TARTE DE CHOCOLATE NEGRO

Gosto muito desta tarte, porque muito rpida, prtica e barata de se

preparar. Para os apreciadores de chocolate uma dose perfeita!

INGREDIENTES:

Massa: Massa folhada ou quebrada fresca (usei do mini-preo)

Recheio: 200g de chocolate negro a 70% de cacau, 20 cl de natas, 5 c.s de

leite, 1 ovo batido, acar q.b.

PREPARAO:

1. Prepare o recheio. Parta o chocolate em pequenos pedaos. Deixe

derreter num tacho, em lume brando, com as natas e o leite. Retire do
lume, misture bem at amaciar a mistura;

2. Acrescente o ovo batido, mexendo sempre;

3. Coloque a massa na tarteira e pique toda a massa com um garfo;

4. Deite o recheio por cima da massa. Leve 25 minutos ao forno;

5. Deixe arrefecer a tarte e reserve-a por 1 hora no frigorfico antes de

servir.