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    di 1

    Pasta

    Por 100gr harina. 1 huevo.


    Hacer volcn. Colocar huevos en el centro
    1 cucharada de aceite (en total)
    *sal va cuando se cuece.
    Amasar hasta formar masa homognea 5 min
    Guardar en film en el refrigerador (30 min)
    Estirar hasta el grosor deseado
    *para cortar: espolvorear la masa (de vuelta en vuelta), doblar sobre si misma y
    cortar

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