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INTRODUCCIN A LA TERMODINMICA
I. INTRODUCCIN:
Los sistemas que encontramos en la Naturaleza consisten en un agregado de un
nmero muy grande de tomos.
La materia est en uno de los tres estados: slido, lquido o gas: En los slidos, las
posiciones relativas (distancia y orientacin) de los tomos o molculas son fijas.
En los lquidos, las distancias entre las molculas son fijas, pero su orientacin
relativa cambia continuamente. En los gases, las distancias entre molculas, son
en general, mucho ms grandes que las dimensiones de las mismas. Las fuerzas
entre las molculas son muy dbiles y se manifiestan principalmente en el
momento en el que chocan. Por esta razn, los gases son ms fciles de describir
que los slidos y que los lquidos.
El gas contenido en un recipiente, est formado por un nmero muy grande de
molculas, 6.021023 molculas en un mol de sustancia. Cuando se intenta
describir un sistema con un nmero tan grande de partculas resulta intil
describir el movimiento individual de cada componente. Por lo que mediremos
magnitudes que se refieren al conjunto: volumen ocupado por una masa de gas,
presin que ejerce el gas sobre las paredes del
recipiente y su temperatura. Estas cantidades
fsicas se denominan macroscpicas.
Todas estas definiciones se trataran de
explicar en el siguiente informe.
II. OBJETIVOS:
Entender los conceptos bsicos de la
termodinmica, mediante grficos y
esquemas presentados en este informe.
III. REVISIN LITERARIA:
QUE ES LA TERMODINMICA?
La Termodinmica es una herramienta analtica terica y prctica que interpreta
fenmenos naturales desde el punto de vista de las relaciones de materia y
energa. La palabra Termodinmica fue usada por vez primera en 1850 por W.
Thomson (Lord Kelvin) como combinacin de los vocablos griegos termo (calor)
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Cualquier medida fsica tiene dimensiones y debe ser expresada en las unidades
correspondientes a estas dimensiones de acuerdo con un sistema de unidades
particular. Dimensin es el nombre que se le da a las cantidades fsicas:
longitud, masa, tiempo, etc. Unidad es la medida de la dimensin; por ejemplo,
pie, metro, y milla son unidades de la dimensin longitud. Expresar una
aceleracin como 9,8 no tiene sentido; si se agrega la unidad correspondiente de
un determinado sistema y se dice por ejemplo que la aceleracin es 9,8 m/s 2,
esta informacin adquiere sentido. Para trabajos cientficos y de ingeniera,
deben usarse las unidades de medida del Sistema internacional de
unidades (S.I.).El gobierno peruano adopta el S.I. como sistema mtrico oficial.
Sin embargo, debido a que en la bibliografa poco reciente, as como en la
calibracin de algunos instrumentos, se utilizan unidades de otros sistemas, es
indispensable saber trabajar e interpretar informacin de ellos (en especial el
ingls de ingeniera) y saber convertir unidades de un sistema a otro. Cada
sistema escoge un grupo de dimensiones fundamentales (de acuerdo con un
patrn estricto y reproducible) y las unidades asignadas a estas dimensiones son
unidades bsicas. Las unidades asignadas a aquellas dimensiones que no
pertenezcan al grupo escogido recibirn el nombre de unidades derivadas. Por
ejemplo, si un sistema escoge la longitud como dimensin fundamental, el rea
ser una cantidad fsica derivada.
LOS SISTEMAS DE UNIDADES SE CLASIFICAN EN:
ABSOLUTOS: aquellos donde las unidades de fuerza y energa son derivadas,
como el S. I.
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PROPIEDADES
INTENSIVAS EXT
a) LA MASA:
La masa, representada por M, es una medida de la cantidad de sustancia,
por tanto es proporcional al nmero de molculas que posee el cuerpo. Se
determina comparndola con masas patrn en una balanza. Es necesario
tener claro la diferencia entre masa y peso; para ello hay que recurrir a la
segunda ley de Newton (vase ecuacin), segn esta, el peso es la fuerza
de atraccin gravitacional que acta sobre un cuerpo de masa M.
MG
Peso=
G0
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c) TEMPERATURA:
La temperatura es una propiedad de un objeto que est relacionada con el
hecho de que el objeto est o no en equilibrio con otro objeto con el cual
est en contacto.
La temperatura es una propiedad intensiva del sistema.
Grado Celsius:Hg
Termmetro deTermmetro de Alcohol
Termmetro Electrnico
El grado Celsius, denominado grado centgrado hasta
1948, representado como C, es la unidad creada
por Andrs Celsius para su escala de temperatura. Es
una de las unidades incluidas en el Sistema
Internacional de Unidades y la ms utilizada
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Kelvin:
El Kelvin es una unidad de
temperatura
creada por Lord Kelvin
sobre la base de la
escala centgrada, estableciendo el punto cero en el cero
absoluto (-273,15C) y conservando la misma
dimensin para los grados.
El Kelvin es la unidad de temperatura en el Sistema Internacional de
Unidades, correspondiente a una fraccin de 1/273.16 partes de la
temperatura del punto triple del agua. Se representa con la letra K.
Coincidiendo el incremento en un grado Celsius con el de un Kelvin, su
importancia radica en el 0 de la escala: A la temperatura de 0 K se la
denomina cero absolutos y corresponde al punto en el que las molculas y
tomos de un sistema tienen la mnima energa trmica posible. Ningn
sistema macroscpico puede tener una temperatura inferior.
Grado Fahrenheit:
El grado Fahrenheit es una unidad de temperatura propuesta por Gabriel
Fahrenheit en 1724, cuya escala fija el cero y el cien en
las temperaturas de congelacin y evaporacin del
C = K - 273.15
cloruro amnico en agua. Similar a lo que fija la escala
Celsius con la congelacin y evaporacin del agua. En la
escala Fahrenheit, el punto de fusin del agua es de 32 grados, y el de
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Equilibrio Trmico:
El equilibrio trmico es una situacin en la que dos objetos en contacto
trmico uno con otro dejan de tener cualquier intercambio de calor.
C = (F-32)5/9
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d) PRESION:
La presin se define como la fuerza por unidad de superficie ejercida por
un fluido sobre una superficie real o imaginaria, en direccin normal a la
superficie. En unidades SI la presin se mide en newton por metro
cuadrado (N/m2), unidad denominada Pascal (Pa).
En relacin con la presin atmosfrica, que es una referencia habitual, el
N/m2 resulta una unidad demasiado pequea, por lo que se suele utilizar
el bar, donde
1 bar = 105 N/m2 = 0.1 MPa = 100 kPa
1 atm = 101 325 N/m2 = 1.01325 bar = 101,325 kPa
En el caso de un gas, la presin es el resultado de los impactos de las
molculas del gas contra la pared. Como las molculas se mueven en
todas las direcciones, la presin es la misma con independencia de la
orientacin de la pared donde se mide: la presin es una magnitud
escalar.
Para gases formados por mezcla de varias sustancias, se habla de presin
parcial como la contribucin de cada gas a la presin total de la mezcla.
Puede considerarse que la presin parcial de un gas es el resultado de las
colisiones de las molculas de ese gas contra la pared del recipiente .
Conviene distinguir entre presin absoluta y presin manomtrica. En la
Figura 1.4 se representa un manmetro para la medida de presiones. La
medida de la presin se basa en la igualdad de presin para puntos
situados a la misma altura (P1 = P2, vasos comunicantes). La presin
manomtrica del gas es gL, siendo la densidad del lquido del
manmetro, g la aceleracin de la gravedad y L la altura manomtrica. L
puede ser negativo, luego la presin manomtrica puede ser negativa. La
presin absoluta del gas es la manomtrica ms la atmosfrica:
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TIPOS DE PRESIN:
Atmosfrica: Es el peso del aire sobre la superficie terrestre. Vara con
la altitud y la temperatura.
Manomtrica: Es la producida por un medio diferente al de la
atmsfera. Puede ser positiva o negativa (de vaco)
Presin absoluta: Es la presin real en un punto determinado del
sistema. Se obtiene a partir de la suma algebraica de la presin
atmosfrica y la manomtrica (positiva o negativa)
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e) DENSIDAD:
La densidad () es la razn de la masa por unidad de volumen, por
ejemplo, kg/m3 o lb/ft3. Se expresa tanto por un valor numrico como por
unidades adecuadas. Para determinar la densidad de una sustancia, es
preciso conocer tanto su volumen como su masa. Las densidades de los
lquidos y los slidos no cambian significativamente con la presin en
condiciones ordinarias, pero s cambian con la temperatura.
Densidad relativa (peso especfico relativo, SG): A menudo se piensa
que el peso especfico relativo es una relacin adimensional. De hecho,
debe considerarse como el cociente de dos densidades: la de la sustancia
de inters, A, y la de una sustancia de referencia - cada una de las cuales
tiene sus unidades asociadas. En smbolos:
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f) ENERGIA:
Durante aos los cientficos e ingenieros han
descrito el comportamiento de la
naturaleza basndose en unos conceptos
bsicos o abstracciones que se aceptan
como realidades cientficas. Uno de esos conceptos bsicos es la energa y
es tal vez uno de los conceptos fsicos ms importantes. En trminos de su
uso cotidiano, se relaciona a la energa con la cantidad de combustible
necesario para el transporte o el calentamiento de alguna sustancia, la
electricidad para la iluminacin o para los aparatos domsticos, con los
alimentos consumidos, etc. Pero estas apreciaciones no definen de una
manera formal la energa. En muchos textos se encuentra la energa
definida como la capacidad de efectuar un trabajo. Sin embargo, esta
definicin es incompleta, por lo cual es ms conveniente tratar de definirla
mediante una relacin matemtica (balance de energa). La energa tiene
las mismas unidades del producto de fuerza por longitud. En el S.I. la
unidad de energa es el Joule.
1J = 1N1m
En el sistema ingls la unidad de energa es la lbf pie.
La energa puede tomar mltiples formas, entre las que se incluyen la
energa mecnica, electromagntica, qumica, trmica, nuclear y
superficial. No obstante, la energa total almacenada en un cuerpo se
puede dividir (solo por motivos de conveniencia para su presentacin) en
dos clases: la energa que no est determinada por las interacciones
microscpicas de la materia y que puede ser mensurable con respecto a
un marco de referencia externo (energa externa) y las energas que son
funcin de la estructura molecular y de las interacciones que ocurren a
escala atmica (energa interna).
Energa cintica
Es posible concebir la energa cintica como aquella energa asociada con
el movimiento de un cuerpo con respecto a un marco de referencia
(general-mente, otro cuerpo en reposo). En la mayora de los clculos de
ingeniera se toma en forma conveniente a la Tierra como marco de
referencia y se considera que su velocidad es cero. La energa cintica se
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M g z
E potencial=
g0
Energa interna
Es la energa de las molculas de la sustancia en cuestin. La adicin de
calor a una sustancia aumenta su actividad molecular y as se provoca un
aumento de energa interna (U). El trabajo hecho sobre la sustancia puede
tener el mismo efecto. En una escala sub molecular, la energa se asocia
con los electrones y los ncleos de los tomos, y con su energa de enlace
resultante de las fuerzas que mantienen unidos a los tomos como
molculas. Es la energa interna, que termodinmicamente no tiene una
definicin concisa.
g) CICLO DE CARNOT:
Es un ciclo reversible que se representa en un diagrama P V, que si bien
tiene sus lmites en la capacidad que posee un sistema en convertir calor
en trabajo, es utilizado en mquinas que usan vapor o una mezcla de
combustible (con aire u oxgeno). Este ciclo se presenta en la Figura 3.
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i) ENTALPIA:
La Entalpa es la cantidad de energa de un sistema termodinmico que
ste puede intercambiar con su entorno. Por ejemplo, en una reaccin
qumica a presin constante, el cambio de entalpa del sistema es el calor
absorbido o desprendido en la reaccin. En un cambio de fase, por ejemplo
de lquido a gas, el cambio de entalpa del sistema es el calor latente, en
este caso el de vaporizacin. En un simple cambio de temperatura, el
cambio de entalpa por cada grado de variacin corresponde a la
capacidad calorfica del sistema a presin constante. El trmino de
entalpa fue acuado por el fsico alemn Rudolf J.E. Clausius en 1850.
Matemticamente, la entalpa H es igual a U + pV, donde U es la energa
interna, p es la presin y V es el volumen. H se mide en julios.
H = U + pV
Cuando un sistema pasa desde unas condiciones iniciales hasta otras
finales, se mide el cambio de entalpa ( H).
H = Hf Hi
j) EQUILIBRIO:
El conjunto de propiedades que se pueden medir o calcular y describen
por completo la condicin del sistema se denomina estado. En un estado
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V. BIBLIOGRAFIA:
http://blog.utp.edu.co/docenciaedwin/files/2013/02/fundamentos-
agroindustria.pdf
http://miguelhadzich.com/wp-content/uploads/2012/10/Tablas-Termodin
%C3%A1mica-completas-Hadzich.pdf
https://todoingenieriaindustrial.wordpress.com/metrologia-y-normalizacion/3-
7-medidores-de-presion/
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VI. ANEXOS:
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