CEBOS, ENGODOS Y OTROS MEJUNJES

ELABORACIN CASERA DE ENGODOS

DE ORIGEN NATURAL
por Kily, Pablo y Nico

Interesante artculo en el que nuestros amigos extremeos nos describen

la forma de realizar engodos caseros, empleando para ello exclusivamente
materias de origen natural

Uno de los retos que casi todo pesca-
dor, tarde o temprano, se llega a plantear
dentro de este extenso y variado mundo
de la pesca, es conseguir realizar algo per-
sonalizado. Para intentar llevarlo a cabo y
obtener as una satisfaccin ms placente-
ra, nos veremos en ocasiones frustrados,
pues el resultado no ser el esperado,
pero lo que s es cierto es que probando
se pueden llegar a reparar errores que, en
ms de una ocasin, se comenten por no
haberlo intentado lo suficiente.
En ocasiones, el realizar algo personal,
requiere tiempo, mucho esfuerzo, paciencia,
y en algunos de los casos supone el gas-
tarse incluso ms dinero del que
habitualmente hubiramos inver-
tido adquiriendo esos productos
en nuestra tienda habitual, pero
si, incluso corriendo ese riesgo,
decidimos al menos intentarlo, en
caso de que las cosas salgan bien,
Diseo y maquetacin: Carlos Alvera
Mi buen amigo Antonio Riquelme (maes-
tro en la escuela de engodos de fabrica-
cin casera) en cierta ocasin dijo de ellos:
Piensos, con aditivos, potenciadores de
sabor, aromas, etc., pero en s, piensos.
Os vamos a mostrar los ingredientes
que utilizamos para hacerlo, y el resultado
final se obtiene junto al ro. Estos son los
componentes naturales.
Maz: 3 kilogramos.
Cacahuetes con cscara: 1 kilogramo.
Galletas de vainilla: 250 gramos.
Pienso de perdiz: 3 kilogramos.
Pan duro.

la plenitud de haber conseguido lo

deseado no tendr precio.
Una de esas cosas son los engo-
dos de fabricacin casera, y, como
no, como tantos de vosotros, lo in-
tent... fall... y volv a intentarlo,
pero esto, al menos para m, es
una de las cosas que realmente
hace bonito a este deporte.

Elaboracin casera de engodos de origen natural 

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La maquinaria es la siguiente:

Estrujadora.
Molinillo.
Envasadora al vaco.
Bscula.

Elaboracin de la MEZCLA BASE

DEL ENGODO
1. Estrujar el pan, pasndolo dos ve-
ces por la mquina:

3. Pasarlo nuevamente por la estruja-

dora:

Tras hacerlo deber quedar algo as:

El resultado ser el siguiente:

2. Aadiremos: galletas, pienso de

perdiz, cacahuetes, etc., para mezclarlos y
a continuacin pasarlos por la estrujadora
(esto dar textura y cuerpo a la mezcla).

 Elaboracin casera de engodos de origen natural


EL MOLIDO
4. En el anterior paso slo utilizamos
la mitad de la cantidad total maz, es decir,
1,5 kilogramos, dejando la otra parte para
el segundo proceso, pues as el molido se
hace ms cmodamente y se producen
menos atascos en las cribas del molino:
Esta es la textura que realmente desea-
mos conseguir antes de continuar con el
siguiente paso:
ADITIVOS
5. Distribuimos en varias cubetas el re-
sultante del ltimo estrujado a fin de prepa-
rar las distintas variedades saborizadas que
pretendemos obtener, aadindole seguida-
Elaboracin casera de engodos de origen natural
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mente los diferentes aromas, todos ellos de
especias y productos naturales, como por
ejemplo: Canela, ans (siempre en grano, por
lo que debe de ser molido previamente), re-
cortes de repostera con sabor a vainilla, po-
len o incluso comida para truchas en grano
(molida tambin). Estas muestras solemos
mezclarlas nuevamente a pase de molino, y
su textura es muy fina, ya que utilizamos las
cribas de 0,3 mm.
Estos son los saborizantes:
De izquierda a derecha y de arriba a abajo:
Canela.
Ans en grano.
Molido de repostera (vainilla).
Polen.
Comida de trucha.

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6. Procedemos al pesado del engodo (mezcla base saborizada):

7. Y por ltimo, envasamos nuestro Otra de mis manas: La distincin de las

engodo al vaco: diferentes mezclas segn sus componen-
tes. Har una aclaracin: Esto lo hago a ni-
vel personal, sin intencin de hacer ningn
tipo de publicidad, ya que estas mezclas
son para uso personal y jams llegarn a
salir a la venta:

Las distintas mezclas las elaboramos

para diferentes tipos de peces: Para la
boga (ans, canela y polen), carpa y carpn
(vainilla y fresa) y para el barbo y pez gato
(comida de trucha o almendrn).

 Elaboracin casera de engodos de origen natural


Una vez seleccionadas cada una de las
variedades, las almaceno en un recipiente
de cierre hermtico, para evitar humeda-
des indeseadas que deterioren su calidad.
MAZ ADICIONAL
Para elaborar el ltimo complemento
que agregaremos cuando estemos a pie de
ro a la mezcla base, esta vez moleremos
slo maz. Las distintas cribas del molino
A B
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sern las encargas de proporcionarle las
diferentes texturas que necesitemos obte-
ner. Para ello utilizaremos tres dimetros
diferentes: 0,7 mm, 0,5 mm y 0,3 mm (A,
B y C) ,segn cmo y para qu queramos
preparar nuestro engodo.
A) La primera de ellas, 0,3 mm, se
suele mezclar con el engodo base cuando
en el pesquil deseemos capturar peces pe-
queos; su textura es muy fina, y por tanto
muy apropiada para crear una nube en el
agua.
Si la mezcla la hacemos en forma de pa-
pilla y el agua est clara, solemos aadirle
caf molido muy fino a fin de proporcionarle
un aspecto ms colorido y atrayente para es-
tos pequeos peces, y a veces ocurre todo lo
contrario, la preparamos para intentar des-
viar su atencin del pesquil, cebando para
ellos ms cerca y facilitando la llegada del
cebo a otros peces de mayor tamao.
B) El molido de la segunda criba
(0,5 mm), lo utilizamos, una vez tamizado,
para preparar la pasta o polenta, y la otra
C

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parte para aadrsela al engodo base (si lo
que pretendemos es que se abra ms de-
prisa). En este caso estaremos buscando
peces de mayor tamao.
C) La tercera de las partes, resultado
de la criba de 0.7 mm, acostumbramos
a hervirla hasta que se ablande para una
posterior utilizacin en la mezcla. Slo la
utilizamos cuando pretendemos pescar pe-
ces de considerable tamao, mezclndola
con el engodo, aunque en algunas ocasio-
nes la empleamos sola (cuando vamos a
escenarios poco visitados) para intentar
acostumbrar al pez a este cebo y que lle-
gue a formar parte de su dieta.

Tras el hervido, se tira su caldo y le aa-
dimos algn potenciador de sabor de re-
postera, tales como la fresa o la vainilla.
Una vez hecho esto, se introduce en bol-
sas y se congela, y mediante unas ceba-
das previas, intentaremos que los peces
se acostumbren a este particular sabor en
determinados escenarios, como ya he co-
mentado anteriormente.
Deseamos que este artculo os haya
gustado y que os resulte de utilidad. En la
siguiente pgina encontraris un diagrama
donde se resumen todos los pasos descri-
tos en el texto.
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